Aby ušetřila čas, Sandra Lee připravuje tento přílohový pokrm s konzervovanými batáty. Vaření v pomalém hrnci nebo multifunkčním hrnci je snadné: stačí naložit batáty, posypat kořením a můžete na ně na chvíli zapomenout...
Recepty s obsahem kalorií v hotových pokrmech
Tyler Florence vaří fazole černooké se sušenými červenými chilli papričkami, dokud nezměknou, nebudou pikantní a hřejivé. Část fazolí se rozmixuje a vše se ozdobí...
Tato příloha se připravuje aktivním způsobem pouhých 15 minut a poté se kapusta tiše dusí na sporáku hodinu, zatímco vy připravujete další pokrmy. Vydatné zelí...
Hlavní ingrediencí tohoto afrického pokrmu je maniok. Do západoafrických zemí byl přivezen z Jižní Ameriky před několika staletími a stal se důležitou součástí místního jídelníčku. Maniok...
Kaly jsou sladké smažené rýžové koblihy ochucené zázvorem, skořicí a muškátovým oříškem. Křupavé zvenku a měkké zevnitř, jsou ideální pro zimní dovolenou, včetně...
„Opravdu miluji přístup k přípravě dušené zeleniny, protože je to týmová práce a zodpovědnost, která ožívá díky těm dalším rukama potřebným k loupání a krájení...“
Aby Alex Guarnaschelli maximalizovala bohatost a intenzitu své bramborové kaše, používá k jejímu přípravě pečené batáty. Po upečení se dužina snadno rozmačká lžící nebo metličkou. Alex bramborovou kaši osuší...
Akara je jorubský a igbský výraz pro smažené fazolové placičky. Je to oblíbené pouliční občerstvení v celé západní Africe a prominentně se objevuje v kreolské kuchyni v celém Novém světě.
Tajnou ingredienci v těchto sušenkách byste pravděpodobně neuhádli, kdyby nebyla uvedena v názvu receptu. Tvaroh je hlavní ingrediencí těchto sušenek s čokoládovými lupínky, které...
Pokud s pečením bez lepku teprve začínáte, tento recept je ideálním začátkem. Sušenky se dělají úplně stejně jako klasická verze, jen z bezlepkové mouky. Nejsou potřeba žádné speciální techniky...
„Pro mě by perfektní sušenka s čokoládovými lupínky měla mít měkký, lepkavý střed a lehce křupavé okraje. Tyto sušenky mají doslova lepkavý střed: uprostřed každé...“
Klasická chuť sušenek s čokoládovými lupínky v tomto receptu je umocněna dvěma úžasnými ingrediencemi: chalvou a mořskou solí. Vmíchejte chalvu do těsta, dokud se nezhoustne, a...
„Tyto sušenky s olivovým olejem jsou mou verzí oblíbené sušenky s čokoládovými lupínky,“ sdílí Caroline Gehlen. „Místo másla používám vysoce kvalitní...“
Tento recept je zjednodušenou verzí mexických sopapillas: místo těsta smažíme na oleji kousky pšeničných tortill. Posypeme je cukrem, pokapeme rychlou domácí čokoládovou omáčkou a...
Tyto šťavnaté kuřecí enchiladas pečené v mole omáčce jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat mole coloradito, tradiční omáčku z mexického státu Oaxaca. Při přípravě mole coloradito se používá jako zahušťovadlo...
Sopa de lima (limetková polévka) je tradiční pokrm z mexického státu Yucatán. Vyznačuje se jemnou, sladkou chutí místní limetky připomínající bergamot. Chuťově se této limetce nejvíce blíží citron Meyer.
Sametový karamelový želé ozdobený čerstvými malinami se podává ve sklenicích na víno jako elegantní dezert, který potěší všechny hosty. Mexická cajeta mu dodává jeho charakteristický...
Mnoho lidí si myslí, že Caesarský salát je italský pokrm, ale ve skutečnosti byl vynalezen v restauraci Caesar's v mexické Tijuaně. Tento recept obsahuje kukuřici připravenou v Caesar stylu.
„Chilorio je vepřový guláš původně ze státu Sinaloa na mexickém pobřeží Tichého oceánu. První věc, která tento pokrm odlišuje, je jeho jasně červená barva. Pamatuji si, jak jsem chilorio poprvé ochutnal v...“
Dopřejte svým blízkým tyto zábavné dorty ve sklenici. Jsou skvělé na jíst a na rozdíl od tradičních dortů jsou ideální jako každodenní dezert. Dort se peče přímo v...
Tyto palačinky z kvásku jsou nadýchanější a větší než běžné palačinky smažené na pánvi. Molly Yeh byla ohromena, když si v brooklynské restauraci objednala zelené palačinky...
Tento recept funguje jak s jamem, tak s batáty. Hlízy podélně rozpůlené, pokapané směsí másla a hnědého cukru a posypané opečeným kořením, včetně fenyklu,...
Yaksik, také známý jako yakbap, je sladký, lehce slaný korejský dezert vyrobený z lepkavé rýže, medu a různých ořechů a sušeného ovoce. Tento recept obsahuje ingredience, které se nejčastěji vyskytují v...
„Opravdu miluji yakitori,“ přiznává Justin Warner. „S manželkou máme dokonce malé nádobky, kam dáváme ‚odsouzené‘ špízy, abychom mohli spočítat, kdo jich snědl nejvíc. Což je podle mého názoru…“
Marcus Samuelsson koření kuřecí kousky vlastní směsí koření, která obsahuje berbere, uzenou papriku, celerovou sůl, kmín, česnekový prášek a mletý bílý pepř. Součástí směsi...
