Recepty na omáčky

Tento recept používá masitá vepřová žebra vyříznutá z panenky. Žebra se potřejí směsí koření a pečou v troubě do změknutí, poté se dokončí na grilu. Když...

Při přípravě domácí pizzy můžete použít jakékoli ingredience a sýry, které máte rádi, ale její chuť bude do značné míry záviset na omáčce. Pizzy, které jsou obvykle vynikající, budou jednoduše...

Pokud očekáváte dav přátel nebo trávíte večer sledováním zápasu, perfektní pochoutkou je hustý sýrový dip chili con queso. Tento texasko-mexický dip se připravuje z...

Marsala omáčka je skvělým doplňkem k hovězímu, jehněčímu, vepřovému nebo drůbežímu masu. Skládá se z cibule, česneku, nakrájených žampionů, trochy mouky na zahuštění, hovězího vývaru a nejdůležitější ingredience...

Místo tradičního hovězího masa tato masová omáčka používá mleté ​​krůtí maso. Boloňská omáčka je zdravější a zároveň si zachovává stejnou chuť, kterou si všichni oblíbeně zamilují, protože kromě mletého krůtího masa obsahuje také...

Místo tradiční cizrny tento hummus používá pečenou mrkev. Pečená v troubě s česnekem a kořením získá bohatou, sladkou a kořeněnou chuť – perfektní základ pro hustý...

Vrstvené saláty jsou často působivé svou prezentací, proto je nejlepší připravovat tento předkrm ve skleněné misce, aby vynikly všechny zářivé vrstvy, nebo v širokých půllitrových sklenicích, pokud...

Tento kalifornský dresink je plný bylinek: petrželky, estragonu, bazalky a pažitky. Vše se smíchá s majonézou a zakysanou smetanou, čímž vznikne hladký,...

Tento osvěžující dresink Zelené bohyně je vynikajícím způsobem, jak využít bohatou úrodu rané jarní a letní zeleniny. Můžete si ho připravit z jakýchkoli bylinek, které máte po ruce, a zkombinovat je...

Avokádo není tradiční ingrediencí v dresinku Green Goddess, ale lze z něj připravit stejně lahodnou, zdravou a nízkokalorickou verzi. Avokádo je skvělou náhradou za dresinky s vyšším obsahem tuku...

Dresinka Zelená bohyně dostala své jméno podle příjemného odstínu, který pochází z hojnosti čerstvých bylinek: petrželky, pažitky a bazalky. Tato směs vytváří luxusní a...

Domácí teriyaki omáčka je stejně lahodná a lákavá jako kupovaná, ale neobsahuje žádné konzervanty ani jiné nežádoucí přísady – pouze přírodní ingredience a ohromující výsledek! Vynikající...

Bešamelová omáčka s parmazánem se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Můžete ji přelít přes pečenou zeleninu, smažené žampiony, řízky nebo ji přidat do těstovin – jakýkoli pokrm bude ještě lahodnější! Bešamelová...

Tradiční řecká omáčka tzatziki je lahodný předkrm, který lze podávat s čerstvou zeleninou, pita chipsy nebo jednoduše s čerstvým chlebem. Je připravena z hustého řeckého jogurtu, okurky,...

Salátový dresink s modrou plísní je dokonale vyváženou směsí majonézy, zakysané smetany, smetany a modrého sýra s jemnou, lehce pikantní chutí. Používá se jako dresink na různé...

S touto koktejlovou omáčkou budou krevety absolutním středem pozornosti na vaší domácí párty. Je to dokonale vyvážená směs kečupu a křenu s trochou citronové šťávy, worcesterské omáčky a...

Připravte si lahodnou a sytou snídani s teplými houskami potřenými bohatou masovou omáčkou. Základem omáčky jsou syrové vepřové snídaňové klobásy. Odstraňte střívka a opečte je na kousky...

Tato italská omáčka „Amatriciana“ je pojmenována po městě Amatrice a je považována za tradiční omáčku regionu Lazio. Jejími hlavními ingrediencemi jsou guanciale, druh sušeného vepřového líčka, a...

Tato italská omáčka na těstoviny, známá také jako „falešná omáčka“, byla vytvořena rolníky, kteří toužili po bohaté chuti masové červené omáčky, ale nemohli si maso dovolit. Je vyrobena z...

Tyto zdravé nachos s nízkým obsahem tuku obsahují vše, co na této mexické svačině milujete: křupavé domácí tortillové chipsy, pikantní fazole pinto s omáčkou adobo, jemné...

Tento dresink vám umožní vychutnat si váš oblíbený Caesar salát bez výčitek svědomí z přidaných kalorií a je také ideální pro vegetariány, protože neobsahuje vejce ani ančovičky.

Pro krásné servírování tohoto elegantního předkrmu budete potřebovat kulinářský kroužek nebo jednoduše prázdnou plechovku s odříznutým dnem. Předkrm se skládá ze dvou vrstev. Na dně jsou plátky avokáda,...

Edamame jsou nezralé sójové boby bohaté na bílkoviny, vlákninu, prospěšné mastné kyseliny a mikroživiny. Jsou také oblíbenou svačinou s nápoji. Blanšírovaný edamame lze použít k výrobě...

