Recepty na grilování a BBQ

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti vůni asijských chutí. Kuře grilujte a potřete glazurou pro lahodně propečený vzhled.

Kuřecí křidélka se nejprve udí v udírně do poloprovařené formy, poté se smaží do křupava a polije se sladkou a pikantní granátovou melasovou glazurou. Tato metoda...

Pro ještě bohatší a sladkokyselou chuť přidejte do marinády na steak s medem a jalapeño čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Grilujte marinovaný steak dozlatova a poté nakrájejte na tenké plátky...

Tyto těstoviny jsou plné kytice letní zeleniny a tajemství jejich vynikající chuti spočívá v kombinaci grilované, blanšírované a marinované zeleniny. Tento kontrast textur a chutí spojuje všechny ingredience...

Grilování klobás a brokolice rabe dodá celému pokrmu kouřovou chuť. Zeleninu a klobásy promíchejte s uvařenými těstovinami, posypte strouhaným parmazánem a...

Lahodná letní alternativa k tradiční pizze. Je rychlá a snadná na přípravu. Grilujte nakrájenou cuketu, na placku namažte ricottu a navrch dejte grilovanou zeleninu. Pár minut na grilu...

Připravte šťavnatá vepřová žebírka podle kansaské tradice grilování. Žebírka se ochutí solí a černým pepřem a několik hodin se udí na grilu, dokud nezměknou. Ke konci doby vaření...

Vepřová žebra se dají vařit v pomalém hrnci a budou stejně šťavnatá a lahodná jako ta, která se připravují na letním grilování. Po dušení můžete omáčku, která zbyla na dně pánve, použít k servírování.

Pro přípravu tohoto jednoduchého mexického předkrmu smíchejte rajčata s avokádem a lžící rozdělte pastu do křupavých tortill. Navrch dejte konzervované smažené fazole,...

S tímto podrobným receptem si budete moci ogrilovat dokonalý newyorský steak, aniž byste se museli bát, že ho zničíte. Rare, medium nebo medium – záleží na vaší chuti, ale pro skutečně luxusní závěr...

Toto filipínské jídlo se obvykle připravuje z nejlevnějších kusů vepřového masa, včetně líček a uší, a ztělesňuje filozofii „nulového odpadu“ dané kultury. Vepřové maso se dusí a griluje, krájí a...

Tato rolka s hovězím steakem je plná všech chutí kubánské ropa vieja. Uvnitř najdete pikantní rajčatovou omáčku, pečené papriky, karamelizovanou cibuli a zelené olivy.

Tato rolka s flank steakem a bohatou, slanou náplní připomíná argentinskou rolku matambre, jejíž název se ze španělštiny překládá jako „zabiják hladu“. Šťavnaté hovězí maso je plněné zeleninou,...

Zatímco havajská pizza je považována za exotickou, slano-sladká kombinace ananasu a šunky má docela dost příznivců. Tento recept je ideální pro kempování, pokud máte litinový...

Pokud máte kámen na pizzu, využijte ho naplno! Peče se na něm nejen lahodná pizza, ale i maso a zelenina. Ujistěte se, že je váš kámen vhodný pro grilování, a na vaší příští párty...

Tyto snídaňové sendviče chutnají jako přímo z grilu v restauraci, ale s přidaným bonusem v podobě kouřového grilovaného nádechu. A protože všechny ingredience se připravují na jednom kameni na pizzu, získáte...

Stále oblíbený burger s dvojitou plackou dostává v tomto receptu jižanský nádech. Dvě tenké grilované placky ochucené worcesterskou omáčkou jsou přelité roztaveným čedarem a vrstvené...

Tyto francouzské toasty jsou ideální na piknik, pokud máte litinový sendvičovač, a ingredience vám nezaberou cenné místo v chladicím boxu. Vejce nahraďte banány a...

Tento sendvič je jedním z nejčastěji objednávaných jídel ve Whitner's ve Virginii a získal si i Guye Fieriho. Plátky pikantní, domácí uzené hovězí hrudí se podávají na...

„Paneer je čerstvý, nesolený indický sýr vyrobený srážením mléka s octem nebo limetkou. Výsledná tvarohová hmota se poté lisuje do kostek. Paneer se používá především na severu...“

Jednoduchá domácí barbecue omáčka promění tempeh v úžasný veganský steak, který si můžete grilovat na zahradě. Sójový tempeh je bohatý na bílkoviny a skvělý na grilování, ale...

Křupavě smažená kuřecí stehna a nohy se duše v pikantní omáčce z rajčat, jalapeños a koriandru. Před přidáním rajčat a paprik do omáčky...

Steak z hlubokého masa je relativně levný kus, který je ideální pro každodenní vaření. Jelikož je poměrně tuhý, dobře se hodí k marinádám, což mu také dodává chuť. Připravte si...

