Zdravé recepty

Uzený losos se skvěle hodí k chuti a textuře s měkkým, krémovým smetanovým sýrem. Použijte tyto dvě ingredience k vytvoření lahodných a zdravých sendvičů, které nahradí chléb s...

Toto jídlo se připravuje z celozrnných těstovin penne, které jsou na rozdíl od tradičních pšeničných těstovin bohaté na vlákninu a mají lehce oříškovou chuť. Uvařte je a smíchejte...

Tyto neobvyklé sendviče jsou založeny na toastu ze sladkých brambor. Sladké brambory se nakrájejí na ploché plátky a upečou se v troubě. Výsledné toasty se pak dají použít k přímé přípravě sendvičů nebo...

Miska je velká mísa naplněná obilovinami, zeleninou a masem, které se harmonicky snoubí v chuti a textuře. Připravte si misku z uvařené quinoy, navrch dejte pečený batát a...

Izraelský kuskus neboli ptitim se jen vzdáleně podobá tradičnímu maghrebskému obilí, ale lze z něj připravit stejně lahodnou přílohu, plněnou kořením a ovocem...

Kalifornský salát je směsí rozmanitých ingrediencí, která vytváří ohromující kytici chutí a kontrastních textur. Tento salát zachycuje podstatu kalifornské kuchyně,...

Lahodný a sytý sendvič plný různých, dokonale vyvážených ingrediencí. Uzené tofu dodává bílkoviny a lahodnou chuť, nahrazuje maso nebo slaninu.

Šťavnatá a křupavá brokolice je vynikající ingrediencí pro zdravý teplý sendvič. Používají se jak růžičky, tak i dužnaté stonky. Nejprve se brokolice lehce podusí,...

Lahodná a zdravá snídaně z vajec a rajčat zapečených ve skořápkách od prosciutta. Tenké plátky prosciutta se dávají do formiček na muffiny a zcela pokrývají vnitřek.

Začněte svůj den zdravým, sytým a lahodným smoothie z mražených banánů a kokosových vloček bez cukru, rozmixovaných dohromady. Stačí jedna datle a nápoj získá přirozenou sladkost a...

Dušené zelí se promění v úžasnou přílohu hodnou svátečního stolu, pokud použijete syté červené zelí. Máslo, šalotka a kmín dodají ještě více chuti, s...

Tento bezlepkový kuskus se připravuje z růžiček květáku, které se v kuchyňském robotu nasekají na drobivou hmotu. Nasekaný květák se poté podusí ve směsi koření...

Lahodnou, zdravou a snadnou přílohu z mrkve připravíte tak, že ji orestujete v mikrovlnné troubě na kokosovém oleji. Pro atraktivnější přílohu zeleninu zarolujte. To je obzvláště dobré pro...

Lahodný a na vitamíny nabitý bok choy se vaří v mikrovlnné troubě s česnekem a zázvorem, dokud mírně nezměkne, ale zachová si svou zdravou křupavost a šťavnatost.

Kromě tradičního použití syrových ředkviček je můžete ohřát i v mikrovlnné troubě. Ředkvičky rozkrojte napůl a pečte je na másle dozlatova...

Připravte si zdravý a lahodný dezert s hustým řeckým jogurtem a pečeným ananasem. Pečení čerstvého ananasu v troubě zvýrazňuje jeho přirozenou sladkost, zejména...

Sladké, plné švestky jsou nejen zdravé, ale také lahodný dezert. Na výrobu švestkových lanýžů je nemusíte mlít a tvarovat do bonbónů. V...

Tento dezert je variací na oblíbené americké ovocné pečivo Brown Betty, kde se ovoce posype slazenou strouhankou a peče do změknutí. Místo obyčejného cukru...

Tento ovocný dezert Napoleon je plný citrusové šťavnatosti a svěžesti, dokonale se hodí k jemnému jogurtovému krému. Je vyroben ze sladkých pomerančů. Nakrájejte je...

Jahodové špízy jsou jedinečným a lahodným dezertem na piknik. Po grilování masa použijte žhavé uhlíky grilu k opékání jahod napíchnutých na dřevěné špízy. Jakmile bobule...

Tyto tartletky se připravují za pět minut a vypadají, jako by přímo vyšly z pařížské cukrárny. Korpusy z filo těsta jsou plněné ricottou a posypané malinami a sušenými meruňkami, vařené v...

Jednoduchý a rychlý ovocný salát z tenkých plátků červených a zelených jablek získává svou vynikající vůni a chuť díky dresinku z pomerančového konfitu, mandlového extraktu a...

Připravte si nízkokalorický dietní dezert vyrobený výhradně z manga. Přidejte jen trochu vody, aby se ovoce snáze rozmixovalo. Na tento sorbet vyberte velmi zralé mango a poté...

Pokud potřebujete řecký jogurt pro recept a je těžké ho sehnat v místním obchodě s potravinami, připravte si ho z obyčejného jogurtu s přírodní příchutí. Dejte ho do papírového sítka a...

