Recepty na zelí

Díky houbám a fazolím je tato vegetariánská polévka velmi sytá a výživná. Je bohatá na bílkoviny a zdravou vlákninu, zvláště pokud přidáte kapustu. Pro rychlejší jídlo použijte konzervované bílé fazole. Podávejte, - číst dále

• Květák
• Glazura

Až budete na svém příštím pikniku grilovat steaky pro společnost, nezapomeňte na vegetariány. Ti si jistě cení tyto květákové steaky v lahodné glazuře z jamajského koření jerk, které se často přidává ke grilovanému masu. Steaky z - číst dále

• Květák
• Omáčka

Květák se dá ve skutečnosti grilovat nebo v troubě – na tom nezáleží, protože nejdůležitější věcí, která mu dává úžasnou chuť, je omáčka! Květák je vyroben z majonézy, chilli omáčky a medu a má jemnou, sladkokyselou chuť. číst dále

• Sekaná
• Poleva
• Zelenina

Tyto jednotlivé sekané sekané se vyrábějí z mletého kuřecího masa místo tradiční směsi hovězího a vepřového masa, ale koření, čerstvé bylinky a parmazán jim vytvářejí bohatou a plnou chuť. Pečte je na plechu spolu se sladkými bramborami a brokolicí... číst dále

• Kuře
• Coca-Cola salát

Připravte si klasický piknikový pokrm na letní večeři: smažené kuře s osvěžujícím coleslawem. Kuře marinujte v podmáslí a přidejte dvě tajné ingredience – okurkový nálev a worcesterskou omáčku – pro... číst dále

Vegetariáni, jásejte! Celá hlávka květáku je plněná klasickou nádivkou z drůbežího chleba, pečená v troubě a podávaná jako samostatný sváteční pokrm. Nakrájené na klínky vypadá plněné zelí tak působivě, že i... číst dále

• Měkká polenta se šalvějí
• Pečená zelenina
• Plněné vepřové řízky

Vepřové panenské řízky s kostí se plní kořeněnou jablečnou náplní přes boční zářez, smaží se na pánvi do křupava, poté se potře javorovou glazurou a dopečou v troubě. Podávejte s krémovou polentou a... číst dále

• Brambory s květákem
• Kuře
• Kari omáčka

Kuřecí prsní závitky plněné hroznovým vínem, vlašskými ořechy a datlemi, obalené ve strouhance a smažené do křupava. Podáváme v kari omáčce s pečenými kořeněnými bramborami a květákem jako přílohou. číst dále

• Zelné závitky
• Omáčka

Šťavnaté zelné závitky plněné mletým vepřovým a hovězím masem, parmazánem a bylinkami se dušejí a podávají v domácí rajčatové omáčce, posypané strouhaným sýrem. Tento pokrm se připravuje mnohem snadněji, než vypadá, a je ideální jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. číst dále

Dušená kapusta od Melissy d'Arabian kombinuje chutě uzené slaniny, pikantní červené papriky, česneku a citronové kůry. Díky bohaté a komplexní chuti je tato příloha nejen zdravá, ale také oblíbená na vašem jídelníčku. číst dále

„Tohle je rozhodně jeden z nejjednodušších receptů v mé kuchařce. Poprvé, co jsem ho dělala, jsem dala pánev do trouby už po čtyřech minutách. Zmateně jsem se rozhlédla po kuchyni a pomyslela si: ‚Co se teď bude dít?‘“ číst dále

Kyselá, téměř kyselá tamarindová pasta se smíchá s trochou cukru, čímž vznikne glazura, která vyvažuje bohatost lososa. Příprava pokrmu trvá 35 minut, ale dejte si na čas a nechte směs tamarindu a cukru zkaramelizovat. číst dále

Dušená kapusta je tradiční pokrm jižanské kuchyně. Klasický recept obsahuje hustou zelenou kapustu pomalu dušenou se šunkou nebo kousky uzené krůty, ale tato vegetariánská verze se připravuje bez masa. Chuť je... číst dále

Tato příloha se připravuje za pouhých 15 minut a poté se listy kapusty tiše vaří na sporáku hodinu, zatímco vy připravujete další jídla. Hustá kapusta je vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínů a... číst dále

„Opravdu miluji přístup k přípravě dušené zeleniny, protože je to týmová práce a zodpovědnost, která je umocněna tím, že k loupání a krájení zeleniny potřebujete další ruce! Je také skvělé použít tři různé druhy –“ číst dále

„Miluji domácí makaróny se sýrem a rozhodla jsem se vytvořit zdravější verzi, kterou bych mohla často připravovat pro svou rodinu, aniž bych se cítila provinile,“ říká autor receptů Alex Caspero. „I když tento recept není zrovna dietní, je mnohem lepší než jakýkoli—“ číst dále

• Žebra
• Sladkokyselá omáčka
• Tankování
• Sladký a pikantní salát z kapusty s mangem

