Zdravé recepty

Kuřecí prsní řízky smažené na pánvi se podávají na lůžku z dušeného mangoldu s cherry rajčátky a pokapané krémovým pestem pro rychlou, lahodnou a zdravou večeři uprostřed týdne. Domácí...

Květáková pikantní omáčka je vegetariánský pokrm, který je ideální na svátky, ale zároveň se snadno připravuje i na večeři ve všední den. Je to skvělý způsob, jak přidat...

Tato rozkošná (ale trochu děsivá!) čarodějnice se snadno vyrobí ze zeleniny bez speciálního nářadí a bude nejen dekorací na vaši halloweenskou párty, ale také zábavnou a...

Podrobný recept s fotografiemi.

Toto lahodné veganské jídlo z lilku je prodchnuté chutí korejského bulgogi, domácího pokrmu se smaženými kousky masa. Tato rychlá bezmasá verze vám umožní připravit večeři během několika minut.

Tteokbokki je oblíbené korejské pouliční jídlo, které milují děti i dospělí. Tyto měkké rýžové knedlíčky jsou namočené ve sladké a pikantní omáčce. Mohou být posypané sýrem nebo vejcem naměkko.

Kireum tteokbokki se z korejštiny překládá jako „máslové rýžové tyčinky“ a jedná se o pouliční jídlo. Na rozdíl od tteokbokki dušeného v pastě gochujang je tato verze suchá...

Tato hustá, krémová rajčatová polévka je hvězdou indického trhu Tesuque. Považuje se za nejlepší tortilovou polévku v oblasti a je plná nepřeberného množství jihozápadních chutí. Polévka...

Texaská kuchyně je pevně spojena s prvotřídním hovězím masem, ale s tímto receptem si jeho chutě mohou vychutnat i vegetariáni, aniž by museli cokoli obětovat. Tento sendvič je vyroben z kupované veganské placičky...

Aby tyto nudle vypadaly hravě složitě, budete muset nakrájet zeleninu – zelí, cuketu, mrkev – na stejnoměrně tenké proužky, stejně tenké jako samotné nudle. Všechny ingredience osmažte pomocí...

Tyto lahodné a šťavnaté brokolicové a květákové karbanátky lze podávat jako předkrm s omáčkou nebo jako přílohu k masovému pokrmu. Ideální poměr zeleniny, vajec, strouhanky...

Čím více vrstev krému má dort, tím vláčnější bude, aniž by bylo nutné vrstvy namáčet. Aby toho bylo dosaženo, musí být vrstvy velmi tenké. Tento desetivrstvý čokoládový dort je vyroben bez...

Teplý, opečený tempeh je srdcem této lahodné vegetariánské verze horkého sendviče Reuben. Každý sendvič, přelitý domácím slaným dresinkem, je osmažený na pánvi nebo...

Klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče) se s tempehem, který lze použít místo smažené slaniny, promění ve vegetariánskou lahůdku. Tenké plátky tempehu se marinují v javorovém...

Připravte si lahodné bezmasé knedlíčky, které jsou mnohem zdravější než tradiční verze. Sójová omáčka a sezamový olej dodávají tofu pikantní chuť, která osloví vegetariány i...

Toto je guacamole od šéfkuchaře Jeffa Rossmana. Jeho restaurace Terra se nachází v srdci Kalifornie, kde se pěstují ta nejlepší avokáda. Guacamole je nejlepší připravit co nejblíže k podávání.

Pokud hledáte pokrm z mangoldu, který jistě potěší každého, vyzkoušejte tyto vegetariánské lasagne. Jsou sýrové a mazlavé – neodolatelné! A zároveň jsou...

Tento vydatný salát inspirovaný blízkovýchodní kuchyní je plný sušeného ovoce a čerstvých hroznů, jejichž sladkost vyvažuje kajenský pepř. Doplněný piniovými oříšky, spoustou čerstvých bylinek a olivovým olejem...

Tempeh je sójový produkt používaný ve vegetariánských pokrmech a svačinách. Pro rychlou a lahodnou přípravu tempehu ho opečte na pánvi s asijským kořením a podávejte s...

Šťavnatý pečený filet z lososa se sladkokyselou chutí se podává s čerstvou, kyselou salsou z grapefruitu, sladkých a pálivých papriček. Salsu lze připravit z čerstvého grapefruitu, pečlivě...

Místo tradičních špaget vyrábí Ree Drummond tyto těstoviny ze sladkých brambor spirálovitě srolované do tenkých nudlí. Je to skvělý způsob, jak do rodinného jídelníčku zařadit zdravou zeleninu a zároveň...

Proměňte klasickou snídani se slaninou, vejci a sýrem ve zdravou svačinu. Tyto toasty ze sladkých brambor se připravují ze sladkých brambor místo chleba. Podávejte ihned nebo si toasty ze sladkých brambor opečte předem a...

Avokádový toast nikdy nevyjde z módy – je tak sytý, lahodný a zdravý. Navíc je to skutečná superpotravina, zvláště pokud místo chleba použijete sladké brambory. Tyto sendviče jsou perfektní...

