Recepty z květáku

Celá hlávka květáku, upečená v troubě dozlatova, bude vypadat velmi reprezentativně a slavnostně. Aby květák v troubě nevyschl, nejprve se vaří ve vodě s kořením a poté se potře... číst dále

Tento bezlepkový kuskus se připravuje z růžiček květáku, které se v kuchyňském robotu nasekají na drobivou hmotu. Nasekaný květák se poté ohřeje v mikrovlnné troubě se směsí koření a promíchá s rozinkami a kokosem. Všechno... číst dále

Květák rozmixovaný na konzistenci zrna lze použít jako přílohu, čímž se eliminuje nutnost vařit rýži nebo kukuřici. I když byste neměli očekávat stejnou chuť, je to perfektní kaše, pokud hledáte nízkosacharidové a... číst dále

Květáková rýže je zajímavá ingredience, kterou lze použít jak jako součást složitých pokrmů, tak jako náhradu rýže v nízkosacharidové dietě. Snadno se připravuje rozmixováním květáku v kuchyňském robotu, dokud nevznikne zrnka. Restujte - číst dále

Tento neuvěřitelně lahodný, sytý a zdravý salát kombinuje všechny zářivé barvy, chutě a textury svých ingrediencí. Základem salátu jsou vařené těstoviny orzo a hnědá čočka, k nimž se přidává květák. Čerstvá cherry rajčátka, kapusta a číst dále

V tomto receptu se květák používá jako náhrada krupice, která nahrazuje obiloviny ve stravě. Toto jídlo je sofistikovanější verzí kukuřičné krupice, tradičního pokrmu amerického Jihu. Toto jídlo je skvělou pochoutkou, pokud... číst dále

Tato svačinka je zdravější verzí oblíbených amerických bramborových kroket, Tater Tots. Místo brambor se tyto tots vyrábějí z květáku, který se rozemele na hladkou pastu a spojí se moukou a vejci. Výsledné těsto se pak... číst dále

Pro rychlý a lahodný způsob vaření květáku ho opečte v omáčce inspirované Asií. Nejprve přidejte nakrájený květák do horké pánve a rychle promíchejte, poté postupně přidejte všechny ingredience na lahodnou omáčku. číst dále

Jednoduchá a lahodná příloha z květáku a brokolice. Jejich kontrastní barvy v jednom pokrmu vypadají výrazně a jsou ideální pro zvláštní příležitosti. Oba druhy květáku nakrájejte na stejně velké růžičky a pečte v troubě, osolte a opepřete. číst dále

Připravte si zářivou a vizuálně úchvatnou přílohu s pečeným květákem. Marocká harissa dodává nádhernou orientální chuť. Tuto pastu si snadno připravíte doma ze směsi sušených paprik, koriandru, kmínu, česneku a... číst dále

Tato krémová polévka je jednou z mála, která je ideální pro sváteční večeři. Vaši hosté ocení její úžasnou chuť a elegantní prezentaci. A vy budete potěšeni, jak snadno se připravuje. Květák se restuje s cibulí a... číst dále

Krásně prezentovaný talíř se zeleninovou crudité s různou zeleninou a omáčkou vypadá docela působivě a stylově. Podávejte ho s vínem nebo ho dejte na slavnostní stůl a prokážete tak svou bezchybnou chuť a schopnost lahodně kombinovat jednoduché ingredience. číst dále

V poslední době se i na velkých večírcích nebo oslavách těší stále větší oblibě crudités – syrová nebo blanšírovaná zelenina podávaná vcelku nebo nakrájená na proužky. A aby se tyto zdravé a zároveň jednoduché předkrmy neztratily v davu,... číst dále

I jednoduchá zelenina, jako je květák, bude mnohem chutnější, pokud ji připravíte neobvyklým způsobem – jako steaky. Za tímto účelem opatrně podélně nakrájejte hlávku zelí na stejné kousky. Některé růžičky odpadnou, ale můžete také... číst dále

S tímto receptem snadno proměníte květák v snadno stravitelnou, nízkokalorickou a nízkosacharidovou přílohu, která může nahradit rýži a jakékoli jiné obiloviny. Tato zeleninová rýže obsahuje pouze ¼ sacharidů, které získáváme z... číst dále

Pokud děláte salát nebo přílohu z vařeného květáku, místo dělení na růžičky je mnohem rychlejší nakrájet hlávku na „steaky“. Jakmile květák změkne, při smíchání s ostatními ingrediencemi se rozpadne. číst dále

• Burrito
• Fazolová náplň

Bohatá a pikantní chuť choriza se dokonale hodí ke květáku, sýru a fazolím. Stačí to všechno zabalit do tortilly a ohřát – a máte neuvěřitelné burrito. Květák možná není v tomto pokrmu tou nejvýraznější ingrediencí, ale... číst dále

Tento pokrm, který vykazuje vliv indických kulinářských tradic, se skládá ze značného množství ingrediencí. Navzdory jejich zdánlivé hojnosti je chuť každé složky sama o sobě dobrá a krásně se hodí k ostatním. Všechny - číst dále

• Rančová omáčka s kysaným mlékem
• Květák

Květák pečený v troubě, chutí podobný kuřecím křidélkům, je skvělým předkrmem k pivu nebo jen svačinou. Květákové růžičky namočte do těstíčka, upečte je v troubě, poté navrch přelijte pálivou omáčkou a osmažte. číst dále

