Recepty ze světových kuchyní

Americký šéfkuchařský salát je rychlý a lahodný pokrm plný čerstvé, šťavnaté zeleniny, bylinek, lahůdkového masa, sýra a vajec. Je docela sytý a lze jej podávat jako hlavní chod...

Název konfit pochází ze starověké francouzské techniky konzervování masa, která spočívá v jeho solení a následném dlouhém dušení pod vrstvou tuku. Ale na rozdíl od tradičního konfitu...

Klasický francouzský gratin Dauphinois je oblíbený po celém světě a není divu: brambory pečené v krémové omáčce s česnekovou příchutí pod lahodnou sýrovou krustou jsou...

Francouzské sušenky z křehkého těsta ze sobolí srsti se vám s každým soustem doslova rozplývají v ústech. Jsou drobivé, lehké a navzdory zdánlivé jednoduchosti lahodné. Jejich hlavní ingrediencí je máslo,...

Bramborový koláč „Bramborová Anna“ je klasikou francouzské kuchyně. Byl vynalezen za Napoleona III. a skládal se pouze z brambor, velkého množství másla a soli. S...

Rumová baba je voňavý drožďový koláč namočený v alkoholovém sirupu a ozdobený šlehačkou. Navzdory svým slovanským kořenům a názvu pochází tento dezert z Francie.

Německé špagety, kříženec těstovin a knedlíků, jsou lahodnou přílohou, kterou si zamilují dospělí i děti, a to nejen pro svou chuť a texturu, ale také pro zajímavý způsob přípravy: měkké...

Mexické taco je tak všestranné, že se dá snadno proměnit v stejně chutné indické jídlo. Místo tortill použijte indický chléb naan a pro...

Milovníci bagelů a housek s polevou si tuto pizzu zamilují: její strany jsou posypané sezamovými semínky, kmínem, mákem, hrubou mořskou solí, česnekovými vločkami a šalotkou a chutnají stejně jako...

Upečte si pizzu, která nezanechá kůrku, protože její okraje jsou stejně lahodné (nebo možná ještě lahodnější) než lahodný, lepkavý střed. Před pečením se okraje těsta zalepí...

Okraje této pizzy jsou po celém obvodu pokryty lahodnými masovými kuličkami z mletého hovězího masa. Kromě masa kuličky obsahují také slaninu, parmazán a aromatické koření. Buďte ujištěni, že s touto...

Sicilská pizza se od klasické verze liší silným těstem, obdélníkovým tvarem a pořadím, ve kterém se nanášejí polevy. První vrstva je obvykle sýr a případně další polevy a vrchní vrstva je...

Tato frittata se nejen připravuje tradiční čínskou technikou smažení, ale je také plná lahodných asijských chutí. Vepřové maso se smaží na pánvi na vysokém plameni za častého míchání...

Migas je oblíbený snídaňový pokrm ve Španělsku a Latinské Americe, obvykle se připravuje na pánvi s použitím den starého chleba, čerstvé zeleniny a vajec. Migas, připravený v texasko-mexickém stylu...

Klasické americké koblihy jsou nadýchané, smažené kroužky polité lahodnou glazurou. Jsou neodolatelné. Koblihy z kvasnic mají poréznější, vzdušnější texturu a...

V Americe se koblihy bez kvasnic nazývají také „muffin donuts“, protože těsto se míchá téměř jako na muffin. Kyne s práškem do pečiva a lze ho dochutit různými...

Domácí konzervovaná rajčata jsou sklenicí letní chuti a vůně, kterou bude tak příjemné otevřít v zimě a vdechnout každému pokrmu chuť rajčat zralých na slunci. Koneckonců, z...

Pokud chcete na své hosty udělat dojem zajímavým sýrovým talířem, nahraďte tradiční ovoce, džemy, ořechy a med pouze hroznovou tapenádou, která nabízí překvapivou kombinaci...

Vrcholem této pizzy je její lahodná kůrka plněná krémovým sýrem a ozdobená pikantními kroužky jalapeños. Střed je zakončen rajčatovou omáčkou a směsí strouhané mozzarelly a pikantních...

Tradiční neapolská pizza se skládá pouze z pěti jednoduchých, ale vysoce kvalitních ingrediencí, které definují její chuť. Patří mezi ně základ z kynutého těsta, omáčka ze zralých rajčat...

Tato americká pizza je navržena speciálně pro ty, kteří si pochutnávají na tom nejlepším z lahodného jídla. Je připravena ze standardních ingrediencí – kynutého těsta, rajčatové omáčky a strouhaného sýra – ale...

Tento recept pokrývá celý proces přípravy klasické pizzy, od hnětení kynutého těsta přes přípravu chutné rajčatové omáčky, sestavení a správný způsob pečení na předehřáté...

Milovníci pizzy s tenkým těstem si tento recept zamilují. Těsto je tenké a křupavé jako krekry! Těsto je bez kvasnic, takže je ideální pro ty, kteří...

Funchozové saláty jsou nejrychlejším způsobem, jak si dopřát něco asijského. Tyto nudle se rychle vaří a obvykle se podávají s jakoukoli dostupnou zeleninou...

Italské gnocchi jsou bramborové knedlíčky, které se perfektně hodí k přípravě vydatných a lahodných hlavních chodů, které lze doplnit širokou škálou ingrediencí, jako v tomto receptu. ...

