Recepty na hlavní chody se zelím

Perfektní zeleninová příloha k svátečnímu masu nebo drůbeži. Květák se peče se strouhaným parmazánem, aromatickým tymiánem a rozmarýnem dozlatova. Parmazán provoní květák s neutrální chutí— číst dále

Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní to, co mnoho lidí má rádo. Brokolice je také bohatá na vitamíny C a A, draslík, vápník a nutriční... číst dále

Brokolicové těstoviny jsou bohaté na zdravou vlákninu a osloví dospělé i děti. Jsou plné aromatické zeleniny, sýra a kousky italské capicoly jistě zaujmou. Pro výraznější a svěží chuť použijte několik druhů zeleniny. číst dále

Tato italská omeleta je skvělý způsob, jak využít zbylou uvařenou zeleninu, například ze včerejší večeře. Brokolice je perfektní volbou, protože se skvěle hodí k čedaru, ale můžete použít jakýkoli strouhaný sýr, který... číst dále

Strata, slaný chlebový pudink, je skvělý způsob, jak zužitkovat starý chléb. Tento recept vdechne nový život zapomenutým houskám na hot dogy. Nakrájejte je, promíchejte s brokolicí a strouhaným čedarem, navrch dejte krémová vejce a nechte je odležet. číst dále

Tento lahodný zapékaný pokrm je plný chuti oblíbených kuřecích křidélek Buffalo, ale přitom je bezmasý a plný zdravé vlákniny, kterou nacházíme v květáku. Květák orestujte s celerem, máslem a pálivou omáčkou a poté podávejte... číst dále

Toto jídlo můžete připravit v pomalém hrnci, aniž byste museli rozmrazovat kuřecí prsa! Je to super praktické, pokud jste zapomněli včas vyndat kuře z mrazáku. Ještě pohodlnější je, že celé jídlo – kuře, příloha, zelenina a omáčka – se vaří v jednom hrnci. Na shledanou, - číst dále

Tyto misky mají vše, co tolik lidí na jarních závitcích miluje: křupavou, šťavnatou zeleninu, pikantní vepřové maso a skvělou sladkokyselou omáčku, ale bez těstíčka, takže jsou ideální pro ty, kteří drží nízkosacharidovou dietu. Jemně vmíchejte zelí do... číst dále

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý zapékaný pokrm z těstovin a brokolice ve skvělé sýrové omáčce potěší každého. Je vyroben z jednoho z nejjemnějších a nejtavitelnějších sýrů – dánského Havarti. Dodává se v několika příchutích. Připravte si tento zapékaný pokrm s... číst dále

Makaróny se sýrem jsou jednoduché domácí jídlo, které si každý zamiluje, ideální jak k snídani, tak k večeři. Makaróny se sýrem mají také vysoký obsah kalorií a jsou výživné, ale existuje způsob, jak je odlehčit a udělat zdravějšími: přidejte... číst dále

Zdravější těstoviny se sýrem si můžete přidat do sýrové omáčky uvařený květák nakrájený na malé růžičky. Je velmi šťavnatý a výživný a aby se chuť nestala vodnatou, sýrová omáčka se připravuje z uzené goudy. Spolu s - číst dále

Pro lehčí a zdravější asijskou smaženou rýži nahraďte část tradiční obiloviny květákovou rýží. Oba druhy rýže se smaží na pánvi s kari práškem, plátky mandlí a kořením a poté... číst dále

Tetrazzini v zapékané omáčce je vydatný a lahodný pokrm z těstovin v husté sýrové omáčce. Kousky smaženého kuřete se skvěle hodí ke květáku, houbám a další zelenině. Všechny ingredience se promíchají v omáčce a tetrazzini se posypou strouhaným... číst dále

Losos je oblíbený pokrm všech dob a vaří se poměrně rychle, takže budete mít i čas ho krátce marinovat, abyste si zajistili maximální chuť, zatímco budete připravovat zbytek pokrmu. Tento recept používá směs javorového sirupu, sójové omáčky a... číst dále

Rozplývavě křehké savojské zelí a cibule tvoří omáčku pro tyto vydatné a chutné těstoviny v severoitalském stylu, sýr fontina dodává jemný, krémový závěr a kanadská slanina dodává nezbytnou masitou chuť, díky které jsou tyto těstoviny lahodné a... číst dále

Růžičková kapusta obvykle při pečení nebo smažení nasává olej jako houba, ale ne ve fritéze! Pouhá 1 lžíce olivového oleje dodá růžičkové kapustě neuvěřitelně křupavou kůrku. Ideální pro každého, kdo se chce zdravě stravovat. číst dále

