Recepty na grilování a BBQ

Chili dog je hot dog politý hustou, masitou omáčkou chili con carne. Je to perfektní pochoutka pro domácí večírky. Masovou omáčku si můžete připravit v pomalém hrnci a udržovat ji tam co nejméně...

Na tortillové lupínky položte šťavnaté kousky grilovaného vepřového masa jerk, navrch posypte ananasem a strouhaným sýrem. Zapečte nachos, aby se sýr roztavil, a vychutnejte si tuto klasiku...

Pro lahodnou kouřovou chuť přidejte do klasického guacamole grilovanou kukuřici, rajčata a jarní cibulku. Čerstvé jalapeño a mleté ​​papričky chipotle dodají příjemnou...

Pokud se rozhodnete grilovat vepřové panenské řízky s kostí na venkovním grilu, připravte si speciální barbecue omáčku z broskvové marmelády, zrnité hořčice a bourbonu. Omáčku lze připravit...

Šťavnatá roláda z vepřové panenky s houbami, kukuřičným chlebem, česnekem a uzenou klobásou se podává na lůžku z křupavé grilované kapusty a je přelitá sladkokyselou máslovou omáčkou...

Tento lahodný letní předkrm ze sezónní zeleniny bude na vašem stole opravdovým hitem. Sladká kukuřice a šťavnatá rajčata se skvěle hodí ke krémové ricottě. Podávejte horký...

Hvězdou těchto tacos jsou grilované portobello žampiony. S takovou náplní si na maso sotva vzpomenete! Než žampiony otočíte, nechte je důkladně opečené na vypouklé straně. Takže...

Před grilováním se hovězí steak marinuje ve směsi pomerančové šťávy, omáčky adobo a koriandru, což masu dodá bohatou chuťovou kytici. Recept specifikuje dobu vaření steaku...

Krevety jsou jednou z nejoblíbenějších náplní do tacos. Jsou lehčí alternativou masa a uvaří se během několika minut. Krevety smíchejte s chipotle papričkami (uzenými jalapeños), opečte...

Pokud hledáte netradiční a lahodný recept na tacos, zvažte toto rybí taco. Náplň se připravuje z filetu z lososa, papriček chipotle a pomerančové kůry, poté se griluje a podává...

Grilování je důležitou součástí kultury Severní Karolíny s vlastními tradicemi a hodnotami. Tento recept nabízí přípravu uzené krůty na grilu ve stylu Severní Karolíny. Před uzením...

Slidery jsou malé sendviče velikosti sousta, které se obvykle podávají jako předkrm na večírcích. Každý slider obsahuje šťavnatý hovězí karbanátek, roztavený sýr, omáčku na bázi majonézy,...

Marináda z Coca-Coly dodává těmto tenkým korejským žebírkům neuvěřitelnou chuť a lahodný lesk. Marinujte je několik hodin a poté je jednoduše grilujte. Tloušťka hovězích žebírek...

Čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a koriandr vmíchejte do olivového oleje s česnekem a pokapejte jím grilované filety z mahi-mahi. Je to perfektní doplněk ke grilovaným rybám. Olej má zářivou citrusovou, kořeněnou chuť...

Pokud jsou vaše grilovaná kuřecí prsa vždycky suchá, je tento recept pro vás! Kuřecí prsa se marinují 30 minut a grilují se pouhých 10 minut, takže jsou neuvěřitelně šťavnatá a křehká. Všechno...

K přípravě tohoto grilovaného pokrmu budete potřebovat těžký kotel. Škeble se vaří ve směsi tequily a vývaru (šťávy) z škeblí, dokud se ulity neotevřou, a poté se promíchají se smaženým...

London broil steak je poměrně tuhý kus hovězího stehna, ale když je správně uvařený a podávaný, doslova se vám rozplyne v ústech. Maso marinujte v tequile s kořením a bylinkami, nejlépe...

Tenké plátky kuřecích prsou se potřejí směsí papriky a koření a grilují se, dokud se neobjeví lahodné grilovací stopy. Stačí jen pár minut, aby křehká prsa nevyschla a zůstala...

Příprava lahodného, ​​pikantního grilovaného kuřete je mnohem snazší s použitím jamajské jerk omáčky. Grilování na nepřímém ohni na venkovním grilu zajistí, že kuřecí prsa zůstanou uvnitř šťavnatá a ne...

Steakové rolky Teriyaki jsou oblíbeným japonským pokrmem připravovaným z velmi tenkých plátků masa omotaných kolem zeleniny. V tomto receptu jsou steakové rolky plněné zelenou cibulkou a grilované.

Grilovaný steak a Cabernet jsou právem považovány za klasickou kombinaci. V tomto receptu je hanger steak (nebo řeznický steak) marinován v provensálských bylinkách, čímž získává chuť připomínající bylinné...

Pokud máte po ruce hotové těsto na pizzu, můžete si připravit skvělý předkrm – grilované česnekové chlebíčky – a podávat je s čerstvou rajčatovou omáčkou na namáčení. Zatímco se smaží...

