Vegetariánské recepty

Toto guacamole se trochu liší od oblíbené mexické verze s rajčaty a cibulí, ale je stejně lahodné a velmi rychlé na přípravu. Zralé avokádo rozmačkejte vidličkou a pokapejte šťávou...

Tento pokrm, ovlivněný indickými kulinářskými tradicemi, se skládá ze značného množství ingrediencí. Navzdory jejich zdánlivé hojnosti je každá složka sama o sobě lahodná a...

Grilovaná kukuřice dodává tomuto předkrmu letní chuť, kterou si můžete vychutnat po celý rok. V létě můžete grilovat čerstvou kukuřici a v zimě použít mraženou nebo konzervovanou.

Tento grilovaný kukuřičný salát s konzervovanými fazolemi, cizrnou a čerstvou, šťavnatou zeleninou je neuvěřitelně sytý a svým vzhledem, chutí a vůní přináší letní atmosféru. Zkombinujte kukuřici s...

Huevos rancheros (španělsky „vejce ve farmářském stylu“) je mexická snídaně se smaženými vejci podávanými na kukuřičné tortille, doplněnými různou zeleninou a omáčkami. Pro...

Snídaňové burrito je americká adaptace mexického pokrmu, který se stal populárním ve státech hraničících s Mexikem. Tento typ burrita se skládá z typické americké snídaňové...

Rychlý a sytý salát s letní chutí a vůní, ideální na grilování během grilování. Hlavními ingrediencemi jsou kukuřice a šťavnatá belgická čekanka. Grilujte je...

Tyto teplé sendviče jsou plné zářivých chutí různých sýrů, protože jsou uvnitř i zvenku obalené sýrem. Pro zajištění křupavého a sýrového povrchu je chléb potřený máslem a posypaný strouhaným...

Na přípravu horkého sýrového sendviče potřebujete jen tři ingredience: sýr, chléb a trochu tuku na potření chleba. Ale i tyto jednoduché, klasické sendviče lze nabídnout řadou chutí...

Chutné horké sýrové sendviče jsou ideální pro sytou svačinu. Ale když potřebujete rychle nakrmit velkou skupinu, můžete upéct obrovský sendvič a ušetřit čas při montáži...

Domácí nudle si můžete připravit přidáním pár avokád do těsta místo vajec. Díky přírodním tukům, které avokáda obsahují, je těsto měkké, křehké a pružné. Navíc nudle získají...

Dort vypadá, jako by někdo zapomněl polevit boky. Díky tomu má dezert nejen jedinečný vzhled, ale také nižší obsah kalorií, protože se na něj používá méně šlehačky.

Tyto nádherné čokoládové cupcakes s polevou jsou vyrobeny bez vajec a mléčných výrobků. Skutečná pochoutka pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy, nekonzumují živočišné produkty nebo nekonzumují mléčné výrobky.

Tyto vanilkové cupcakes vás překvapí svou úžasnou chutí a měkkou, vzdušnou texturou, a to i přesto, že neobsahují vejce ani mléčné výrobky. Pouze rostlinné ingredience...

I když tyto sušenky neobsahují lepek, mléčné výrobky ani vejce, jsou docela chutné, a to z velké části díky čokoládovému těstu a čokoládovým lupínkům, které jsou do něj vmíchané.

Tento recept na arašídové křehké těsto je lahodný, křupavý a příjemně chrumkavý, aniž by vám zlomil zuby. Na jeho přípravu zkaramelizujte cukr a kukuřičný sirup,...

Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z pečených brambor s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a podávejte...

Jedinečný a snadno připravitelný předkrm s krásnou směsicí chutí. Toto jídlo je ideální pro servírování hostům. Mějte však na paměti, že krekry posypané ricottou a...

Tento předkrm bude jistě zářivým a nezapomenutelným doplňkem vašeho svátečního stolu. Barevné „žárovky“ z paprik plněných kozím sýrem zapůsobí na vaše hosty. Vyzkoušejte také...

Polootevřený francouzský koláč galette ztělesňuje všechny lahůdky domácího pečení: snadnou přípravu, úžasnou chuť a rustikální prezentaci, která evokuje, o co v sázce jde...

Houby portobello se vyznačují velkými, atraktivními klobouky, které se zespodu dobře otevírají. Díky tomu se tento druh hub často používá do pečených a plněných pokrmů, což z nich dělá vynikající...

Domácí brambůrky jsou stejně lahodné a křupavé jako ty kupované. Můžete si ale být jisti, že vaše svačina je smažená na kvalitním oleji a neobsahuje...

Olivy v misce jsou ležérním předkrmem, který ozdobí každý sváteční stůl a dobře se hodí k mnoha alkoholickým nápojům. Pokud jsou olivy na vašem stole pravidelnou součástí, můžete je připravit a podávat v...

Díky své krémové struktuře lze bramborovou kaši použít nejen jako přílohu, ale také jako základ pro bohatý dip. Tento recept na dip je inspirován řeckou omáčkou skordalia, která se také vyrábí z...

