Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Hovězí panenskou kýtu potřete kořenící pastou z česneku, čerstvého rozmarýnu a kajenského pepře a pečte na lůžku ze zeleniny a hub do požadované propečenosti. Při pečení velkého...

Začněte oslavy Dne svatého Patrika brzy s touto lahodnou, sytou a krásnou snídaní z jasně zelených špenátových palačinek a hranolků z hovězího masa (co by to byl za Den svatého Patrika bez...)

Tato klasická příloha ke Dni svatého Patrika se ve skutečnosti nesmaží, ale dušená s použitím velkého množství másla a vyškvařeného slaninového sádla. Špetka worcesterské omáčky dodává...

Připravte si šťavnatý jarní salát z čerstvého hrášku, chřestu, zelených fazolí, okurky a ředkviček. Veškerou zeleninu (kromě okurky) nejprve blanšírujte, aby měla trochu...

Ředkvičky patří k prvním, které se objevují na jaře v zahradách, a jsou to nejchutnější, nejšťavnatější a na vitamíny bohaté saláty. Pro tento recept použijte ředkvičky různých odrůd a barev – čím barevnější, tím lepší.

Jehněčí kousky se dušejí s mrkví a cibulí v lehké rajčatové omáčce s červeným vínem, aromatickým rozmarýnem, tymiánem a česnekem. Maso je šťavnaté, křehké a doslova se rozpadá.

Krémový, kyselý rančový dresink a čerstvá jarní zelenina se dokonale hodí k tomuto světle zelenému salátu z chřestu, zeleniny, šalotky a...

Do tohoto salátu se hodí jakákoli vařená obilovina, jako je quinoa, krupicový ječmen nebo bulgur. Jarní barvy mu dodáte přidáním cherry rajčat různých barev, zelené...

Tato čočková frittata je ideální pro vydatnou a zdravou snídani, oběd nebo večeři. Čočka jí dodává příjemnou oříškovou chuť, která se krásně hodí k bramborám a fetě. K...

„Pársové v Indii dělají ty nejúžasnější pokrmy z vajec a papeta par eda (míchaná vejce s bramborami) je můj nejoblíbenější recept,“ přiznává Nidhi Jalan. „Toto jídlo je ideální na snídani, oběd, večeři nebo…“

Italské mini frittáty od Iny Garten jsou perfektním předkrmem, který si můžete připravit předem a uchovávat v lednici. Po podávání je stačí jen ohřát. Recept...

Tento osvěžující coleslaw je plný chuti. Nakládané jalapeño dodává jemnou pikantnost, majonéza krémovou chuť a jablečný ocet dodává nádech kyselosti a sladkosti. Dokonalý...

Špalda s restovanými tuříny, cibulí a jablky je skvělý podzimní pokrm plný chuti. K přípravě se používá jak samotná tuřín, tak i její čerstvé natě. V kombinaci s jablkem a cibulí chuť...

Dušené vepřové břicho na tchajwanský způsob je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejsytnějších pokrmů asijské kuchyně. Jeho popularita je částečně způsobena lahodnou kombinací křehkého vepřového břicha,...

Kuře s brokolicí je oblíbeným pokrmem v čínských restauracích, kde se obvykle podává s bohatou hnědou omáčkou. Tento recept obsahuje jemnější, ale neméně lahodnou čínskou bílou omáčku...

Toto vegetariánské jídlo je inspirováno dušenými lilky, které jsou oblíbené v kantonských restauracích. Obvykle se připravují s vepřovým nebo kuřecím masem, ale v tomto případě jsme živočišné bílkoviny nahradili tofu a...

Na tento lehký coleslaw je potřeba veškerá zelenina nakrájet na velmi tenké plátky. Postačí vám kráječ mandolína. Salát zalijte octem, nechte krátce marinovat a vymačkejte přebytečný...

Menemen je míchaná vejce s rajčaty a paprikami, která se v Turecku často podává k snídani. Někteří lidé do menemenu přidávají cibuli, ale tato ingredience je kontroverzní: mnozí tvrdí, že v něm není dostatek cibule...

Ina Garten připravuje svůj salát tabbouleh se špaldou místo kuskusu nebo bulguru a přidává kousky fety, která se krásně hodí k zelenině a čerstvým bylinkám. Salát je vydatný, šťavnatý a velmi...

Pro tento recept se hodí jakákoli hustá asijská zelenina, například špenát, bok choy nebo kai lan (také známá jako čínská brokolice), nebo ještě lépe kombinace několika z nich. Zeleninu podusíme a ihned...

Vychutnejte si doma chutě klasické steakhouse večeře s tímto chytrým a všestranným receptem. Dokonalý grilovaný londýnský steak s česnekem...

Proměňte oblíbené ingredience burrita v vydatnou misku výměnou rýže za quinou, zdravou a výživnou jihoamerickou obilovinu bohatou na bílkoviny a vitamíny skupiny B. Přidejte pečenou zeleninu,...

Pokud sníte o klasické večeři s steakem a bramborami, toto jídlo je perfektní domácí volbou. Opravdu výjimečným ho dělá česnekové máslo s citronem, oreganem a...

Celá rodina si zamiluje tyto syčící proužky hovězího masa, paprik a cibule. Svěží chuť pokrmu dodává česnek, oregano a malé množství koncentrovaného hovězího vývaru...

Michael Symon připravuje toto dušené maso podle receptu své matky. K servírování doporučuje maso trhat dvěma vidličkami přímo v hrnci. Podávejte s těstovinami, omáčkou a zeleninou ze stejného...

