Recepty na grilování a BBQ

Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě se z flank steaku získá...

Grilovaný losos se snadno připravuje s tímto podrobným fotoreceptem.

S tímto jednoduchým fotoreceptem krok za krokem budete grilovat burgery jako profesionál.

Při vaření na venkovním grilu vždy chcete chutné jídlo s minimálním úsilím a dobou přípravy. Například grilování celé hlávky květáku by bylo...

Tyto lahodné a rychlé koláče si můžete upéct i na vlastním grilu během grilovací párty. Tyto dvouvrstvé koláče se pečou jako celý koláč a poté se krájejí na...

Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm připravovaný z lilku, cukety a paprik. První recept na ratatouille se objevuje v kuchařce z 18. století. Původně to byl pokrm pro chudé...

Kuskus je pšeničné zrno maghrebského nebo berberského původu. V současné době se nejběžnější kuskus vyrábí z krupice, která se získává z tvrdé pšenice. Kuskus se tradičně připravuje...

Skvělá a rychlá volba, pokud máte chuť na pizzu, ale nemáte čas ani chuť si hrát s těstem. V tomto receptu grilujete lavaš z obou stran spolu se sýrem fontina. Navrch...

Jednoduchý a snadný recept na letní grilovanou cuketu. Cuketa se griluje vcelku, dokud zcela nezměkne, poté se nakrájí na plátky, posype se jarní cibulkou a pokape se...

Tento burger dokonale vyvažuje pikantnost koření jerk se sladkostí mangového čatní. Přidejte chutné koření k mletému krůtímu masu na burgery a posypte jím housky, než je lehce opečete.

Pokud jste nikdy předtím negrilovali kukuřici na klasu, máte štěstí, že jste narazili na tento recept. Spočívá v grilování klasů bez jejich olupování. Nejprve...

Grilování radicchia v malých svazcích změkčí jeho lehce hořkou chuť a zanechá příjemně kořeněnou dochuť s lahodnou kouřovou vůní. Zároveň si radicchio zachovává svou...

Bramborový salát s paprikou, celerem, cibulí, koriandrem a dresinkem z majonézy, zakysané smetany, hořčice a kaparů. Grilované brambory v kombinaci s kapary dělají z tohoto bramborového salátu...

Jalapeños je středně velká chilli paprička, která se sklízí za zelena. Je ceněna pro svou hřejivost, kterou při konzumaci poskytuje. Grilované jalapeños plněné směsí mozzarelly a...

Grilování kuřete a zeleniny současně vytvoří kompletní a lahodné jídlo za pouhou půl hodiny. Rozdělte grilovací rošt na dvě zóny: jednu pro kuře a jednu pro zeleninu, pomocí plechu vyrobeného z...

Salát s krevetami a avokádem je skutečným nálezem, pokud hledáte zdravé jídlo s vysokým obsahem bílkovin. Navíc tyto dvě hlavní ingredience dělají salát tak sytým a...

Zatímco se maso griluje, připravte si přímo na grilu lahodnou přílohu ze sladkých brambor. Na rozdíl od běžných brambor jsou sladké brambory zdravější a mají bohatou,...

S'mores v podobě koláčků jsou dalším způsobem, jak si vzbudit chuť na sladké. Když se vydáte ven, sbalte si piknikový košík s malými pochoutkami a vaší oblíbenou čokoládovou omáčkou a pomazánkou. A na úplný konec...

Grilování těsta na pizzu dodá měkkému těstu ještě více chuti a lahodnou kůrku. Připravte si z něj předkrm inspirovaný pizzou. Navrch dejte sýrovou omáčku a...

Malé kuřecí špízy ogrilujte s papričkami šišito. Kuřecí kousky předem potřete směsí citronové šťávy, olivového oleje a koření. To pomůže citronové šťávě...

Středomořská kuchyně je bohatá na zelené saláty a mezi nimi je neuvěřitelně oblíbená skarole. Tato lehce hořká odrůda se daří v rozlehlých oblastech Ruska a může...

Toto jídlo by se dalo snadno považovat za zdravou večeři. Zdravé ale v tomto případě nutně neznamená nudné nebo bez chuti. Naopak, chuť ryby je dokonale doplněna pikantní, hořkou nótou.

Někdy vyvstává otázka: jak překvapit hosty, zatímco čekají na hlavní chod? A tyto jednoduché, křupavé sendviče jsou perfektním řešením. Harmonie chutí a textur. Tyto...

