Recepty na hlavní chody se zelím

Vepřové kotlety s kostí z přírodního masa se obalují v mouce a smaží se na pánvi, dokud nejsou uvnitř měkké a zvenku křupavé. Šťáva, která zůstane v pánvi, a bílé víno se použijí na přípravu lehké citronovo-kaparové omáčky, která... číst dále

Květák posypte kari práškem a pečte dozlatova, poté promíchejte s rozinkami a kešu oříšky. Tato sladká a pikantní příloha je perfektním doplňkem k opečeným mušlím. Pokapejte... číst dále

Směs restovaných hub, hlív ústřičných a hub shiitake vylepší chuť květáku a zelených fazolí v této příloze. Přidejte k zelenině slané, křupavé kousky slaniny a čerstvé bylinky a máte skvělou přílohu k masu, která vaše hosty zaujme... číst dále

Květák je jednou z nejlepších svátečních příloh, přesto je často podceňován. Tato nízkokalorická zelenina se perfektně hodí k masu a napomáhá jeho trávení. Mnoho lidí ho nemá rádo pro jeho slabou chuť, ale tuto nevýhodu lze proměnit v pozitivum. číst dále

Kapary orestujte na olivovém oleji do křupava. Vytvoříte tak lahodnou polevu na pečený květák, která dodá krásnou křupavost a pikantní chuť. Je to skvělá, lehká zeleninová příloha ke každému jídlu. číst dále

Květákové růžičky upečte v troubě a pro intenzivnější chuť je okořeňte horkým, voňavým olivovým olejem, kapary a paprikou Fresno. Podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. číst dále

Zlatavě pečené růžičkové kapusty jsou pokapané citronovou šťávou a doplněné křupavou strouhankou ochucenou česnekem, tymiánem, petrželkou a citronovou kůrou. Tato lehká a lahodná příloha je perfektním doplňkem k... číst dále

Růžičkovou kapustu opečte dozlatova a posypte opečenou strouhankou ochucenou tymiánem a citronem. Křupavá posypka dodá této zdravé zelenině ještě větší lahodnost a lákavost. Ideální příloha k jakémukoli svátečnímu jídlu. číst dále

Toto jídlo je skvělý způsob, jak přimět děti k jídlu zeleniny, protože všichni milují makaróny se sýrem! K brokolici můžete přidat i zelený hrášek. Jakmile jsou makaróny se sýrem hotové, posypte je strouhankou a opečte v troubě. Předtím... číst dále

Proměňte mražené bramborové vareniki z obchodu v kompletní vegetariánské jídlo tím, že je zkombinujete s kari zelím a osvěžující jogurtovou omáčkou. V tomto receptu se vareniki nevaří, ale pečou se v troubě přímo z mrazáku. číst dále

Hovězí žebra se dušejí v omáčce se zelím a nakládanou zeleninou, dokud nezměknou a nezačnou odpadávat od kosti. Tato omáčka jim dodává lahodnou chuť pastrami. Z povrchu omáčky seberte veškerý tuk. číst dále

Pečená brokolice, sušená rajčata a mozzarella jsou skvělou kombinací pro těstoviny. Není to sice omáčka, ale je to obalené v chutném oleji ze sklenice sušených rajčat. A část škrobové vody, ve které se těstoviny vařily, si schovejte na jejich rehydrataci. číst dále

Tato slaná, krémová bramborová kaše je velmi podobná bramborové kaši, ale připravuje se z květáku. Česnek a tymián orestované na olivovém oleji dodávají tomuto nízkokalorickému přílohovému pokrmu hloubku a bohatost, zatímco nízkotučný řecký jogurt a trocha parmazánu dodávají nádech hloubky a bohatosti. číst dále

Pro tento recept nemusíte vařit mražené bramborové vareniki: osmažte je přímo na pánvi. Tím se nejen zkrátí doba vaření, ale také se těsto důkladně osmaží a vareniki získají křupavou kůrku, která se bude perfektně hodit k... číst dále

Díky veganské klobáse a růžičkové kapustě si tyto těstoviny zamilují všichni vaši hosté, ať už jsou vegani nebo masožravci. Karamelizace zeleniny (cibule a růžičkové kapusty) je klíčem k jejich syté chuti. Při scezování těstovin část přebytečné vody slijte. číst dále

Tato jednoduchá, ale lahodná příloha je perfektním doplňkem k pečenému vepřovému nebo kuřecímu masu, klobásám nebo hovězímu konzervovanému masu. Vrásčité listy kapusty zelí této metodě vaření dobře snášejí a máslová omáčka se k nim snadno přichytí, ale— číst dále