Vychutnejte si zářivou chuť kuřecího sendviče inspirovaného italskou kuchyní. Grilovaná kuřecí prsa, potřená fenyklem a červenou paprikou, se podávají na křupavé housce se sladkými rajčaty, aromatickým...

Rybí sendviče jsou zdravou alternativou k tradičním hovězím burgerům a jemná mahi-mahi má relativně jemnou chuť, která tvoří skvělé pozadí pro další výrazné ingredience.

Tento karibský rybí sendvič je ideální na léto. Filet z mahi-mahi se potře pikantní směsí koření, griluje se a podává se na housce s nakládanými jamajskými papričkami escowiche. Další úžasný...

Mořské plody patří na gril! Speciální marináda dodává těmto krevetovým špízům tropickou citrusovou chuť, zatímco posypka z opečeného kokosu, koriandru a nasekaných arašídů dodává...

Dobře vyhřátá litinová pánev má stejný účinek jako nepřilnavá pánev, takže stačí tenká vrstva másla, aby se koláč nepřipálil. Brownies na pánvi...

Tato jedinečná studená gazpacho polévka se připravuje z melounu kantalup a její sladkost je vyvážena grilovaným česnekem, pikantními papričkami serrano, paprikami a pikantní cibulí. Gazpacho podávejte dobře...

Tajemství lahodné chuti tohoto tradičního kolumbijského hovězího pokrmu spočívá v grilování na dřevěném uhlí. Celá hovězí svíčková se zabalí do utěrky namočené ve víně s vrstvou soli a umístí...

V tomto sendviči rozhodně není nouze o lahodné vepřové maso, plněné pikantní vepřovou plackou, přírodní pikantní klobásou a smaženou domácí slaninou. Javorová slanina je klíčovou ingrediencí a je nejlepší...

Pokud se rozhodnete grilovat brokolici, neoddělujte hlávku na růžičky, ale grilujte ji i se stonkem, který podélně rozkrojíte na velké kusy. Stonek je stejně výživný jako zbytek brokolice...

Toto vyvážené jídlo se snadno připravuje a je lahodné. Grilovaný filet z lososa s aromatickými bylinkami v medovo-sójové glazuře se podává s hnědou rýží a fazolemi edamame. Ideální k...

Tato domácí grilovací omáčka hoisin inspirovaná Asií dodá grilovaným kuřecím stehnům lahodný lesk a neuvěřitelnou chuť se sladkými, kyselými a pikantními tóny. Potřete jí kuře, když...

Připravte si lahodná vepřová žebírka ve stylu čínského barbecue, char siu. Žebírka marinovaná v asijském koření se nejprve pomalu pečou na chladné straně grilu a poté se opečou...

Před grilováním se steak z kýty potře směsí omáčky hoisin, sambal oelek, medu a kečupu. To zvýrazní bohatou chuť hovězího masa a dodá mu pikantní a sladké tóny. Podávejte s...

Provensálské bylinky jsou nejjednodušším způsobem, jak vylepšit chuť hovězího steaku. Jednoduše potřete maso směsí provensálských bylinek a olivového oleje a grilujte do požadované míry propečení. Recept vyžaduje...

Nejlepším dezertem na grilování je ovoce. Lehký, středně sladký a s nízkým obsahem kalorií – přesně to pravé po grilování! Sladké tropické ovoce je ideální na grilování, kde...

Špízy z tofu a zeleniny jsou rychlým a lahodným letním grilovaným pokrmem. S použitím různých sezónních druhů zeleniny (cuketa, dýně, paprika, červená cibule) a pikantní bylinkové marinády...

Naplňte kuřecí prsní řízky rýžovými nudlemi v thajské omáčce se zelenou cibulkou, paprikami a mrkví, zarolujte je a grilujte. Získáte šťavnatý a lahodný předkrm inspirovaný Asií...

Pro přípravu lahodného a šťavnatého T-bone steaku ho jednoduše okořeňte trochou pepře, soli a grilujte, nejlépe na grilu. Opravdu neuvěřitelnou chuť ale dodá ochucené máslo.

Tento recept kombinuje dva oblíbené steakhouse pokrmy – brambory a omáčku chimichurri – a vytváří tak vegetariánské jídlo, které si zamilují i ​​milovníci masa.

Kuřecí rolky s prsy v italském stylu jsou ideální jako předkrm nebo hlavní chod na sváteční večeři. Naplňte je sušenými rajčaty a česnekem, cuketou, uzenou mozzarellou...

Tento recept kombinuje dva oblíbené americké pokrmy z Dne díkůvzdání: koláč ze sladkých brambor a dvakrát pečené brambory. Pečené sladké brambory se rozkrojí napůl, dužina se vydlabe,...