Deset stroužků česneku a celá láhev suchého bílého vína… Může se to zdát hodně, ale věřte Valerie Bertinelli: všechny tyto ingredience jsou nezbytné k tomu, aby tomuto pokrmu dodaly šťavnatost a chuť…

Toto jídlo se snadno připravuje a je ideální pro velkou nedělní rodinnou večeři. Hovězí maso se dusí vcelku se zeleninou, rozmarýnem a tymiánem, dokud nezměkne.

Vychutnejte si ty nejlepší chutě podzimu s touto hovězí plecí dušenou v černém pivu. Hovězí plec se dušená v troubě s červenou cibulí, mrkví, tuřínem, perlovou cibulkou, zeleným hráškem a novým kořením.

Toto kořeněné hovězí maso, pomalu dušené v červeném víně, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá. Tato textura je přesně pro...

Tento recept je ztělesněním farmářské kuchyně a špetka bourbonu je přesně to, co většině pečení chybí. Kus vepřové plece se dusí v troubě s mrkví, pastinákem a...

Přemýšleli jste někdy, jak se dá pečené hovězí z restaurace získat tak chutnou a bohatou chuť? Šéfkuchařka Anne Burrell vám ukáže, jak tento klasický pokrm pozvednout...

Valerie Bertinelli přesně ví, jak dodat jednoduché pečené rybě spoustu chuti, a její metoda je jedním z nejjednodušších způsobů, jak to udělat. Filety z lososa (jako lososa) posype směsí...

Těsně před podáváním dušeného hrudí Ree Drummondová vyjme svazky bylinek z omáčky a setře tuk. Poté křehké maso nakrájí napříč vlákny a vrátí ho do...

Tento špičkový recept přiměl i ty, kteří tvrdili, že nemají rádi vepřové maso, ho označit za lahodný. Zkuste toto křehké maso dušené v pivu a trochu teplé zeleniny a budete...

Celá hovězí hrudí se duše v omáčce z hnědého piva s mrkví, celerem a aromatickými bylinkami, včetně čerstvého rozmarýnu a tymiánu, dokud nezměkne a nebude šťavnaté. Nakrájejte na tenké plátky...

Každé léto farmářské trhy překypují cuketami všech barev a odrůd. Na rozdíl od své populárnější sestřenice, cukety, je dýně pattypan jednou z těch unikátních druhů zeleniny, které se dají koupit pouze...

Inspirovali jsme se neuvěřitelně populárním receptem z TikToku na zapečené těstoviny s fetou a upravili jsme ho tak, abychom z něj udělali obrovskou dávku svátečního přílohy. Nejlepší na tomto receptu je, že...

„Tohle je bramborová kaše s velkým sýrem! Jen si uvědomte, že je v ní tolik sýra, kolik je to jen možné,“ říká Molly Yeh. Také doporučuje připravit si k bramborové kaši omáčku na svátky...

Sladké brambory, známé také jako jam, se také skvěle hodí na šťouchání. V tomto receptu se na šťouchání používají jak obyčejné brambory, tak i sladké brambory. Je to vynikající! Dokonalé...

Sunny Anderson používá pro svůj jednoduchý recept na dušené hovězí hrudí kupovanou směs koření, ale důrazně doporučuje před nákupem zkontrolovat ingredience. „Některé směsi na grilování obsahují...“

Existuje milion receptů na tento jednoduchý přílohový pokrm. Proč? Protože ho vždycky chceme připravit novým způsobem. Protože na Den díkůvzdání se bramborová kaše, omáčka a brusinková omáčka...

Javorový sirup a pomerančová kůra krásně zdůrazňují přirozenou sladkost batátů v této nadýchané bramborové kaši, která i přes svou lehce sladkou chuť tvoří perfektní doplněk k pečeným...

Chcete odhalit tajemství dokonale karamelizované dýně s křupavou kůrkou a minimem oleje? Je to chytrá horkovzdušná fritéza! Upečenou dýni jsme posypali parmazánem a pokapali...

Horkovzdušná fritéza uvaří dokonale křupavé zelené fazolky s velmi malým množstvím oleje. Podávejte s jednoduchou gremolatou posypanou voňavou citronovou kůrou, čerstvou petrželkou a...

Chcete, aby vaše bramborová kaše byla nezapomenutelnou sváteční přílohou? Zkuste přidat čerstvý kopr a pikantní křen. Pokud máte raději nadýchanější, sametovou kaši, vynechejte...

Hovězí hrudí není jen lahodné uzené. Dá se i zapéct a chutná stejně dobře. Opečený kus masa se potře směsí česneku a jarní cibulky a...

Pokud máte horkovzdušnou fritézu, určitě se podívejte na tento fantastický způsob, jak si připravit jednotlivé omelety! Omeleta se peče ve speciální silikonové formě na vejce a posype se...

Tuto sametovou bramborovou kaši si můžete připravit předem a skladovat v lednici nebo dokonce v mrazáku, dokud nebudete připraveni k podávání. Bramborovou kaši pomalu ohřejte v troubě a bude...

Tato verze korejského bulgogi kombinuje hovězí maso s jednoduchou sladko-slanou marinádou a je dokonale připravena ve fritéze, takže se jedná o perfektní večeři na všední den. Recept...

Pro rychlou přípravu coleslawu na sendviče nebo pečeně použijte kupovanou směs nakrájené zeleniny. Přidejte trochu dresinku, čerstvý kopr a petržel a budete mít lahodný...