Tyto tostady (křupavé mexické placky s polevou) jsou plněné šťavnatým hovězím steakem marinovaným v silné chilli kávě a grilovaným do středně propečeného stavu. Pro...

Tento jednoduchý recept kombinuje grilovaný lilek s feta sýrem marinovaným v česnekovém olivovém oleji, voňavým rozmarýnem, oreganem, petrželkou a vločkami červené papriky. Perfektní...

Grilovaná kukuřice na klasu je sama o sobě vynikající, osolená, ale existuje mnoho způsobů, jak ji udělat ještě lahodnější. Například, dokud je kukuřice ještě horká, potřete ji máslem,...

Zatímco se maso griluje, položte vedle něj na gril alobalový sáček naplněný brokolicí, černými olivami a červenou cibulí v olivovém oleji. Za 10 minut budete mít lahodnou a lehkou přílohu...

Vychutnejte si kombinaci sezónní zeleniny a ovoce v tomto zářivém, šťavnatém salátu, který je ideální pro grilování. Vodní meloun a čerstvé zelené fazolky se grilují a poté...

Jak se teplé letní dny chýlí ke konci a konec sezóny nabízí hojnost čerstvé, místně pěstované zeleniny, rozpalte gril a připravte si jednoduchý, ale zároveň chutný salát panzanella. S velkorysou porci kváskového chleba...

Před uzením steak potřete trochou cukru. Maso tím nesladne, ale po grilování se vytvoří lehká, lepkavá vrstva, která pomůže kouři proniknout do steaku. ...

Nejchutnější párky v rohlíku se grilují, zejména na dřevěném uhlí, kde získají kouřovou chuť. Grilujte housky i klobásy, potřete je grilovací omáčkou minutu před pečením a budete...

Mírně pikantní papričky kubánské mají ideální velikost na plnění sýrem a zabalení do teplých kukuřičných tortill. Grilujte je jen pár minut s rajčaty a cibulí a...

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně šťavnatá a nepřilnavá.

Květák se nakrájí na úhledné steaky a před grilováním se krátce namočí do nálevu. Zeleninové steaky se podávají s domácí rajčatovo-fenyklovou náplní. Podávejte na...

Léto je sezónou grilovaných steaků. I když nejíte maso, dopřejte si tuto lahodnou pochoutku – grilujte květákový steak! Květák se nakrájí na úhledné...

Tento květákový salát, okořeněný kmínem a sumachem a pokapaný sytou citronovou omáčkou, je perfektním doplňkem k vašemu grilování nebo šašliku. Nejlepší je květák upéct v pekáči...

Olihně na tento salát si můžete grilovat v košíku na venkovním grilu (nebo grilu na dřevěné uhlí) nebo si je můžete uvařit doma na grilovací pánvi. K podávání si připravte lehký salát z petrželových lístků s marinovaným...

Zvažte toto neobvyklé použití žluté miso pasty: přidejte ji do klasického zálivky na Caesar salát a nahraďte ji tak ančovičky. Chuť bude stejně neuvěřitelně hluboká a bohatá.

Tento recept nově pojímá tradiční salát: podává se jako grilovaný klín zelí a pokapaný dresinkem. Vypadá jako z restaurace. A určitě si ho...

Grilovaná zelená cibulka a cibule dodají vašemu bramborovému salátu bohatou chuť. Smíchejte nakrájenou cibuli s vařenými červenými bramborami ve slupce a zalijte dresinkem z zakysané smetany a křenu.

Místo běžného chleba podávejte čerstvý, chutný grilovaný česnekový placký chléb. Je rychlý na přípravu z kupovaného těsta na pizzu. Jednoduše ho roztáhněte do kruhu a...

Potěšte své přátele voňavým a lahodným předkrmem plným nepřeberného množství chutí. Grilovaná kukuřice v sýrové omáčce s pečenými paprikami a pikantními chilli papričkami...

Velké krevety na dřevěných špízech jsou skvělým předkrmem k pivu. Jejich pikantní chuť pochází z česnekového másla, kterým se potírají před grilováním, spolu s pomerančovou omáčkou mojo...

Tyto klobásové závitky na špízech budou hitem na vašem příštím pikniku nebo zahradní párty a potřebují jen dvě ingredience: klobásu a...

Mražená a konzervovaná zelenina je kdykoli skvělým předkrmem, který potěší všechny. V tomto receptu Guy Fieri přidává krémový špenát, rozmrazené artyčoky,...

Veškerá zelenina v této salse je grilovaná. Rajčata, česnek, šalotka, cibule a papriky serrano se spojují a vytvářejí lahodnou kytici chutí, které jsou po grilování ještě intenzivnější.

Guacamole s grilovanou kukuřicí lze podávat jako předkrm na grilovací párty, zatímco se maso griluje. Kukuřici grilujte, dokud nezčerná, což zesílí chuť, s...

Král sendvičů Jeff Mauro vytvořil luxusní sendvič, který ohromí vaše chuťové pohárky. Šťavnatý grilovaný ribeye steak je nakrájený na tenké plátky a podáván na opečeném francouzském...