Recepty s nízkým obsahem sacharidů

Francouzská tapenáda je kořeněná olivová pasta, která dodává hovězímu steaku bohatou škálu chutí. V tomto receptu se tapenáda používá jak k marinování steaku z boku, tak i k jeho servírování.

Co může být lahodnějšího než celá grilovaná ryba, zlatavě křupavá a s křupavými otisky od grilu? Pro skutečně lahodnou rybu naplňte dutiny...

Kuřecí prsa jsou křehké, libové maso, které se dobře hodí téměř ke každé chuti. Opečte je s kmínem a dodáte jim bohatou, pikantní chuť. Kuře potřete olivovým olejem a suchým třením...

Jehněčí karé s mátovou omáčkou je skutečnou lahůdkou s vynikající chutí, kde osvěžující máta dokonale doplňuje a vyvažuje bohatou masovou chuť. Potěší vás také...

Aby růžičková kapusta byla rovnoměrně upečená, uvnitř měkká a zvenku lehce zlatavě hnědá, vyberte kapustu stejné velikosti. Předehřejte ji v...

I sušenky s čokoládovými lupínky mohou být zdravější a dietnější, pokud se upečou ze směsi celozrnné mouky a mletých ovesných vloček, které zároveň obohatí chuť...

Opečte přírodní jehněčí kotlety na pánvi a podávejte je s caponatou – sicilským gulášem z lilku, rajčat, bylinek, kaparů a piniových oříšků. Bohatá, lehce kyselá...

Jednoduchý salát z nakrájených vajec natvrdo. Červená cibule a celer dodávají šťavnatost a zářivou chuť. Aby cibule byla méně hořká a harmoničtější s...

Velmi jednoduchý pokrm, ideální pro každý den, rychle se připravuje a chutná stejně jako jídlo z restaurace. Jakékoli kousky kuřete se namáčí ve směsi kyselého mléka a pálivé omáčky, která...

Uzený losos se skvěle hodí k chuti a textuře s měkkým, krémovým smetanovým sýrem. Použijte tyto dvě ingredience k vytvoření lahodných a zdravých sendvičů, které nahradí chléb s...

Lahodná a zdravá snídaně z vajec a rajčat zapečených ve skořápkách od prosciutta. Tenké plátky prosciutta se dávají do formiček na muffiny a zcela pokrývají vnitřek.

Připravte si nízkokalorický dietní dezert vyrobený výhradně z manga. Přidejte jen trochu vody, aby se ovoce snáze rozmixovalo. Na tento sorbet vyberte velmi zralé mango a poté...

Při přípravě nízkokalorické svačiny se guacamole vyrábí nahrazením části avokáda pyré z konzervovaného hrášku. Má nižší obsah tuku, ale vzhled a texturu prakticky shodné s avokádem. A...

Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou rozmístěny hranolky, na kterých si všichni mohou pochutnat.

Na přípravu tohoto dipu použijte místo smetanového sýra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanými bílými fazolemi v kuchyňském robotu a...

Tyto obalované mozzarellové tyčinky jsou stejně lahodné jako ty, které najdete v barech a restauracích s rychlým občerstvením, ale jsou mnohem zdravější, protože se pečou na pánvi místo smažených.

Baba Ganoush je jednoduchý, ale lahodný předkrm z lilku z Blízkého východu. Pečený nebo grilovaný lilek se smíchá s česnekem, petrželkou, citronovou šťávou a sezamem...

V této verzi se zelenina jemně restuje na malém množství olivového oleje jen několik minut. Díky tomu je měkčí a lépe stravitelná a zároveň si zachovává svou...

Tato úžasná exotická hovězí a zeleninová polévka je prodchnuta chutěmi asijské kuchyně. Zelenina – batáty, ředkvičky (s jejich zdravou zeleninou) a cibule – se dusí ve vývaru se sladkou a pikantní teriyaki omáčkou.

Aby vaše smažená kuřecí prsa byla uvnitř šťavnatá a zvenku zlatavá, smažte je na velmi rozpálené pánvi maximálně 5 minut z každé strany. Jakékoli kousky, které se přilepí ke dnu...

Použitý steak je steak z volského stehna s kulatým výběžkem. Protože je libovější, doporučuje se propečený steak medium-rare, což znamená, že maso je zvenku křupavé a uvnitř zůstává růžovočervené. Pak...

Tento dresink z modrého sýra je perfektním doplňkem k jednoduchým salátům, díky čemuž jsou nejen zdravé, ale i lahodné. Modrý sýr se mísí s jogurtem, nízkotučnou zakysanou smetanou,...

Konzervovaná artyčoková srdce jsou lahodným pokrmem, když se osmaží na pánvi s kousky kuřete v bylinkové omáčce z citronové šťávy a vinného octa. Po...

Klasický letní rajčatovo-okurkový salát dostává novou chuť s několika pálivými papričkami pepperoncini a česnekem a dresinkem spolu s olivovým olejem...