Aby byla zelenina opečená do křupava, rozložte ji co nejrovnoměrněji na plech. Směs limetkové šťávy, česneku, cukru a červené papriky jí dodá celou řadu chutí a lahodný lesk. Tato zářivá příloha bude... číst dále

Lahodné vepřové maso v křupavém obalu může být zdravé! Místo smažení nebo fritování maso pečte v troubě. Vepřové kotlety se obalí v hrubé japonské panko strouhance, postříkají se sprejem na vaření a poté... číst dále

Příloha z pečené růžičkové kapusty a perlové cibulky bude úžasným doplňkem vašeho svátečního stolu. Vypadá krásně, je lahodná a šťavnatá – ideální k masu nebo drůbeži! Mraženou zeleninu jednoduše pokapejte olivovým olejem a pečte, dokud... číst dále

Chcete-li dodat jednoduchému květákovému přílohovému pokrmu bohatší a sofistikovanější chuť, upečte růžičky v troubě a minutu před uvařením je posypte směsí stejných dílů strouhaného parmazánu a sýra Gruyère. Květák bude obalený lahodnou... číst dále

Tento pokrm je založen na instantních nudlích. Promění jednoduchý studentský oběd v lahodný kastrol plný zdravé brokolice a kuřete. Používá se také kupované kuře z rožně, takže pokrm se vyznačuje... číst dále

Voňavý česnekový olej dodá tomuto jednoduchému pokrmu jedinečnou chuť. Olivový olej dochutíme lehkým osmažením česneku, dávejte pozor, aby nezhnědl, jinak olej zhořkne, a poté přidáme zbývající ingredience. Těstoviny lze... číst dále

Bílé zelí a pórek se v této šťavnaté zeleninové příloze, která je ideální pro jakékoli masové jídlo, krásně doplňují. Zelenina se nejprve orestuje na bylinkovém másle dozlatova a poté se několik minut restuje. číst dále

Připravte si lahodnou a rychlou přílohu z čínského zelí jeho smažením asijskou technikou za častého míchání. Celá příprava trvá asi 10 minut. Nastrouhané čínské zelí se smaží na rostlinném oleji spolu s... číst dále

Přineste si domů jaro a začněte vařit co nejvíce pokrmů s výraznou a zdravou zeleninou. Například tento recept kombinuje lahodná, křupavá kuřecí stehna s pečeným fialovým květákem a plátky červené cibule. číst dále

Nejjednodušší způsob, jak připravit lahodný a šťavnatý brokolicový guláš. Guláš obsahuje růžičky brokolice (mražené blanšírujte), majonézu, strouhaný čedar, konzervovanou houbovou krémovou polévku a vejce. Všechny ingredience jednoduše smíchejte v misce. číst dále

Tyto těstoviny potěší svou jednoduchostí a bohatou chutí. Těstoviny ve tvaru oblouku a malé růžičky brokolice se vaří odděleně a poté se promíchají v horkém dresinku z másla, olivového oleje, česneku a citronové kůry. číst dále

Toto rychlé těstovinové jídlo je hotové za pouhou půl hodiny a je plné šťavnatých krůtích masových kuliček a křupavých brokolicových stonků. Na masové kuličky nemusíte vařit žádné mleté ​​maso. Jednoduše oloupejte syrovou italskou krůtí klobásu a – voilà! – číst dále

Připravte si zdravé zeleninové nudle v asijském stylu. Na rozdíl od většiny asijských pokrmů tento recept nevyžaduje smažení: zelenina se jemně duše, čímž se zachovává většina její nutriční hodnoty. Vařené celozrnné obiloviny - číst dále

Tato jednoduchá, ale lahodná večeře se připravuje na jednom plechu: skvělý nápad na večeři ve všední den, která vám nezanechá horu nádobí. Rozdělte plech na tři části. V jedné části budou kuřecí stehna v polevě. číst dále

Toto vydatné, nízkosacharidové jídlo inspirované Asií je hotové za pouhých 20 minut a je plné chuti a šťavnatosti. Místo tradiční rýže používá zdravou květákovou rýži. Čerstvé květákové růžičky jednoduše nakrájejte na číst dále

Připravte si slanou brokolicovou přílohu, která se hodí téměř k jakémukoli hlavnímu chodu. Použijte jak růžičky, tak i nakrájené stonky. Nejprve brokolici několik minut blanšírujte ve vroucí vodě, dokud nezíská jasně zelenou barvu, a poté... číst dále

