Krásné pečené růžičkové kapusty
Hlasy: 7
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Složitost: snadno
Porce: 16
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 148, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 21 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 45 let mg, cukr 9 G.
Kalorie 148, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 21 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 45 let mg, cukr 9 G.
Růžičková kapusta se peče na jednom plechu s nakrájenou dýní hokkaido a červenou cibulí, poté se posype čerstvými semínky granátového jablka a podává se jako příloha. Jídlo vypadá krásně, jako roztroušené zářivými drahokamy – ideální pro sváteční večeři. Pikantní chilli prášek přidaný během pečení a kyselo-sladká melasa z granátového jablka pokapaná přes hotovou zeleninu dodávají zeleninové příloze zvláštní chuť. Podávejte ihned, dokud je zelenina horká.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká dýně hokkaido
- 1,1 kg růžičkové kapusty
- 4 červené cibule, nakrájené na plátky
- 0,5 šálku olivového oleje
- 1 lžíce chilli prášku
- Špetka hrubé soli
- Špetka čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžíce melasy z granátového jablka
- 1 lžíce semínek granátového jablka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: růžičková kapusta, dýně hokkaido, červená cibule, chilli koření, melasa z granátového jablka, granátové jablko
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Ořízněte horní a spodní část dýně. Oloupejte boky, poté dýni podélně rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Dýni nakrájejte na velké kusy, ty pak nakrájejte na plátky, plátky nakrájejte na tyčinky a ty pak na kostičky. Dýni rozdělte na 2 plechy na pečení.
- Růžičkovou kapustu očistěte a v případě potřeby ji rozkrojte napůl (nebo ji nechte vcelku). Položte ji na plech spolu s dýní a přidejte červenou cibuli. Zeleninu pokapejte olivovým olejem a posypte... chilli prášek, osolte a opepřete a promíchejte. Pečte dozlatova, 25–30 minut.
- Zeleninu dejte na servírovací talíř, pokapejte melasou z granátového jablka a posypte semínky granátového jablka. Zamíchejte a ihned podávejte.
Kategorie:
recept / Veganské pokrmy / Pokrmy bohaté na vlákninu / Bezlepkové pokrmy / Nízký obsah sodíku / Plech na pečení / Slavnostní jídla / Vánoce / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / / Zelné pokrmy / Hlavní chody se zelím / Pokrmy z růžičkové kapusty / Ree Drummond
Podobné recepty
