Recepty na zelí

Připravte si lahodný květákový kastrol podobný makarónům se sýrem, ale bez těstovin. Je to perfektní nízkosacharidové řešení. Chuť a textura jsou téměř stejné, ale přínosy pro zdraví jsou mnohem větší. Vařené květákové růžičky - číst dále

• Krémový dresink z kozího sýra
• Salát

Tento šťavnatý a lahodný salát obsahuje květák, mrkev, papriky a cibuli. Veškerá zelenina se před přidáním do salátové mísy griluje, což jí dodává jedinečnou a bohatou chuť, která bude vrcholem tohoto salátu. číst dále

Tato nízkosacharidová krémová polévka je plná zdravé brokolice, dušené s kořením v kuřecím vývaru. Hotovou polévku rozmixujte v mixéru a pro obzvláště hladkou a krémovou polévku vmíchejte dostatek strouhaného sýra – více než... číst dále

Sýrová polévka je vždycky skvělou volbou k obědu, kterou si zamilují dospělí i děti. Pro bohatší chuť přidejte ne jeden, ale hned tři druhy sýra. Ree Drummond zvolila směs jemného a ostrého čedaru a také... číst dále

Tyto voňavé muffiny se pečou bez pšeničné mouky, a přesto jsou stejně lahodné jako tradiční muffiny. Kukuřičná mouka jim dodává teplou, pikantní vůni, květák jim dodává bohatou texturu a spolu se strouhaným sýrem... číst dále

• Tetrazzini zapékaná omáčka
• Vařená kuřecí prsa

Tetrazzini je americký zapékaný pokrm z kousků drůbeže, zeleniny, hub a nudlí v hedvábné sýrové omáčce. Kuřecí maso, květák a vaječné nudle se vaří odděleně a připraví se houbová omáčka. Poté se všechny ingredience... číst dále

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky se obalí ve směsi vajec a kukuřičného škrobu, osmaží se a poté se promíchají s... číst dále

Oživte si oběd touto zářivě barevnou a chutnou polévkou z brambor, brokolice a paprik poblano. Brokolice dodává nejen sytou zelenou barvu, ale také všechny prospěšné mikroživiny a vlákninu. Díky paprikám poblano a špetce... číst dále

I ti, kteří dávají přednost bramborové kaši, si tuto přílohu pochoutí. Vařený květák se v kuchyňském robotu rozmixuje s parmazánem, řeckým jogurtem, česnekem a čerstvým rozmarýnem do hladka. číst dále

Zlatavě pečený květák je plný harmonicky vyvážených chutí extra panenského olivového oleje, česneku, červené papriky, soli a tymiánu. Před pečením rozdělte květák na malé růžičky. Uspořádejte je na talíř. číst dále

Listy kapusty jsou vynikající ingrediencí do polévek, které jsou díky vysokému množství vlákniny v listech neuvěřitelně zdravé. Za pouhou půl hodiny si můžete připravit hustou, lahodnou a sytou polévku plnou... číst dále

Tato hedvábná květáková polévka překypuje indickými chutěmi a vůněmi, je obohacena o kari, zázvor a česnek. Je neuvěřitelně snadno připravitelná, lahodná, zdravá a má málo kalorií. Opatrně - číst dále

Horkovzdušná fritéza vám pomůže uvařit růžičkovou kapustu s minimem olivového oleje do super křupava. Uvařenou zeleninu přendejte na servírovací talíř, ihned posypte strouhaným parmazánem (nechte ho rozpustit) a pro šmrnc pokapejte citronovou šťávou. číst dále

Tato příloha je neuvěřitelně výživná a zároveň neuvěřitelně chutná. Směs růžičkové kapusty a kadeřávku nabízí spoustu vlákniny, vitamínů, minerálů a je bohatá na ingredience, takže dokonale doplňuje hlavní masový pokrm. A parmazán s citronem... číst dále

Pečená růžičková kapusta s červenými hrozny je sytá, lahodná a zdravá příloha hodná svátečního stolu. Může se podávat s rybami, drůbeží nebo masem. Růžičková kapusta se promíchá s olivovým olejem a zapeče v číst dále

Z malé hlávky květáku si můžete udělat zlatavé tyčinky plněné sýrem, kterých si můžete bez výčitek sníst, kolik chcete, i když držíte nízkosacharidovou nebo bezlepkovou dietu. Květák rozmixujte v kuchyňském robotu a... číst dále