Stonek brokolice často tvoří téměř polovinu hmotnosti celé hlávky a jeho vyhození, když na jídlo potřebujete jen krásné růžičky, je plýtvání potravinami. Stonky nejsou o nic méně výživné než vršky a jsou vynikajícím zdrojem... číst dále

Tato bohatě plněná italská omeleta se dá podávat k snídani, večeři, nebo se dá nakrájet na čtverečky a podávat jako předkrm – je to skutečně všestranné jídlo! Tato frittata obsahuje cibuli, brambory, brokolici a vepřovou klobásu bez střívka. číst dále

I když se rozhodnete brokolici jednoduše uvařit, existují určité nuance, které je třeba zvážit, abyste získali krásnou, zářivě zelenou přílohu se stejně výraznou chutí. Růžičky brokolice vhoďte do vroucí osolené vody a vařte na středně nízkém plameni. číst dále

Tato americká verze makarónů se sýrem je hotová za pouhou půl hodiny a nevyžaduje pečení v troubě. Kromě sýrové omáčky a těstovin obsahuje také kousky smažených kuřecích prsou a blanšírované růžičky brokolice. Ukazuje se, že je velmi... číst dále

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodnou brokolicovou přílohu, je upéct růžičky v troubě při vysoké teplotě dozlatova – vypadá to velmi lákavě. A vůně česneku, která se mísí s... číst dále

Tento vydatný sváteční zapékaný pokrm obsahuje houby, brokolici a vařenou rýži. Všechny ingredience se smíchají v krémové omáčce s kořením na pánvi, poté se vloží do zapékací misky, posypou strouhaným sýrem a zapékaný pokrm... číst dále

Toto jednoduché italské těstovinové jídlo se připravuje z farfalle (těstovin ve tvaru luku) a růžiček brokolice, ale výjimečným je zálivka z ančoviček, česneku a paprik, restovaných na směsi kvalitního olivového oleje a másla. Ančovičky zvýrazňují chuť všeho – číst dále

Krása pečené brokolice spočívá v jejích zlatavých, křupavých špičkách, proto ji opečte těsně před podáváním a promíchejte s olivovým olejem a česnekem. Jakmile je hotová, pokapejte ji citronovou šťávou. číst dále

Tento lahodný a zdravý gratinovaný pokrm z brokolice vypadá velmi slavnostně a je ideální pro zvláštní příležitosti a překvapivě snadno se připravuje. Růžičky brokolice se duše do poloviny uvaří, potřejí bešamelovou omáčkou, posypou strouhaným čedarem a... číst dále

• Sladkokyselá rajčatová omáčka
• Zelné závitky

Zvláštní chuť těchto zelných závitků pochází ze sladkokyselé rajčatové omáčky, která se vyrábí z rozmačkaných rajčat s octem, cukrem a smaženým česnekem. Tu připravte jako první, protože část této omáčky jde do masové náplně spolu s... číst dále

Tyto zelné závitky zaujmou každého svou neuvěřitelně bohatou chutí, protože náplň kromě směsi mletého vepřového a hovězího masa obsahuje také smaženou slaninu, kousky uzené šunky, rýži a aromatické koření včetně uzené maďarské papriky. Náplň je číst dále

Nastrouhané červené zelí se nejprve osmaží na tuku, který vznikne při smažení italské pancetty, poté se zalije trochou vody, balsamikovým octem, dochutí kořením a dusí se, dokud nezměkne a nebude velmi aromatické. číst dále

Smažené zelí je neuvěřitelně jednoduchá, rychlá a lahodná příloha k téměř každému hlavnímu chodu, ať už jde o slavnostní maso nebo smažené klobásy. Toto jídlo kromě bílého zelí obsahuje pouze tři ingredience: sůl, černý pepř a číst dále

Připravte si šťavnatou a zdravou přílohu z brokolice a zelených fazolí, která se bude hodit téměř k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Zeleninu blanšírujte ve vodě několik minut, dokud nebude jasně zelená (pozor, abyste ji nepřevařili, aby zůstala šťavnatá a...). číst dále

• Zelné závitky
• Rajčatová omáčka

Zelné závitky v rajčatové omáčce jsou vydatným a lahodným domácím pokrmem v celé své kráse. Jejich příprava je poměrně jednoduchá, ale pečlivé zabalení veškeré náplně do zelných listů vyžaduje čas. Aby listy byly ohebné a pružné, blanšírují se v - číst dále

Vegetariánská verze slavného čínského pokrmu „Kong Pao Chicken“. Místo kuřecích prsou se používá květák, který se smaží na pánvi spolu s další zeleninou – cuketou, paprikami a cibulí. Zelenina se poté... číst dále