Klasické sendviče s horkým tuňákem

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 3

Klasický horký sendvič s tuňákem je polovina anglického muffinu přelitá silnou vrstvou tuňákového salátu, artyčoků a celeru v majonézovém dresinku. Navrch dejte plátek sýra a pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí a houska nezezlátne. Každý horký sendvič ozdobte plátkem rajčete, posypte pažitkou a ihned podávejte. Tyto sendviče se připravují rychle a snadno a jsou ideální pro domácí pohoštění.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 velké (sendvičové) anglické muffiny, vodorovně rozkrojené napůl
3 lžíce změklého másla
2 x 340g konzervy tuňáka bílého ve vlastní šťávě, scezeného
1 plechovka (340 g) marinovaných artyčoků, scezených a nakrájených
1 hrnek majonézy
0,5 hrnku vypeckovaných oliv Kalamata, nakrájených na kostičky
1 lžíce zrnité hořčice
1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Trochu pálivé omáčky
3 stonky celeru, jemně nasekané
2 zelené cibulky, jemně nakrájené
Kůra z půlky citronu
12 plátků švýcarského sýra
1 rajče švestkové, nakrájené na tenké plátky
2 lžičky nasekané pažitky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tuňák, Artyčoky, Olivy z Kalamaty, švestková rajčata, celer, Švýcarský sýr, zelená cibulka, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na režim grilování.
Poloviny namažte máslem Anglické muffiny, položte je v jedné vrstvě na plech a pečte v troubě dozlatova, asi 2 minuty.

Mezitím si připravte tuňákový salát.:

Ve velké míse smíchejte tuňáka, artyčoky, majonézu, olivy, hořčici, kopr, pálivou omáčku, celer, jarní cibulku a citronovou kůru. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Na každou polovinu muffinu dejte velkorysou porci tuňákového salátu, navrch dejte dva plátky sýra a grilujte, dokud se sýr nerozpustí, asi 2 minuty. Vyjměte sendviče z trouby a navrch posypte plátky rajčat a pažitkou. Podávejte.

Kategorie: