Recepty z květáku

Smažený květák se dá podávat jako předkrm nebo příloha. Hodí se téměř ke všemu. Během smažení se růžičky květáku obalí v měkkém tofu pyré, pečených paprikách a posypou se strouhankou. číst dále

Quiche bez kůrky je perfektní, pokud nemáte čas pracovat s těstem nebo chcete snížit obsah kalorií. Náplň jednoduše upečte na pánvi a bude stejně lahodná a velmi šťavnatá. Tento quiche obsahuje květák restovaný s cibulí a... číst dále

Hrubě nastrouhaný syrový květák nahrazuje v tomto blízkovýchodním salátu tradiční bulgur. Vypadá jako obilovina, ale tabbouleh má nízký obsah kalorií a sacharidů. Je ideální pro dietáře a pro každého, kdo... číst dále

Slavné indické kuře tandoori se podává ve vydatné misce s rýží a šťavnatým květákem. K přípravě tohoto pokrmu nepotřebujete speciální tandoori pec, zcela postačí předehřátá trouba na grilu. číst dále

Chcete-li dodat jednoduchému květákovému přílohovému pokrmu bohatší a sofistikovanější chuť, upečte růžičky v troubě a minutu před uvařením je posypte směsí stejných dílů strouhaného parmazánu a sýra Gruyère. Květák bude obalený lahodnou... číst dále

Tato blízkovýchodní příloha připravená z ptitimu (izraelského kuskusu) a květáku je plná zdravé vlákniny, má spoustu chuti a bohatou vůni. Pár skořicových datlí dodává ptitimu a květáku sladkou chuť, která... číst dále

Míchaná zeleninová příloha je skvělým doplňkem k masu; je lahodná, zdravá, při podávání vypadá zářivě a je hotová během několika minut. Na přílohu použijte různé druhy zeleniny v různých barvách, například brokolici, květák a ředkvičky. číst dále

Tato nízkokalorická veganská verze klasického amerického jídla, mac 'n' cheese, chutná jako omáčka z makaronů se sýrem. Omáčka je krémová a má příjemný žlutý odstín díky květákovému pyré, veganskému čedaru a... číst dále

Vrcholem těchto vegetariánských lasagní je pečený květák. Používá se jako samostatná náplň, která nahrazuje maso, a také se přidává do sýrové náplně spolu s ricottou, což jí dodává texturu. Červená paprika, - číst dále

Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský koláč, může být nízkokalorické. Zde je několik příkladů: číst dále

Zeleninové soté je vynikající přílohou k masovým pokrmům. Obsahuje papriky, brokolici, cuketu a žlutou dýni, a také houby, které zeleninu dokonale doplňují a pokrmu dodávají zářivou vůni. Sušené houby pokrmu dodávají ještě více chuti. číst dále

Pokud si chcete dopřát lahodnou bramborovou kaši, aniž byste obětovali svou postavu, tento recept na napodobení vaší oblíbené přílohy vám pomůže. Místo brambor s vysokým obsahem sacharidů a škrobu můžete použít lehký a šťavnatý květák a přidat ingredience jako číst dále

Přineste si domů jaro a začněte vařit co nejvíce pokrmů s výraznou a zdravou zeleninou. Například tento recept kombinuje lahodná, křupavá kuřecí stehna s pečeným fialovým květákem a plátky červené cibule. číst dále

Krása italských těstovin Alfredo spočívá v jejich hladké, krémové omáčce, která se tradičně připravuje s velkým množstvím másla a parmazánu. Tento recept vám pomůže vychutnat si ji, aniž byste obětovali svou postavu. Stačí vám jen jedna polévková lžíce. číst dále

Toto vydatné, nízkosacharidové jídlo inspirované Asií je hotové za pouhých 20 minut a je plné chuti a šťavnatosti. Místo tradiční rýže používá zdravou květákovou rýži. Čerstvé květákové růžičky jednoduše nakrájejte na číst dále

Vegetariánská verze slavného čínského pokrmu „Kong Pao Chicken“. Místo kuřecích prsou se používá květák, který se smaží na pánvi spolu s další zeleninou – cuketou, paprikami a cibulí. Zelenina se poté... číst dále

