Vegetariánské recepty

Ze všech dětských vzpomínek zaujímá mrkev čestné místo a jak děti rostou, jejich konzumace mrkve se zvyšuje. Seznamte své dítě s touto kořenovou zeleninou v jakémkoli věku. Jasně zbarvené plátky mrkve,...

Některá zelenina se po pečení zkaramelizuje, tak proč si s ní neuvařit sladkou polévku? Tato chutná krémová polévka s výraznou směsí zázvoru a koření vás zahřeje v pochmurný den.

Jemné francouzské pusinky, makronky, si pevně získaly srdce milovníků zářivých a delikátních dezertů. Tato pochoutka však má anglického bratrance, makronku, která rozhodně není...

Pokud vám záleží na zdravém stravování, je tento recept právě pro vás. Nahraďte květák svou obvyklou, ale škrobovější bramborovou kaši, například při podávání s tučnými a těžkými masitými pokrmy, abyste...

Moderní kuchyně je plná nejrůznějších elektrických spotřebičů, které vám usnadní život. Horkovzdušné fritézy, napařovače a multifunkční hrnce jsou již dlouho oblíbené, ale existuje ještě jedna zajímavá...

Paprika je klíčovým kořením maďarské kuchyně, ale zdaleka nepochází z Maďarska. Do Evropy se dostala z Brazílie, tak proč si u maďarských kuchařů získala takovou popularitu? Tajemství spočívá v metodě...

Recept je poměrně jednoduchý a ponechává dostatek prostoru pro experimentování s různými chutěmi a texturami. V případě potřeby můžete přidat houby, cuketu, tenké plátky brokolice, česnek nebo náhražku...

Vůně koření a zeleniny vařené společně slibuje neuvěřitelný zážitek. Tato očekávání se jistě splní, když ochutnáte výsledný pokrm: dokonalá kombinace koření,...

Tato vydatná a lahodná italská polévka je perfektním zahřívacím pochoutkem v chladnějších měsících. Tradičně se k tomuto pokrmu používá sezónní zelenina, takže některé ingredience lze nahradit. Pro pikantnější chuť ne...

Aby si farmáři a zahrádkáři doplnili zásoby zeleniny, připravují řadu vegetariánských pokrmů. Výsledkem jsou lehčí a zdravější verze. Podle tohoto receptu si můžete připravit i...

Pappardelle jsou italské těstoviny v proužku o šířce 2–3 cm. Stejně jako všechny těstoviny se vaří al dente a poté se ozdobí omáčkami, což vede k neuvěřitelně...

Příprava pokrmu pravděpodobně zabere trochu času, ale výsledek stojí za to. Chuť tortellini vás přenese do Itálie a vykouzlí nespočet komplimentů. Navíc...

Vegani a vegetariáni ocení tento pokrm jako hlavní chod, zatímco pro všechny ostatní je to podzimní příloha. Dýně je tradičně spojována s Dnem díkůvzdání v USA a v Kanadě...

Restovaná dýně hokkaido a kapusta jsou skvělou přílohou nebo plnohodnotným obědem. Toto jídlo je nejen vynikající, ale také doplňuje seriózní přístup ke zdravému stravování.

Koblihy Buñuelos, oblíbené ve španělsky mluvících zemích, se v závislosti na regionu velmi liší. Například v Kolumbii připomínají sýrové kuličky, jsou zvenku křupavé a neuvěřitelně...

Díky kyselé citronové chuti se tento salát perfektně hodí k tučným masům, jako je smažené kuře nebo vepřové kotlety. I ti, kteří nemají rádi růžičkovou kapustu, si budou muset přehodnotit...

Tento podzimní pokrm s dýní hořkou je nádherný ve své jednoduchosti – stačí jen naplnit stůl dary přírody. Přidání obilovin, pistácií a brusinek ho udělá ještě zajímavějším. Dýně se jí...

Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu, kterou byste neměli nahrazovat ani vynechávat, je vlašský olej. Významně přispívá k chuti zálivky, která hraje klíčovou roli v proměně obyčejného salátu v...

Vegetariánská kuchyně je často považována za nudnou, ale ve skutečnosti s dnešním pokrokem ve výrobě a globalizací mohou vegetariáni připravovat pokrmy a dezerty, které v žádném případě nekončí klasickým...

Cukrový hrášek a ředkvičky patří k prvním, které na zahradě dozrávají, a do pozdního jara si z nich můžete připravit lahodný a zdravý salát bohatý na vitamíny. Lusky cukrového hrášku...

Tento těstovinový salát kombinuje nejtradičnější chutě italské kuchyně: rajčata, bazalku a sýr. Uvařené těstoviny promíchejte s pesto dresinkem a citronovou šťávou a kůrou, díky...

Zatímco se maso griluje, připravte si přímo na grilu lahodnou přílohu ze sladkých brambor. Na rozdíl od běžných brambor jsou sladké brambory zdravější a mají bohatou,...

Veganská zmrzlina získává na popularitě a pochutnávají si na ní nejen ti, kteří se vzdali živočišných produktů, ale i ti, kteří dodržují zdravou stravu. Koneckonců, veganská...

Tradiční skotský piškotový dort není to, co je v rusky mluvících zemích běžně známé jako „sušenka“. Tento typ dortu se obvykle peče s cukrem, máslem a...

