Recepty na grilování a BBQ

Tento zdravý vegetariánský předkrm inspirovaný Asií osloví vegany i masožravce jako něco nového a neobvyklého. Důkladně scezené plátky tofu se hodinu marinují v kokosovém...

Na smažených vejcích na venkovním grilu je něco tak letního, co vždycky zvedne náladu. V první řadě je to nádherná kouřová vůně. Abyste toho dosáhli, předsmažte hlívu ústřičnou a...

Ořechy jsou skvělou svačinkou pro rychlé zahnání hladu. Zatímco se maso griluje, hoďte na rošt alobalový sáček se směsí ořechů a koření, aby se zahřály a dodaly jim chuť.

Antipasto salát je tradiční italský předkrm podávaný před hlavním chodem. Obvykle se připravuje z různých ingrediencí, které se tradičně podávají jako...

Pokud pořádáte grilovací párty na zahradě, dopřejte svým hostům zábavný a příjemný koktejl: grilované broskve ve víně. Pevné, lehce nezralé broskve se k tomu perfektně hodí...

Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.

Grilované půlky avokáda v zázvorovo-miso marinádě jsou neuvěřitelně křehké a mají bohatou chuť. Venkovní gril se zbytky grilovacího uhlí je ideální pro grilování. Zelené...

Abyste tomuto kuřecímu salátu dodali skvělou letní chuť, potřebujete gril! Grilované kuřecí stripsy a kukuřice dodají salátu lahodnou kouřovou chuť. Promíchejte je s nakrájenou cibulí,...

Tento italský předkrm vyrobený z mozzarelly, rajčat a bazalky je sám o sobě lahůdkou díky své kombinaci chutí a prezentaci a když se griluje na špízech, stává se skutečným...

Spidini jsou americké sendviče s italským nádechem, tvarované jako špízy v housce. Tento recept používá jednodušší verzi: grilovanou italskou klobásu. Můžete je podávat na...

Grilované špízy jsou skvělým předkrmem na pizzu pro veselou párty. Děti si tuto prezentaci obzvláště zamilují, protože budou rády pomáhat...

Opilé kuře je zajímavá a poměrně jednoduchá technika pro vaření celého kuřete. Spočívá v vložení otevřené plechovky od piva do dutiny kuřete a grilování kuřete ve svislé poloze. Tato metoda...

Přírodní vepřové karbanátky mají jemnou masovou chuť, takže dokonale absorbují všechny chutě nálevu, do kterého je před grilováním namočíte. Nálev také...

Grilované maso získá jedinečnou chuť a nádherný lesk, když ho potřete dýňovou barbecue omáčkou. Tato omáčka se od klasické omáčky liší bohatší, pikantnější chutí a dýňovou...

Grilované vepřové karé s kostí budou ještě lahodnější, pokud je potřete lepkavou glazurou z meruňkové marmelády, pálivé papriky habanero, čerstvého zázvoru, česneku...

Vepřové panenské řízky na žebrových kostech se grilují s červenou cibulí a svazky čínské sýrové papriky. Sladko-pikantní zázvorová omáčka dodává celému pokrmu skvělou asijskou chuť.

Kompletní jídlo z grilovaného vepřového masa, letního salátu succotash a zakysané smetany je hotové za méně než půl hodiny. Je připraveno z přírodních vepřových řízků...

Přírodní vepřové řízky s kostí jsou ideální na grilování. Aby se zabránilo vysychání křehkého masa a aby vás potěšily nejen krásnými otisky po grilování, ale i šťavnatostí,...

Vepřová panenka bez kosti se nakrájí na silné placičky, ochutí se solí, černým pepřem a nasekaným čerstvým rozmarýnem a griluje se dozlatova a dozlatova. Rozmarýn...

Trhané vepřové maso je v USA oblíbenou ingrediencí do letních grilovaných sendvičů. Je to uzená vepřová plec, která se po uvaření snadno trhá na vláknité kousky dvěma vidličkami, odtud název...

Vrcholem každého letního burgeru je lahodná barbecue vůně a chuť, kterou grilovaný burger dodává. Tyto mexické burgery jsou ideální na večírek...

Steak Bavette, známý také jako hovězí steak z roštěné, se vykrajuje z býčí kýty. Tento levný kus masa se pyšní bohatou hovězí chutí a hrubou zrnitostí. I když není tak křehký jako...

Aby byl váš grilovaný flank steak obzvláště šťavnatý a křehký, marinujte ho přes noc ve směsi rostlinného oleje, červeného vinného octa, dijonské hořčice a hrsti čerstvých bylinek.

Bibimbap je jedno z nejoblíbenějších korejských jídel, které se připravuje z rýže a různých ingrediencí. Je lahodné, syté a výživné a tradičně se podává v horkých kamenných miskách, kde se rýže dlouho vaří.

Bobby Flay dodává klasickým burgerům losangeleský nádech s čerstvou rukolou a avokádovým relishem. Vyberte si svůj oblíbený sýr: Monterey Jack je v Kalifornii oblíbený, ale Bobby tento burger miluje...

Velmi jednoduchý způsob, jak připravit lahodné a rychlé jídlo v italském stylu. Ideální na kempování nebo oběd na zahradě. Italské klobásy se grilují a podávají s přílohou...

V tomto receptu se griluje hovězí žebro prvotřídní velikosti, které se často peče v troubě na sváteční stůl. Postupujte podle podrobných pokynů a připravte si perfektní kus masa, aniž byste zničili...

Oblíbený vietnamský sendvič Banh Mi se tradičně připravuje z masa nebo ryb, ale tato vegetariánská verze je úspěšně nahrazuje grilovanými klobouky hub shiitake a...

Grilovaná zelenina a maso dodávají tomuto salátu jedinečný šmrnc a lahodnou uzenou chuť. Opečte červenou cibuli, papriky a newyorský steak a poté nakrájejte...

Tento luxusní salát s asijskými chutěmi a vůněmi je perfektní pochoutkou pro zvláštní příležitosti. Jeho vrcholem je delikátnost steaku filet mignon. Takže se dvěma malými, ale luxusními steaky budete mít...

Pravý florentský steak se často považuje za steak grilovaný na dřevěném uhlí, ale pokud nemáte přístup ke grilu, můžete tento recept připravit na grilovací pánvi na sporáku.

Na přípravu těchto tacos budete potřebovat kuře z rožně. Můžete použít zbytky nebo si koupit hotové kuře v supermarketu. Zbývá už jen připravit omáčku, natrhat kuře a smíchat...

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstraňte blánu...

Tento latinskoamerický pokrm potěší každého. Grilovaný hovězí steak (ve španělštině churrasco) se podává s argentinskou omáčkou chimichurri z čerstvých bylinek. Příprava...

Ceviche je neuvěřitelně oblíbené ve Střední a Jižní Americe. Má eleganci restaurace, ale snadno si ho připravíte i doma. V podstatě se jedná o lehký salát z marinovaných...