Připravte si lahodný květákový kastrol podobný makarónům se sýrem, ale bez těstovin. Je to perfektní nízkosacharidové řešení. Chuť a textura jsou téměř stejné, ale přínosy pro zdraví jsou mnohem větší. Vařené květákové růžičky - číst dále

• Krémový dresink z kozího sýra
• Salát

Tento šťavnatý a lahodný salát obsahuje květák, mrkev, papriky a cibuli. Veškerá zelenina se před přidáním do salátové mísy griluje, což jí dodává jedinečnou a bohatou chuť, která bude vrcholem tohoto salátu. číst dále

Tyto voňavé muffiny se pečou bez pšeničné mouky, a přesto jsou stejně lahodné jako tradiční muffiny. Kukuřičná mouka jim dodává teplou, pikantní vůni, květák jim dodává bohatou texturu a spolu se strouhaným sýrem... číst dále

• Tetrazzini zapékaná omáčka
• Vařená kuřecí prsa

Tetrazzini je americký zapékaný pokrm z kousků drůbeže, zeleniny, hub a nudlí v hedvábné sýrové omáčce. Kuřecí maso, květák a vaječné nudle se vaří odděleně a připraví se houbová omáčka. Poté se všechny ingredience... číst dále

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky se obalí ve směsi vajec a kukuřičného škrobu, osmaží se a poté se promíchají s... číst dále

I ti, kteří dávají přednost bramborové kaši, si tuto přílohu pochoutí. Vařený květák se v kuchyňském robotu rozmixuje s parmazánem, řeckým jogurtem, česnekem a čerstvým rozmarýnem do hladka. číst dále

Zlatavě pečený květák je plný harmonicky vyvážených chutí extra panenského olivového oleje, česneku, červené papriky, soli a tymiánu. Před pečením rozdělte květák na malé růžičky. Uspořádejte je na talíř. číst dále

Tato hedvábná květáková polévka překypuje indickými chutěmi a vůněmi, je obohacena o kari, zázvor a česnek. Je neuvěřitelně snadno připravitelná, lahodná, zdravá a má málo kalorií. Opatrně - číst dále

Z malé hlávky květáku si můžete udělat zlatavé tyčinky plněné sýrem, kterých si můžete bez výčitek sníst, kolik chcete, i když držíte nízkosacharidovou nebo bezlepkovou dietu. Květák rozmixujte v kuchyňském robotu a... číst dále

Tato lahodná, krásná a hlavně zdravá a na vlákninu bohatá příloha z květáku zaujme vaše hosty už jen svým vzhledem při podávání. Květákové hlávky se pečou celé v troubě. Předem je potřete olivovým olejem a... číst dále

Tato úžasná polévka není nic jiného než zelenina dušená v krémové bešamelové omáčce. Zní to lahodně, že? Květák se dusí na másle spolu s cibulí, mrkví a celerem a poté se na něj přidá zvlášť připravená... číst dále

Pokud přemýšlíte, jak co nejlépe využít květák a naservírovat tuto jednoduchou, ale neuvěřitelně zdravou zeleninu zajímavějším způsobem, zkuste připravit steaky! Hlávka zelí se nakrájí na úhledné plátky, které po upečení v troubě zhnědnou a... číst dále

Tento pokrm je variací tradičního italského kastrolu „Lilek alla Parma“, ale místo lilku se používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky, které se pak obalí ve strouhance a... číst dále

I při bezlepkové dietě si můžete dopřát luxusní pizzu, která je šťavnatá i zdravá zároveň. Těsto na pizzu je vyrobeno z nastrouhaného květáku, který je spojen směsí strouhaných sýrů a vajec. Po upečení se stává hustým a... číst dále

Dvakrát pečené brambory jsou vždy oblíbeným předkrmem na rodinných setkáních: vůni pečených brambor s křupavou kůrkou je těžké odolat. Pro jejich přípravu se velké brambory nejprve upečou celé a poté číst dále

Toto chutné květákové pyré je zdravou alternativou bramborové kaše a lze jej podávat jak na slavnostní příležitosti, tak i pro každodenní jídla. Kurkuma a česnek se přidávají během vaření spolu s kokosovým dresinkem. číst dále

Tento pokrm používá flank steak, levný, ale chutný kus z břicha vola. Má velká zrna a bohatou hovězí chuť, kterou plně vychutnáte, pokud je propečený na střední nebo - číst dále

