Domov » recept » Gril, barbecue » Strana 28
 

Recepty na grilování a BBQ


Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Uzený přírodní vietnamský řízekZobrazení: 3 964

Recept na vepřové kotlety s kostí, smažené ve směsi vietnamského koření. Podává se s rýží a mrkvovým salátem.

Vepřové maso, dlouhozrnná rýže, mrkev, rýžový ocet, rybí omáčka, limetková šťáva, vločky červené papriky, česnek, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvič s masovými kuličkami a nakládanou mrkvíZobrazení: 5 208

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, mrkev, jalapeño papričky, serrano papričky, bageta, šalotka, česnek, rybí omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, kulatozrnná rýže, koriandr, máta, majonéza...
Čas: 1 hodina 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Vietnamský hamburger Banh Mi s nakládanou zeleninouZobrazení: 5 827

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sezamové housky, jalapeño papričky, ředkev daikon, mrkev, okurky, zázvorový kořen, česnek, rybí omáčka, sójová omáčka, majonéza, limetková šťáva, koření pěti koření, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů
Kategorie: Gril, Ryba, Saláty, Ryba, .
Autor:
Vietnamský salát s grilovanou chobotnicíZobrazení: 6 683

Podrobný recept s fotografiemi.

Olihně, bobové fazole, dijonská hořčice, limetková šťáva, rybí omáčka, chilli paprička, česnek, mletý kajenský pepř, koriandr, mletý zázvor, fenykl, pomeranče, celer, sladká paprika, bostonský salát, med, máta, arašídy...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Jarní závitky s vepřovým masem a krevetami (Goi kuon) s arašídovou omáčkou (Nuoc leo)Zobrazení: 10 851

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, krevety, rýžové nudle, římský salát, mrkev, okurky, rybí omáčka, rajčatový protlak, hoisin omáčka, sriracha omáčka, chilli pasta, šalotka, česnek, chilli paprička, bazalka, arašídové máslo, arašídy, koriandr, máta...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Gril, Maso, Saláty, Ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný steak s papájovým salátemZobrazení: 5 381

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, papája, chilli paprička, šalotka, česnek, sójová omáčka, limetková šťáva, rýžový ocet, rybí omáčka, mrkev, koriandr, máta, římský salát, řeřicha, arašídové máslo, arašídy, med...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 486
Autor:
Salátové závitky s grilovaným vepřovým masemZobrazení: 4 359
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, bostonský salát, jalapeño papričky, šalotka, česnek, sójová omáčka, rybí omáčka, limetková šťáva, hnědý cukr, citronová tráva, mrkev, okurky, bazalka, koriandr, máta...
Čas: 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6 porcí jako předkrm
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvič s grilovanou jehněčí kotletou a omáčkou muhammaraZobrazení: 6 253

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté jehněčí maso, nekynuté těsto, sladká paprika, chilli paprička, vlašské ořechy, melasa z granátového jablka, sherry ocet, citronová šťáva, cibule, česnek, jogurt, kmín, paprika, nové koření, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí prsa plněná špenátemZobrazení: 6 004

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, špenát, sýr feta, vejce, citronová šťáva, jarní cibulka, oregano, kopr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - restauratér
Gyros s grilovaným lososemZobrazení: 8 208

Podrobný recept s fotografiemi.

Losos, rajčata, okurky, citronová šťáva, balsamikový ocet, olej z hroznových jader, sýr feta, vločky červené papriky, oregano, červená cibule, česnek, jogurt, ledový salát, pita...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 429
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecký fast food Gyros: placka s jehněčím masem a tzatziki omáčkouZobrazení: 18 294

Podrobný recept s fotografiemi.

Jehněčí maso, cibulový prášek, česnekový prášek, paprika, oregano, rozmarýn, mletý kajenský pepř, tymián, citronová šťáva, vinný ocet, okurky, papriky, jogurt, pita...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 16 gyrosů
Kuřecí rolka Teriyaki v pita chlebuZobrazení: 12 575

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, jarní cibulka, česnek, mirin (rýžové víno), sójová omáčka, citronová šťáva, vinný ocet, mrkev, zázvor, cuketa, římský salát, ananas, pita chléb, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 5 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí yakitori (kuřecí špízy)Zobrazení: 6 142

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí stehna, rýžový ocet, limetková šťáva, rýžové nudle, hlávkový salát, ředkev daikon, pálivá omáčka, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), saké...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Uzená vepřová žebra v medové glazuřeZobrazení: 16 140

Pokud nemáte udírnu, je to skvělý způsob, jak grilovat žebra. Tuto techniku ​​jsem poprvé viděl u Adama Perryho Langa, který je nejen vynikajícím grilovačem, ale také skvělým...

Vepřové maso, citronová šťáva, vinný ocet, červená cibule, česnek, vločková mořská sůl, česneková sůl, paprika, koriandr, oregano, tymián, med...
Čas: 5 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované kuře Teriyaki s nakládanými okurkamiZobrazení: 7 538

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, kuřecí paličky, kuřecí stehna, mirin (rýžové víno), saké, sójová omáčka, ananasová šťáva, rýžový ocet, vločky červené papriky, okurky, zázvorový kořen, med...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Gril, Ryba, .
Grilovaný losos po japonskyZobrazení: 6 598
Obsah receptu:

Tato metoda funguje stejně dobře pro čerstvého halibuta i mořského vlka. Hotovou rybu podávejte buď horkou, nebo při pokojové teplotě jako hlavní chod nebo jako...

Losos, halibut, kanic červený, sójová omáčka, bílé víno, saké, jarní cibulka, zázvorový kořen, citron...
Čas: --
Kategorie: Gril, Ryba, .
Krevety tandooriZobrazení: 5 842
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Krevety, jogurt, smetana, garam masala, citronová šťáva, zázvorový kořen, červená cibule, česnek, paprika ancho, bílý pepř, kurkuma...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, .
Kebab z lososaZobrazení: 6 392

Podrobný recept s fotografiemi.

losos, jogurt, zázvor, česnek, citronová tráva, koriandr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Gril, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Krevety EscabecheZobrazení: 5 076

Escabeche je předmarinovaný pokrm z mořských plodů. Malé ryby nebo mořské plody se nejprve smaží, zatímco se připravuje koření na marinádu. Pak...

Krevety, červená cibule, česnek, chilli paprička, kmín, hořčičné semínko, bobkový list, ředkvička, vinný ocet, koriandr...
Čas: 35 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin