Recepty na zelí

Hořčičné listy mají výraznou, pikantní chuť a jsou také zdravým zdrojem vlákniny, což z nich činí užitečný doplněk stravy pro každého, kdo dodržuje zdravou stravu. Pro zjemnění jejich chuti a zároveň zachování jejich osobitého charakteru se hořčičné listy... číst dále

Křehká a šťavnatá vepřová panenka je perfektním pokrmem pro slavnostní večeři a sytá příloha z dušeného červeného zelí dodá prezentaci ještě působivější a slavnostnější nádech. Vepřové maso potřete ze všech stran novým kořením, černým pepřem, solí a... číst dále

• Vepřové
• Omáčka
• Německý bramborový salát
• Dušené červené zelí

Celá vepřová panenka se potře směsí koření z hořčice, rozmarýnu a česneku a peče se v troubě dozlatova a uvnitř je šťavnatá. Maso se poté nakrájí na tenké plátky a podává se s hořčičnou omáčkou a liškami. číst dále

• Vepřové
• Glazura
• Salát

Před pečením se vepřová panenka marinuje několik hodin v pivní směsi ze světlého piva, kajenského pepře a koření. Část této marinády ihned nalijte do zálivky na coleslaw. Po upečení se vepřová... číst dále

Židovské palačinky (latkes) se tradičně připravují ze strouhaných brambor a cibule, do kterých se pro chuť přidává další zelenina. Například tato verze latkes se připravuje ze směsi brambor a batátů ve stejném poměru a aby byly palačinky ještě zdravější, číst dále

Připravte si lahodný sváteční gratinovaný pokrm ze zdravého květáku a zelených fazolí. Zeleninu spařte ve vroucí vodě, poté ji navrstvete do zapékací misky s krémovou sýrovou omáčkou, posypte strouhankou a pečte v číst dále

Tento Caesarský salát neobsahuje kuře ani krevety a je určen jako příloha k masitým pokrmům. Je bohatý na vitamíny a vlákninu ze zelených fazolí a kapusty a je doplněn lahodným Caesarským dresinkem, který zajistí, že salát zůstane sytý během... číst dále

V USA se tradičně nádivka pro sváteční krocana připravuje odděleně od samotného ptáka, a to z několika důvodů. Zaprvé to pomáhá krocanovi lépe se propečit, zadruhé to umožňuje naplnit podstatně více nádivky, než se pták vejde, a - číst dále

Růžičková kapusta je považována za nejvýživnější odrůdu zelí. Je vynikající přílohou k jakémukoli masu nebo drůbeži a její zářivě zelené hlávky vypadají okouzlujícím způsobem mezi ostatními pokrmy. Připravte si lahodnou a zdravou přílohu smícháním růžičkové kapusty - číst dále

Lahodný a zdravý pokrm inspirovaný Asií, který je ideální i pro ty, kteří drží dietu. Je plný bílkovin a spousty zdravé vlákniny a vypadá jednoduše luxusně. Krevety jsou osmažené na pánvi a promíchané s mangovým čatní, které... číst dále

Šťavnatý salát z čerstvé zeleniny a listů bohatý na vitamíny je perfektní přílohou k masu na vydatném svátečním stole. Obsahuje zdravou kapustu, čerstvě nastrouhanou dýni hokkaido a šťavnatou zeleninu bohatou na vitamíny a minerály. číst dále

Hnědé máslo je skvělá ingredience, která dokáže proměnit i obyčejný květák v sofistikovanou přílohu k sváteční večeři. Po osmažení máslo získá bohatou oříškovou chuť, která provoní vše. číst dále

Pokud připravujete zelí jako přílohu k sváteční večeři, přidejte více barvy a použijte červené zelí. V kombinaci s mrkví a čerstvými bylinkami vás pokrm potěší svými zářivými barvami a mimořádnou chutí se sladkými, kyselými a... číst dále

Brokolice se svou osvěžující chutí je zdravou přílohou jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní příležitosti. Zářivě zelené růžičky vždy vypadají lahodně v kombinaci s jinými pokrmy a pro vylepšení jejich chuti je jednoduše pokapejte dresinkem. číst dále

Proměňte nechutný květák v náplň do lahodných brambor a podávejte je jedinečným způsobem, celé s křupavou slaninou. Ani to nejvybíravější dítě to neodmítne. Vařený květák - číst dále

Smažené rybí tyčinky v křupavém obalu mohou být vynikajícím předkrmem nebo hlavním chodem, pokud se podávají s dušenou brokolicí. K přípravě vezměte filety z bílé ryby (treska nebo treska) a krátce je namočte do - číst dále