Pečený květák je oblíbený pro svou příjemnou oříškovou chuť a všestrannost. Krásně se hodí k mnoha kombinacím bylinek a koření, a přesto zůstává nízkokalorickou přílohou. Červená rajčata a čerstvé bylinky mu dodají barvu. číst dále

Tento masový guláš se připravuje jako v pohádce „Kaše ze sekery“ – s použitím čehokoli, co máte. Trochu jakéhokoli masa, trochu jakékoli kořenové zeleniny a můžete vykouzlit vydatný, lahodný pokrm, který bude pokaždé jedinečný. Dlouhým dušením i ten nejjednodušší... číst dále

Špenátová omáčka je lahodná a zdravá příloha, která se perfektně hodí k masu nebo drůbeži. Tato ještě zdravější a méně kalorická verze používá krémové květákové pyré místo tradiční smetany. Pro vyvážení chuti... číst dále

Opečte mrkev a květák s kari kořením a poté je promíchejte s připraveným pikantním kuskusem a čerstvými listy hlávkového salátu v osvěžujícím jogurtovo-limetkovém dresinku. Tento salát je výživný, zdravý a lahodný. Podávejte s pečeným... číst dále

Grilované kuře dodává tomuto těstovinovému salátu chuť, zatímco brokolice dodává šťavnatost. Kuřecí prsa můžete grilovat na venkovním grilu, elektrickém grilu nebo grilovací pánvi. Dávejte pozor, abyste je nepřepékli, aby zůstala měkká. číst dále

Tyto nízkokalorické zelné závitky se připravují z křehkého krůtího masa a květáku místo rýže, ale jsou stejně lahodné jako klasické zelné závitky. Upečte je v rajčatové omáčce v troubě a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami. Pokud nemůžete sehnat rýži, číst dále

Hustá a šťavnatá listová kapusta je ideální k restování a přípravě zdravé, na vlákninu bohaté přílohy, která se skvěle hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. V tomto jednoduchém receptu se kapusta restuje s cibulí v - číst dále

Předtím, než se kapusta stala oblíbenou, černošské americké rodiny často vařily pokrmy z kapusty. Aby kapusta byla křehká a chutná, je důležité listy správně připravit. Před krájením odstraňte všechny silné žilky a stonky – něco... číst dále

Každý miluje celý květák pečený v troubě pro jeho křehkou texturu uvnitř a zlatavou karamelizovanou kůrku zvenku. Existuje však i letní varianta: grilování. Pokud květák položíte přímo na gril nebo barbecue,... číst dále

Připravte si tento lahodný těstovinový salát s brokolicí, zeleným hráškem, šunkou, salámem a sýrem provolone v bylinkově majonézovém dresinku, který je ideální na pikniky a obecně v létě. číst dále

Brokolice je perfektní ingrediencí pro asijské smažené pokrmy. Za prvé, je zdravá a šťavnatá. Za druhé, růžičky brokolice nasáknou omáčku jako houbičky, což znamená, že si vychutnáte úžasnou chuť v každém soustu. Smíchejte blanšírovanou brokolici - číst dále

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávají tomuto smaženému pokrmu neuvěřitelně silné a mnohostranné chutě. Kombinace brokolice a kuřete ještě nikdy nebyla tak zářivá! Kousky brokolice orestujte v bohaté asijské omáčce a podávejte posypané sezamovými semínky. číst dále

Pečená kuřecí stehna podávejte na lůžku z restovaného zelí a jablek, posypaná petrželkou pro osvěžující nádech. Sladká a kyselá chuť restovaného zelí a jablek dokonale doplňuje kořeněné kuře a jídlo se připravuje rychle a dokonale. číst dále

• Masové kuličky
• Teriyaki omáčka
• Smažená rýže s česnekem
• Zeleninové restované pokrmy

Připravte si masové kuličky inspirované Asií. Šťavnaté kuřecí masové kuličky obalené v lehké domácí teriyaki omáčce se podávají s křehkou zeleninou a smaženou rýží s česnekem. Toto jídlo si jistě zajistí místo ve vašem repertoáru zajímavých pokrmů. číst dále

Jedná se o lehčí a dietnější verzi klasického pastýřského koláče, který lze připravit v jednotlivých zapékacích mísách nebo na jednom velkém hrnci. Místo tučného mletého masa se používají kuřecí stehna bez kůže. Dusí se v číst dále

Vaši hosté budou nadšeni z tohoto křehkého a vzdušného sýrového suflé s kapustou. Sýr čedar se svou bohatou, krémovou chutí je pro tento recept ideální. Protože suflé po upečení opadá, podávejte ho přímo z trouby. číst dále

Tato příloha krásně kombinuje zářivou chuť a kontrastní textury. Šťavnatá pečená brokolice se doplňuje s křupavou zvenku a měkkou pečenou cizrnou a sladkými zlatavými rozinkami, to vše podávané s jogurtovým dresinkem s koriandrem. číst dále