Tato lahodná, krásná a hlavně zdravá a na vlákninu bohatá příloha z květáku zaujme vaše hosty už jen svým vzhledem při podávání. Květákové hlávky se pečou celé v troubě. Předem je potřete olivovým olejem a... číst dále

Tato úžasná polévka není nic jiného než zelenina dušená v krémové bešamelové omáčce. Zní to lahodně, že? Květák se dusí na másle spolu s cibulí, mrkví a celerem a poté se na něj přidá zvlášť připravená... číst dále

Pokud přemýšlíte, jak co nejlépe využít květák a naservírovat tuto jednoduchou, ale neuvěřitelně zdravou zeleninu zajímavějším způsobem, zkuste připravit steaky! Hlávka zelí se nakrájí na úhledné plátky, které po upečení v troubě zhnědnou a... číst dále

Tento pokrm je variací tradičního italského kastrolu „Lilek alla Parma“, ale místo lilku se používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky, které se pak obalí ve strouhance a... číst dále

I při bezlepkové dietě si můžete dopřát luxusní pizzu, která je šťavnatá i zdravá zároveň. Těsto na pizzu je vyrobeno z nastrouhaného květáku, který je spojen směsí strouhaných sýrů a vajec. Po upečení se stává hustým a... číst dále

Přemýšleli jste někdy o nastrouhání miniaturní růžičkové kapusty? Nápad se zdá neobvyklý, ale po podávání je to vzdušnější a zajímavější příloha. Kuchyňský robot vám pomůže jemně nastrouhat růžičkovou kapustu. A abyste získali... číst dále

To, čemu se v USA říká halušky, je zjednodušená verze tradičního východoevropského pokrmu: místo kousků čerstvého těsta se používají široké vaječné nudle. Nudle se vaří odděleně a smíchají se v kotlíku se zelím. číst dále

Růžičková kapusta se griluje s plátky slaniny. K tomu budete potřebovat grilovací koš (nebo grilovací rošt s malými otvory). Slanina dodá růžičkové kapustě neuvěřitelnou chuť a gril dodá nádech kouře a... číst dále

Pro přípravu této přílohy se růžičková kapusta rozkrojí napůl, aby lépe nasákla lahodnou krémovou omáčku. Růžičková kapusta se nejprve dusí v kuřecím vývaru do změknutí a poté se promíchá s... číst dále

• Salát
• Tankování

Tento lehký salát plný vitamínů se připravuje z růžičkové kapusty. Je smíchána s uzenými mandlemi, sušenými brusinkami a borůvkami a španělským sýrem Manchego, to vše přelité dresinkem, který dodává salátu jeho úžasnou chuť. číst dále

Dušení růžičkové kapusty na pánvi není o nic složitější než pečení: stačí přidat trochu kuřecího vývaru, přikrýt, postavit na mírný oheň a na půl hodiny na ni zapomenout. A růžičková kapusta bude pak úžasně křehká, dokonce i... číst dále

Tato příloha z růžičkové kapusty získává svou fantastickou chuť díky osmažené pancettě a balsamikovému octu, se kterým se vařená zelenina smíchá. Růžičkovou kapustu natrhejte v kuchyňském robotu a orestujte ji se šalotkou ve voňavé... číst dále

Růžičková kapusta se peče na jednom plechu s nakrájenou dýní hokkaido a červenou cibulí, poté se posype čerstvými semínky granátového jablka a podává se jako příloha. Jídlo vypadá krásně, jako by bylo posypáno zářivými drahokamy. číst dále

• Salát
• Krutony

Ačkoli je tradiční italský salát panzanella považován za letní pochoutku, lze jej snadno přizpůsobit zimnímu jídelníčku nahrazením rajčat sezónní zeleninou, jako je pečená dýně a růžičková kapusta. Dalšími hlavními ingrediencemi jsou: číst dále

• Vepřové břicho
• Zelí
• Brambor

Vánoce a Nový rok jsou časem speciálních pokrmů, lahůdek a nových produktů, kterými rádi překvapujeme a hýčkáme své blízké. Je to také skvělá příležitost zažít tradice jiných zemí, aniž byste museli opustit domov. Připravte si slavnostní večeři ve skandinávském stylu - číst dále

