Horké sendviče s tuňákem

Hlasy: 4

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 sendviče

Tyto sendviče se připravují s tuňákovým salátem, který se položí na rozkrojené housky nebo krajíce žitného chleba, posype se strouhaným ostrým čedarem a opéká se v troubě, dokud se sýr nerozpustí a chléb není křupavý. Je velmi sytý a lahodný, a to z velké části díky samotnému salátu, který můžete podávat i jako předkrm. Salát se připravuje z konzervovaného tuňáka s majonézou, červenou cibulí, celerem a hořčicí. Všechny ingredience se spojí a vytvoří úžasnou škálu chutí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Sendviče

2 anglické muffiny, vodorovně rozkrojené napůl, nebo 4 krajíce žitného nebo celozrnného chleba
2 lžíce hotové majonézy (volitelně)
1 porce tuňákového salátu, recept viz níže
1 hrnek strouhaného ostrého čedaru

Tuňákový salát

2 x 170g konzervy tuňáka bílého ve vlastní šťávě, scezeného
2 lžíce nasekaného stonku celeru
2 lžíce nakrájené červené cibule, namočené ve studené vodě po dobu 5 minut (sceďte)
1 lžička nasekané petrželky
1/3 hrnku hotové majonézy
1 lžíce zrnité hořčice
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva, dle chuti (volitelně)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tuňák, žitný chléb, čedar, celozrnná hořčice, majonéza

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na režim grilování a umístěte rošt přibližně 10–12 cm od topného tělesa.
Chléb položte na plech a opečte. Rozetřete opečené Anglické muffiny nebo majonézu na chlebu, pokud ji používáte. Navrch dejte tuňákový salát a posypte strouhaným sýrem.

Vložte plech do trouby a opékejte sendviče 3–5 minut, dokud se sýr nerozpustí. Ihned podávejte.

Tuňákový salát:

V malé misce rozdrobte tuňáka vidličkou. Vmíchejte celer, cibuli a petržel. Přidejte majonéza, hořčici a pepř dle chuti. Zamíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily. V případě potřeby přidejte citronovou šťávu.

Kategorie: