Grilovaná červená cibule
Hlasy: 14
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Grilovaná (nebo na pánvi osmažená) červená cibule s lehce sladkou chutí je perfektním doplňkem k burgerům a sendvičům, přílohou k masu nebo jednoduchým, ale lahodným předkrmem. Cibuli nakrájejte na silné plátky, pokapejte rostlinným olejem a grilujte jako steak z obou stran. Pro větší chuť posypte kořením na steaky nebo solí a černým pepřem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká červená cibule
- Lehký rostlinný olej, například arašídový, řepkový nebo slunečnicový, na pokapání cibule
- Koření na steaky nebo hrubozrnná sůl a černý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: červená cibule, koření na steaky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Z celé neoloupané cibule odkrojte tenký plátek. Položte ji naplocho na pracovní plochu. Cibuli nakrájejte na 4 plátky o tloušťce 2,5 cm. Z každého plátku odstraňte vnější kroužek slupky. Nakrájenou cibuli pokapejte rostlinným olejem a ze všech stran okořeňte steakovým kořením nebo solí a černým pepřem dle chuti. Grilujte na rozpáleném grilu nebo na nepřilnavé pánvi 5–7 minut z každé strany, dokud cibule nezměkne a nezačne karamelizovat.
Kategorie:
Podobné recepty
