Recepty na zelí

Coleslaw se často podává s burgery nebo smaženým kuřetem a je oblíbený pro svou šťavnatost a osvěžující chuť. V tomto receptu se do coleslawu přidávají okurky, které mu dodávají ještě kyselejší a komplexnější chuť. V případě potřeby můžete dokonce... číst dále

• Zelný salát
• Italské koření

Koření ze sušených italských bylinek a sladkokyselého fenyklu dodává tomuto tradičnímu coleslawu chuť středomořského pokrmu. Fenykl nakrájejte velmi tenké kousky, aby byl rovnoměrně rozložen v celém salátu a— číst dále

Toto je naše svěží verze coleslawu z KFC. Je to přesně to správné množství sladkosti a osvěžení, perfektní k slanému smaženému kuřeti nebo jakémukoli sendviči s příchutí grilování. Dá se připravit předem a uchovávat v chladničce do... číst dále

Příprava tohoto lahodného a chutného pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní trvá pouhých deset minut. Do zapékací misky dejte rýži, kousky syrového kuřete a nakrájenou zeleninu a vše zalijte kokosovým mlékem. číst dále

Na přípravu tohoto chutného sýrového zapékaného pokrmu nemusíte kupovat uzené kuře: postačí kuře z rožně a trocha tekutého kouře. Směs zeleniny, včetně brokolice rabe, mu dodá šťavnatost a posypka mandlových lupínků dodá... číst dále

Japonské knedlíčky gyoza se nejprve smaží na pánvi a poté se vaří v páře v malém množství vody, což jim dodá charakteristickou křupavou kůrku zespodu a křehký vršek. Jednoduchá náplň je vepřové maso a zelí. číst dále

Těsto na pizzu vyrobené výhradně z nízkosacharidové zeleniny zní teoreticky skvěle, ale často je nakonec příliš rozmočené. Zde je perfektní řešení: použijte zbylý květák z odšťavňovače! Místo strouhání... číst dále

Chuť těchto sendvičů byla inspirována česnekovými krevetami prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením na havajských ulicích. Česnek je bohatě osmažený na másle a posypaný paprikou a kajenským pepřem. Výsledná směs se smíchá s - číst dále

• Nudle
• Marináda

Toto šanghajské jídlo se připravuje z tlustých, pružných nudlí, podobných čerstvému ​​japonskému udonu. Sójová omáčka jim dodává tmavě karamelovou barvu a bylinky jim dodávají svěží chuť. Vepřové stripsy jsou jen doplňkem, ale vegetariáni je mohou vynechat. číst dále

• Domácí chilli olej
• Omáčka
• Nudle

Tyto pikantní sečuánské nudle stojí za to věnovat čas navíc výrobě vlastního voňavého chilli oleje. Recept vyžaduje více oleje, než budete na tyto nudle potřebovat, ale můžete ho použít i v jiných pokrmech. číst dále

Tato tradiční pochoutka z pobřežního města Ningbo kombinuje křupavé smažené mořské řasy s aromatickými červenými arašídy. Špetka cukru umocňuje chuť umami. Tradičně se tato pochoutka vyrábí z odrůdy zvané číst dále

• Steak
• Halibut
• Tomatillo a avokádová salsa
• Zelný salát s jalapeño a limetkou

Pokud jste ještě nezkoušeli pokrmy typu „surf-and-turf“, které kombinují červené maso s rybami nebo mořskými plody, tento recept na taco je skvělý způsob, jak tuto mezeru zaplnit. Na kukuřičnou tortillu dejte tenké plátky grilovaného steaku, svíčkové nebo... číst dále

Navzdory honosnému názvu se tento pokrm neuvěřitelně snadno připravuje. Pokud máte všechny ingredience po ruce, miska lahodných nudlí bude na vašem stole za 15–20 minut. Ve skutečnosti v obchodech nenajdete nic podobného nudlím lo mein. číst dále

• Pomerančová omáčka
• Brokolice
• Kuře
• Shromáždění

Kuře na pomerančích je oblíbený čínsko-americký pokrm, často podávaný s sebou. Stejně lahodný a lákavý je ale i doma. Kuřecí prsa nebo stehna bez kůže a kostí se obalí v silném těstíčku a smaží se v hluboké pánvi. číst dále

• Mořský okoun
• Asijská omáčka
• Horký olej

Na tento recept nepotřebujete napařovač. Rybu a zeleninu dejte do zapékací misky, přelijte je asijskou omáčkou, poté misku pevně přikryjte potravinovou fólií a alobalem a vložte do trouby. Tam se ryba napaří v aromatické páře omáčky. číst dále

Dušená ryba se často objevuje na čínských banketech a festivalech, ale je také oblíbeným jídlem pro večeře ve všední dny. Dušená mahi-mahi s bok choy a mrkví a podávejte s rýží a domácím pikantním... číst dále

