Recepty na grilování a BBQ

Klíčovým požadavkem pro upečení perfektní pizzy je horká trouba, což je obzvláště nepraktické v létě, kdy je už tak horko. Venkovní gril může být záchranou! Můžete na něm také péct pizzu a je...

Smaženého filetu z mořského vlka podávejte na krajíci křupavého chleba, přelitý šťavnatou omáčkou z rajčat a černých oliv ve vinaigrette. Pro smažení ryby je vhodný gril i grilovací pánev.

Šťavnaté grilované broskve, rukola s citronem a slaný bresaola se v tomto receptu spojují v perfektním letním salátu, doplněném plátkem jemné burraty.

Na rozdíl od tacos se tostady připravují na křupavých kukuřičných tortillách a podávají se bez obalu jako předkrm nebo hlavní chod. V tomto receptu se používá grilované hovězí maso...

Pokud chcete kuře grilovat rychleji, zvolte poloviny kuřete místo celých. Nejenže se rychleji upečou, ale tato metoda také vede k rovnoměrnější křupavé kůrce. A poleva...

Hvězdou této quesadilly je grilovaný steak. Je vyroben z levného kusu hovězího masa, který je při správném grilování a nakrájení na tenké plátky neuvěřitelně šťavnatý a křehký.

Křehká kuřecí prsa v tomto receptu tvoří perfektní schránku pro špenátovou, artyčokovou a sýrovou náplň, protože jejich neutrální chuť nepřebíjí výraznou chuť náplně a grilování...

Tento recept promění klasiku z restaurace v perfektní piknikový pokrm s pikantními, slanými a sladkými tóny typickými pro asijskou kuchyni. Díky krájení a grilování ve stylu motýla...

Tyto slané marinované tofu steaky budou oblíbeným letním piknikem. Důkladným scezením tofu, přidáním hnědého cukru do marinády a pomalým grilováním vytvoříte...

Oslavte léto s grilovaným plněným lososem. Tento recept používá celou porci ryby, takže to vystačí na spoustu lidí. Losos je plněný krémovou kukuřicí a...

Jak si zařídit burger bar, aniž byste museli běhat mezi kuchyní a grilem? Je to snadné: grilujte všechny ingredience (včetně polevy). Na gril lze umístit grilovací pánev...

Díky grilovacímu roštu si snadno připravíte tyto vydatné sendviče s klobásou a šťavnatými paprikami. Nádech sladkosti z balsamikového octa a dávka pálivosti z paprik serrano posouvají chuť na novou úroveň.

Mušle jsou oblíbené nejen pro svou chuť, ale také pro to, jak rychle se připravují. Pět minut na grilu a skvělý pokrm je hotový! Dávejte pozor, abyste je nepřepekli, jinak ztratí svou křehkost. Na...

Tyto vydatné sendviče se rychle připraví na malém přenosném grilu a jsou ideální na kempování a pikniky. Připravte si vinaigrette doma a vezměte si ho s sebou v malé sklenici. Klobása...

Zkombinujte nakrájené mango s pálivou papričkou habanero, limetkou a koriandrem a vytvořte pikantní a svěží salsu pro lahodného grilovaného lososa. Protože habanero je jednou z nej...

Připravte si rychlé a chutné grilované jídlo. Zatímco se losos griluje, opečte si vedle něj v alobalovém sáčku brokolici a mrkev. Podávejte přelité pikantní česnekovou omáčkou a...

Fenykl je oblíbenou ingrediencí italské kuchyně. V tomto receptu se využívají všechny jeho části: semínka na posypání ryb, kořen a listy na šťavnatý salát. Dávejte pozor, abyste lososa na grilu nepřepekli a...

Losos je nejen perfektním doplňkem k čerstvému ​​salátu z tabbouleh, ale má také dostatečně pevnou dužinu, aby vydržela napíchnutí na špízy a grilování. Nebude se drolit jako křehčí bílý...

Bílá pizza a antipasto salát – dva oblíbené pokrmy v italských pizzeriích – se v tomto receptu spojují. Grilování dodá pizzovému těstu kouřovou chuť a nemusíte...

Při pečení krůty na rožni odpadá nutnost jejího neustálého podlévání a mazání: otáčení rovnoměrně rozděluje šťávu, což má za následek šťavnaté a křehké maso s křupavou kůží. Toto...

Tento klasický dýňový koláč potěší každého svou jemnou kouřovou chutí – je grilovaný! Perfektní nápad na sváteční večeři na zahradě. Po grilování masa a zeleniny...

Pro urychlení grilování vepřovou panenku rozkrojte na motýlky a lehce ji naklepejte. Pro výraznější chuť maso potřete směsí fenyklu, česneku, citronu a červené papriky. Jako příloha ke grilované vepřové panence...

Přírodní vepřové řízky s kostí jsou ideální pro každou příležitost. Vypadají rozkošně na sváteční párty a rychle se připravují, takže jsou ideální pro dopolední večeři.

Upečte si tuto rychlou a krásnou pizzu z kupovaného těsta. Ušetří vám to čas a proces bude opravdu příjemný. Grilování těsta na pizzu trvá jen pár minut a...

Pohoštění hostů na letní zahradní párty je snazší, pokud máte plán. Gril na pizzu je ideální pro ty, kteří rádi plánují a připravují se předem. A hosté si tento zážitek zamilují...

