Recepty na omáčky

Tato omáčka na bázi přírodního jogurtu je skvělým dipem k zelenině a dalším předkrmům a je také skvělou alternativou k mastné a nezdravé majonéze. Jemně nakrájená okurka a kopr dodávají osvěžující...

Muhammara je oblíbená blízkovýchodní svačina vyrobená ze směsi vlašských ořechů, paprik, strouhanky, melasy z granátového jablka, olivového oleje, citronové šťávy a koření. Všechny ingredience se míchají, dokud...

Chile con queso (španělsky chilli se sýrem) je mexický sýrový dip, nejčastěji připravovaný z roztaveného sýra a chilli papriček. Je lahodný a...

Sýrové fondue připravte podle všech pravidel a použijte všechny tradiční ingredience pro tento jedinečný pokrm. Nejprve si keramickou misku potřete česnekem a zahřejte v ní bílé víno s...

Tento recept je obzvláště užitečný během sezóny lilků, kdy s nimi chcete připravit něco zajímavějšího než jen hlavní chod. Tento blízkovýchodní dip, baba ganoush, je vynikající a co je nejdůležitější, není...

Dlouhý bochník francouzského chleba se podává jako loďka, naplněná až po okraj horkou, lepkavou a lahodnou omáčkou, obklopená krutony, krekry a zeleninou na namáčení. Tento předkrm...

Bruschetta – miska z chleba s voňavou omáčkou – je jedním z nejzajímavějších předkrmů pro setkání přátel. Misky se umístí doprostřed stolu a všichni do nich namáčejí okolní...

Namáčení v misce s chlebem je zábavný a originální způsob, jak servírovat předkrm pro setkání přátel. Nejlepší je použít kulatý nebo oválný bochník kváskového chleba. Nezapomeňte vydlabat veškerou drobku...

Koktejl z krevet je předkrm, který si u hostů vždycky pochutná. Je lehký, lahodný a vždycky pomůže zkrátit čekání na hlavní chod, aniž by přidal zbytečné kalorie.

Naučte se jednoduché kroky k přípravě jíšky z másla a mouky – dodá vašim polévkám a omáčkám hloubku, zářivou barvu a hlavně chuť gumbo.

Díky chytře navrženým zářezům vám tato miska na chleba umožňuje odlamovat boky a namáčet je do lepkavého roztaveného sýra a lahodné brusinkovo-rozmarýnové omáčky. A hustá kůrka sýra Brie udrží sýr...

Smažená slanina a smažená vejce dodávají nachos tradiční snídaňovou chuť. Pečte nachos v troubě, vrstvěte tortillové chipsy na plech a posypte je dostatkem sýra, salsy a křupavé slaniny. Hotové nachos ozdobte...

Koření Merguez je spolu s harissou nezbytnou ingrediencí při výrobě pikantních klobás merguez. Díky němu jsou klobásy neuvěřitelně chutné, lákavé a plné chutí východní...

Abyste dosáhli dokonale vyvážené směsi koření, je nejlepší si ji vyrobit sami. Koneckonců, bezohlední výrobci koření často přidávají...

Toto guacamole se trochu liší od oblíbené mexické verze s rajčaty a cibulí, ale je stejně lahodné a velmi rychlé na přípravu. Zralé avokádo rozmačkejte vidličkou a pokapejte šťávou...

Grilovaná kukuřice dodává tomuto předkrmu letní chuť, kterou si můžete vychutnat po celý rok. V létě můžete grilovat čerstvou kukuřici a v zimě použít mraženou nebo konzervovanou.

Pokud máte staré tortilly, které jsou nechutné a je jich příliš mnoho na vyhození, šetrní Mexičané vytvořili pokrm zvaný Chilaquiles, který je v Mexiku již dlouho tradičním pokrmem.

Konzervované bílé fazole jsou skvělým základem pro lahodný domácí dip. Rozmixujte je v kuchyňském robotu spolu s osmaženou slaninou, ančovičkami, citronem, olivovým olejem, čerstvou cibulí a kořením...

Pokud vám zbyly grilované krevety z včerejšího pikniku, vdechněte jim nový život a připravte si lahodný předkrm. Pico de gallo je tradiční mexická salsa z nasekaných krevet...

Ať už se scházíte s přáteli na zápas, nebo jen pořádáte domácí večírek, mexické nachos jsou pro tuto příležitost ideální. Tradiční nachos se připravují z kukuřice...