Mnoho lidí nemá rádo růžičkovou kapustu kvůli její výrazné chuti a vůni, ale s tímto receptem od Iny Garten si můžete připravit úžasnou přílohu, kterou si zamiluje každý. Nejlepší volbou je máslo a uzená slanina. číst dále

Toto sladké a pikantní vegetariánské jídlo opět dokazuje, že květák je královnou zeleniny a dokáže dokonce nahradit kuře. Kuře Kung Pao pochází z provincie S'-čchuan, ale je oblíbené i v dalších oblastech Číny i mimo ni. V tomto číst dále

Tento salát se připravuje z blanšírované brokolice, smažené pancetty, vlašských ořechů a sušených brusinek v krémovém dresinku z mascarpone a majonézy. Je důležité brokolici nepřevařit, aby zůstala šťavnatá, křupavá a zářivě zelená. číst dále

Toto jídlo se připravuje z mražené směsi na smažení. Obvykle obsahuje zeleninu, jako jsou papriky, brokolice, zelené fazolky a mrkev. Směs zeleniny orestujte na sladkokyselé omáčce a přidejte křupavé smažené krevety z - číst dále

• Alabamská bílá BBQ omáčka
• řízky

Uzená paprika, slanina uzená na hikorovém dřevě a uzená gouda dodávají tomuto šťavnatému, hustému burgeru bohatou kouřovou chuť. Jeho skutečným vrcholem je však alabamská bílá BBQ omáčka. Něco takového jste rozhodně ještě nikdy neochutnali! Vařeno na - číst dále

Tato aromatická thajská polévka se připravuje z kokosového mléka, kuřecího masa, citronové trávy, thajského chilli a dalšího koření pro bohatou a komplexní chuť. Bok choy dodává svěží zeleninovou chuť a poskytuje esenciální vlákninu. číst dále

Toto jídlo se připravuje z imitace zeleninové rýže, díky čemuž je lehčí a má méně kalorií než tradiční rýže. Pokud nemůžete sehnat květákovou rýži, zkuste květákové růžičky nasekat v kuchyňském robotu, dokud nebudou najemno nasekané. číst dále

• Krůtí kari omáčka
• Pilaf
• Smažené zelí
• Katsu

Šťavnatá krůtí prsa v křupavém obalu se podávají na voňavém pilafu v japonské kari omáčce s krůtím masem. Jako lehkou přílohu si připravte salát z grilovaného čínského zelí a hořčičných lístků v kyselé vinaigrette. číst dále

Vyzkoušejte tento thajský salát z čínského zelí s jablky, okurkami a arašídy v limetkovém dresinku, podávaný s opečenými mušlemi hřebenatek. Nezapomeňte, že křehké mušle hřebenatek se vaří jen pár minut. Jednoduše je opečte do křupava. číst dále

V tomto rychlém thajském kari se baculaté krevety dusí v kokosové omáčce s aromatickým kořením, červenou kari pastou a zeleninou. Kari podávejte s dušenými rýžovými nudlemi a klínky limetky pro šťávu. číst dále

Chcete-li hovězímu steaku dodat lahodnou asijskou chuť, potřete ho před grilováním ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem. Po upečení ho nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte na listech zelí s rýžovými nudlemi a mangem. číst dále

• Hrudní kost
• zelný salát
• Grilovací omáčka
• Pro servírování

Seznamte se s vaším novým oblíbeným receptem, ideálním na léto a pro udržení chladu v kuchyni. Hovězí hrudí je velkoryse osolené a opepřené a vařené v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, které šetří čas a udržuje nízkou teplotu. číst dále

• Pizza
• Omáčka
• Shromáždění
• těsto na pizzu

Domácí pálivá omáčka, ančovičky, svěží zelenina a smažená vejce dělají tuto pizzu jedinečnou, na rozdíl od klasických variant nabízených v pizzeriích. Pro vylepšení chuti pálivé omáčky přidejte trochu medu. Skvělým doplňkem by byla... číst dále

• Nudle
• Smažené na pánvi

Brokolice, cuketa, papriky a baby kukuřice se restují v lehké, sladké a pikantní omáčce, mírně zahuštěné kukuřičným škrobem. Jako přílohu místo asijských nudlí lze použít tenké špagety (capellini). Posypte sezamovými semínky. číst dále

Překvapte své blízké touto snadno připravitelnou, ale zároveň jedinečnou večeří inspirovanou Mexikem. Tostadas (křupavé kukuřičné tortilly) se podávají s krůtím masem v rajčatové omáčce, osvěžujícím coleslawem a čerstvými rajčaty. Pokud nemůžete... číst dále

Ačkoli je Wisconsin známý jako „stát sýrů“, jeho kulinářskou chloubou jsou smažené klobásy. Díky německému dědictví místních obyvatel se tyto klobásy často nacházejí v řeznictvích, restauracích a dokonce i na baseballových stadionech. číst dále