Tuto bohatou, lahodnou a výživnou polévku si můžete připravit nejen na sváteční večeři, ale i po celou zimu, kdy si můžete vychutnat její hřejivou, kouřovou vůni. Polévka se restuje na tuku získaném smažením uzené zeleniny. číst dále

Pro lahodnou, sytou a poutavou zeleninovou přílohu smíchejte růžičkovou kapustu s červenou cibulí a nakrájenou dýní hokkaido a pečte v troubě, pokapejte olivovým olejem a posypte chilli práškem pro pikantní chuť. Jakmile je zelenina hotová, jednoduše... číst dále

Dvakrát pečené brambory jsou vždy oblíbeným předkrmem na rodinných setkáních: vůni pečených brambor s křupavou kůrkou je těžké odolat. Pro jejich přípravu se velké brambory nejprve upečou celé a poté číst dále

Toto chutné květákové pyré je zdravou alternativou bramborové kaše a lze jej podávat jak na slavnostní příležitosti, tak i pro každodenní jídla. Kurkuma a česnek se přidávají během vaření spolu s kokosovým dresinkem. číst dále

Mexické quesadilly jsou lahodným teplým předkrmem nebo snídaní, kterou si zamiluje celá rodina. Velké tortilly se posypou strouhaným pikantním sýrem pepper jack a trhaným grilovaným kuřecím masem, přeloží se napůl a osmaží. číst dále

Tento recept používá přírodní vepřové řízky nebo steaky z vepřové panenky bez kosti. Potřete je kurkumou pro úžasnou zlatavou barvu a pikantní chuť a smažte na pánvi několik minut. Křehké maso se osmaží - číst dále

Příprava tohoto pokrmu nezabere více než 10 minut. Nastrouhaná růžičková kapusta se smaží na rozpálené pánvi s tenkými plátky žampionů dozlatova a poté se smíchá s... číst dále

Tento pokrm používá flank steak, levný, ale chutný kus z břicha vola. Má velká zrna a bohatou hovězí chuť, kterou plně vychutnáte, pokud je propečený na střední nebo - číst dále

Kuřecí stehna se nejprve osmaží na pánvi dozlatova a dozlatova a poté se dopečou v troubě. Podávají se s pohankovými soba nudlemi promíchanými s čerstvě nakrájenou kadeřávkou a růžičkovou kapustou. Rýžový dresink - číst dále

Zelí Romanesco, které je příbuzné květáku, se také připravuje jednoduše a rychle: stačí ho smíchat s olivovým olejem, solí, pepřem a upéct v troubě, a pro skutečně slavnostní přílohu ho pokapat - číst dále

Před pečením se velké krevety promíchají s pikantní harissa pastou (zvolte jemnější verzi), aby jim dodaly pikantní chuť, která doplní zeleninovou oblohu v citrusovém dresinku. Červená kapusta je také skvělým doplňkem salátu. číst dále

Vrcholem těchto těstovin je hnědé máslo, které pokrmu dodává příjemnou krémovou oříškovou chuť. Pro bohatší chuť je zkombinujte s těstovinami motýlek, pečeným květákem, citronovou šťávou a ančovičkami. Při podávání posypte... číst dále

Tyto lahodné těstoviny v krémové omáčce Alfredo jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Krémová omáčka obsahuje smetanu na šlehání a strouhaný parmazán – kombinaci, které jen málokdo odolá. A pro zdravější těstoviny zkombinujte: číst dále

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a působivá. Je to perfektní předkrm jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní masové pokrmy. Nastrouhané zelí se duše s česnekem a cibulí ve směsi - číst dále

Na přípravu horkého italského sendviče panini nepotřebujete speciální sendvičovač. Můžete ho opéct na běžné pánvi a jako lis použít jakoukoli těžkou pánev s malým průměrem. Tento panini... číst dále

Tyto makaróny se sýrem jsou skutečně speciálním pokrmem, plněným třemi druhy sýra: münsterským, čedarským a parmazánem. Po upečení se spojí v bohatou, krémovou omáčku, které se nedá odolat. Kromě sýra je tento zapékaný makarón se sýrem... číst dále

Slavnostní verze amerického coleslawu. Obsahuje nastrouhané červené zelí, strouhanou tuřín, mrkev a jarní cibulku. Veškerá zelenina se používá čerstvá. Navrch můžete přidat kešu oříšky a sušené brusinky a... číst dále