Nadýchaná snídaňová omeleta se stane ještě zdravější s přidáním jemně nakrájené brokolice a strouhané smažené brambory ji dodávají sytější – ideální pro vydatnou snídani. Budete potřebovat plech vhodný do trouby, protože nejdříve... číst dále

Perfektní pokrm jak na sváteční stůl, tak na nedělní rodinnou večeři. Škeble se duše v malém množství kořeněného vývaru z vody, suchého bílého vína a šťávy z škeblí (lze nahradit zeleninovým vývarem). Podávejte s - číst dále

Připravte si lahodný asijský předkrm z brokolice a oživte chuť tohoto zdravého zelí česnekem, zázvorem a ústřicovou omáčkou. V tomto receptu se využívají jak růžičky, tak šťavnaté stonky, které mnoho lidí neprávem vyhazuje. Marně, - číst dále

Připravte si pro hosty sendvič inspirovaný Asií s příchutí sladkokyselé sójové omáčky a doplňkového ananasu. Nakrájejte ho na kousky velikosti sousta a bude to hit na vaší domácí párty. Mezi dvěma polovinami bagety, potřenými... číst dále

Smažení je skvělý způsob, jak rychle připravit lahodné a zdravé jídlo v asijském stylu. Všechny ingredience se smaží na vysokém plameni, což zajišťuje, že jsou zvenku křupavé a zároveň si zachovávají šťavnatost a nutriční hodnotu. Smažené houby shiitake s - číst dále

Kombinace smažené slaniny, červeného zelí a rozinek je skvělou sváteční přílohou. Je rychlá na přípravu, má zářivou barvu a nabízí jedinečnou škálu chutí, od kouřových tónů až po lehkou ovocnou sladkost. Zelí se dušené v kuřecím mase - číst dále

Květákové pyré je nízkosacharidová alternativa k tradiční bramborové kaši, skvělá lehká příloha na svátky, kdy je stůl již plný různých pokrmů. Květák pro tento recept je dušený, což ho dělá ještě... číst dále

Fialový květák rozzáří váš sváteční stůl už jen pohledem, i když ho podáváte jen jako salát. Tento předkrm je poutavý a aby jeho chuť byla stejně okouzlující jako vzhled, připravte si salát s číst dále

Vařené poleno se podává s masovou omáčkou, která harmonicky mísí zeleninu a korýše. Masovým základem je mletá syrová italská klobása (podle chuti si můžete vybrat pikantní nebo sladkou). Dusí se v suchém bílém víně. číst dále

Jemný filet z tilapie má neutrální chuť, která se krásně hodí k jakémukoli koření. Abyste ze smažené ryby udělali skutečnou lahůdku, potřete jednu stranu filetu směsí papriky, kmínu, soli a černého pepře. Po osmažení na olivovém oleji... číst dále

Jak si nemůžete zamilovat křupavou, slanou svačinku, která je zároveň zdravá?! Zvlášť když se neuvěřitelně snadno připravuje, skládá se jen z listů zelí, oleje a špetky koření. Levné, rychlé a lahodné. Kapustové chipsy jsou perfektní... číst dále

Italské gnocchi jsou bramborové knedlíčky, které se skvěle hodí k přípravě vydatných a lahodných hlavních chodů, které lze doplnit širokou škálou ingrediencí, jako v tomto receptu. Vařené a smažené v uzeném... číst dále

Tyto vegetariánské nudle s houbami shiitake, zelím a kousky tofu jsou plné bílkovin a zdravé vlákniny, snadno se připravují a jsou oblíbené mezi milovníky asijské kuchyně a lidmi, kteří dbají na zdravou stravu. Tmavý sezamový olej, - číst dále

Tento šťavnatý, křupavý a na vitamíny nabitý salát je skvělým doplňkem k slavnostním masům. Květákové růžičky, podobně jako sladká a kyselá jablka, se nakrájejí na tenké plátky a smíchají se salátovou zeleninou, čímž se dosáhne kyselé, sladké a pikantní chuti. číst dále

Šťavnatá kapusta se duše v jemné omáčce z kokosového mléka, která spolu s kořením dodává tomuto vegetariánskému přílohovému pokrmu asijské chutě. Sladkou kokosovou vůni dokonale doplňuje zázvor, česnek a jemně pálivá paprika. číst dále

Podávejte filet z halibuta osmažený na pánvi s lahodnou přílohou ze smažených brambor s růžičkovou kapustou a jemně nakrájeným sladkokyselým jablkem pro lepší chuť. Papričky Serrano dodají zelenině příjemnou, mírnou pikantnost, ale pokud máte raději něco pikantnějšího... číst dále

Šťavnatý hovězí flank steak dosáhne dokonalé chuti a textury, když je rozdrcen a grilován do medium-rare stavu. Před přidáním do pánve maso potřete paprikou a česnekovým práškem pro bezkonkurenční chuť. číst dále