Ať už s touto sladkou náplní upečete kolikkoli mexických empanád, vždycky budou hitem. Jak byste mohli odolat křupavé skořápce a měkké karamelové náplni tohoto pečiva?

Tento recept na mexické empanády používá kupované listové těsto, což jeho přípravu výrazně usnadňuje. Stačí si připravit náplň picadillo – mleté ​​hovězí maso dušené v...

Tato bohatá a krémová rajčatová polévka s bílými fazolemi je prodchnuta chutěmi a vůněmi toskánské kuchyně, od sladkých rajčat, česneku restovaného na olivovém oleji až po čerstvé...

Tyto vegetariánské nudle s houbami shiitake, zelím a kousky tofu jsou plné bílkovin a zdravé vlákniny, snadno se připravují a jsou oblíbené mezi milovníky asijské kuchyně.

V neděli ráno, když nikam nespěcháte, si dopřejte speciální mexická huevos rancheros neboli vejce ve venkovském stylu. Toto jídlo se skládá ze smažených vajec...

Tento luxusní dort obsahuje všechny ingredience amerického táborového dezertu s'mores: grahamové krekry, čokoládu a marshmallows. Společně vytvářejí lahodnou chuť a texturu. Drcený...

Proměňte jednoduchou snídani se slaninou a vejci v úžasný pokrm inspirovaný Asií a dodávejte mu sladké a pikantní chutě. Vejce se smaží na pánvi s rajčaty a jarní cibulkou pomocí...

Tento obrovský burger se stěží dá nazvat rychlým občerstvením – každá jeho složka je pečlivě připravena, což vede k malé lahůdce, která si v sendviči najde své místo...

Mexické jídlo tostadas je bohatá, pikantní náplň podávaná na křupavých tortillách. Kromě chutných dušených sladkých brambor obsahuje náplň také osmažené černé fazole (pro...

Mini sendviče slidery jsou zábavným předkrmem a vrcholem každé domácí párty, ať už je to večer deskových her nebo společné sledování zápasu. Na jejich přípravu použijte malé housky...

Připravte si vydatnou a lahodnou snídani inspirovanou Asií. Jejím vrcholem jsou palačinky s japonskou teriyaki omáčkou a zelenou cibulkou. Aby byly palačinky extra nadýchané a...

Kus hovězího masa se pomalu vaří 7 hodin v lahodné asijské omáčce s komplexní chutí, která zahrnuje česnek, zázvor, umami, rajčatovou kyselost a dokonce i náznak anýzové sladkosti –...

Rýže s mořskými plody je typickým pokrmem tradiční kajunské kuchyně na jihu Spojených států. A pokud máte rádi pálivá a kořeněná jídla, nebudete zklamáni. Od většiny podobných receptů se liší svými úžasnými...

Pokud chcete s minimálním úsilím proměnit jednoduchý kuřecí pokrm ve slavnostní pochoutku, zvolte kuře nakládanou okurku. Podávané celé nebo rozkrojené na poloviny vypadá...

Tento salát je založen na mletém vepřovém mase a zelí a množství výrazných koření typických pro jihovýchodní asijskou kuchyni mu dodává jedinečnou chuť. Zelný salát zkombinujte s dresinkem z...

Tyto vydatné, šťavnaté hovězí burgery v sobě spojují všechny tradice mexické kuchyně a snadno se připravují, i když žijete tisíce kilometrů od Nového světa. Všechny ingredience...

Tyto bohatě plněné sendviče v italském stylu jsou ideální i pro sváteční jídlo. Jsou tak působivé a plné vynikajících chutí křupavé bagety, pečených a čerstvých rajčat,...

Pevné bílé maso mečouna je ideální pro grilování na špízech a houby shiitake mu dodávají podmanivou chuť. Napíchávejte rybu střídavě s kousky červené cibule a...

Pokud grilujete jehněčí kebab, je nejlepší ho připravit blízkovýchodním stylem, kde šťavnaté, tučné maso vyvažuje osvěžující máta a lehká fermentovaná omáčka. Jehněčí kýta je jednou z nejlepších...

Tyto kebaby se připravují z libového hovězího steaku s třícípým hrotem – poměrně křehkého kusu, který se po několika hodinách marinády ze sójové omáčky, rýžového octa a...

Tyto kuřecí špízy v asijském stylu jsou hotové během několika minut, vypadají lahodně a jsou vítaným předkrmem na každé domácí párty. Podávejte je přímo na špízech, z nichž polovina...

Tyto kuřecí prsty jsou inspirovány tradičním americkým pokrmem „Kuře a vafle“, který kombinuje sladkost belgických vaflí a javorového sirupu s pikantností...

Jednoduchý balíček instantních nudlí a trocha úsilí promění kuřecí prsty v exotický předkrm v japonském stylu. Sušené nudle rozemlejte a smíchejte s...

Křupavé kuřecí prsty jsou rychlým a snadným způsobem, jak proměnit libová kuřecí prsa v lahodný předkrm s výraznou chutí. Přidejte pár ingrediencí na italskou pizzu a kuře...

Křupavé kuřecí prsty jsou rychlým předkrmem, kterým si můžete dopřát sebe i své blízké při jakékoli příležitosti. A když toužíte po novém chuťovém zážitku, nejjednodušší způsob, jak je připravit, je v havajském stylu...