Při grilování venku si vždy přejete chutné jídlo s minimálním úsilím a časem stráveným přípravou. Například grilování celé hlávky květáku je mnohem pohodlnější než krájení růžiček. A tak... číst dále

Kompletní pokrm z masa, zeleninové přílohy a omáčky, který se snadno připravuje a chutná skvěle, ideální pro malé rodinné setkání nebo víkendovou večeři. Hovězí steaky opečte několik minut v krémové omáčce. číst dále

Tato pečená příloha z květáku, růžičkové kapusty a topinamburu je ideální pro jakékoli masové jídlo. Nakrájenou zeleninu pokapejte rostlinným olejem a osolte. Pečte v troubě do křupava, čímž odhalíte její přirozenou a nezaměnitelnou chuť. číst dále

Toto jídlo vypadá na talíři krásně a zároveň se pyšní řadou zdravotních benefitů. Už jen pohled na barevnou kombinaci oranžové dýně a světle zeleného hrášku vyvolává pozitivní emoce. V případě potřeby můžete přidat více soli. číst dále

Jednoduchý a zdravý květák může být skutečně lahodnou přílohou, pokud se připraví jako gratinovaný pokrm – zapékaný pokrm s křehkou náplní a křupavou krustou z roztaveného sýra a strouhanky. Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu je... číst dále

Pokud vám záleží na zdravém stravování, je tento recept právě pro vás. Nahraďte květákem vaši obvyklou, ale škrobovější bramborovou kaši, například při podávání tučných a těžkých masitých pokrmů, abyste je vyvážili lehkou přílohou ze zelí. Vzhled - číst dále

Květáková rýže je skutečným nálezem pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. Ačkoli se svým vzhledem podobá rýži nebo kuskusu, je tato zeleninová příloha mnohem zdravější, obsahuje méně kalorií, sacharidů a cukrů a více vlákniny. Je ideální - číst dále

Katya Lee na jednoduchou pizzu s květákem nepotřebuje žádné těsto. Zeleninu jednoduše nakrájí najemno, poté přidá vejce a dva druhy sýra pro bohatou kůrku a nakonec směs vytvaruje do těsta. číst dále

Toto zdravé těstovinové jídlo s lahodnou chutí a texturou díky sladké omáčce z restované cibule, čerstvé bazalky a spousty křehkého květáku se dá připravit za pouhých 35 minut. A pokud máte rádi trochu křupavosti, orestujte cibuli. číst dále

• Buvolí květák
• Sýrová omáčka

Tento pečený květák jako předkrm je lehčí alternativou kuřecích křidélek, protože chutná stejně jako oblíbená buffalo omáčka všech: pikantní česneková sriracha s máslem a navíc je jedlý - číst dále

Přílohou, kterou lze snadno připravit v troubě na jedné pánvi, je zlatavý květák od Guye Fieriho. Do tohoto pokrmu přidává směs čtyř koření, včetně aromatických kmínů a kurkumy, poté ho peče v troubě a podává s výraznou šťávou. číst dále

Klíčovým prvkem tohoto lahodného zeleninového zapékaného pokrmu je hustá sýrová omáčka, kterou Ina Garten používá jako doplněk k květáku. Na ozdobu používá směs parmazánu a sýra Gruyère, které mu dodávají oříškovou chuť. číst dále

Květák je cenný dietní produkt, který svými nutričními vlastnostmi a chutí předčí ostatní druhy zelí. Každý, kdo si hlídá svůj jídelníček a potřebuje zdravý denní jídelníček, by měl zvážit pokrmy z něj připravené. číst dále

Královský pokrm s jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny: květák je plněný sýrovo-slaninovou náplní, obalený ve strouhance a pečený v troubě do změknutí. Vegetariánskou verzi můžete připravit s použitím 110 g slaniny místo 110 g. číst dále

Květák je výrazně méně oblíbený než bílé zelí, což je zcela nezasloužené, protože je bohatší na živiny a pro tělo snáze stravitelný. Tento postoj pravděpodobně pramení ze skutečnosti, že květák byl již dlouho... číst dále

Vegetariánská verze tradičního španělského pokrmu – rýže, květák, houby, olivy a pečené červené papriky. Rýže v této lahodné paelle se vaří s bílým vínem a bylinkami a jistě potěší milovníky zeleniny. číst dále

• Alfredo omáčka
• Těstoviny s krevetami

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Pikantní dresink dodává tomuto guláši z pomalého hrnce chuť. číst dále

• Na kari:
• Na jogurtový a rajčatový dresink:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Brambory s květákem
• Zázvorová česneková pasta

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Slané a sladké chutě se hravě prolínají v pečeném lososu marinovaném ve směsi sójové omáčky, javorového sirupu a pomerančové šťávy a ozdobeném květákem a vločkami červených brusinek od časopisu Food Network. číst dále

Hlavními ingrediencemi tohoto oblíbeného salátu od Melissy De Arabian, který je hotový za pouhých 25 minut, jsou brokolice a květák. Používají se syrové, takže se tento pokrm snadno připravuje. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Ravioli s vaječným žloutkem jsou jednoduše velké, jednotlivé ravioli plněné vejcem naměkko, zalité náplní z ricotty s lanýžovým olejem. Pokud ten druhý nemáte, můžete použít obyčejný - číst dále