Buffalo dip je oblíbenou pochoutkou na amerických domácích večírcích, proslulou svým vysokým obsahem tuku a tím i lahodnou chutí. Tato verze v pomalém hrnci se připravuje s...

Recept používá silné řízky z vepřové panenky, nakrájené tak, aby každý kus měl dvě žebra. Řízky se potírají směsí mletého černého pepře, hnědého cukru a uzeného...

Tento mexický předkrm se pyšní šesti lahodnými vrstvami, které si můžete nabrat s tortillovými lupínky a vytvořit tak lahodnou kombinaci. Perfektní pochoutka pro vaši rodinu...

Toto guacamole kromě zralých avokád obsahuje cibuli, česnek, ohnivé papričky serrano, aromatický čerstvý koriandr, olivový olej a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu – explozi zářivých chutí, která ve vás vyvolá touhu...

Bramborovou kaši lze podávat nejen jako přílohu, ale také jako hustou omáčku k předkrmům. Bramborovou kaši s osmaženým česnekem rozmixujte v mixéru do hladka a poté vmíchejte...

Ozdobte si sváteční stůl obrovským, zlatavě hnědým krocanem, vonícím bylinkami, jablky, citrusy a česnekem. Všechny tyto ingredience se před pečením naplní do ptačí dutiny a...

Toto hedvábné čokoládové fondue používá kokosové mléko a vysoce kvalitní tmavou čokoládu místo běžné smetany. Kokosová smetana vytváří okouzlující víry a vzory na...

Tato suchá marináda se dá použít na vepřové, jehněčí, hovězí, kuřecí nebo rybí maso. Směs se skládá z dokonale sladěných ingrediencí. Koření jednou promíchejte a skladujte...

Havajská barbecue omáčka má sladkou chuť podobnou teriyaki. Smíchejte ji se zázvorem, česnekem a jablečným octem a v této směsi poduste vepřová žebírka ochucená chilli.

Cibule Vidalia má výjimečně jemnou, sladkou chuť a je ideální jako předkrm, ať už syrový nebo smažený. Restujte ji půl hodiny, dokud se cukry z cibule neuvolní...

Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, nabídněte jim lahodnou, zdravou a hlavně krásně a svátečně zdobenou omáčku z pečených batátů, vyšlehaných do pyré konzistence se sezamovou pastou...

Extra krémový hummus můžete připravit použitím cizrnové mouky místo celé cizrny. Je k dostání ve specializovaných obchodech a v odděleních zdravé výživy. Připravenou cizrnovou pastu prošlehejte s...

Máte večer u sebe přátele? Udělejte si velkou dávku mexických nachos jako pochoutku. Kukuřičné tortillové chipsy se smíchají s náplní, posypou sýrem a pár minut zapečou v troubě, aby...

Kromě hlavních ingrediencí tradičního hummusu – cizrny a tahini, sezamové pasty – obsahuje tato svačinka také čerstvý a granulovaný česnekový a cibulový prášek. Toto koření dodává pastě...

Když se krůta peče na grilu, veškerá vyloučená šťáva a tuk stékají do pekáče. Nevyhazujte je, ale použijte je jako základ pro lahodnou omáčku, kterou lze také...

Tato pochoutka se připravuje z čerstvých surovin – brusinek, řepy, jablek a bylinek – a podává se vychlazená. Je to velmi zdravý doplněk k masovým pokrmům, plný celé řady chutí, včetně...

Mostarda je italská omáčka vyrobená z ovoce v hořčičném sirupu. Obvykle se podává k masovým pokrmům a dodává jim sladkokyselou a sváteční chuť. Vyzkoušejte mostardu pro její úžasnou kombinaci...

Tato brusinková omáčka na vaši sváteční krůtu zaujme každého svou netradiční, ale úžasnou chutí. Brusinky se pečou v troubě, aby se zesílila jejich chuť, a trocha bílého vína a čerstvého...

Strouhaný kokos, pálivý fresnoský pepř a limetka propouští do této brusinkové omáčky chutě jihovýchodní asijské kuchyně. Neobvyklá, ale harmonická kombinace sladkosti, kyselosti a koření dělá z této pochoutky...

Rémoulade je francouzská omáčka na bázi majonézy. Obsahuje také kyselé okurky, kapary, čerstvé bylinky, špetku kečupu a pepře. Díky své krémové, kyselé a osvěžující chuti je rémoulade...

Dijonská hořčice má výraznou, ostrou chuť a světle žlutou barvu a vyrábí se z hnědých hořčičných semínek a suchého bílého vína. Domácí výroba této hořčice...

Béarnaise je klasická francouzská omáčka pojmenovaná po jihofrancouzském regionu Béarn. Hustá a bohatá omáčka se vyrábí z rozpuštěného másla smíchaného s rozšlehanými bílky...

Remuláda z celeru (francouzsky: céleri rémoulade) je snadno připravitelný, lahodný a osvěžující salát, který se často podává ve francouzských bistrech a kavárnách. Čerstvý, křupavý celer...