Středomořský tuňákový salát
Hlasy: 4
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 504, celkový tuk 23 G., nasycené tuky G., bílkoviny 31 G., sacharidy 44 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 504, celkový tuk 23 G., nasycené tuky G., bílkoviny 31 G., sacharidy 44 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Stačí vám dva kusy chleba a tento salát z cizrny, rajčat a tuňáka se promění v náplň do sendviče.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (340 g) bílého tuňák ve vlastní šťávě (vývar scedíme a rozdělíme na kousky)
- 1 konzerva (400 g) cizrny (sceďte a propláchněte)
- 2 lžičky dijonské hořčice
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- 1/3 hrnku extra panenského olivového oleje, plus více na vymazání
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého kopru
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 skleníková okurka, oloupaná a nakrájená na plátky
- 1 svazek nasekané zelené cibulky
- 0,5 l cherry rajčat nebo rajčat hroznových, rozpůlených
- 2 kusy pity nebo chléb naan
- 1 hlávka strouhaného římského salátu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: římský salát, tuňák, cizrna, okurky, zelená cibulka, kopr, hroznová rajčata, cherry rajčátka, Dijonská hořčice, citrón, pita, chléb naan
Příprava pokrmu podle receptu:
- Připravte si dresink: V malé misce smíchejte hořčici, citronovou kůru a citronovou šťávu. Za stálého šlehání pomalu vmíchejte olivový olej. Přidejte kopr, 1/2 lžičky soli a pepř dle chuti.
- Ve středně velké míse smíchejte tuňáka, cizrnu, okurku, cibuli a rajčata s 1/4 šálku dresinku.
- Smažte tortilly: Rozehřejte grilovací pánev na středně vysokém plameni. Lehce potřete obě strany pity olivovým olejem a osolte a opepřete. Grilujte dozlatova, asi 1 minutu z každé strany. Nechte mírně vychladnout a nakrájejte na trojúhelníky.
- Římský salát promíchejte se zbývajícím dresinkem a rozdělte na talíře. Navrch dejte tuňákový salát a podávejte s grilovaným pita chlebem.
Kategorie:
Podobné recepty