Květáková rýže je skutečným nálezem pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. Ačkoli se svým vzhledem podobá rýži nebo kuskusu, je tato zeleninová příloha mnohem zdravější, má méně kalorií,...

Bohatý a zároveň lehký pokrm s téměř dokonalou kombinací oliv, kaparů a bazalky. Základ marinárové omáčky (čerstvá rajčata a česnek) dostává zcela nový život...

Tento lahodný a cenově dostupný předkrm může dát cibulovým kroužkům, které jsou skutečným rivalem mnoha oblíbených pokrmů, důstojnou konkurenci. Budete ohromeni, jak se jedna zelenina může proměnit ve skutečně skvělou pochoutku. S...

Nyní si i vegetariáni mohou vychutnat skvělou chuť slavných kuřecích křidélek Buffalo. Cuketu nakrájejte na tenké proužky, obalte je ve strouhance a pečte. Teď přichází ta nejdůležitější část – vaření...

Mexické tacos jsou obvykle malé tortilly plněné masem a zeleninou, ale proč nebýt kreativní a neudělat si tacos jen ze zeleniny? Samozřejmě, taková svačinka...

Velmi jednoduchý recept na zapékanou cuketu, která se připravuje jen z několika základních ingrediencí, které najdete v každé domácnosti. Orestujte cuketu, cibuli, česnek, bylinky a namočené...

Upečením těchto sušenek uvidíte, co se stane, když zkombinujete ovesné sušenky s palačinkami. Tyto lahodné broskvové a mandlové palačinky představují zdravou a lahodnou snídani.

Zeleninové palačinky nabízejí obrovské možnosti experimentování. Nejenže je můžete připravit z nejrůznější sezónní zeleniny, ale díky...

„Lilek parmazán“ je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro...

Těstoviny Trenette, vyrobené z tvrdé pšenice, jsou ručně vyráběné nudle, které mohou obsahovat černý pepř a jsou ideální pro jemné jarní omáčky. Klasická kombinace těstovin trenette a ligurské pesto omáčky...

Jedním jedinečným, lahodným a zdravým způsobem, jak jíst lilek, je připravit si „steaky“ s ingrediencemi na řecký salát. Toto jídlo je vhodné i pro ty, kteří nejedí maso. Prášek...

Tento čokoládový mrkvový dort zdobený sladkou pavučinou ozdobí váš sváteční stůl svým stylovým vzhledem a uchvátí vás svou lahodnou chutí. Vrstvy jsou měkké a vláčné s kořeněnou vůní,...

Je možné připravit masové kuličky bez masa? Ano, pokud nahradíte lilek. Pečením v troubě lilek získá masovou chuť, takže je vynikajícím základem pro masové kuličky.

Lilek Kung Pao je vegetariánská verze slavného čínského smaženého pokrmu, kuřete Kung Pao. Toto výživné a masité jídlo se dokonale mísí s asijskou omáčkou a kořením...

Harmonická kombinace francouzského zálivky a italského pokrmu zaujme milovníky těstovin. Omáčka je nezbytnou součástí receptů na lasagne a nejčastěji se připravuje z...

Zelné saláty se nacházejí prakticky v každé kuchyni po celém světě. Díky své svěžesti je zelí vynikající přílohou k hlavním chodům, která vyvažuje jejich bohatou chuť. Tento salát je neuvěřitelně rychlý...

Tyto vegetariánské řízečky jsou neuvěřitelně chutné a vypadají jako masové. Ocení je i masožravci, kteří hledají změnu tempa. Recept také stojí za to...

Zkuste pro svou drahou polovičku upéct tento dort s vrstvou krémového sýra. Mrkvový dort má dlouhou historii – podobné dorty se pekly už ve středověku, protože cukr v nich...

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, klasifikovaná jako druh zelí nebo brokolice. Bok choy je známý jako dietní produkt s jedinečnou nutriční hodnotou: má nízký...

Grilovaná zelenina je skvělou zdravou alternativou k masu. Lilek je perfektním doplňkem k zeleninovým steakům. Použití anglické worcesterské omáčky nebo...

Chcete si připravit rychlý a lahodný předkrm? Připravte si lilkový kaviár! Je vyroben z jednoduchých ingrediencí, které má doma téměř každý, a je neuvěřitelně křehký a šťavnatý. Pečený lilkový kaviár...

Lahodný salát ze smaženého lilku. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a jedinečná kombinace medu, česneku, koření a bylin dodává pokrmu výrazně pikantní chuť. Dokonalý...

Velmi originální recept. Omáčka chutná jako italská kuchyně, ale těstoviny z lilku dodávají tomuto pokrmu zcela novou texturu. Není to nejrychlejší recept na přípravu, ale je...

Je léto, je horko a vy prostě nechcete trávit čas u sporáku. V takových případech si můžete připravit fettuccine s cuketou nebo žlutou dýní. Toto skvělé jídlo je ideální pro lidi s téměř...

Ti, kteří dodržují zdravou stravu, by měli do svého jídelníčku rozhodně zařadit avokádo, bohaté na vitamíny a mikroživiny. Jedním z nejznámějších pokrmů z tohoto ovoce je guacamole –...

Jako zeleninovou přílohu k masovému pokrmu grilujte cherry rajčátka na špízech a chřest. Rychlé opékání zvyšuje stravitelnost zeleniny a na rozdíl od jiných druhů ohřevu...