Švýcarské sýrové fondue je již dlouho symbolem komorních setkání s blízkými přáteli. Je to skvělý způsob, jak potěšit své hosty lahodným předkrmem. Na fondue budete potřebovat dva druhy sýra,...

Vydatný kukuřičný dip k hranolkům si připravíte smícháním konzervované kukuřice, konzervovaných paprik, strouhaného sýra a majonézy. Pečte, dokud kukuřice nezměkne a sýr...

Tato omáčka s houbami a masem je perfektním předkrmem pro velké shromáždění. Omáčka byla inspirována plněnými žampiony a předkrm zachycuje to nejlepší z...

Na rozdíl od běžné omáčky, která se přidává do pokrmu, je dip určen k namáčení do jídla. Lze jej použít k podávání předkrmů, svačin, zeleniny a dalších jídel, která se jedí primárně rukama. Toto...

Pokud máte rádi sladké a pikantní omáčky, zamilujete si tuto pálivou marmeládu z chilli papriček. Připravte si ji doma z čerstvých sladkých a pálivých paprik a zavařte pár...

Tato bohatá masová omáčka se rozhodně vyplatí stát vaší pravidelnou nedělní večeří. Její úžasná chuť se dosahuje vařením několika druhů masa v rajčatové omáčce...

Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu, která se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, ovčí sýr a další, zabalenými ve velké tenké omeletě.

Cobb, americký salát se sedmi odlišnými vrstvami, posloužil jako inspirace pro tento dip. Hotový pokrm by se měl podávat v průhledné misce, abyste si mohli prohlédnout všechny střídající se barvy a...

Tento recept úspěšně promění oblíbený čínsko-americký restaurační předkrm, rangoon, v neuvěřitelně lahodný, krémový, sýrový krabí dip. Podává se horký a perfektně se hodí k...

Hummus, zdravý a lahodný předkrm z Blízkého východu, se připravuje z cizrnového pyré. Mezi další nezbytné ingredience patří olivový olej, tahini, citronová šťáva a...

Meze je velký talíř s mnoha menšími porcemi různých předkrmů, tradičně podávaný s vínem nebo jinými alkoholickými nápoji. Tento typ talíře s předkrmy je tradiční ve východní...

Měkká, krémová náplň z tvarohu se dokonale hodí ke šťavnatým, čerstvým paprikám a za pouhých pět minut, bez větší námahy, budete mít lahodný a sytý předkrm ze sladkých i pálivých paprik s...

Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytváří lahodný dip, který se dokonale hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr stihne...

Tato vlašská pomazánka se svou bohatou, pikantní a sladkokyselou chutí nenechá nikoho lhostejným. Smíchejte nasekané ořechy s máslem, medem, pálivými a pečenými paprikami a přidejte čerstvé...

Kuře, máslo, pálivá omáčka, celer a modrý sýr… Tato kombinace ingrediencí je v americké kuchyni již dlouho známá jako Buffalo. Ačkoli původní recept požaduje Buffalo...

Krevety scampi jsou italsko-americký pokrm, který se skládá z krevet vařených v omáčce z másla, česneku, suchého bílého vína a parmazánu. Ačkoli se krevety scampi obvykle...

Díky své krémové struktuře lze bramborovou kaši použít nejen jako přílohu, ale také jako základ pro bohatý dip. Tento recept na dip je inspirován řeckou omáčkou skordalia, která se také vyrábí z...

Pokud hledáte nový a zajímavý dip na předkrm, tento recept si naprosto zamilujete. Omáčka je založena na šlehané ricottě, která má hladkou texturu a dokonale se hodí k...

Tato směs koření se ve francouzské kuchyni hojně používá do polévek, zeleninových dušených pokrmů, konfitů, paštik a různých uzenin. Směs obsahuje bílý pepř, mletý hřebíček, mletý...

Hoisinová omáčka je jednou z nejoblíbenějších asijských koření. Přitahuje nejen svou bohatou, pikantní chutí, ale také svou všestranností, protože ji lze použít jako přílohu k vařeným...

Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v...

Koktejlové předkrmy z krevet vždy vypadají na stole docela formálně, elegantně a někdy i okázale. Přesto se velmi snadno připravují. Dělají se z vařených krevet, které se nejčastěji...

Lahodné sýrové fondue si můžete připravit, i když nemáte po ruce speciální pánev s hořákem. Miska na chleba, předpečená v troubě, poslouží jako nádoba na sýrovou omáčku...