Tyto sladké toasty nahrazují opečený chléb plátky pečených batátů. Posypané mandlovým máslem, banány a kokosovými vločkami chutnají jako dezert a přitom jsou překvapivě zdravé. Batáty...

Existuje mnoho receptů na osvěžující nápoj horchata a tato mexická verze je jednou z nejjednodušších. Namočte ovesné vločky a skořici do vody a poté vše rozmixujte v mixéru. Když...

Tyto energetické kuličky byly inspirovány myšlenkou lahodných a výživných müsli tyčinek, jen ve formátu sousta. Zdravé cukrovinky, svačinky nebo dezerty – říkejte tomu, jak chcete, hlavní je, že...

Sushi art je skvělý nápad, pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečnými rolkami. Tento podrobný recept krok za krokem vám pomůže sestavit dvě krásné rolky. Nakrájejte je na kousky a uvnitř...

Sladké broskve jsou ještě lahodnější, když se grilují do lehké karamelizace. Smíchejte je s pikantní rukolou a šťavnatým grapefruitem a poté je ozdobte sladkokyselým grapefruitovým vinaigrette...

Čerstvé jahody, meloun, broskve a pomerančová šťáva dodávají tomuto aromatickému smoothie slunečný východ slunce a příjemně osvěžující chuť. Nápoj je bohatý na vitamíny, zdravou vlákninu a...

Toto vanilkovo-pomerančové smoothie je perfektní způsob, jak začít den! Je lahodné a výživné, zlepší vám náladu a dodá vám dlouhotrvající energii. Přidejte med jako sladidlo, ale můžete...

Tento lahodný a zdravý dezert obsahuje vše, co potřebujete pro oblíbený sendvič s arašídovým máslem a želé. Všechno, jen bez kalorií navíc! Upečte půlky jablek, naplňte je arašídovým máslem a želé a pak...

Fazole jsou perfektní alternativou masa, pokud jde o vegetariánské burgery. Rozmačkejte konzervované černé fazole s ovesnými vločkami, kukuřicí, vejcem a kořením na tacos...

Tento nealkoholický koktejl okouzlí svou vynikající kombinací chutí. Osvěžující, tropický a s tou správnou dávkou sladkosti je ideální na léto. Podávejte s ledem a ozdobte klínky grapefruitu.

Tento vegetariánský předkrm se připravuje podobně jako klasický hovězí Wellington, ale místo masa se používá mrkev. Mrkev zabalte do listového těsta spolu s restovanými žampiony a kozím sýrem a...

Tyto lahodné krekry se vyrábějí z kupovaného slaného těsta. Aby byly ploché, rovnoměrné a křupavé, je třeba je péct s druhým plechem na pečení. Krekry upečené tímto způsobem...

Tento bohatý, hustý a neuvěřitelně pikantní guláš z červené čočky se vaří rychle a snadno v pomalém hrnci, takže není potřeba vařit v nepořádku. Sušené houby shiitake vylepšují chuť tohoto vegetariánského pokrmu a dělají ho...

Čerstvý baby špenát, rychle uvařený v pomalém hrnci, a smažený paneer tvoří křehký a slaný indický pokrm, který se dokonale hodí k rýži basmati.

Ve skutečnosti se květák dá grilovat nebo v troubě – na tom nezáleží, protože nejdůležitější věcí, která mu dává úžasnou chuť, je omáčka! Připravená s majonézou a...

Tyto jednotlivé sekané palačinky se připravují z mletého kuřecího masa místo tradiční směsi hovězího a vepřového masa, ale koření, čerstvé bylinky a parmazán vytvářejí bohatou a plnou chuť. Pečte je...

Tento křupavý předkrm z lilku si zamilují nejen vegetariáni, ale i milovníci kuřecích křidélek. Plátky lilku se obalí v kořeněné moučné směsi, poté se namáčí v hustém pivním těstíčku a...

Vychutnejte si lehkou tropickou chuť tohoto nealkoholického koktejlu bohatého na bílkoviny a vitamíny. Kokosová voda, limetková šťáva a spousta ledu jsou ideální pro...

Salát Succotash je vynikající zeleninová příloha k masu nebo drůbeži. Jeho hlavními ingrediencemi jsou fazole a kukuřice. Přidejte rajčata, osmaženou cibuli a bylinky a zalijte jablečným octem a olivovým olejem –...

Vegetariáni, radujte se! Celá hlávka květáku je plněná klasickou nádivkou z drůbežího chleba, pečená v troubě a podávaná jako samostatný sváteční pokrm. Nakrájená...

Léto je obdobím čerstvých lesních plodů a zdravých lesních smoothie. Vyzkoušejte kombinaci jahod a borůvek v tomto jemném jogurtovém smoothie s jemným nádechem kokosu. Hotové smoothie ozdobte granolou...

Kupovaná směs na falafel zkracuje seznam ingrediencí pro tento vydatný, sýrem plný snack a zkracuje dobu přípravy. Mezitím nečekaná ingredience pro falafel, jako je...

Kyselá, téměř kyselá tamarindová pasta se smíchá s trochou cukru, čímž vznikne glazura, která vyvažuje bohatost lososa. Příprava pokrmu trvá 35 minut, ale dejte si na čas a nechte...