Tato rustikální omáčka na těstoviny se vyrábí převážně z jedné ingredience: brokolice. Brokolice se dusí do změknutí a poté se rozmačká vidličkou. Jednoduše smíchejte brokolicové pyré s vodou, ve které se vařily těstoviny, a... číst dále

Pokud milujete pizzu, ale chcete omezit sacharidy, zkuste ji upéct na květákové kůrce! Bude stejně zlatavá a křupavá a bohatá poleva z artyčoků, rajčatové omáčky a sýra jí dodá lahodný nádech. číst dále

Květák dokonale absorbuje jakoukoli omáčku. Růžičky upečte s máslem a kupovanou vodkovou omáčkou na těstoviny, poté posypte křupavou strouhankou a podávejte s extra vodkovou omáčkou. Jídlo - číst dále

Krémové a vydatné pyré z květáku a bílých fazolí je plné chuti díky čerstvému ​​rozmarýnu a parmazánu. Chcete-li zkrátit dobu přípravy, použijte konzervované bílé fazole cannellini. číst dále

Indická tikka masala se nemusí dělat s kuřecím masem. Vyzkoušejte stejně lahodnou vegetariánskou verzi. Náplní tikka masala je květák, cizrna a zelený hrášek a pokud tradiční smetanu nahradíte zakysanou smetanou nebo jogurtem, pokrm... číst dále

• Maso a fazole
• Restovaná kapusta

Feijoada je hustý brazilský guláš připravovaný z několika druhů masa a fazolí. Verze Tylera Florencea obsahuje vepřové maso (žebra, uzené kýty a hrudí), čerstvé a uzené hovězí maso, portugalskou klobásu linguisa, zeleninu a chilli papričky. číst dále

Tento tradiční pokrm ke Dni svatého Patrika se dá připravit i na jakýkoli svátek, protože křehká hovězí hrudí v konzervě s dušeným zelím je neuvěřitelně lahodná! Recept používá kupované hovězí maso v nálevu (v podstatě číst dále

• Hovězí maso se zelím
• Hash
• Vejce
• Křenová omáčka

Hovězí maso s dušeným zelím a bramborami je tradiční pokrm na Den svatého Patrika. Z hovězího masa, které zbylo, se skvěle hodí na hash. Většina lidí si ho vaří jen proto, aby si ráno vychutnala svůj oblíbený hash. číst dále

Tato příloha se připravuje ze směsi vydatné zeleniny – mangoldu, kapusty a špenátu. Zelenina se duše v krémové bylinkové omáčce, čímž vzniká křehká, šťavnatá a na vlákninu bohatá příloha, která se dokonale hodí k jakémukoli masovému pokrmu. číst dále

Tento zapékaný pokrm se připravuje z nastrouhaných růžičkových kapust, posypaných roztaveným sýrem a zapečených pod křupavou panko polevou. Kuchyňský robot vám pomůže rychle nastrouhat drobné kapusty a... číst dále

Pokud jste použili ty krásné růžičky brokolice na sváteční jídlo, nevyhazujte ty nevzhledné stonky! Jsou také bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Navíc tvoří téměř polovinu hmotnosti hlávky. Přidejte tenkou vrstvu číst dále

Podívejte se, jak všestranná mohou být chia semínka! Už nejsou jen cenným doplňkem dezertů a nápojů. V tomto receptu jsou filety z lososa obaleny krustou z chia semínek a smaženy na pánvi do super křupava. Na - číst dále

• kachní prsa
• Mrkvovo-květákové pyré

Krémové pyré z mrkve a květáku je skvělým doplňkem k pečeným kachním prsům s křupavou kůží a šťavnatým masem. A s omáčkou z lesních hub vaše kachna skutečně zazáří. Vyberte si z několika druhů krásných hub, například: číst dále

• Kapusta
• Hovězí hrudí

Křehká a šťavnatá uzená hovězí hrudí, obalená silnou krustou z černého pepře, se doslova taje v ústech a nepotřebuje ani omáčku. Příprava trvá přes 15 hodin, ale výsledek stojí za to zdlouhavé čekání. Hrudí se krájí na plátky - číst dále

Aby byla kuřecí prsa zvenku co nejkřupavější a zevnitř šťavnatá, marinují se několik minut v pikantní směsi hořčice, česneku a tymiánu, poté se obalí ve směsi panko strouhanky a kukuřičného škrobu a smaží se na - číst dále

Tato nízkotučná verze klasických amerických mac 'n' cheese bez mléčných výrobků dodává chuti tu pravou díky sametově žluté omáčce, pyré z květáku, veganskému čedaru a kurkumě. A aby omáčka měla oříškovou, sýrovou chuť, číst dále