Recepty ze světových kuchyní

Ačkoli se název mexické pochutiny queso fundido překládá ze španělštiny jako „roztavený sýr“, je to víc než jen sýr. Je to hustý, sytý dip plněný masem, chilli papričkami, fazolemi,...

Křupavé smažené kuře s nadýchanými vaflemi a javorovým sirupem je tradiční americká kombinace, která se zpočátku zdá bláznivá, ale jakmile ji ochutnáte, uvědomíte si, že je velmi...

Dopřejte sobě a svým blízkým vydatnou mexickou snídani huevos rancheros, neboli míchaná vejce ve venkovském stylu. Toto jídlo je oblíbené mezi rančery v Mexiku – než se vydají pracovat na farmu,...

Pravý americký kukuřičný chléb se peče na litinové pánvi, která je předem vymazaná a předehřátá v troubě. Jakmile nalijete těsto na horkou pánev, okamžitě...

Šťavnatá escarole s mírnou hořkostí je běžným doplňkem zdravých italských salátů. Pár dalších ingrediencí dodá její chuti nový rozměr. Cherry rajčátka dodají svou...

Krevety v thajském stylu se grilují na dřevěných špízech a podávají se se salátem z klíčků, bazalky a nasekaných arašídů spolu s kokosovo-bazalkovou rýží. Celý pokrm je plněný...

Tento snadno připravitelný pokrm kombinuje dobroty limských fazolí a brokolice s vydatností těstovin a chutí mozzarelly a pecorina. Konzervované fazole se smaží na pánvi s...

Chilli prášek, papriky a rajčata promění smažené krevety a nudle v lahodný pokrm inspirovaný texasko-mexickou kuchyní. Nejprve se každá ingredience smaží jednotlivě dozlatova,...

Tento lahodný středomořský sendvič se připravuje na velkém bochníku ciabatty a před podáváním se rozkrojí na několik menších porcí. Sendvič je plněný salámem (směs italských lahůdek,...

Burgery z černých fazolí jsou hitem jak u vegetariánů, tak u masožravců. Jsou mnohem zdravější než tradiční sendviče s hovězím masem, bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály a také obsahují...

Tradiční mleté ​​hovězí maso pro burger Sloppy Joe je v tomto receptu nahrazeno tofu, které je namleté ​​a stejně jako hovězí maso smažené v rajčatové omáčce s jemně nakrájenou zeleninou,...

V Izraeli se tomuto pokrmu říká také sabikh a je to jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v Tel Avivu. Teplý, čerstvý pita chléb se podává se smaženým lilkem, vařenými vejci, nakládanou zeleninou, salátem...

Pikantní rajčatová omáčka Fra Diavolo je stejně lstivá jako italský bandita, po kterém je pojmenována. Její pikantní chuť doslova exploduje na těstovinách s těmi nejjemnějšími mořskými plody,...

Italský salát panzanella je lehký a lahodný předkrm, který nesmí chybět ve vašem letním menu, protože je plný zralých čerstvých zeleniny (rajčat, okurek a bylinek) v kyselém dresinku.

Karamelizovaná cibule – klíčová ingredience slavné francouzské cibulové polévky – dodá těmto horkým sýrovým sendvičům neuvěřitelnou bohatost a celou řadu chutí. Na přípravu cibule...

Tyto italské závitky se připravují z uvařené prosciutto cotto. Rozložte ho na proužky a potřete krémovou směsí ricotty, strouhaného parmazánu a voňavého čerstvého rozmarýnu...

Pokud začnete svou snídani, oběd nebo večeři dezertem, zamilujete si tyto neodolatelné sušenky. Jsou snadno připravitelné a doslova plné...

Blondie brownies jsou americký dezert podobný brownies, ale bez kakaového prášku. Místo toho se obvykle přidávají jiné dobroty: karamel, ořechy, čokoládové lupínky nebo, jako v tomto receptu,...

Tyto úžasné tyčinky spojují tři oblíbené americké dezerty: brownies, sušenky s čokoládovými lupínky a rýžové koláčky, přičemž každý z nich se liší nejen chutí, ale i texturou. Všechno...

Pokud plánujete malou sendvičovou párty, upečte si jako dezert dort ve tvaru obřího sendviče s horkým sýrem. Vypadá stejně lahodně jako skutečný sendvič a je stejně snadný...

Studená melounová gaspacho polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé ovoce a zeleninu v jedné misce. Na rozdíl od tradičního receptu tento nahrazuje většinu rajčat melounem. Tento...

Tyto tacos, které vytvořila Shauna Havey, jsou plněné šťavnatou náplní ze smaženého kuřete a zeleniny, ochucené asijským kořením. V tomto receptu se fotografka jídla odchyluje od tradičních ingrediencí a...

Na rodinnou dovolenou nebo setkání připravte zdravé banánové pochoutky, které jsou stejně lahodné a elegantní jako dorty. Velmi sladké, přezrálé banány se krájejí...

Díky své osvěžující citrusové chuti se tento přílohový pokrm dobře hodí k rybám, mořským plodům a tučnému masu. Uvařené těstoviny orzo (malá zrnka rýže) se smíchají s jemně nastrouhaným citronem...

Pastýřský koláč je teplý pokrm, který nevyžaduje žádné přílohy: obsahuje maso, zeleninu a bramborovou přílohu, to vše v podobě lahodného zapékaného pokrmu se zlatavou kůrkou – těžko se to překonává...