Oblíbeným francouzským předkrmem je crudité, vyrobený z čerstvé zeleniny, často nakrájené na tyčinky a konzumované v omáčkách. Tyto předkrmy jsou zdravé, rychle se připravují a co je nejdůležitější, syté a...

Nadýchaná, uvařená rýže na talíři je ideální pro každého kuchaře. Tato příloha vždy vypadá lákavě a je esteticky příjemná. Pokud ale nemáte zkušenosti, můžete rýži v hrnci převařit a...

Tato vydatná a výživná fazolová polévka se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Díky tomu nemusíte fazole namáčet přes noc a jejich vaření pod vysokým tlakem trvá jen...

Jackfruit, neboli indický chlebovník, je skvělou náhradou masa pro vegetariánské burgery. Podusíme ho v barbecue omáčce, rozmačkámeme a budete k nerozeznání od...

Polenta se v pomalém hrnci uvaří za pouhých 10 minut, takže se nad ní nemusíte postávat, míchat ji ani se bát, že se připálí. Kukuřičnou mouku jednoduše zalijte vodou, osolte a nastavte tlakový hrnec na nejvyšší stupeň. A...

V předprázdninovém shonu, kdy je v troubě nachystáno několik pokrmů, ji můžete vyndat a připravit gratinované zelené fazolky v pomalém hrnci. Stačí jen upéct...

I v té nejkrutější zimě vás chuť tohoto pokrmu přenese na věčně horká pobřeží jihovýchodní Asie. Je připraven ze sezónní zeleniny, hub a asijských surovin, které si můžete vychutnat po celý rok...

Stereotyp, že vegetariánská jídla jsou nudná, postupně mizí a zeleninové pokrmy stále více přitahují zájem kuchařů. Takové recepty jsou obzvláště aktuální na podzim, kdy zahrada dozrává...

Vařená špagetová dýně je skvělou zeleninovou přílohou k jakémukoli masovému pokrmu a chutná stejně jako pravé nudle. Aby byla příloha nejen zdravá, ale i lahodná, připravte si voňavou...

Máslová, drobivá sušenka z másla a smetanového sýra, kterou lze péct v několika příchutích: jednoduché krémové, ale i osvěžující pomerančové,...

Amaretti, stejně jako všechny italské sušenky, se vyznačují svou vynikající a jemnou chutí. Samotný název mluví sám za sebe: tyto sušenky se pečou z mletých mandlí, bez mouky. A...

Sušenky Jamieho Olivera Ameretti jsou bezlepkové a ideální pro zimní svátky. Tyto vzdušné a křupavé italské sušenky se pyšní jemnou mandlovou příchutí...

Bibimbap je tradiční korejské jídlo, které se skládá z misky rýže s různou zeleninou a kousky masa, uvařené v korejském stylu a uspořádané v úhledných hromádkách na rýžové desce...

Smažte falafel ve vaflovači místo smažení ve fritéze a místo smažených kuliček budete mít jedinečně vypadající nízkotučnou svačinku. Navíc je vaflový falafel stejně lahodný...

Krásný, lahodný a šťavnatý ovocný koláč s lahodnou, drobivou kůrkou – bez nutnosti pšeničné mouky – je realitou! Přesně odměřte všechny ingredience a postupujte podle receptu krok za krokem, abyste si zajistili...

Bezmoučné pečivo může být stejně lahodné, a to i přes absenci lepku, který mu dodává jedinečnou texturu. Klíčem je vybrat si správné ingredience, protože u těchto francouzských...

Upečte si doma šifonové cupcakes restaurační kvality. Tento hedvábný dort se od ostatních odlišuje obsahem rostlinného oleje a lehkou, vzdušnou texturou...

Jarní závitky jsou oblíbenou asijskou svačinkou, která se skládá z palačinek s různými náplněmi, zabalených v tenkém těstě nebo rýžovém papíru. Jejich název, neboli jarní závitky, pochází z Číny...

Upečte dýni žalud s cibulí, čerstvými jalapeños a kořením a připravte si zeleninovou přílohu s opravdu zajímavou kombinací chutí sladké dýně a pikantních chilli papriček. Udělejte si...

Zelená čočka je ideální do salátů, protože se nepřevaří a dobře drží tvar. Navíc má čočka samotná příjemnou, kořeněnou vůni a...

Vegani si také mohou dopřát tento jablečný koláč, který je stejně lahodný jako tradiční americký koláč. Nerafinovaný extra panenský kokosový olej je vynikající náhradou másla...

Proměňte jemnou chuť špenátu jeho osmažením na česnekovém másle a promícháním se sezamovým olejem a sezamovými semínky. Protože špenát přirozeně zesiluje svou chuť po uvaření,...

Americký koláč pečený v zapékací misce je druh koláče pečeného v zapékací misce. Tradičně se vyrábí se zeleninovou a masovou náplní, navrchu je vrstvou křupavého listového těsta. Tento...

Připravte si zeleninové těstoviny špagety s dýní v rajčatové omáčce. Toto nízkokalorické jídlo je bohaté na vlákninu a vitamíny a potěší vás svou jedinečnou, fascinující vůní a chutí. Pro...