Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Kuřecí stehna se pečou na pánvi přímo na směsi brambor, pastináku a cibule a jsou připravena k podávání s přílohou. Tato metoda nejen šetří spoustu času a minimalizuje...

Klíčovými ingrediencemi tohoto marockého kuřecího pokrmu jsou nakládané citrony a marinované olivy. Opečená kuřecí prsa se dusí v lehké vinné omáčce s nakládanými citrony, sušenými rajčaty,...

V tomto receptu promění jednoduchá poleva z pomerančové šťávy, medu, oregana a octa obyčejná kuřecí prsa v úžasný pokrm restaurační kvality. Jednoduše ji potřete přes kuřecí prsa bez kůže...

Vychutnejte si perfektní kombinaci pepřové rukoly, krémové mozzarelly, máty a pečených paprik pro pikantní chuť. Tento osvěžující salát je zalit do kyselo-hořčičného dresinku...

Smažená zelená rajčata jsou tradičním jižanským předkrmem. Jsou součástí této nově pojaté verze vajec Benedikt. Není třeba kupovat housky! Ztracené vejce se dává přímo na...

Galbi-jjim (dušená hovězí žebírka v korejském stylu) je pokrm natolik náročný na práci, že se často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako jsou narozeniny, přičemž proces přípravy trvá několik dní. V...

Dokonale grilovaná kuřecí stehna překypují zářivou jamajskou chutí, prodchnutou pikantní pastou jerk, limetkou a medem. Podávejte s teplým salátem z grilovaného lilku a...

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Tteokbokki je oblíbené korejské pouliční jídlo, které milují děti i dospělí. Tyto měkké rýžové knedlíčky jsou namočené ve sladké a pikantní omáčce. Mohou být posypané sýrem nebo vejcem naměkko.

Japche je sladký a slaný pokrm z nudlí připravených na restovaném místě. Můžete přidat libovolné množství zeleniny. Korejské slovo „jap“ znamená „shromažďovat a…“

Tento recept na sójovou omáčku tteokbokki je inspirován receptem gunjung tteokbokki (královské tteokbokki), jehož historie sahá až do dob korejské dynastie Joseon. Žvýkací rýžové kuličky se smaží s hovězím masem a...

Aby tyto nudle vypadaly hravě složitě, budete muset nakrájet zeleninu – zelí, cuketu, mrkev – na stejnoměrně tenké proužky, stejně tenké jako samotné nudle. Všechny ingredience osmažte pomocí...

Toto lahodné jídlo z hovězího masa a zeleniny inspirované Asií je restované a připravené k podávání za pouhých 15 minut. Všechny ingredience si připravte předem, abyste se vyhnuli rušivým vlivům...

Tato asijská smažená zelenina je skvělý způsob, jak si jedinečným způsobem připravit letní zeleninu. Obsahuje celou plodinu: papriky, cibuli, lilek, cuketu, dýni, čínskou papriku a hrášek. A k tomu teriyaki omáčku a...

Zbylý hovězí hrudí je skvělým způsobem, jak si druhý den udělat lahodné sendviče na brunch. Nakrájené maso ohřejte a podávejte na silném, křupavém texaském toastu.

Jemně nakrájené brambory se osmaží s cibulí a paprikou dozlatova, poté se smíchají s pikantním pečeným kuřetem a podávají se na křupavých tortillách se smaženým vejcem a silnou vrstvou sýra...

Mexické jídlo chilaquiles se připravuje ze starých tortillových lupínků a salsy, ale tato texaská verze, doplněná křupavou slaninou, černými fazolemi a smaženým vejcem, je ještě sytější a lahodnější.

Tyto špízy z marinovaného lososa, křehkých paprik a šťavnatého ananasu byly inspirovány sladkými a slanými chutěmi kuchyně Tichomoří, zejména japonské a havajské. Jedním z...

Připravte si domácí pesto s koriandrem, jalapeños a pekanovými ořechy. Všechny tyto ingredience jsou v texaské kuchyni tradiční a dodávají omáčce jedinečnou chuť. Pikantní a osvěžující, je perfektní...

Tento pokrm v polynéském stylu se připravuje z vepřové plece, nakrájené na malé kostky (odebrané viditelné množství tuku), dušené se zeleninou a ananasem ve sladkokyselé slané omáčce. Hotový pokrm...

Klasický hrnkový koláč je hrnkový koláč s hustou, krémovou kuřecí a zeleninovou náplní, pokrytý zlatavou krustou. Tento recept mu ale dodává asijský nádech. Místo obvyklého...

Mečoun, delikátní a křehká ryba, vyžaduje obzvláště pečlivé smažení, jinak může vyschnout a zničit tento cenný kousek. S tímto receptem ho uvaříte dokonale a s vynikající...

Pro tento recept je nejlepší zvolit široké lilky, aby se vytvořila větší plocha pro lahodnou indickou pastu tandoori. Vymazané lilky se bohatě posypou mozzarellou a smaží se v...

S tímto receptem si můžete připravit nejen lahodné křupavé tempehové placičky, ale i samotný tempeh. Proto si ho naplánujte 2–3 dny předem. Zbylý tempeh si můžete zamrazit na později...

