Recepty na grilování a BBQ

Grilovaná pizza je lahodná a rychlá svačinka, pokud se připravuje z hotového těsta. Těsto se potře olivovým olejem, ručně se natáhne do tenké vrstvy a griluje se přímo na grilu. Když...

Připravte si lehkou večeři v karibském stylu. Krevety a špízy z kubánské papriky se podávají s banány plantain. Vyberte si zralé banány plantain – žluté s tmavými skvrnami – a brzy vám...

Flank steak je velký, libový kus hovězího masa, který není známý svou křehkou texturou, ale při správné přípravě je šťavnatý, docela křehký a lahodný. Flank steak se dobře hodí do marinád a...

Tenké plátky křehké grilované vepřové panenky jsou lahodnou náplní do vydatných sendvičů. Posypte je křupavou červenou cibulí, pikantní rukolou a česnekovou majonézou a podávejte s...

Před grilováním se přírodní vepřové kotlety s kostí a roztroušené malé papriky potřejí glazurou z broskvového džemu, kečupu a sójové omáčky, která maso a zeleninu provoní...

Tento salát používá vařené, přírodní šunkové steaky, které stačí jen lehce ogrilovat, aby se prohřály a získaly ještě více chuti. Kromě šunky...

Pevné bílé maso mečouna je ideální pro grilování na špízech a houby shiitake mu dodávají podmanivou chuť. Napíchávejte rybu střídavě s kousky červené cibule a...

Ohromte své hosty těmito vynikajícími vepřovými kebaby s fíky a fenyklem. Vepřová panenka se před grilováním potře směsí koření z čerstvého rozmarýnu a česneku a několik hodin se marinuje...

Kebaby se vyrábějí ze tří druhů vepřového masa: vepřového, slaninového a andouille klobásy, které se pak postupně napíchávají na špízy spolu s cibulí, okurkami, sladkými banánovými paprikami a...

Pokud grilujete jehněčí kebab, je nejlepší ho připravit blízkovýchodním stylem, kde šťavnaté, tučné maso vyvažuje osvěžující máta a lehká fermentovaná omáčka. Jehněčí kýta je jednou z nejlepších...

Tyto kebaby se připravují z libového hovězího steaku s třícípým hrotem – poměrně křehkého kusu, který se po několika hodinách marinády ze sójové omáčky, rýžového octa a...

Tyto kuřecí špízy v asijském stylu jsou hotové během několika minut, vypadají lahodně a jsou vítaným předkrmem na každé domácí párty. Podávejte je přímo na špízech, z nichž polovina...

Krevety v thajském stylu se grilují na dřevěných špízech a podávají se se salátem z klíčků, bazalky a nasekaných arašídů spolu s kokosovo-bazalkovou rýží. Celý pokrm je plněný...

Zatímco grilujete filet z mořského vlka, dejte vedle něj na gril alobalový balíček cherry rajčat v omáčce z másla, bílého vína a aromatického estragonu a zapékejte. Během pečení rajčata...

Když potřebujete rychlý a snadný způsob, jak připravit lahodnou pizzu, italská klobása je vaším přítelem. Opečte ji a nakrájejte na kolečka. Smíchejte ji se strouhaným sýrem a rajčatovou marinárovou omáčkou pro lahodnou...

Koření s citronovým pepřem dodává bramborovým klínkům osvěžující, kořeněnou a citrusovou chuť, které je těžké odolat. Tento předkrm je ideální na pikniky: kulaté bramborové klínky...

Vareniki plněné bramborami a sýrem jsou skvělou rychlou přílohou k masu a trocha špenátu dodá zdravou vlákninu. Uvařte kupované mražené vareniki, smíchejte je se špenátem a navrch dejte...

Pouhé dvě ingredience – hrozny a skořice – promění obyčejné kuře s bulgurem v úžasný pokrm inspirovaný Marokem. Před grilováním se kuřecí stehýnka potřejí směsí koření, která obsahuje...

Tento BBQ cheeseburger se šťavnatou hovězí plackou a roztaveným sýrem je plný chuti díky sladké a pikantní BBQ omáčce a grilování. Začněte omáčkou,...

Pevný, masitý a libový mečoun je ideální na grilování. Nejprve ho marinujte ve směsi pomerančové šťávy (zajímavá alternativa citronu), olivového oleje, sherry...

Tyto vepřové scallopini jsou hotové během několika minut, ale chutnají, jako byste strávili hodiny v kuchyni. Jsou plné chutí restaurační kvality, a to vše v pohodlí domova.

Tento úžasný salát je plný zářivých chutí Azurového pobřeží. Blanšírované žluté a zelené fazolky se mísí s čerstvými cherry rajčátky různých barev, červenou cibulí, bylinkami...

Tento zdánlivě obyčejný fazolový pokrm zaujme každého svou neobvyklou ovocnou chutí. Jahody v barbecue omáčce se na první pohled mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale jakmile...

Navzdory svému fantastickému francouzskému názvu se tento pokrm připravuje z jednoduchých ingrediencí, bez námahy a velmi rychle, a přesto chutná stejně dobře jako v luxusní restauraci. Tradiční „Cordon...“

Tento recept vám zajistí dokonale šťavnatá vepřová žebra, i když je vaříte poprvé. Masitá vepřová žebra jsou předem marinována v suché směsi hnědého cukru a koření a...