Proměňte obyčejné mandle v pikantní svačinku, která se perfektně hodí k pivu, nápojům nebo jen tak k mlsání. Mohou být také přidány do různých zeleninových salátů pro zářivou chuť a...

Navzdory svému názvu se tato brambora nesmaží, ale peče se v troubě. Batát se nakrájí na proužky jako hranolky, potře se rostlinným olejem bez zápachu a osolí. A v troubě...

Můžete si vyrobit vlastní čokoládovou tyčinku z obyčejné hořké čokolády a kombinovat různé náplně, příchutě a textury. Pokaždé získáte svou vlastní jedinečnou, ručně vyrobenou čokoládovou tyčinku, která...

Pokud vám po přípravě krásné brokolicové ozdoby zbydou stonky, nevyhazujte je. Místo toho si připravte tento lahodný a zdravý coleslaw – americký zelný salát v...

Připravte si exotičtější hummus v japonském stylu s použitím fazolí edamame a miso, fermentované sójové pasty, která dodá vašemu předkrmu jedinečnou umami chuť. Miso pasta se dodává v několika variantách,...

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smažená mrkev se smíchá s pečenou cibulí a česnekem a vytvoří hustou omáčku. Přidejte trochu kokosu...

Tato nízkokalorická verze mexického guacamole je neuvěřitelně krémová a sametová díky přidání měkkého tofu sýra do avokáda. Nejenže dodává pokrmu texturu, ale také...

Tento veganský dip je vyroben výhradně z rostlinných surovin. Konzervované bílé fazole a pražené piniové oříšky tvoří vydatný základ, zatímco čerstvé pesto z kapusty a...

Tento lehký a vzdušný dip je založen na tradičním americkém salátu succotash. Jeho hlavními ingrediencemi jsou fazole, kukuřice, rajčata, papriky a bylinky. Na přípravu dipu...

Popcorn Shrimp je oblíbený cajunský předkrm na americkém Jihu. Kombinuje chutě regionu: mořské plody, pikantní koření a kukuřici. Je vyroben z...

Velmi neobvyklá verze mexického guacamole, ideální pro zvláštní příležitosti a vypadá docela reprezentativně. Kromě základních ingrediencí guacamole – avokáda, šťávy...

Smažené krabí koláčky jsou dokonalou kombinací křupavé kůrky a šťavnaté, křehké dužiny s jemnou vůní a chutí kraba, dokonale doplněnou pečenými paprikami a směsí koření.

Při přípravě nízkokalorické svačiny se guacamole vyrábí nahrazením části avokáda pyré z konzervovaného hrášku. Má nižší obsah tuku, ale vzhled a texturu prakticky shodné s avokádem. A...

Jednotlivé quiche tartletky jsou praktickým předkrmem, který vypadá docela slavnostně a je ideální nejen k snídani, ale i pro zvláštní příležitosti. Tartletky jsou vyrobeny z koláčového těsta, které můžete použít...

Japonská sójová omáčka tamari se od běžné sójové omáčky liší tím, že neobsahuje prakticky žádné přísady, je méně slaná a má výraznější sójovou chuť. Je ideální pro...

Asijské letní závitky se od populárnějších jarních závitků liší tím, že se nikdy nesmaží, ale podávají se čerstvé. Tyto závitky jsou křehké, průsvitné a plné letních barev a šťavnatosti...

Tato lehká a zdravá omáčka se připravuje z řeckého jogurtu a nízkotučného mléka. Pro vylepšení chuti bez nutnosti majonézy vmíchejte karamelizovanou...

Jemná textura zralého, měkkého avokáda se dokonale hodí k jogurtu a vytváří hustý, sametový základ dipu. Díky této kombinaci je dip méně mastný a výživnější.

Toto italské antipasto se podává na špízech plněných ingrediencemi, které vytvářejí nezapomenutelnou chuť středomořské kuchyně: italská kuřecí klobása, sušená rajčata, bazalka,...

Cherry rajčátka jsou perfektním základem pro elegantní předkrm velikosti sousta. Vydlabejte dužinu malou lžičkou a výsledné misky naplňte salátem z kuřete, jablek a...

Edamame jsou nezralé sójové boby používané zdravými konzumenty po celém světě. Jsou ale stejně oblíbené jako svačina k pivu nebo jiným alkoholickým nápojům. V...

Tento předkrm na namáčení kombinuje jemné krabí maso s krémovou omáčkou z tvarohu a zakysané smetany. Špetka pálivé omáčky, stroužek česneku a krabí koření dodávají pikantní chuť. A...

Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou rozmístěny hranolky, na kterých si všichni mohou pochutnat.

Italské crostini jsou všestranný předkrm, který se hodí pro každou příležitost. Jsou také skvělým místem pro experimentování, s opečenými plátky bagety podávanými se všemi možnými zajímavými...

Satay (nebo sate) je oblíbené asijské pouliční jídlo, které se skládá z malých grilovaných špízů, často podávaných s arašídovou omáčkou. Tyto špízy jsou ideální na piknik. A...