Aby žebra byla co nejchutnější, potřete je suchou marinádou a dejte přes noc do lednice. Druhý den je pečte v alobalu do polotovaru, poté je potřete sladkokyselou omáčkou a grilujte dozlatova. číst dále

• Limetková rýže
• Losos
• Brokolice

Lahodné, kompletní jídlo inspirované thajskou kuchyní: voňavá limetková rýže podávaná se šťavnatým filetem z lososa v lepkavé sójové glazuře a křupavou dušenou brokolicí. Čerstvý koriandr dodá dokonalý nádech. Celý pokrm vám nezabere více než půl hodiny. číst dále

• Vepřové
• Coleslaw s jablkem

Celý kus vepřové plece se opeče dozlatova a poté se dusí v troubě v jablečné omáčce, která se na povrchu masa postupně mění v lepkavou glazuru. Vepřové maso je šťavnaté, křehké a plné chutí. Na - číst dále

• Květák
• Omáčka

„Stále dostávám žádosti o tento neuvěřitelně lahodný recept na květák,“ říká autorka receptu Mary McCartneyová. „Křupavě upečené růžičky květáku se před podáváním obalí v lepkavé sladkokyselé omáčce –“ číst dále

Maso na tyto kebaby není potřeba marinovat. Jsou vyrobeny z ribeye steaku a křehké zeleniny, která se marinádou polije těsně před grilováním. Potírání kebabů marinádou během grilování stačí k... číst dále

Tato klasická příloha ke Dni svatého Patrika se ve skutečnosti nesmaží, ale dušená ve velkém množství másla a vyškvařeného slaninového sádla. Špetka worcesterské omáčky dodá zelí pikantní nádech. Podávejte s... číst dále

Tento kukuřičný chléb je perfektní způsob, jak využít zbylou kapustu a slaninu. Jednoduše nakrájejte ingredience, přidejte je do těsta na kukuřičný chléb, pečte několik minut a máte lahodnou snídani, kterou si zamiluje celá rodina. číst dále

Tento osvěžující coleslaw je plný chuti. Nakládané jalapeños dodávají jemnou pikantnost, majonéza krémovou chuť a jablečný ocet dodává nádech kyselosti a sladkosti. Je to perfektní příloha ke grilovanému masu, burgerům a... číst dále

Tento chladivý, křupavý coleslaw v majonézovém dresinku se připravuje s přesně správným množstvím zakysané smetany a octa pro vyvážení chuti. Špetka medu vyrovnává kyselost. Tato klasická letní příloha je ideální k... číst dále

Kuře s brokolicí je oblíbeným pokrmem v čínských restauracích, kde se obvykle podává s bohatou hnědou omáčkou. Tento recept obsahuje jemnější, ale stejně lahodnou čínskou bílou omáčku, čirou a pikantní, zahuštěnou pastou vyrobenou z - číst dále

Zatímco se coleslaw obvykle podává jako příloha ke kuřecímu, vepřovému masu nebo hamburgerům, tato verze se dá jíst i jako hlavní chod. Kuře už obsahuje! K nastrouhanému zelí přidejte natrhané grilované kuře, nastrouhané jablko, mrkev a pár rozinek... číst dále

Na tento lehký coleslaw je potřeba veškerá zelenina nakrájet na velmi tenké plátky. Postačí vám kráječ mandolína. Salát zalijte octem, nechte krátce marinovat a vymačkejte přebytečnou tekutinu. Osvěžující a sladkokyselý, je perfektní... číst dále

Pro tento recept se hodí jakákoli hustá asijská zelenina, například špenát, bok choy nebo kai lan (také známá jako čínská brokolice), nebo ještě lépe kombinace několika druhů. Zeleninu podusíme a ihned promícháme s dresinkem ze sójové omáčky, medu a... číst dále

• Dušené hovězí maso
• Čau-čau

Toto kořeněné hovězí maso, pomalu dušené v červeném víně, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá. Tato textura je ideální pro přípravu šťavnatých sendvičů. K trhání masa použijte dvě vidličky. číst dále

• Dušené maso
• Sladká paprika
• Sendviče
• Domácí pikantní Giardiniera

Giardiniera, tradiční italská nakládaná zelenina, dodává těmto sendvičům s dušeným hovězím masem zvláštní chuť. Jejich kyselost vyvažuje bohatost hovězího masa a dodává sendviči křupavost. Giardiniera se snadno připravuje doma a skladuje. číst dále

• Lososové burgery
• Aioli s kapary a citronem
• Kapustový salát

Pokud chcete připravit lahodné burgery bez červeného masa, losos je skvělou alternativou. Připravte si křehké, šťavnaté lososové karbanátky a podávejte je na opečených houskách s domácí aioli a osvěžujícím salátem. číst dále