Vrcholem těchto těstovin je hnědé máslo, které pokrmu dodává příjemnou krémovou oříškovou chuť. Pro bohatší chuť je zkombinujte s těstovinami motýlek, pečeným květákem, citronovou šťávou a ančovičkami. Při podávání posypte... číst dále

Tyto makaróny se sýrem jsou skutečně speciálním pokrmem, plněným třemi druhy sýra: münsterským, čedarským a parmazánem. Po upečení se spojí v bohatou, krémovou omáčku, které se nedá odolat. Kromě sýra je tento zapékaný makarón se sýrem... číst dále

Připravte si lahodný sváteční gratinovaný pokrm ze zdravého květáku a zelených fazolí. Zeleninu spařte ve vroucí vodě, poté ji navrstvete do zapékací misky s krémovou sýrovou omáčkou, posypte strouhankou a pečte v číst dále

Lahodný a zdravý pokrm inspirovaný Asií, který je ideální i pro ty, kteří drží dietu. Je plný bílkovin a spousty zdravé vlákniny a vypadá jednoduše luxusně. Krevety jsou osmažené na pánvi a promíchané s mangovým čatní, které... číst dále

Hnědé máslo je skvělá ingredience, která dokáže proměnit i obyčejný květák v sofistikovanou přílohu k sváteční večeři. Po osmažení máslo získá bohatou oříškovou chuť, která provoní vše. číst dále

Proměňte nechutný květák v náplň do lahodných brambor a podávejte je jedinečným způsobem, celé s křupavou slaninou. Ani to nejvybíravější dítě to neodmítne. Vařený květák - číst dále

Květákové pyré je nízkosacharidová alternativa k tradiční bramborové kaši, skvělá lehká příloha na svátky, kdy je stůl již plný různých pokrmů. Květák pro tento recept je dušený, což ho dělá ještě... číst dále

Fialový květák rozzáří váš sváteční stůl už jen pohledem, i když ho podáváte jen jako salát. Tento předkrm je poutavý a aby jeho chuť byla stejně okouzlující jako vzhled, připravte si salát s číst dále

Italské gnocchi jsou bramborové knedlíčky, které se skvěle hodí k přípravě vydatných a lahodných hlavních chodů, které lze doplnit širokou škálou ingrediencí, jako v tomto receptu. Vařené a smažené v uzeném... číst dále

Tento šťavnatý, křupavý a na vitamíny nabitý salát je skvělým doplňkem k slavnostním masům. Květákové růžičky, podobně jako sladká a kyselá jablka, se nakrájejí na tenké plátky a smíchají se salátovou zeleninou, čímž se dosáhne kyselé, sladké a pikantní chuti. číst dále

Osvědčený rodinný recept Nancy Fullerové na nakládanou zeleninu nezklame ani kuchyňské nováčky. Zelenina je křupavá, pikantní a má vyváženou chuť, která kombinuje sladkost, kyselost a nádech hořčice. číst dále

Za pouhou půl hodiny si na grilu připravíte kompletní a lahodné jídlo z ryb a zeleninové přílohy. Jedna polovina grilu se bude opečovat na másle v alobalovém sáčku, zatímco druhá polovina bude restována s lososovými steaky. Ryba i květák... číst dále

Pro bohatší letní chuť přidejte do salátu z čerstvé zeleniny a listů grilovanou zeleninu, zvláště pokud grilujete na dřevěném uhlí. V tomto salátu se pečené batáty a chřest krásně hodí k čerstvé zelenině. číst dále

Zdravá květáková rýže získává zářivou jižanskou chuť, když se z ní připraví salát v texasko-mexickém stylu. Budete potřebovat ingredience typické pro tuto kuchyni: pečenou kukuřici (zrní), konzervovaný černý pepř, číst dále

Tento polouzavřený kuřecí a zeleninový koláč je prodchnutý exotickými chutěmi indické kuchyně díky směsi kokosového krému a madraského kari prášku. Je pálivější než běžné kari, ale pálivost je dokonale vyvážená. číst dále

Jednoduchá příloha z grilovaného květáku získává sofistikovanou chuť, když se podává s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Bílá omáčka se připravuje ze slaninového tuku vyloučeného ze smažení a mléka, které se zahušťuje moukou a sýrem. číst dále