Tento pokrm vynalezli francouzští sýraři z Horního Savojska, aby propagovali svůj sýr Reblochon. Tradičně se jedná o vrstvený zapékaný pokrm z brambor, slaniny, cibule a smetany, doplněný...

Teplý, opečený tempeh je srdcem této lahodné vegetariánské verze horkého sendviče Reuben. Každý sendvič, přelitý domácím slaným dresinkem, je osmažený na pánvi nebo...

Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Grilujte je a podávejte na teplých pita chlebech nebo v pita chlebu s grilovanou marmeládou...

Tento pokrm byl inspirován indickou kormou: mleté ​​kuře se pomalu dusí v pikantní jogurtové omáčce a podává se na teplých pitas s extra lžící bílého jogurtu. Náplň může být...

Tyto kuřecí placky jsou podobné lahmacun, křupavému tureckému plackému chlebu plněnému mletým masem a zeleninou. Těsto i náplň lze připravit předem, což je výhodné, pokud vaříte na celé...

Pokud hledáte pokrm z mangoldu, který jistě potěší každého, vyzkoušejte tyto vegetariánské lasagne. Jsou sýrové a mazlavé – neodolatelné! A zároveň jsou...

Myslíte si, že cibule nemůže být samostatnou přílohou? Může, pokud je správně připravená. Perlová cibulka s rozinkami v kyselo-sladké polevě! Před smažením cibuli blanšírujte ve vroucí vodě.

Dýně žalud má přirozeně sladkou chuť, ale tento recept posouvá její sladkost na karamelovou úroveň. Posypte každou polovinu dýně hnědým cukrem, přidejte máslo...

Ani ti, kteří říkají, že nemají rádi růžičkovou kapustu, tomuto přílohovému pokrmu neodolají. Je aromatická, kořeněná, sladká a pikantní. Růžičkovou kapustu podusíme s cibulí a paprikou...

Na pánvi orestujte tuřín s máslem, balsamikovým octem a trochou cukru, dokud nebude křupavý a lesklý, jako glazura. Podávejte jako přílohu k jakémukoli...

Klasická hovězí smažená zelenina je hotová za pouhých 15 minut s použitím kupované nakrájené smažené zeleniny, kupované omáčky a křehkého steaku nakrájeného na tenké proužky. Co může být jednoduššího?!

Klasický thajský salát tam hanun je obzvláště oblíbený v severním Thajsku. Připravuje se z vařeného a kořeněného šťouchaného jackfruitu, mletého vepřového masa, kari pasty, limetkových listů, česneku a...

Klíčovými ingrediencemi jakéhokoli pesta jsou bylinky, ořechy, sýr a olej. Zkuste se odklonit od tradiční bazalky a piniových oříšků a vyzkoušejte kombinaci mangoldu, mandlí a sýra Pecorino z...

Sladké mexické tamales (tamales dulces) jsou skvělým zakončením večeře nebo skvělým začátkem víkendu, pokud se podávají s nedělním brunchem. Jsou vyrobeny z kukuřice...

Milujete gnocchi? Pak vyzkoušejte gnudi, jemné italské knedlíčky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty místo brambor. Do směsi s gnudi přidejte mangold...

Snad nejchutnější součástí tohoto zdravého zapékaného batátového dresinku je křupavý pekanový streusel posypaný šalvějí a parmazánem. Jeho textura krásně kontrastuje s krémovým pyré a oříškovou, kořeněnou chutí...

Pro tento recept je nejlepší zvolit mini papriky různých barev, aby byl pokrm zajímavější. Duste je s přírodními vepřovými klobásami (nejlépe pikantními) ve směsi vinného octa, cukru...

Pokud hledáte skutečně lahodnou mrkev, vyzkoušejte tento recept na horkovzdušnou fritézu. Kajenský pepř, černý pepř a chilli prášek dodávají mrkvi příjemnou pikantnost, zatímco hnědá...

Tento lahodný a sytý koláč je plněný šťavnatou mangoldou a jemnou ricottou. Perfektní předkrm! Těsto i náplň si můžete připravit předem a skladovat odděleně v lednici. Koláč...

Připravte si lahodnou a zdravou snídani bohatou na vlákninu a bílkoviny. Vejce se pečou na lůžku z mangoldu a podávají se s rychlým dipem z řeckého jogurtu. Stonky i...

Krásně křupavé vepřové kostky se dušené s paprikami, mrkví, celerem a ananasem ve sladkokyselé rajčatové omáčce tvoří bohatý a lahodný pokrm inspirovaný Asií.

Pokud nemáte specializovanou udírnu, postačí jakýkoli venkovní gril – plynový nebo na dřevěné uhlí. Pro zajištění rovnoměrného uzení krocana rozkrojte, odstraňte páteř a poté ho potřete směsí...

Tento recept používá levný a pevnější steak z kýty, ale když je správně uvařený, doslova se vám rozteče v ústech. Potřete ho sladkou a pikantní směsí koření s...

Křehký filet z mořského ďasa se pošíruje v kořeněném vývaru a smíchá s restovanými paprikami a celerem ve sladkokyselé rajčatové omáčce se zelenými olivami. Před podáváním dobře vychladněte.