Vegetariánské recepty

Quinoa, obilovina známá mezi milovníky zdravé výživy, svou nutriční hodnotou předčí rýži a další obiloviny. Tato kaše s houbami a zářivě zeleným hráškem má příjemnou...

Tento lehký salát z čerstvého špenátu a zelených jablek dokonale doplňuje francouzský dresink, který dokonale vyvažuje olivový olej, hořčici a jablečný ocet. Zeleninu zkombinujte...

Proměňte obyčejnou řepu v sofistikovaný předkrm s lahodným dresinkem z jogurtu a balsamikového octa. Řepu ohřejte v mikrovlnné troubě, abyste ušetřili čas, nakrájejte ji...

I jednoduchá zelenina, jako je květák, se stává mnohem chutnější, když se připraví neobvyklým způsobem – jako steaky. Za tímto účelem opatrně podélně nakrájejte hlávku zelí na stejné kousky.

Recept pro ty, kteří milují křupavé hranolky, ale chtějí, aby byly co nejzdravější. Tyto hranolky se vyrábějí ze zelených fazolí a pečou se v troubě místo smažení. Výsledkem je...

Existuje super jednoduchý způsob, jak oživit chuť blanšírovaných zelených fazolí a proměnit je v lahodnou přílohu. Posypte uvařené fazole gremolatou – italskou kořenící směsí z čerstvé petrželky, česneku a...

Tento dietní špenátový pokrm lze právem považovat za superpotravinu, protože obsahuje pouze zdravé ingredience, je plný vitamínů a mikroelementů a není zpracovaný.

Špaldové saláty jsou běžným pokrmem italské a zejména regionální středomořské kuchyně a lze si je vychutnat v domácí trattorii. Jsou velmi výživné, syté a lze je podávat jako...

Tento salát bohatý na vitamíny obsahuje tři druhy hrášku: cukrový hrášek, sněhový hrášek a obyčejný zelený hrášek. Cukrový hrášek a sněhový hrášek mají tak křehké lusky, že se jedí celé, takže...

S tímto receptem snadno proměníte květák v snadno stravitelnou, nízkokalorickou a nízkosacharidovou přílohu, která může nahradit rýži nebo jakoukoli jinou obilovinu. Tato zeleninová rýže...

Ačkoli se pečení ve stylu Hasselback nejčastěji používá s bramborami, stejného efektu lze dosáhnout i se sladkými bramborami. Brambory se často krájejí do mnoha hlubokých, častých zářezů, které připomínají...

Ačkoli si quinoa získala popularitu mezi zdravými jedlíky až v 21. století, je známá po staletí a byla součástí jídelníčku jihoamerických Indiánů. Na rozdíl od jiných obilovin...

Orzo těstoviny jsou malé těstoviny vyrobené z rýže nebo pšenice. Uvařte je v sýrové omáčce a podávejte s pečenými houbami. Pro tento pokrm nevařte těstoviny zvlášť, ale...

Tento zapékaný pokrm se připravuje podobně jako francouzský toast, plátky se namočí ve vaječné směsi a poté se osmaží na pánvi. Je stejně lahodný, ale ještě zdravější, protože...

Italská omeleta frittata se připravuje z různých dalších ingrediencí, přelévá se rozšlehanými vejci a peče se v troubě. Při přípravě frittáty podle tohoto receptu se veškerá zelenina nejprve lehce...

Vyzkoušejte tento jedinečný avokádový toast s vejcem a zeleninou. Půlky avokáda jsou posypané křupavou strouhankou osmaženou na česnekovém másle, navrchu smažené vejce a ozdobené tenkými...

Tyto dietní vafle se vyrábějí převážně z kokosové mouky, kokosového oleje a vajec, zatímco dýňové pyré jim dodává měkkost a přirozenou sladkost. Ideální pro lidi držící paleo dietu a...

Mléčná kaše ve skandinávském stylu je víc než jen kaše. Podává se s různými ingrediencemi z čerstvých lesních plodů, ovoce, ořechů a koření a pozvedá náladu svým okouzlujícím, zářivým...

Pokud připravujete salát nebo přílohu z vařeného květáku, místo dělení na růžičky je mnohem rychlejší nakrájet hlávku na „steaky“. Jakmile je květák měkký,...

Viskózní tekutina, ve které plavou konzervované cizrny, je perfektním základem pro veganské pusinky. Vyšlehejte ji s jemným cukrem a vinným kamenem a získáte nadýchanou, krémovou směs, která je...

Ačkoli se italské lasagne tradičně pečou v troubě, stejně lahodnou verzi lze připravit v pomalém hrnci. A co je nejlepší, je to velmi jednoduché. Připravte si náplň, v tomto...

Tato vegetariánská verze fajity používá zeleninu místo masa, což z ní dělá lehký a na vlákninu bohatý pokrm ideální na snídani. Navíc už jen jeho vzhled...

Recept nepoužívá mouku ani mléčné výrobky. Navzdory tomu se sušenky krásně pečou, což dokazuje, že i dietní dezert může být lahodný. Protože arašídové máslo je hlavní...

Pokud hledáte neobvyklou přílohu k masu, která doplní jeho chuť, zvolte batáty. Jsou také známé jako batáty a jejich konzistence po uvaření...