Pro upečení šťavnaté a křehké hovězí svíčkové s křupavou kůrkou je třeba připravit gril pro přímé a nepřímé tepelné zóny, kde by maso mělo být nejprve důkladně opečené a poté...

Směs másla a pálivé omáčky, doplněná modrým sýrem, je hlavní ingrediencí amerických kuřecích křidélek Buffalo, jejichž oblíbená chuť už dávno předčila kuřecí a používá se v...

I sklenici kupovaných okurek lze proměnit v jedinečný předkrm, který překvapí každého svou novou chutí. Sušené, rozpůlené okurky se smíchají v oleji s...

Jednotlivé předkrmy podávané v miskách z listů salátu vypadají velmi působivě, originálně a stylově. Jsou ideální pro domácí večírky a nevyžadují příbory. Obzvláště lákavé jsou...

Tyto kebaby se připravují z kuřecích stehen a podávají se přímo na dřevěných špízech s celým klasem grilované kukuřice. Kuře se nemusí marinovat. Kousky stehen se napíchnou na předem nakrájené...

Tento šťavnatý a sytý salát inspirovaný Asií kombinuje kontrastní sladké a kyselé chutě svých ingrediencí. Je vyroben z grilovaných švestek, vepřové panenky a jarní cibulky, to vše promíchané...

Všechny ingredience na tento lahodný salát v mexickém stylu a jeho zálivku se grilují. Na zálivku se jalapeño papričky rozmixují spolu s rajčaty, šťávou...

K přípravě této přílohy budete potřebovat malé červené brambory, které před grilováním uvaříte ve slupce. Takto si zajistíte křupavou kůrku...

Tato verze amerického Cobbova salátu s lososem se trochu liší od té tradiční, ale řídí se stejným principem: všechny ingredience jsou nakrájené a rozložené v úhledných řadách na lůžku z...

Smažená cibule je oblíbeným doplňkem k masu. Často je oblíbená pro svou snadnou přípravu, protože se dá smažit současně s masem nebo k němu. Smažit...

Velké krevety se marinují několik minut ve směsi rostlinného oleje a červené kari pasty, grilují se a podávají se s thajskými nudlemi. Dresinkem se dodává zářivá asijská chuť...

Grilovaná ryba se stává pokrmem pro zvláštní příležitosti, pokud se podává s restovaným chřestem a omáčkou ze sladké červené papriky. Filet z mexického kanice se potírá olivovým olejem, solí a...

Grilované kuřecí paličky připravené podle tohoto receptu jsou neuvěřitelně šťavnaté, s křupavou, lesklou kůrkou a nádherně sladkou a kořeněnou barbecue chutí. Před grilováním se paličky potřejí...

Lahodný hot dog zabalený v křupavé slanině – nekompromisní chuť, které jen málokdo odolá. Při přípravě je každý hot dog pevně zabalený v proužku slaniny a poté...

Na přípravu těchto jednoduchých párků v rohlíku budete potřebovat klobásy, dlouhé housky a hotovou barbecue omáčku. Vše se bude grilovat a pro nejintenzivnější chuť vařte na...

Základní burgery obsahují pouze hovězí karbanátky a housky, které se grilují a podávají s různými ingrediencemi. Z kilogramu mletého hovězího masa se získá osm karbanátků – skvělý nápad...

Krevety potřete rostlinným olejem a grilujte několik minut dozlatova. Mezitím položte rajčata na gril opodál, aby důkladně zhnědla a...

Tento recept na slávky se uvaří během několika minut, je lahodný, voňavý a hlavně nezanechává špinavé nádobí. Slávky důkladně omyjte a zabalte je do alobalu s oreganem...

Pstruh patří k těm rybám, které se snadno připravují, a to i přes své honosné názvy. Pstruh „Amandine“ znamená, že se ryba smaží s mandlemi. Je to francouzský pokrm a jeho...

Tento salát harmonicky kombinuje kousky grilovaného vepřového masa, sladká jablka, čerstvé tuříny, šťavnatý salát a pikantní modrý sýr. Je docela sytý a lze jej podávat jako hlavní chod...

Vydatný salát v italském stylu plný zářivých chutí, šťavnatosti a kontrastních textur křehkého kuřecího masa, měkké mozzarelly a křupavé strouhanky. Kuřecí prsa jsou osmažená na pánvi...

Tento salát ve stylu Buffalo nenechá nikoho lhostejným. Inspirován byl slavnými americkými pálivými kuřecími křidélky Buffalo s dresinkem z modrého sýra. Salát také kombinuje...

Vepřové panenské řízky s kostí jsou křehké, rychle se připravující maso, ideální pro každodenní i slavnostní jídla. Jsou ideální na grilování. Vepřovou panenskou řízek předem namočte...

Kukuřice na klasu se griluje dozlatova a ihned se podává s kopečkem bylinkového másla, rozdrobeným sýrem cotija a nasekaným čerstvým koriandrem. Tyto přísady...