Recepty na grilování a BBQ

Svěží, šťavnatý a lahodný předkrm z grilovaných karamelizovaných plátků manga. Jejich sladkost a lehká borovicová chuť jsou harmonicky vyváženy kontrastní pikantností kajenského pepře a svěží...

Podávejte grilované plátky ciabatty, pokapané olivovým olejem a potřené česnekem a čerstvými rajčaty, k obědu nebo jako předkrm místo běžného chleba. Toto...

Tento lahodný, šťavnatý salát z čerstvé zeleniny, bylinek, konzervovaných fazolí a grilovaných mořských plodů zaujme každého svým zářivým vzhledem, úžasnou chutí a jedinečnou prezentací. Začněte...

Dopřejte si lahodný a lehký pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní, který harmonicky mísí textury a chutě. Grilované mušle s vařenou quinoou...

Když není čas na grilování nebo všichni umírají hladem, zatímco se maso griluje, tento recept na rychlé, ale lahodné smažené uzené klobásy vám pomůže. Kousky klobásy se navléknou na špejle...

Lahodná příloha z grilované růžičkové kapusty a slaniny se skvěle hodí k téměř každému hlavnímu chodu a vypadá velmi slavnostně. Kapusta se předvaří v...

Barbacoa je metoda vaření masa, při které se dlouho vaří ve směsi intenzivně chutného koření, dokud se nezačne rozpadat. Pochází z Karibiku...

Grilovaná kachní prsa získají svou dokonalou chuť, pokud je nejprve potřete směsí koření, která obsahuje uzenou papriku, česnekový prášek, chilli, kmín, suchou hořčici a trochu...

Na přípravu lahodných vepřových žeber budete potřebovat jakékoli koření na steaky a pivo, které doplní koření a vytvoří lahodnou omáčku. Masitá žebra, odříznutá od panenky,...

Vynikající letní pokrm, lehký, plný vitamínů a kombinace kontrastních chutí a textur. Grilovaný chřest je zlatavě hnědý, což ho změkne, aniž by ztratil svou...

Snadný způsob, jak proměnit čerstvé broskve v lahodný dezert, je grilovat je. Jakmile je ovoce pěkně grilované a změklé, podávejte s máslem,...

Portobello žampiony jsou velké houby s širokou kloboukem a zářivou, mnohostrannou houbovou chutí. Jedna stačí na jednu porci jako příloha nebo předkrm. A pro další zvýraznění jejich chuti...

Přírodní vepřové kotlety s dvojitou kostí se před smažením potírají směsí koření, která zahrnuje koriandr, mletý kmín, hořčičný prášek, uzenou papriku a chipotle prášek.

Tato italská rolka braciole se vyrábí z flank steaku (výřezu z břicha kostry), který se vodorovně rozkrojí napůl, otevře se jako kniha nebo motýl a rozklepne se, aby vznikl...

Tento úžasný, lehký a chutný asijský salát kombinuje vařené rýžové nudle s grilovanými krevetami, houbami shiitake a chřestem. Začněte s...

Dopřejte si japonské rýžové kuličky neboli „onigiri“, grilované a obalené v lahodně křupavé, kyselkavě sladké kůrce. Jsou vyrobeny z lepkavé sushi rýže,...

Grilovaná zelenina bude ještě lahodnější a chutnější, pokud ji na pár minut marinujete ve směsi balsamikového octa, olivového oleje a bylinek. Na grilování...

Kuřecí prsa jsou křehké, libové maso, které se dobře hodí téměř ke každé chuti. Opečte je s kmínem a dodáte jim bohatou, pikantní chuť. Kuře potřete olivovým olejem a suchým třením...

Lahodnou a lahodnou grilovanou brokolici si připravíte tak, že ji nejprve marinujete. Tato neobvyklá metoda vaření dodá brokolici bohatou a zářivou chuť, která zanechá trvalý dojem.

Grilovaná (nebo na pánvi osmažená) červená cibule se svou lehce sladkou chutí je perfektním doplňkem k burgerům a sendvičům, přílohou k masu nebo jednoduchým, ale lahodným předkrmem. Cibule...

Zdravější alternativa k běžným cheeseburgerům, oceníte snížený obsah tuku. Přestože je vyroben z prakticky libového mletého hovězího masa, smažení...

Jehněčí karé s mátovou omáčkou je skutečnou lahůdkou s vynikající chutí, kde osvěžující máta dokonale doplňuje a vyvažuje bohatou masovou chuť. Potěší vás také...

Chcete-li upéct křehkou, šťavnatou vepřovou panenku, marinujte ji přes noc ve směsi sójové omáčky, pomerančové a limetkové šťávy, tamarindového koncentrátu, dijonské hořčice, zázvoru,...