Molly Yeh vyrábí bramborové bagely na tyto sendviče od základu. Výsledné housky jsou nadýchané a lahodně měkké, ideální k zamrazení, nakrájení a rychlé ranní potěšení.
„Dávám přednost tomu, aby kuře před smažením namočené bylo v nálevu, protože to pomáhá udržet si šťavnatost,“ říká Cardea Brownová. Pokud spěcháte, stačí kuře namočit na hodinu při pokojové teplotě...
Před smažením Molly Yeh marinuje kuře v podmáslí se solí, černým pepřem, cukrem, kajenským pepřem, česnekem a tymiánem. „Co tato marináda dělá? V podstatě z kuřete odvádí vlhkost a…“
Tuto omáčku si určitě zamilujete: je vyrobena z čerstvých nebo mražených rajčat, takže ji není třeba loupat ani krájet! Jednoduše přidejte celá rajčata do hrnce s trochou cibule,...
Tato klasická hnědá omáčka je jednou z pěti základních omáček francouzské kuchyně a používá se jako základ pro řadu dalších omáček k masu nebo drůbeži, včetně bordelaise, robert, chasseur,...
Pokud hledáte skvělý pivní občerstvení v německém stylu, tento recept je pro vás! Tato hustá, sametová sýrová omáčka se připravuje z piva, česneku a hořčice a je ideální jako dip k...
Recept Jasona Sieverse vynechává hodinovou marinádu kuřete, místo toho každý kus rychle obalí v mouce, poté ho ponoří do podmáslí a znovu ho obalí v mouce. „Ujistěte se…“
Co může být lahodnějšího než horký sendvič na ranní túře?! A nezáleží na tom, jaká je náplň: všechny sendviče jsou dobré venku. Takže klidně spotřebujte zbytky ze včerejška...
„Ať už hostíte veganské hosty, nebo se snažíte omezit mléčné výrobky, garantuji vám, že tato verze s makaróny a sýrem bude hitem u každého. Nutriční droždí dodává sýrovou...“
Pokud hledáte italskou přílohu nebo předkrm, který si může vychutnat velká skupina s různými preferencemi, tyto veganské arancini s artyčoky jsou perfektní! Arancini pocházejí z...
Neuvěřitelné je, že krémovou omáčku Alfredo lze připravit i bez mléčných výrobků! Kešu oříšky se smíchají s praženým aromatickým kořením, nutričním droždím a mandlovým mlékem a...
Toto jídlo v texasko-mexickém stylu je další vegetariánskou „zlatou střední cestou“, která potěší vegetariány i milovníky masa. Tři druhy konzervovaných fazolí – černé, červené...
Lahodná vegetariánská verze klasického chili con carne. Díky hojnosti zeleniny, fazolí a koření je chilli hřejivé a syté, a abyste se ujistili, že ani milovníci masa toto chilli nebude nudit, vyzkoušejte...
Šťavnaté vepřové a telecí masové kuličky v sametové vinné omáčce s houbami se podávají s vařenými vaječnými nudlemi. K přípravě se používají jak žampiony, tak sušené hřiby. Chuť je...
Navzdory svému honosnému názvu se jedná o velmi jednoduchý pokrm, který se připravuje na elegantní sváteční večeři. Tenké telecí kotlety se rychle osmaží na pánvi (pár minut a...
Telecí scallopini v omáčce Marsala s houbami je tradiční italský pokrm, který se snadno připravuje doma. Je to osvědčený oblíbený pokrm téměř v každé italské restauraci.
Křehké telecí závitky plněné sýrem, který se rozplývá v ústech, a italskými lahůdkami, jako je coppoccola, soppresatta a prosciutto, se smaží na pánvi a dokončují v...
Zdravá domácí limonáda je skvělá nejen v létě, ale i v zimě, zvláště pokud chcete hostům nabídnout jedinečný nápoj. Připravte si tuto limonádu s příchutí skořice na zimní svátky...
Na rozdíl od tradiční minestrone je tato zimní verze hustší, vydatnější a hřejivá. Obsahuje zimní zeleninu, včetně dýně, spoustu fazolí a malé těstoviny. Poté, co polévka odpočine,...
Tato zeleninová lasagne je plná pulzující letní příchutě. Cuketa, lilek, rajčata a spousta mozzarelly ji činí lehkou, ale zároveň sytou a výživnou. Místo plátů lasagní je tato...
Kuřecí stehna se smaží do křupava, poté se položí na pánev na lože z restovaných hub, fenyklu, cibule, tymiánu a rozmarýnu, zalijí se bílým vínem a pošlou se...
Potěšte své přátele při nedělním brunchi těmito dekadentními francouzskými toasty ve vinném sirupu. Tyto toasty se připravují ze sladkého chleba challah v jemném vaječném těstě, posypané roztaveným sýrem brie a podávají se se sklenkou vína...
Hrušky jsou perfektní ingrediencí pro podzimní nebo zimní ovocné dezerty. Pro zářivější chuť vyberte několik odrůd, které se liší sladkostí a texturou. Pokapejte jimi nakrájené...
Tento recept na klasické kuře z pivních plechovek je doplněn jemnější chutí díky použití dokonalého letního nápoje: šumivého růžového vína z plechovky. Výsledkem je šťavnatý, chutný pták s...
Tento sladký koktejl s tropickou příchutí se připravuje z vodky, kokosového a mandlového mléka a je ideální pro zakončení sváteční večeře. Uschovejte si tento recept na později...
























