Thajská kuchyně okouzluje a uchvacuje svými vůněmi a neobvyklými kombinacemi chutí. Tropické tóny limetky a kokosového mléka, tradiční koření a typická asijská chuť rybí omáčky a...

Za půl hodiny si můžete připravit úžasné kebaby; stačí je ozdobit všemi svými oblíbenými pochutinami, okurkami, cherry rajčátky nebo cibulí. Běžná ingredience, jako je kuře, vám ne...

Tyto jednoduché kuřecí špízy s ananasem se dají upéct v troubě. Dokonalá kombinace ovocných tónů ananasu a chuti kuřete je již dlouho známá, ale nic vám nezabrání v tom, abyste chuť vylepšili. A...

Pro mnohé je léto prakticky synonymem grilování. Někdy se ale nechce trávit čas marinováním masa, takže můžete použít tento jednoduchý recept. Stačí si vzít co nejvíce...

Ratatouille, zeleninový guláš, je ještě chutnější a lahodnější, když se griluje. Tradičně ratatouille obsahuje rajčata, lilek, cuketu a cibuli. Grilujte zralou zeleninu nad uhlíky, nakrájejte ji a...

Vepřová panenka je neuvěřitelně křehká, doslova se vám rozplývá v ústech. A pečený ananas, který se změnil v džem, dodává tu správnou dávku šťavnatosti. Kombinace vepřového masa, ananasu a teriyaki omáčky...

Tradiční mexické kukuřičné chipsy, nachos, lze podávat nejen jako svačinu s různými dipy, ale i jako plnohodnotné jídlo. Chipsy položte na alobal a posypte...

Zvyky konzumace ústřic v Americe a Evropě se od starověku lišily, jak dokazují různé archeologické vykopávky. Zatímco v Evropě se ústřice tradičně konzumují syrové, v Americe...

Obyčejná grilovaná zelenina může získat zcela novou chuť s balsamikovou glazurou. To snadno poznáte, když si připravíte mini lilky podle následujícího receptu. Obvykle...

V letním horku, když se vám nechce zapínat troubu, ale přesto chcete dopřát sobě a svým blízkým lahodný pečený brambor, můžete použít gril. Výsledkem je vydatný pokrm s...

Brambory připravené podle tohoto receptu jsou měkké, ale křupavé. Čipotlový prášek dodává bramborám tu správnou chuť, aniž by byly příliš pikantní. Toto...

Jedním z důvodů, proč vařit mušle, je to, že jsou vynikajícím zdrojem nízkotučných bílkovin. Také se rychle vaří a díky své jemné chuti se dobře hodí k...

Pokrmy z lilku jsou oblíbené u mnoha kuchařů pro jejich snadnou a rychlou přípravu. Někteří je nemají rádi pro jejich hořkost, ale pouhé posypání plátků solí, aby se sůl uvolnila, hořkosti zabrání...

Salát z pečené zeleniny může obsahovat grilovanou i syrovou zeleninu, například rajčata. Klasická kombinace lilku a rajčat v tomto salátu by nebyla úplná bez čerstvé...

Sýrový talíř na bufet dokáže zachytit veškerou bezstarostnou náladu, kterou jste si přinesli z dovolené. Dopřejte předkrmu tropický nádech a evokujte chuť nebeské rozkoše. Ananas jako...

Zelené fazolky jsou proslulé svou jedinečnou chutí a nutriční hodnotou. Krásně se hodí k masu a zelenině. Křehký a masitý lilek tvoří perfektní základ. V tomto receptu smažené...

Svěží, zářivý a lahodný italský salát s grilovaným lilkem, rajčaty a parmazánem. Jeho příprava je velmi snadná a ideální pro ty, kteří...

Tilapie a lilek s marockým pestem nabízí grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Lahodné, jednoduché jídlo, které navíc...

Grilovaný lilek je lahodný a zdravý a nevsákne olej, čímž si zachovává svou přirozenou chuť. Plátky grilovaného lilku se zde podávají s...

Stačí jen nepatrně změnit důraz pokrmu přidáním kozího sýra a piniových oříšků a jeho přínosy se exponenciálně zvýší. Kozí sýr je mnohem snadněji stravitelný než kravský sýr, je výživnější a...

Někdy chcete změnit své obvyklé masové přílohy a vyzkoušet něco nového a tyto grilované glazované lilky jsou skvělou alternativou. Díky...