Tyto kebaby se připravují z kuřecích prstů nebo křehkých kuřecích prsou, které se velmi rychle připravují. Stačí pár minut na grilu a jsou připraveny k podávání. Předobjednávka...

Tradiční lehký Caesar salát se skládá z hlávkového salátu, krutonů, parmazánu a dresinku. Tyto ingredience lze grilovat pro ještě zajímavější chuť.

Hanger steak, známý také jako „řeznický steak“, je kus hovězího masa z bránice. Tento kus masa se vyznačuje velkými vlákny a bohatou hovězí chutí, přesto není tak tuhý jako jiné kusy...

Vepřové kotlety s kostí získají jedinečnou chuť, pokud jsou předem potřeny kořením z cukru, papriky a cibulového prášku a marinovány v barbecue omáčce...

Grilovaný Caesar salát je zábavnou alternativou k tradičnímu Caesar salátu, která vás zaujme svou chutí a jedinečnou prezentací. Všechny ingredience salátu se grilují, dokud se neobjeví stopy po grilování...

Nejjednodušší způsob, jak si vychutnat šťavnatý chřest, je grilovat ho s česnekem. Jeho pikantní chuť dokonale doplňuje jemnou sladkost chřestu, zatímco kouřové tóny celý pokrm dokonale dotvářejí.

Aby růžičková kapusta byla rovnoměrně upečená, uvnitř měkká a zvenku lehce zlatavě hnědá, vyberte kapustu stejné velikosti. Předehřejte ji v...

Navzdory svému názvu se tyto vepřové kotlety s kostí připravují rychle a snadno, přesto je jejich chuť bohatá a intenzivní. To vše díky marinádě z medu, rostlinného oleje,...

Grilované ananasy jsou jedinečnou přílohou k masu. Nebo je pokapejte medem a vytvořte si skvělý lehký piknikový dezert. Nejprve ananasy oloupejte...

Grilovaná vepřová panenka bude ještě šťavnatější a křehčí, pokud ji po marinování ve sladkokyselé marinádě uvaříte vcelku. Marináda se připravuje z limetkové šťávy a kůry, medu, soli a...

Při přípravě zeleninové přílohy zvolte grilovaný zeleninový talíř. Je vynikající a díky křupavým stopám po grilování vypadá sytě a lákavě. Navíc tento pokrm vypadá velmi...

Na tyto kebaby můžete použít jakékoli houby, ale žampiony jsou obzvláště dobré. Vyberte všechny houby zhruba stejné velikosti, aby se rovnoměrně propekly. I když se smaží na...

Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, ​​chutného a texturovaného salátu. Křehký...

Připravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátků šťavnatého hovězího steaku, papriček poblano dušených v pivu a cibule na pšeničné tortilly a...

Florentské steaky se vyznačují svou obrovskou velikostí. Každý kus váží nejméně 1 kg a griluje se vcelku. Pro tuto přípravu se nejlépe hodí steaky Porterhouse nebo T-bone. Nechte...

Tento lahodný a sytý salát se připravuje z grilovaného hovězího steaku, nakrájeného na tenké plátky proti směru vláken a podávaného na talířích s čerstvým špenátem a grilovanou červenou cibulí a...

London broil je marinovaný kus hovězího stehna, grilovaný. Pro lahodný a šťavnatý závěr marinujte maso několik hodin nebo přes noc ve směsi červeného vína,...

Za dokonalý ribeye steak se považuje gril na dřevěném uhlí, ale stejně lahodný může být i na elektrickém grilu nebo na grilovací pánvi. Steaky jsou ochuceny solí a...

Pro zajištění dokonale šťavnatého a lahodného grilovaného masa vyberte steaky o stanovené tloušťce s tenkým okrajem tuku. Nejprve je vyjměte z lednice a nechte je odpočinout...

Grilovaný steak se podává s grilovanou zeleninou, také grilovanou, dokud nezavoní a neobjeví se stopy po grilování. Použijte jehněčí nebo chutný hovězí steak...

Tento levný kus hovězího masa je považován za pánský steak a i tento brutální kus lze upravit tak, aby svou chutí konkuroval prémiovým steakům. Flank steak se krájí zespodu...

Jeden z nejlepších způsobů, jak připravit ribeye steak. Maso potřete solí, černým pepřem a olivovým olejem a poté ho nechte asi 12 hodin v lednici. Na smažení...

Smažené banány na másle, posypané hnědým cukrem, vytvoří lehkou karamelizovanou kůrku, která je ještě více změkne a sladí. Díky tomu je to skvělý dezert.