Tento salát v sobě spojuje vše, co máte na tacos rádi, od tortill po sýr. Místo masa přidejte konzervované fazole, nejlépe dva druhy, například pinto a černé. A nezapomeňte na nejdůležitější ingredienci: koření na tacos. Právě to dělá tento salát tak skvělým. číst dále

Listová kapusta je hustá a hořká, takže se dobře hodí k pálivým papričkám a koření, jako je kardamom a kmín. Pokud nemůžete sehnat papričku Fresno, nahraďte ji malou jalapeño nebo několika... číst dále

• Omáčka
• Smažené na pánvi
• Pro servírování

Zde je perfektní recept na lahodnou a zdravou večeři ve všední den. Jídlo je plné zářivě šťavnaté zeleniny promíchané v bohaté pomerančové omáčce. Všechnu zeleninu předem nakrájejte a uspořádejte ji blízko sporáku, abyste s ní mohli pracovat jednu po druhé bez přerušení. číst dále

„Když jsem vyrůstala v Brooklynu,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Spousta mých přátel měla pracující rodiče, kteří jim nechávali peníze na oběd, aby si mohli v čínských restauracích koupit jídlo s sebou. Milovala jsem jejich kuře –“ číst dále

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti vůni asijských chutí. Kuře grilujte, potřete glazurou tak, aby pokryla povrch každého kusu, a podávejte s vařeným kuřetem. číst dále

Brokolice se peče v troubě, dokud uvnitř nezměkne a zvenku nezkřupe. Pro křupavost ji promíchejte s kešu oříšky, pro šmrnc nasekanými jalapeños a pro chuťovou chuť rybí omáčkou. číst dále

Hovězí steak nakrájejte na tenké proužky a opečte ho v rozpáleném woku se zázvorem, česnekem a chilli papričkou. Ihned přendejte do asijské omáčky a nechte ji propéct. Hovězí maso smíchejte s orestovaným bok choy a podávejte s vařeným... číst dále

Květáková rýže je skvělou alternativou k tradiční rýži, pokud chcete snížit příjem kalorií a sacharidů ve svém jídle. Je také skvělým doplňkem ke grilovanému masu, které se snáze tráví v kombinaci se zeleninou. Pokud nemůžete sehnat květákovou rýži, číst dále

Vepřovou panenku opečte na jednom plechu se zelím a cherry rajčátky a podávejte s basmati rýží a rozinkami. Tajnou ingrediencí pro neuvěřitelnou chuť je kari prášek. Přidejte ho k zelenině a směsi koření na vepřové maso a jídlo... číst dále

Listy kapusty mohou být poměrně tuhé a těžko stravitelné, takže když si připravujete salát z čerstvých listů, důkladně je rozdrťte a osolte, aby změkly. Promíchejte s konzervovanými fazolemi ve vinaigrette a... číst dále

Nejjednodušší způsob, jak lahodně využít kadeřavou kapustu, je orestovat ji s česnekem na olivovém oleji a promíchat s těstovinami. Vzniknou tak zdravé, šťavnaté těstoviny bohaté na vlákninu, které jsou ještě lahodnější, když je posypete rozdrobenými smaženými... číst dále

• řízky
• Zelný salát

Ať už jste vegetarián, nebo jen hledáte lahodné bezmasé jídlo, tento recept se stane vaším oblíbeným. Tyto placičky, vyrobené z fazolí pinto, kukuřice a zeleniny, jsou bohaté na bílkoviny a zdravou vlákninu. Každá placka je obalená v... číst dále

Italský chlebový salát (panzanella) se šťavnatými rajčaty, baby kapustou, křupavým celerem, vejcem, jarní cibulkou a kapary je dochucený vinegretem z červeného vinného octa a hořčice. Nejlépe se podává s: číst dále

Kapusta se vaří na mírném ohni s konzervovanými bílými fazolemi, citronovou kůrou a čerstvými bylinkami. Podávejte jako výživné vegetariánské jídlo samotné, bohaté na vlákninu a bílkoviny, nebo jako rychlou, chutnou a zdravou přílohu. číst dále

Nejchutnější částí tohoto kuřete je křupavá kůže potažená sladkou a pikantní medovou glazurou. Pro rovnoměrné zhnědnutí pečte kuře rozpůlené místo vcelku. Pár minut před pečením ho potřete glazurou z pikantní asijské... číst dále

Tyto těstoviny jsou plné letní zeleniny a tajemství jejich vynikající chuti spočívá v kombinaci grilované, blanšírované a marinované zeleniny. Tento kontrast textur a chutí umožňuje, aby se všechny ingredience harmonicky doplňovaly, a nezapomeňte... číst dále

Omáčka hoisin, rýžové víno Shaoxing a sójová omáčka spolu s česnekem a zázvorem dodávají tomuto masovému guláši bohatou asijskou chuť. Maso se vaří v pomalém hrnci několik hodin, což vede k šťavnatému a křehkému guláši. Na samý konec vmíchejte bok choy... číst dále