Horký sýrový sendvičový dort
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Pokud plánujete malou sendvičovou párty, upečte si jako dezert dort ve tvaru obřího horkého sýrového sendviče. Vypadá stejně lahodně jako skutečný sendvič a jeho příprava je stejně snadná, protože na těsto a náplň se používají suché směsi z obchodu. Na těsto budete potřebovat čtvercovou formu, abyste mohli „sendvič“ nakrájet na tradiční trojúhelníky. Po upečení se máslem vymazaný korpus opeče v troubě dozlatova a z roztaveného sýra se stane oranžově zbarvený vanilkový pudink. Vypadá velmi autenticky. Podávejte horký sýrový dort s jahodovo-broskvovou omáčkou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (450-500 g) suché směsi na bílý piškot (+ potřebné další ingredience)
- 450 g jahod, oloupaných a nakrájených
- 3 žluté broskve, vypeckované a nakrájené na plátky
- 3 lžíce cukru
- Šťáva z půlky citronu
- 1 balení (95 g) směsi na instantní vanilkový pudink (+ potřeba další ingredience)
- Žluté a červené potravinářské barvivo
- 60 g nesoleného másla, rozpuštěného
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, citronová šťáva, vanilkový pudink, jahoda, broskve
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Nastříkejte sprej na pečení čtvercovou formu o straně 22 cm a hloubce 6 cm.
- Smíchejte těsto na dort podle návodu na obalu a nalijte ho do formy. Pečte 30–35 minut. Nechte trochu vychladnout, poté obraťte dnem vzhůru a položte na mřížku; nechte zcela vychladnout.
- Mezitím si připravte „polévku“.
Ve velkém hrnci smíchejte jahody, broskve, cukr a citronovou šťávu. Vařte na středním plameni, dokud ovoce nezměkne, asi 15 minut. - Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem (nebo v nádobě mixéru) do hladka. Nalijte do misky.
- Připravte si pudink podle návodu na obalu a obarvte ho žlutým a červeným potravinářským barvivem, aby připomínal roztavený sýr.
- Vršek dortu zarovnejte velkým zoubkovaným nožem.
- Dort rozkrojte vodorovně napůl.
- Předehřejte troubu na grilování. Položte těsto na plech vyložený alobalem a potřete vrch rozpuštěným máslem. Grilujte 4 minuty.
- Koláč rozkrojte diagonálně napůl. Pudink rozetřete na spodní trojúhelníky téměř až k okraji.
- Navrch položte osmažené trojúhelníky a jemně přitlačte, aby se pudink uvolnil. Podávejte s ovocnou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