Karamelizovaná cibule je perfektním doplňkem bramborové kaše. Nejenže dodává lahodnou vůni a sladkou a kořeněnou chuť, ale také je činí zdravějšími díky přidání vlákniny. Rozdíl...

Věří se, že konzumace brambor ve slupce je ve skutečnosti velmi zdravá, zejména nových brambor. Zejména proto, že vaření brambor ve slupce zachovává mnoho prospěšných mikroživin. Před vařením nezapomeňte...

Bylinkové máslo je všestranná ingredience, kterou lze použít do mnoha příloh a dokonce i namazat na chléb, díky čemuž je vynikající. Můžete připravit několik porcí najednou a skladovat...

Ačkoli se batáty nazývají brambory, liší se od běžných brambor nejen svou mírně sladkou chutí, ale také jasnější barvou a způsobem vaření. Zatímco brambory se tradičně připravují solené...

Typicky americká příloha připravená z tradičních amerických ingrediencí: batátů, javorového sirupu a pekanových ořechů. Jídlo se velmi snadno připravuje, ale chutná, jako by se dlouho vařilo na mírném ohni...

Cibule dodává bramborové kaši extra sladkost; nejprve ji orestujte, dokud se její vlastní sladkost nezkaramelizuje, a poté ji přidejte k pečeným batátům. Samotné batátové pyré...

Připravte si lehkou bramborovou kaši s pastinákem. Tato zdánlivě neobvyklá kořenová zelenina dodá bramborové kaši jemnou sladkost a jemně pikantní chuť. Navíc bramborová kaše...

Z mléka a másla připravte bramborovou kaši a pro pikantnější chuť přidejte pár lžic připraveného křenu. Výsledná příloha je velmi aromatická, lahodná a má příjemnou texturu.

Dodáte jednoduché bramborové kaši zářivou barvu přidáním několika dalších ingrediencí s bohatou a zajímavou chutí. Nejprve uvařte brambory ve slupce, oloupejte je a...

Tento recept vám pomůže připravit zdravou, chutnou a prezentovatelnou bramborovou kaši na sváteční stůl, která se perfektně hodí jako příloha k jakémukoli masovému nebo rybímu pokrmu. Abyste ji...

Vařený celer má velmi podobnou texturu jako brambory, ale má pikantnější chuť a obsahuje polovinu kalorií. Proto jej lze snadno použít k...

Dokonalou bramborovou kaši lze připravit pouze ze tří ingrediencí: brambor, plnotučného mléka a másla. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte je, ještě horké rozmačkejte a...

Bramborová kaše bude velmi vzdušná a hladká, pokud ji přecedíte přes síto na bramborovou kaši. A aby byla ještě krémovější, přidejte celé balení sýra...

Zapékané jídlo z několika druhů kořenové zeleniny dodá pokrmu zářivou chuť, vůni a zajímavou texturu. Plátky batátů, brambor, fenyklu a celeru smíchejte ve směsi smetany k šlehání a nastrouhaného...

Tradiční gratinované brambory jsou bramborové zapékané pokrmy přelité krémovou sýrovou omáčkou, která jim dodává úžasnou krémovou texturu a chuť. Ale pro ty, kteří nejedí mléčné výrobky...

Tento sváteční zapékaný pokrm se skládá ze dvou částí, které lze předem připravit a uložit do chladničky. V den podávání je smíchejte na pánvi, upečte v troubě a podávejte teplé. Spodní vrstva...

Tento bramborový gratin s různými malými bramborami v různých barvách a odstínech má skutečně podzimní vzhled a zachycuje všechny odstíny podzimu. Brambory rozkrojte napůl, vložte je do zapékací misky a...

Toto úžasně křehké pyré doplňuje aromatická zralost parmazánu a černého pepře. Samotný sýr ale samozřejmě nedodá příloze krémovou a jemnou chuť, a proto je tu roztavený...

Přivítejte jaro s novými bramborami. Tajemství této jednoduché přílohy spočívá v dokonalé kombinaci bohatých vůní a chutí rozmarýnu a česneku.

Bramborová kaše nás provází od dětství. Jíme ji doma, ve školce, ve škole a dokonce i v jídelně v práci. Je těžké si představit dokonalejší a sytější přílohu. Dokonalost se však meze nekladou a chuť...

Brambory se nacházejí téměř v každé kuchyni. Tato škrobovitá kořenová zelenina je již dlouho základem jídelníčku většiny rodin. A právem, protože se z nich dá připravit obrovské...

„Je to super chutná náhrada za běžnou bramborovou kaši,“ říká Michael...

Toto jídlo je jednoduché, lahodné a lze ho připravit předem a upéct těsně před podáváním. Tohoto krémového a jemného pyré se nikdy nenabažíte. Prostě...

Tento snadno připravitelný pokrm si ho budete chtít dělat znovu a znovu. I když se podává jako příloha, bramborová kaše si jistě vyslouží více komplimentů než šťavnatý kus masa.

Známá bramborová kaše může být stále založena na stejné bramborové kaši, ale s několika úpravami získá známý pokrm zcela nový význam. Pokud chcete, můžete šalotku vynechat...