Pouhé dvě ingredience – hrozny a skořice – promění obyčejné kuře s bulgurem v úžasný pokrm inspirovaný Marokem. Před grilováním se kuřecí stehýnka potřejí směsí koření, která obsahuje...

Chimichanga je oblíbený mexický pokrm, který se skládá z náplně zabalené v tortille a osmažené na oleji. V podstatě se jedná o burrito s polevou. Chimichangy se tradičně plní hovězím...

Pečení pod cihlovou pecí umožňuje péct celá kuřata na pánvi, takže se rovnoměrně propečou a vypadají slavnostně, jako by právě vylezla z trouby. Cihla zabalená v alobalu slouží jako závaží,...

Tento BBQ cheeseburger se šťavnatou hovězí plackou a roztaveným sýrem je plný chuti díky sladké a pikantní BBQ omáčce a grilování. Začněte omáčkou,...

Tento šťavnatý, osvěžující salát v mexickém stylu je skvělý způsob, jak využít medový meloun. Je nakrájený na kostičky a promíchán s tradičním latinskoamerickým kořením: limetkovou šťávou,...

Tento osvěžující okurkový salát, plný pikantních chutí, je lahodným a šťavnatým doplňkem jakéhokoli asijského předkrmu nebo promění jednoduché grilované maso v pokrm inspirovaný Asií. Salát...

Tyto těstoviny obsahují všechny ingredience tradičního francouzského guláše: rajčata, lilek, cuketu a papriky. Než se veškerá zelenina sloučí do jednoho pokrmu, orestuje se v...

Tyto těstoviny doslova překypují letní nadílkou: spousta aromatických hub, šťavnatá kapusta a kukuřice. Pro komplexnější chuť použijte různé druhy hub, například shiitake a žampiony. Všechno...

Tento salát používá vícezrnné špagety, které se uvaří a smíchají s tenkými proužky papriky, římského salátu, šunky a čedaru. Díky tomu váš salát nebude...

Rýže s fazolemi je v Americe oblíbené, vydatné a zdravé vegetariánské jídlo. Zatímco jeho dvě hlavní ingredience zůstávají stejné, další ingredience se liší v závislosti na...

Milánský řízek je tenký plátek pečeného vepřového masa pokrytý lahodnou zlatou krustou z parmazánu a strouhanky. Nakrájejte ho na tenké proužky a vytvoří lahodný a sytý...

Tyto vepřové scallopini jsou hotové během několika minut, ale chutnají, jako byste strávili hodiny v kuchyni. Jsou plné chutí restaurační kvality, a to vše v pohodlí domova.

Tento úžasný salát je plný zářivých chutí Azurového pobřeží. Blanšírované žluté a zelené fazolky se mísí s čerstvými cherry rajčátky různých barev, červenou cibulí, bylinkami...

Rychlá, osvěžující a výživná polévka – přesně to, na co máte v letních vedrech chuť. Na přípravu španělského gazpacha ani nemusíte zapínat sporák. Vše, co potřebujete, jsou rajčata, okurky, kostky chleba...

Tento recept na makaróny se sýrem je plný lahodné krémové sýrové omáčky a zdravého mrkvového pyré. Vrcholem je křupavá, pikantní poleva, která pokrm ještě více vychutnává. Toto...

Jednoduchá vanilková zmrzlina s úžasnou polevou z pečených fíků v medovém sirupu a křupavých pekanových ořechů. Všechny ingredience na polevu se smíchají v zapékací misce a zakončí se...

Třešňovo-vanilkový křupavý koláč je hustá, hutná a šťavnatá bobulová náplň pokrytá tenkou vrstvou křupavé polevy. Je perfektní jako ovocný dezert a je také skvělým doplňkem...

Tato francouzská galette je skvělým příkladem sezónního letního pečiva. Ačkoli je klasifikována jako koláč, díky své jednoduchosti je spíše drobivá, lehce...

Vařená kukuřice nemusí být nutně celá na klasu jako předkrm. Mnohem lákavější je podávat ji nakrájenou na malé kolečka, která se po uvaření smíchají s česnekem...

Lusky sněhového hrášku jsou oblíbenou ingrediencí čínských pokrmů a jsou ceněny pro svou osvěžující chuť, křupavost a množství vitamínů. Aby se zachovaly vlastnosti tohoto jemného hrášku, vařte ho...

Tento zdánlivě obyčejný fazolový pokrm zaujme každého svou neobvyklou ovocnou chutí. Jahody v barbecue omáčce se na první pohled mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale jakmile...

Tato vydatná a hřejivá kuřecí nudlová polévka je plná zdravé zeleniny a asijské chuti z teriyaki omáčky, sezamového oleje, čerstvého zázvoru a česneku. Kromě vaječných nudlí a...

Tento recept vám zajistí dokonale šťavnatá vepřová žebra, i když je vaříte poprvé. Masitá vepřová žebra jsou předem marinována v suché směsi hnědého cukru a koření a...

Tenké vepřové karé s kostí se grilují a podávají s čínskými zeleninovými knedlíčky. Aby maso získalo šťavnatost a celou kytici pikantních chutí,...

Pro upečení šťavnaté a křehké hovězí svíčkové s křupavou kůrkou je třeba připravit gril pro přímé a nepřímé tepelné zóny, kde by maso mělo být nejprve důkladně opečené a poté...