Pita chléb, běžný na celém Blízkém východě a ve Středomoří, se tradičně peče při vysokých teplotách v tandooru (hliněné peci). Je neuvěřitelně všestranný a podává se s kebabem, falafelem,...

Vaření ústřic pro větší počet lidí je s touto rychlou metodou mnohem snazší. Jednoduše ústřice grilujte několik minut, dokud se lastury trochu neotevřou a nebudou snadno...

Tyto pesto ravioli se vaří celé v jednom hrnci, což znamená, že není třeba vařit vodu, scedit ji a připravovat omáčku zvlášť. Škrobová tekutina, která zbyde na dně hrnce...

Kombinace čerstvých rajčat, mozzarelly, voňavé čerstvé bazalky a grilovaného sýra je skutečnou chutí léta, ztělesněnou v této pizze. Plát odolné fólie vám pomůže ji snadno grilovat.

Tato tradiční italská pizza si najde to své. Je rozdělena na čtyři části: prosciutto, artyčoky, houby a olivy. Je to perfektní pochoutka pro skupinu různých...

Nejlepším dezertem na grilování je grilované ovoce. Je lehké a osvěžující – přesně to, co potřebujete po masité večeři! Grilujte zralé letní broskve a podávejte je s nízkokalorickým...

Jediná grilovaná broskev dodává tomuto letnímu nápoji jeho typickou bohatou sladkost. Kromě broskve se ledový čaj louhuje také šťávou z grilovaného citronu.

Grilovaná žebírka ve stylu dýně Acorn. S lahodnou sladkokyselou javorovou glazurou je ideální jako příloha k podzimnímu grilování. Podávejte posypané dýňovými semínky, která...

Tuto lahodnou filipínskou verzi longanisa, vepřové klobásy, si můžete připravit doma. Zaujme svou bohatou chutí s pikantními, sladkými a česnekovými tóny a je perfektní...

Tuto slavnostní šunku s lahodnou lepkavou glazurou lze péct nejen v troubě, ale i na venkovním grilu, jen ji na samém konci nezapomeňte ozdobit ananasem. Pro bohatší chuť je také grilujte...

Na vašem příštím pikniku si nedejte jen šašlik, ale i tyto chutné jehněčí burgery. Tento recept podrobně popisuje, jak si předem připravit a zabalit maso a další ingredience, abyste...

Grilujte jehněčí žebra na krátkých žebrech a podávejte s tuniskou omáčkou chermoula z čerstvých bylinek, citronu a aromatického koření. Máta a citron dodávají chermoule svěží, osvěžující chuť, která je perfektní...

Smažená kuřecí křidélka jsou oblíbenou pochoutkou na každé pivní párty a tato jamajská grilovaná kuřecí křidélka jistě zaujmou. Nechte je nasát pikantní chuť...

Pálivé papričky habanero, tymián, nové koření, hřebíček a grilování na dřevěném uhlí dodávají kuřeti lahodnou chuť a vůni jerk, pro kterou je karibská kuchyně proslulá. Marinujte kuřecí stehýnka...

Sušené oregano na plackách, balsamikový ocet na houskách, roztavený sýr provolone a čerstvá bazalka dodávají těmto burgerům chuť italské kuchyně. Grilujte placky na venkovním grilu...

Pouhých 200 gramů vepřové panenky stačí k přípravě lahodného pokrmu pro čtyři osoby. Grilovaný lilek a zelené fazolky pomáhají zvětšit její objem, díky čemuž je více...

Užijte si lahodný pokrm ve středomořském stylu, který se snadno připravuje a je ideální jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. Krevety se marinují několik minut v česnekovo-citronové...

Kokos a kokosový olej v tomto zeleném koriandrovém čatní dodávají texturu a roztíratelnou konzistenci, která je ideální pro namazání na chléb. Navíc oříšková, sladká chuť a vůně...

Náplň do těchto závitků se připravuje ze směsi grilovaného, ​​aromatického lilku, bulguru, fety a rajčat. Zabalí se do tenkého plátku kuřecích prsou a griluje se dozlatova.

Základem tohoto vydatného letního guláše je grilovaná kukuřice, papriky a jarní cibulka. Podávejte s opečenou křupavou bagetou nebo venkovským chlebem jako kompletní vegetariánské jídlo.

Křehké avokádo je lehkým a osvěžujícím dresinkem pro křupavý římský salát, slaninu a grilované kuře v citrusové marinádě. Tento Cobbův salát bude vypadat úžasně, když bude servírován...

Clambake je tradiční pokrm z mořských plodů z Nové Anglie, který se často připravuje na pikniku na pobřeží. Na tento recept nebudete potřebovat obrovský hrnec ani cestu na pláž:...

Tento luxusní pokrm musí ochutnat všichni milovníci grilování. Ananas se griluje s masovou náplní a každé sousto nabízí sladkou, slanou i slanou chuť. Tento salát...

Před grilováním se kuřecí prsa několik minut marinují v chutné směsi s chipotle papričkami, která jim dodává nejen pikantní chuť, ale také lehký kouřový nádech, který umocňuje vůni grilu na dřevěné uhlí. Ne...

Broskvový džem a okurky jsou hlavními ingrediencemi této sladké a kyselé barbecue omáčky, kterou se polévá grilované kuře a podává se s hotovým pokrmem. Postup...