Tento předkrm je zdravější verzí oblíbených amerických bramborových kroket, Tater Tots. Místo brambor se tyto tots připravují z květáku, který se natrhá na hladkou pastu a...

Smažením halibuta tímto způsobem zachováte jeho křehkost a šťavnatost a zároveň mu dodáte sofistikovanou chuť a vzhled pokrmu restaurační kvality. Ryba se nejprve smaží v oleji a poté se nalije na pánev...

Abyste tomuto kuřeti dodali úžasnou vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Použijte některé z těchto koření k důkladnému potření povrchu kuřete...

Toto jídlo vyžaduje pouze čtyři ingredience, ale výsledné kuře je tak lahodné a šťavnaté! Kuře se nakrájí na několik kusů, osmaží se na pánvi do křupava a...

Tato omáčka na bázi přírodního jogurtu je skvělým dipem k zelenině a dalším předkrmům a je také skvělou alternativou k mastné a nezdravé majonéze. Jemně nakrájená okurka a kopr dodávají osvěžující...

Pro rychlý a lahodný způsob vaření květáku ho opečte v omáčce inspirované asijskou kuchyní. Nejprve přidejte nakrájený květák do horké pánve a rychle promíchejte, poté přidejte zbývající...

Cuketu grilujte na grilovací pánvi nebo na dřevěném uhlí a ochuťte ji kořeněnou solí. Toto všestranné koření se vám bude hodit v mnoha dalších pokrmech. Smíchejte ingredience a uložte do...

Muhammara je oblíbená blízkovýchodní svačina vyrobená ze směsi vlašských ořechů, paprik, strouhanky, melasy z granátového jablka, olivového oleje, citronové šťávy a koření. Všechny ingredience se míchají, dokud...

Příloha z jemně nasekaných zelených fazolí se mnohem snáze jí lžící jako samostatný pokrm. Smažená slanina dodává bohatou chuť a příjemný doplněk...

Koktejl z krevet je předkrm, který si u hostů vždycky pochutná. Je lehký, lahodný a vždycky pomůže zkrátit čekání na hlavní chod, aniž by přidal zbytečné kalorie.

Živá a zajímavá kombinace chutí citronového pepře promění již tak bohatou chuť hub a posune ji na zcela novou úroveň. A ani si nemusíte kupovat speciální koření...

Tato restovaná směs spočívá v krátkém restování chřestu s česnekem na malém množství oleje za častého míchání. Díky tomu získá lahodnou, zářivě zelenou, lehce...

Na přípravu těchto jednoduchých amerických bulek, nazývaných také sušenky, budete potřebovat velmi jednoduchou sadu ingrediencí: mouku, prášek do pečiva, trochu cukru,...

Tyto miniaturní žampionové kloboučky se dají rychle sestavit a během několika minut upéct v troubě. Podávejte je samotné nebo je ozdobte plátky vepřové panenky nebo grilovaného kuřete.

Předpečená cuketa na vysokém plameni jí dodá krásnou zlatavou kůrku a umožní jí dále se propečit s ostatními ingrediencemi. Skvěle se hodí k plátkům zeleniny...

Jednoduchý zelený salát můžete oživit přidáním pouhých tří zajímavých, ale jednoduchých ingrediencí. Na šťavnaté listy rozdrobte křupavou osmaženou slaninu, posypte karamelizovanou cibulí a...

Tajnou ingrediencí v této nízkokalorické zeleninové příloze je zázvor. Dodává zelenině teplejší a intenzivnější chuť. Kapusta kadeřávek se restuje s dýní a šalotkou na olivovém oleji a...

Existuje super jednoduchý způsob, jak oživit chuť blanšírovaných zelených fazolí a proměnit je v lahodnou přílohu. Posypte uvařené fazole gremolatou – italskou kořenící směsí z čerstvé petrželky, česneku a...

Tento texasko-mexický recept na chili con carne neboli chilli s masem má nízký obsah sacharidů a na rozdíl od většiny podobných receptů neobsahuje fazole. Veškerá chuť...

Tento pečený květákový předkrm je lehčí alternativou kuřecích křidélek, protože chutná stejně jako oblíbená omáčka Buffalo: pikantní, česneková omáčka Sriracha a...

Zelné saláty se nacházejí prakticky v každé kuchyni po celém světě. Díky své svěžesti je zelí vynikající přílohou k hlavním chodům, která vyvažuje jejich bohatou chuť. Tento salát je neuvěřitelně rychlý...

Jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný recept. Směs bylin se skvěle hodí k rybě, aniž by přebíjela její chuť. Máta dodává nádech svěžesti, zatímco sůl a pepř zdůrazňují...

Grilujte kuřecí kebaby a podávejte je v indickém stylu. Marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní dodají masu jedinečnou chuť a vůni indické kuchyně.