Vegetariánské recepty


Autor: - slavný šéfkuchař
Vegetariánské chilli s houbamiZobrazení: 3 503

Podrobný recept s fotografiemi.

Černé fazole, rajčata, avokádo, portobello žampiony, papričky ancho, paprika, kmín, koriandr, skořice, tortillové chipsy, dýňová semínka, koriandr, petržel...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - spolumajitel restaurace
Vegetariánský mini burger v pitěZobrazení: 8 029

„Tento burger rád dělám na Bezmasé pondělky. Přiznávám, že jsem pořádný masožravec, ale jednou týdně si dám pauzu a večeři kompletně vegetariánskou.“

Pita chléb, fazole cannellini, quinoa, kukuřice, hlávkový salát, okurky, rajčata, strouhanka, chilli prášek, kmín, sezamová semínka, pálivá omáčka, citronová šťáva, česnekové granule, jogurt, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 340
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Vegetariánský borščZobrazení: 7 541

Podrobný recept s fotografiemi.

Řepa, brambory, bílé zelí, hřiby, mrkev, kořen pastináku, celer, cibule, česnek, jablečný ocet, rajský protlak, zakysaná smetana, kopr...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor:
Tarte tatin ze sladkých brambor a pastinákuZobrazení: 8 353

Tradiční Tarte Tatin je sladký, obrácený koláč vyrobený z ovoce, másla a cukru. Naše slaná verze je trochu neobvyklá, ale určitě bude hitem vánoční večeře...

Brambory, žluté brambory, pastinák, cibule, česnek, mozzarella, listové těsto, vinný ocet, šalvěj, oregano...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 8 Kalorický obsah: 287
Špagetová dýně s kari šalotkovým dresinkemZobrazení: 5 315

Příloha, která doplní jakýkoli hlavní chod, pečená špagetová dýně od Kathy Lee je obohacena o voňavé máslo, jen v tomto receptu je smíchána s kari práškem, sladkou šalotkou a...

Špagetová dýně, šalotka, piniové oříšky, pesto omáčka, citronová kůra, kari, koriandr...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - televizní moderátor
Zapékané těstoviny se sýremZobrazení: 4 525

Podrobný recept s fotografiemi.

Těstoviny, sýr čedar, sýr Monterey Jack, bílý chléb, mletý kajenský pepř, hořčičný prášek, muškátový oříšek, vejce, smetana, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Dýňové burritoZobrazení: 5 443

Podrobný recept s fotografiemi.

Tortilla, černé fazole, dýně hokkaido, sýr čedar, hnědá rýže, pálivá omáčka, cibule, rajský protlak, chilli paprička, kmín, salsa, guacamole, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Množství: 6 burritos Kalorický obsah: 433
Kategorie: Saláty, S těstovinami, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Asijský pohankový nudlový salátZobrazení: 7 228
Obsah receptu:

Tato lehká kombinace zeleniny ochucená octem a olejem je doplněna pohankovými nudlemi a voňavou satay omáčkou.

Nudle, hlávkový salát, šalotka, mrkev, papriky, arašídová omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, rybí omáčka, sójová omáčka, vločky červené papriky, česnek, bazalka, máta, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 118
Ruční válecZobrazení: 7 301

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýže, ředkev daikon, zelené fazolky, nori, hlávkový salát, sójová omáčka, rýžový ocet, wasabi...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Pouliční jídlo: indický kukuřičný salátZobrazení: 10 522
Obsah receptu:

Je to jedna z nejoblíbenějších možností rychlého občerstvení v Indii a zároveň jedna z nejjednodušších: klas kukuřice se pomalu peče nad žhavým uhlím, poté se pokape limetkovou šťávou, posype solí a...

Kukuřice, cherry rajčátka, garam masala, citronová šťáva, kmín, mletý kajenský pepř, kardamom, máta, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Ananasový předkrm na listech salátu s thajskou omáčkouZobrazení: 9 120

Recept na ananasové závitky zabalené v čerstvých listech salátu. A thajská pálivá omáčka na potření náplně. Sambal je pikantní indonéská chilli paprička. Tato omáčka se podává v...

Ananas, bostonský salát, chilli pasta, rybí omáčka, limetková šťáva, arašídy, kešu oříšky, koriandr...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Letní závitkyZobrazení: 8 804

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, mango, červená řepa, chilli paprička, limetková šťáva, vločky mořské soli, máta, koriandr, arašídy...
Čas: --
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Thajská polévka Tom YumZobrazení: 8 510

Podrobný recept s fotografiemi.

Brokolice, rajčata, žampiony, chilli papričky, citronová tráva, sójová omáčka, limetková šťáva, cibule, tofu, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Pho nudlová polévka s houbamiZobrazení: 8 117

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, nudle lo mein, žampiony crimini, mrkev, celer, zázvor, jalapeño papričky, lilek, špenát, hrášek, citronová tráva, sójová omáčka, jablečný ocet, hnědý cukr, bazalka, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - šéfkuchař
Sýrové pečivo Spanakopita FiloZobrazení: 18 539

Tohle je moje verze spanakopity, ale protože náplň je většinou sýrová, moji řečtí fanoušci mi řekli, že by se měla jmenovat tiropita!...

filo těsto, kozí sýr, piniové oříšky, česnek, rozmarýn, petržel...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 20 jako předkrm
Kategorie: Saláty, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Sedmivrstvá vegetariánská omáčka na namáčeníZobrazení: 5 337

Na talíř dejte malé množství salátu, navrch dejte lžíci dresinku a dobrou chuť. Před přípravou dresinku vymačkejte zeleninu, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a zabránili smíchání vrstev. Připravte si ho...

Okurky, artyčoky, papriky, olivy, sýr feta, jarní cibulka, česnek, citronová kůra, hummus, petržel, oregano, máta, pita chipsy, jogurt...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Chřest s wasabi a majonézovou omáčkouZobrazení: 5 467

V tomto receptu můžete místo pasty wasabi použít prášek wasabi, ale pasta wasabi bude mít stále svěžejší chuť. Před použitím prášek wasabi přeceďte přes jemné síto.

chřest, sójová omáčka, citronová šťáva, majonéza, wasabi...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Dolma (plněné vinné listy)Zobrazení: 6 271

Podrobný recept s fotografiemi.

Vinné listy, dlouhozrnná rýže, piniové oříšky, jogurt, okurky, citronová šťáva, vinný ocet, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, oregano, tymián, kopr, máta, rozinky...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Množství: 36 vegetariánských dolmades
Vegetariánská musakaZobrazení: 8 302

Podrobný recept s fotografiemi.

lilky, žluté cukety, rajčata, zelené fazolky, cibule, sladké papriky, petržel...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin