Grilovaný sendvič s masovými kuličkami
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 700, celkový tuk 37 G., nasycené tuky G., bílkoviny 43 G., sacharidy 49 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 700, celkový tuk 37 G., nasycené tuky G., bílkoviny 43 G., sacharidy 49 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Grilovaný sendvič s masovými kuličkami - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mletého hovězího masa
- 230 g syrových sladkých italských klobás bez obalu
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 velké vejce, lehce rozšlehané
- 1/4 šálku strouhanka
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 1 svazek zelené cibulky s odříznutými kořeny
- 1 lžíce olivového oleje, plus více na grilování
- 4 sendvičové housky, rozkrojené napůl
- 1/2 lžíce sýra ricotta
- 2 papriky (červená, žlutá, oranžová), nakrájené na kolečka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, kupaty (smažené klobásy), sendvičové housky, Parmazán, sýr ricotta, sladká paprika, strouhanka, zelená cibulka, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril na střední stupeň. Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso a klobásu, česnek, vejce, strouhanku, parmazán, ¾ lžičky soli a pár mletých špetek pepře; dobře promíchejte rukama. Vytvarujte 12 masových kuliček.
- V další velké míse smíchejte papriky a jarní cibulku s olivovým olejem; dochuťte 1/4 lžičky soli a špetkou pepře. Potřete rošt grilu olejem a položte na něj masové kuličky, papriky a cibuli. Přikryjte a grilujte zeleninu, jednou ji otočte, 2 až 3 minuty pro cibuli a 5 až 7 minut pro papriky. Grilujte masové kuličky a občas je otáčejte, dokud nezhnědnou, asi 10 až 12 minut. Opečte housky na grilu.
- Nakrájejte zelenou cibulku na tyčinky. Na každou housku potřete 2 lžícemi ricotty. Přidejte masové kuličky, cibuli a papriky (můžete nahradit paprikami). Nakládaná mrkev po korejsku.
Kategorie:
Podobné recepty
