Recepty na grilování a BBQ

Kuře se skvěle hodí k česneku a medu. Česnek dodává pikantní chuť a vůni, zatímco medová glazura maso zjemňuje a během vaření vytváří lahodný karamelizovaný závěr.

Co může být lahodnějšího než horké uzení ryby? Samozřejmě domácí uzení. Losos je k tomu ideální. Jeho příprava k uzení není složitá, i když je poměrně časově náročná. Ale vy...

Ti, kteří mají rádi sytější pokrmy, by si tento recept rozhodně měli vyzkoušet. Úspěch těchto burgerů spočívá v neobvyklé technice přípravy sýrem plněných karbanátků. Pikantní omáčka adobo...

Lososa lze skutečně považovat za jednu z nejoblíbenějších ryb na planetě. Tato vášeň pro tento poddruh červené ryby se vysvětluje mnoha faktory. Má atraktivní vzhled,...

Satay je pokrm indonéské a malajské kuchyně. Je to miniaturní verze thajských kebabů, které se vyrábějí prakticky z jakéhokoli druhu masa, drůbeže, drobů, mořských plodů a mnoha dalších...

Recept na tento pokrm je inspirován japonskou kuchyní. Kombinuje kyselé, sladké, slané a kořeněné chutě. Pyšní se jedinečnou chutí a vůní. Nejlépe se podává s...

Čatní jsou omáčky různých chutí a složení, které jsou nedílnou součástí indické kuchyně. Podávají se jako příloha k široké škále pokrmů. Ananasovo-mátové čatní s osvěžujícím...

Citronová marináda se krásně hodí ke kuřecímu masu, díky čemuž je šťavnatější a dodává mu pikantní chuť a osvěžující vůni, které dokonale doplňují bylinky. Uvařené kuře...

Jaké asijské ingredience vás napadnou jako první? No, kromě rýže... Samozřejmě, kombinace sójové omáčky, zázvoru a česneku a kuřete. Asijská jídla jsou často jednoduchá v...

Marinovaná kuřecí stehna získají jedinečnou chuť a vůni, maso je křehké a šťavnaté. Jejich příprava je poměrně snadná, i když si s marinádou budete muset trochu pohrát, ale výsledek stojí za to.

Grilovaný losos na cedrovém prkénku je rychlý a snadný, ale výsledek vás mile překvapí svou jedinečnou chutí. Můžete ho grilovat, respektive udit, venku nebo v...

Losos je ryba, jejíž chuť si obvykle vychutnají i ti, kteří jiné ryby prostě nemají rádi. Po uvaření se výrazně nezmrští, nerozpadá se a nemění se na...

Omáčkou pro tento lahodný pokrm z lososového filetu je domácí máslo, ochucené citronovou kůrou, česnekem a bylinkami. Ryba se dá snadno připravit čerstvá...

Jemný filet z lososa v pikantní marinádě s hořčicí a česnekem, grilovaný. Tento jednoduchý a lahodný pokrm, připravený z snadno dostupných surovin, lze připravit venku na grilu.

Toto jídlo je podobné burritu, maso je zabalené v tortille. Jako náplň by se dal použít mletý hovězí kebab. My jsme se ale rozhodli pro tri-tip steak – trojúhelníkový steak ze svalu vyříznutý z...

Díky přírodnímu bohatství v hejnech lososů, kteří dovádějí u pobřeží Aljašky, získáváme vynikající maso bez antibiotik nebo nadměrných toxinů z prostředí.

„Zdravý“ tuk lososa je doplněn sladkou a pikantní glazurou z buffalo omáčky. Kůže se na grilu karamelizuje, dokud se po potřísnění omáčkou nezkřupe. Je to vynikající, ale pro snížení...

Jemné steaky z lososa grilované ve sladké a slané glazuře z čínské hoisin omáčky, pomerančové šťávy, sójové omáčky, sezamového oleje, medu a koření. Podáváno na čerstvém...

Křehké, lahodné jehněčí maso marinované v olivovém oleji s oreganem a grilované, podávané na křupavém řeckém pita chlebu s řeckým salátem z čerstvých...

Jemné sendviče z čerstvých, měkkých briošek plněné grilovaným lososem, čerstvým salátem mesclun a majonézovou omáčkou s bylinkami a kapary. Pomocí grilu...

Jemný filet z lososa grilovaný ve směsi bylinek, spárovaný s grilovaným ananasem, ozdobený čerstvými bylinkami a podávaný s pikantní avokádovou omáčkou. Tento pokrm lze připravit buď...

Dezertní quesadilla se dá připravit s ovocnou náplní. Tato verze s banány, čokoládou a skořicí je grilovaná a přelitá vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou. Pokud...

Jedinečná kombinace uzené krůty, měkkého a krémového sýra Brie a meruňkové marmelády dodává tomuto pokrmu z pšeničné tortilly skutečně úžasnou chuť. Quesadillu lze grilovat nebo...

Quesadilla, tradiční mexické rychlé občerstvení, je oblíbená i ve Spojených státech, kde konkuruje sendvičům. V americké kuchyni se quesadilly obvykle plní mexickým způsobem, ale...

Tato tradiční americká barbecue omáčka se perfektně hodí k masovým pokrmům, zejména ke grilovaným. Existuje mnoho variant této omáčky a ingredience se mohou značně lišit...

Místo kupování klobás s pochybnými ingrediencemi si můžete doma vyrobit přírodní, pikantní a stejně lahodné. Navíc nejsou vůbec složité na výrobu. Ze stejného masa...

Příprava ricotty doma je snadná a vytříbená chuť a krémová textura sýra předčí všechna očekávání. Kromě navrhované bezproblémové možnosti servírování se podává na toastu s...

Podrobný recept na výrobu domácí kreolské vepřové klobásy andouille.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Dušením se pivo a koření promíchají s klobásami. Získáte skvělou kůrku, aniž byste museli trávit spoustu času u grilu.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.