Zdravá quinoa se stane ještě lahodnější, když se povaří v kuřecím vývaru se sladkými hroznovými rajčaty a na samém konci se smíchá s velkým množstvím strouhaného čedaru. Kaše bude žvýkací, lahodná a plná mnohostranných chutí. číst dále

Šťavnatý, osvěžující a snadno připravitelný, tento coleslaw s bourbonem a slaninou je plný bohaté chuti a je skvělou přílohou k jakémukoli jídlu, masu nebo sendviči. Jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho chtít dělat znovu a znovu. Tento salát vám jistě potěší. číst dále

Tento snadno připravitelný pokrm kombinuje dobroty limských fazolí a brokolice s lahodnou chutí těstovin a mozzarelly a pecorina. Konzervované fazole se osmaží na pánvi s jalapeños a poté se promíchají... číst dále

Tyto těstoviny doslova překypují letní nadílkou: spousta aromatických hub, šťavnatá kapusta a kukuřice. Pro komplexnější chuť použijte různé druhy hub, například shiitake a žampiony. Vše se orestuje zvlášť a poté se smíchá. číst dále

Lusky sněhového hrášku jsou oblíbenou ingrediencí čínských pokrmů a jsou ceněny pro svou osvěžující chuť, křupavost a množství vitamínů. Pro zachování těchto vlastností se křehký hrášek nejlépe vaří technikou restování na vysokém plameni. číst dále

Osvědčený rodinný recept Nancy Fullerové na nakládanou zeleninu nezklame ani kuchyňské nováčky. Zelenina je křupavá, pikantní a má vyváženou chuť, která kombinuje sladkost, kyselost a nádech hořčice. číst dále

Pro přípravu těchto sendvičů inspirovaných Mexikem se kuřecí stehna bez kosti pomalu vaří několik hodin v pomalém hrnci, poté se smaží na pánvi dozlatova a promíchají se s pikantní omáčkou, která byla předem... číst dále

Při přípravě tohoto pokrmu nebyl poškozen žádný nábytek. Kuřecí divan je klasický americký zapékaný pokrm z kuřete a brokolice v sýrové omáčce Mornay, přelitý křupavou kůrkou ze strouhanky. A jak zvláštní název má - číst dále

Arrabbiata je oblíbená italská rajčatová omáčka, jejíž název lze přeložit jako „zlá“ kvůli její pikantnosti. Hlavními ingrediencemi omáčky jsou rajčata, červená paprika, česnek a olivový olej, zatímco trocha bílého vína a kuřecího vývaru ji dodávají... číst dále

Nízkokalorická kedlubna je vynikající ingrediencí pro zdravé přílohy. Je také skvělou náhradou brambor, pokud je dobře uvařená. Kulaté stonky kedlubnu se nakrájejí na stejně velké kousky a smíchají s olivovým olejem. číst dále

Celý kus vepřové panenky se potře olivovým olejem a směsí kmínu, papriky, černého pepře a soli a peče se v troubě dozlatova. Několik minut před dokončením vepřového masa se k masu přidají houby shiitake a poté se maso nakrájí. číst dále

Zbylé grilované kuře a uvařená rýže se dají použít k vytvoření zcela nového, zdravého a sytého pokrmu, plného charakteristických chutí texasko-mexické kuchyně. Vaří se na sporáku a dopeče se v troubě v... číst dále

Křupavá slanina a sladká hroznová rajčata dodávají tomuto šťavnatému, na vitamíny bohatému salátu celou kytici chutí. Pro změkčení čerstvé kapusty se nakrájí, rozmačká s vinným octem v misce a poté se s horkou směsí promíchá. číst dále

• Jarní závitky
• Omáčka

Asijské jarní závitky se svou šťavnatou a osvěžující chutí dají proměnit v sytější předkrm pečením v troubě dozlatova. Náplň do těchto závitků se také mírně změní a místo tradičních krevet použijete přírodní... číst dále

Vepřové mu shu je snadno připravitelný čínský pokrm plný šťavnatých ingrediencí a bohatý na lahodné asijské chutě. Tato verze mu shu obsahuje vepřovou panenku, houby shiitake a směs nastrouhaného zelí. číst dále

Salát se připravuje z jemně nastrouhaného zelí, smíchaného s cibulí a nastrouhanou mrkví a zalitého kyselým dresinkem. Aby byl nejen lahodný, ale i krásný, smíchejte stejné díly bílého a červeného zelí. číst dále

Za pouhou půl hodiny si na grilu připravíte kompletní a lahodné jídlo z ryb a zeleninové přílohy. Jedna polovina grilu se bude opečovat na másle v alobalovém sáčku, zatímco druhá polovina bude restována s lososovými steaky. Ryba i květák... číst dále