Domov » Kuchyně světa » Karibská kuchyně » Strana 4
 

Karibské recepty


Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Pták, Omáčky, Omáčky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře dušené v arašídové kari omáčceZobrazení: 10 735
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, zelené fazolky, paprika, kari pasta, hnědý cukr, limetková šťáva, kokosové mléko, arašídové máslo, arašídová omáčka, kokosové vločky, rýže, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Králičí gulášZobrazení: 8 145

Podrobný recept s fotografiemi.

brambory, rajčata, chilli papričky, cibule, česnek, hrášek, paprika, bobkový list, oregano, petržel, sušené třešně, sherry, kapary...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Krémy, omáčky, pěny, Palačinky, smažené placičky, vafle, Omáčky, Sladký, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kubánské torrijas s guavovým sirupem a šlehaným sýremZobrazení: 5 540
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Toast, bageta, vejce, mléko, smetana, smetanový sýr, vanilkový extrakt, javorový sirup, guava (nektar), skořice, máta...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Kubánská šunkaZobrazení: 6 949

Podrobný recept s fotografiemi.

šunka, vepřové maso, pomerančová šťáva, citronová šťáva, limetková šťáva, oregano, kmín, česnek...
Čas: -- Porce: 12 - 14
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Pečené kuře s česnekemZobrazení: 12 182

Skvělý způsob, jak upéct kuře. Tajemství spočívá v tom, že kuře zploštíte. Použijte řeznický nůž. Kuře rozkrojte přesně uprostřed páteře a prsou. Toto je velmi dobrý pokrm z kuřete: je...

kuře, cibule, česnek, bílé víno, limetková šťáva, kmín...
Čas: 1 hodina. plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Rychlé občerstvení, Sendviče, Předkrmy, Sendviče, Zelenina, Omáčky, Na grilování, .
Kubánský sendvič s karamelizovaným vepřovým masemZobrazení: 6 009
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Okurky, vepřové maso, koření na grilované maso, sendvičové bulky, šunka, sýr Gruyère, nakládaná okurka, majonéza, celozrnná hořčice, česnek, pomerančová šťáva, limetková šťáva, vinný ocet, koriandr, med...
Čas: 1 hodina. plus doba pečení vepřového masa Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Ropa Vieja v mikrovlnné trouběZobrazení: 4 940

Tato verze ropa vieja (ve smyslu „staré hadry“), kubánského pokrmu z trhaného hovězího masa v pikantní rajčatové omáčce, má bohatou a hlubokou chuť, kterou si jen tak nezamilujete...

Hovězí maso, rajčata, cibule, česnek, chilli papričky, olivy, rýže, kmín, oregano, bobkový list, sójová omáčka, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor:
Kubánská polévka z černých fazolíZobrazení: 9 335

Podrobný recept s fotografiemi.

Černé fazole, vepřové maso, sherry, rum, balsamikový ocet, mrkev, cibule, česnek, hřebíček, oregano, zakysaná smetana, crème fraîche, sýr feta, sýr queso fresco, sýr cheddar, jalapeño papričky, avokádo...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 porcí jako předkrm
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Ananasové mojitoZobrazení: 6 134

Podrobný recept s fotografiemi.

Ananasová šťáva, limetková šťáva, sodovka, rum, máta...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Dvojité kokosové mojitoZobrazení: 7 621

Podrobný recept s fotografiemi.

Kokosové mléko, kokosový rum, perlivá voda, limetková šťáva, sirup, bazalka, máta...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 1 nadhazovač na párty
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kubánský masový koláč se sofritemZobrazení: 6 238
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Prémiová mouka, křehké těsto, sádlo, sladká paprika, cibule, česnek, vepřové maso, šunka, rajčata, sýr Gruyère, parmazán, nakládaná okurka, smetana, zakysaná smetana, limetková šťáva, pomerančová šťáva, oregano, hořčice...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno
Kategorie: Gril, Pekárna, Rychlé občerstvení, Sendviče, Předkrmy, Sendviče, .
Grilovaný kubánský sendvičZobrazení: 11 604

Když si představíte klasickou chuť kubánského sendviče, pravděpodobně se vám vybaví pikantní hořčice, pikantní okurky a šťavnaté kousky vepřového masa.

