Salát s artyčoky, fazolemi a tuňákem
Hlasy: 5
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 340, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 22 G., sacharidy 40 G., vlákno 4 G., cholesterol 20 mg, sodík 780 mg, cukr 0 G.
Kalorie 340, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 22 G., sacharidy 40 G., vlákno 4 G., cholesterol 20 mg, sodík 780 mg, cukr 0 G.
Konzervy mohou být zdravé a tento salát je toho důkazem. Je snadno připravitelný a velmi výživný a lahodný. Hlavními ingrediencemi jsou konzervované bílé fazole, artyčoková srdce a tuňák. Vše se smíchá s nakrájenou červenou cibulí, celerem a petrželkou a zalije olivovým olejem a citronovou šťávou. Nechte salát odležet v lednici, aby se chutě propojily, a podávejte jako hlavní chod nebo předkrm. Pro lehčí variantu podávejte salát na čerstvé rukole, nebo pro něco sytějšího si z něj připravte sendvič.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (425 g) propláchnutých bílých fazolí z konzervy
- 1 plechovka (425 g) konzervovaných artyčokových srdíček, scezených a rozčtvrcených
- 1 stonek celeru, jemně nakrájený
- 2 lžíce červené cibule, nadrobno nakrájené
- 1 konzerva (170 g) tuňáka z konzervy, nastrouhaného (scezeného)
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- Šťáva a kůra z 1 citronu
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé fazole, Artyčoky, tuňák, celer, citronová šťáva, petržel, rukola, směs na salát
Příprava pokrmu podle receptu:
- Všechny ingredience smíchejte v míse, osolte a opepřete dle chuti. Jemně promíchejte a před podáváním dejte na 45 minut do lednice.
Tipy na servírování
Salát podávejte na lůžku ze směsi zeleniny s chlebem. Nebo salát a rukolu položte na rozkrojenou housku jako sendvič.
Kategorie:
Podobné recepty