• Grilovací omáčka
• Hovězí hrudí
• Kmínový zelný salát
• Preclíkové housky

„Tento recept na grilovaný hovězí hrudí je inspirován pokrmem mé matky, hovězím hrudí dušeným v červeném víně po židovsku. Omáčka kombinuje chutě mé oblíbené grilovací omáčky (sladké!) s dušeným hovězím masem mé matky, jehož kyselost vyvažuje...“ číst dále

Budete vědět, že jste zvládli květák Buffalo, až všichni začnou říkat, že je stejně dobrý jako nejlepší křidélka na světě! A není to žádné překvapení: růžičky květáku... číst dále

Pro rychlou přípravu coleslawu na sendviče nebo pečeně použijte kupovanou směs nakrájené zeleniny. Přidejte dresink, čerstvý kopr a petržel a máte úžasně osvěžující a šťavnatou přílohu. Pro zářivější chuť promíchejte před... číst dále

Klasický coleslaw je šťavnatý, křupavý salát z tenkého zelí v lehkém majonézovém dresinku, který se obvykle podává s grilovaným masem, hamburgery a jakýmkoli jiným pokrmem pro zdravější večeři. Tento recept má vše: číst dále

Tento lahodný a osvěžující coleslaw je plný šťavnaté zeleniny v lehkém dresinku z jablečného octa s přídavkem medu a celeru. Je připraven ze směsi červeného a bílého zelí (nejlépe raného, ​​zeleného). číst dále

Filet z lososa se peče na lůžku ze zeleniny v sezamovo-zázvorové marinádě v jednotlivých rolích z pergamenového papíru (en papillote). Ryba je velmi křehká a chutná a v kombinaci s čínskou paprikou, paprikami a klíčky fazolí je vynikající... číst dále

Kompletní večeře připravená na jednom plechu je tak praktická! Nebudete muset mýt více hrnců a pánví a pokud budete dodržovat pořadí přidávání ingrediencí na plech, ryby, brambory a brokolice budou hotové. číst dále

• růžičková kapusta
• Klobása
• Jablečný piko
• Nachos

Tyto nachos budou nejen lahodnou pochoutkou, ale i vrcholem vaší podzimní párty. Předkrm je vyroben z barevných kukuřičných lupínků, které připomínají spadané podzimní listí. A poleva je plná všech chutí podzimní úrody. Dýně - číst dále

• Vepřové
• zelný salát
• Pikantní majonéza

Celá vepřová panenka se peče na lůžku z cibule a ananasu v barbecue omáčce. Dokonale šťavnaté maso se poté nakrájí na tenké plátky a položí na housky spolu s karamelizovaným ananasem a cibulí a kopcem čerstvého, křupavého salátu. číst dále

• Salát
• Jednoduchý vinaigrette dresink

Tento salát z čerstvé zeleniny a kuřete zaujme nejen svou zářivou chutí, ale i zářivou barvou. Duhově zbarvené ingredience se dokonale snoubí a krásně doplňují, včetně borůvek, které... číst dále

„Ušní mušle a houby jsou oblíbenými ingrediencemi v pokrmech čínského Nového roku, symbolizují zlaté ingoty a mince a věří se, že přinášejí rodině bohatství, štěstí a prosperitu. Tradičně je vařím v ústřicové omáčce, abych...“ číst dále

Kuy teav, rýžová nudlová polévka čínského původu, se v Kambodži tradičně podává k snídani. Harmonicky kombinuje chutě krevet, vepřového masa a zeleniny. Toto jídlo je obzvláště oblíbené během svátků, včetně čínského Nového roku. číst dále

Tato večeře je skutečným nálezem pro ty, kteří rádi vaří vše v jednom hrnci bez jakýchkoli starostí. Grilované kuře s kukuřičnou moukou je tradiční pokrm amerického Jihu. V pomalém hrnci se uvaří za pouhých 40 minut. Stačí přidat... číst dále

Toto oblíbené čínské jídlo s sebou si můžete snadno připravit doma, a to za kratší dobu, než by trvalo jeho doručení. Jednoduše vložte všechny ingredience do pomalého hrnce a nechte ho udělat zbytek. číst dále

• Salát z kapusty s citronem
• Kuřecí stehna
• Salsa Verde

Horkovzdušná fritéza prakticky zaručuje, že vaše kuře bude mít křupavou kůžičku a šťavnatý vnitřek. Tato kuřecí stehna, lehce okořeněná citronovou kůrou, solí a černým pepřem, se dokonale hodí k italské salse verde a pulzující... číst dále

Venezuelské kukuřičné tortilly (arepas) jsou skvělou alternativou ke klasickým burgerovým bulkám, pokud jde o zdravý sendvič. Arepas se snadno připravuje doma. Rozkrojte je napůl a podávejte s trhaným vepřovým masem a zelným salátem. číst dále

• Žebra
• zelný salát

Pomalu dušená vepřová žebra jsou lahodná a praktická. Po dlouhém dušení v domácí teriyaki omáčce sladké a slané, šťavnaté maso doslova odpadává od kosti. „Snažte se žeber během vaření nedotýkat,“ radí Ree Drummond. číst dále