Vepřové maso, sendvičové bulky, šunka, sýr, nakládaná okurka, majonéza, hořčice, česnek, kubánský chléb...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Hovězí "Ropa Vieja"Zobrazení: 4 926

Ropa vieja (v překladu „staré hadry“) je pokrm z trhaného masa, paprik a cibule, připomínající barevnou směs hadrů. Bohaté dušené pokrmy jako tento kubánský...

Hovězí maso, paprika, cibule, česnek, olivy, kmín, rajčata, rajský protlak, hrášek, bobkový list, oregano, hřebíček...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Kubánské kuřecí rolkyZobrazení: 5 664

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, ranch dresink, salsa, slanina, hranolky, čedar, červená cibule, tortilla, špenát...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované kuře ve VirginiiZobrazení: 5 508

Podrobný recept s fotografiemi.

kuře, pomerančová šťáva, limetková šťáva, citronová šťáva, kmín, česnek...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Rychlé občerstvení, Sendviče, Předkrmy, Svačinky, Sendviče, Saláty, Zelenina, .
Kubánský sendvič s mexickou okurkovou náplníZobrazení: 6 163
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Ciabatta, vepřové maso, zeleninový relish, mexická okurka, banánové chipsy, dijonská hořčice, hnědý cukr, limetková šťáva, ležák, kmín, koriandr, hořčičný prášek, nové koření, hřebíček, fenyklová semínka, ředkvičky, ananas, med, jitrocel...
Čas: 16 hodin 25 minut Složitost: tvrdý Množství: 10 – 12 kubánských sendvičů
Kategorie: Dezerty, Koláče, dorty, zapékané pokrmy, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Dort Troch lechesZobrazení: 7 372

Podrobný recept s fotografiemi.

Piškotové těsto, koncentrované mléko, kondenzované mléko, smetana, vanilka, kokosové vločky, vejce...
Čas: 53 minut plus doba namáčení Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Rychlé občerstvení, Sendviče, Předkrmy, Sendviče, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kubánský sendvič s domácími okurkamiZobrazení: 4 158
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, okurky, řepa, zeleninová relish, sendvičové bulky, sherry ocet, kmín, bobkový list, oregano, koprová semínka, hořčičná semínka, koriandr, cibule, česnek, med...
Čas: -- Porce: 8 – 10 porcí na večírek
Kategorie: Polévky, Husté, dušené pokrmy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Dušené hovězí maso "Ropa Vieja"Zobrazení: 8 307

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, jalapeňos, cibule, česnek, mrkev, paprika, limetková šťáva, vinný ocet, bílé víno, rajčatová omáčka, bobkový list, vločky červené papriky, oregano, petržel, koriandr, nové papriky...
Čas: 5 hodin 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Rychlé občerstvení, Sendviče, Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kubánské sendviče "Cubano"Zobrazení: 37 380

Na Kubě se jim říká jednoduše „sendviče“, ale tento název, který odkazuje na zemi, jim byl dán ve Spojených státech...

Sendvičové bulky, sýr Gruyère, vepřové maso, šunka, nakládaná okurka, majonéza...
Čas: 20 minut plus čas na pečení masa Složitost: průměrný Porce: 2
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor:
Grilovaný losos po kubánskuZobrazení: 6 328

Podrobný recept s fotografiemi.

Losos, cherry rajčátka, hroznová rajčátka, mix salátů, citronová šťáva, šalotka, česnek, kmín, mletý kajenský pepř, koriandr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 483

1 2 3 4 5 6 7
Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin