Recepty s brokolicí

Brokolice se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezezlátne, ale zůstane šťavnatá a zářivě zelená, a podává se se sladkou a pikantní omáčkou inspirovanou Asií. Je perfektním doplňkem ke grilovanému masu. číst dále

Tato příloha krásně kombinuje zářivou chuť a kontrastní textury. Šťavnatá pečená brokolice se doplňuje s křupavou zvenku a měkkou pečenou cizrnou a sladkými zlatavými rozinkami, to vše podávané s jogurtovým dresinkem s koriandrem. číst dále

Tato rustikální omáčka na těstoviny se vyrábí převážně z jedné ingredience: brokolice. Brokolice se dusí do změknutí a poté se rozmačká vidličkou. Jednoduše smíchejte brokolicové pyré s vodou, ve které se vařily těstoviny, a... číst dále

Tento coleslaw se nejlépe podává teplý nebo při pokojové teplotě. Slaninovo-šalotkový vinaigrette se připravuje na sporáku a poté se jím pokape syrová, nastrouhaná směs brokolice, kadeřávku a kapusty. Veškeré zelí je... číst dále

Brambory a smetana dodávají této brokolicové polévce jemnou, sametovou texturu, zatímco česnek, pórek a tymián jí dodávají hřejivou, kořeněnou chuť. Polévku rozmixujte a podávejte, každou porci ozdobte růžičkou brokolice. číst dále

V tomto receptu se kuřecí prsa obalují v drcených kukuřičných lupíncích. Kuře se peče v troubě a zvenku je křupavé a uvnitř šťavnaté, jako by bylo smažené. Jako přílohu si můžete uvařit nové brambory a brokolici. číst dále

Pokud jste použili ty krásné růžičky brokolice na sváteční jídlo, nevyhazujte ty nevzhledné stonky! Jsou také bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Navíc tvoří téměř polovinu hmotnosti hlávky. Přidejte tenkou vrstvu číst dále

Aby byla kuřecí prsa zvenku co nejkřupavější a zevnitř šťavnatá, marinují se několik minut v pikantní směsi hořčice, česneku a tymiánu, poté se obalí ve směsi panko strouhanky a kukuřičného škrobu a smaží se na - číst dále

Těstoviny Orzo svým tvarem připomínají rýži, takže se dají vařit jako rýže na rizoto, postupně se přidává vývar a spousta sýra, dokud nezískáte husté, krémové orzotto. Ree Drummondová do své verze orzotta přidává také brokolici a papriky pimento. číst dále

Přírodní javorový sirup a nálev ze sklenice nakládaných cherry papriček se v pánvi spojí a vytvoří perfektní sladkokyselou polevu na pečenou zeleninu. Vmíchejte do ní brokolici, mrkev a nakládané cherry papričky a podávejte jako přílohu. číst dále

I když pečení v troubě při vysoké teplotě může zůstat zlatým standardem pro vaření většiny zeleniny, některým druhům zeleniny prospívá vaření v páře o několik minut déle, než si myslíte, že je nutné. Mírně převařená brokolice - číst dále

Tento recept vznikl jako reakce na výzvu: připravit nízkokalorickou verzi makarónů se sýrem, která by byla zdravá, jednoduchá a přitom stejně lahodná jako originál. Nakonec byl připraven pouze ze tří ingrediencí – celozrnných těstovin, mraženého... číst dále

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici s cizrnou celou řadu chutí, zatímco opečená strouhanka dodává lahodnou křupavost. Tato příloha je svěží a zdravá, skutečný středomořský favorit. číst dále

Brokolicové rabe se dobře hodí k teplé, hluboké chuti uzené papriky. Pečení papriky na oleji její chuť dále zvýrazňuje, ale nepřehánějte to, jinak koření zhořkne. Pokud ho máte po ruce... číst dále

Uvařte krevety a brokolici v lehké arašídové omáčce s jalapeño a zázvorem pro lahodnou večeři inspirovanou Asií. Omáčka se připravuje s arašídovým máslem. Vyberte si křupavou verzi (s kousky arašídů) a nebudete se muset starat o další... číst dále

Tento teplý těstovinový salát je perfektním způsobem, jak zužitkovat zbylou zeleninu, kterou jste si hromadili v lednici. Spolu s podzimní dýní hokkaido se do zeleninové směsi přidává i cuketa, která vždycky připomíná léto. A co se týče... číst dále

S prvními klíčky chřestu je čas vychutnat si svěží jarní těstoviny „Primavera“. Těstoviny Farfalle (motýlky) v krémové omáčce a plné zelené zeleniny se připravují rychle a snadno – v jednom hrnci. Chřest, brokolice, zelený hrášek a další – číst dále

• Brokolicové masové kuličky se sýrem
• Rančová omáčka

Tyto předkrmy z masových kuliček plněné sýrem jsou ideální pro keto dietu. Díky velkému množství brokolice a mandlové mouky jsou plné vlákniny a bílkovin, ale jsou neuvěřitelně lahodné, zvláště když je ponoříte do domácího rančového dresinku. číst dále

Tato sametová krémová polévka je plná zdravé brokolice a kapusty. Zahušťuje se trochou brambor a másla, které se přidávají úplně na konci. Podávejte s křupavými krutony a strouhaným sýrem Pecorino Romano. číst dále

I když máte brokolici pouze jako přílohu, připravte ji lahodně a chutně! Použijte nejen krásné růžičky, ale i stejně výživné stonky. Brokolici blanšírujte ve vroucí vodě, dokud lehce nezměkne, aniž by ztratila křupavost, a poté... číst dále

Pečená zelenina je lahodná, zdravá a snadno připravitelná příloha, která se hodí ke každému masovému nebo drůbežímu pokrmu. Navzdory své jednoduchosti vypadá příloha velmi slavnostně díky kombinaci zeleniny v různých zářivých barvách. číst dále

Zatímco se maso griluje, položte vedle něj na gril alobalový sáček naplněný brokolicí, černými olivami a červenou cibulí v olivovém oleji. Za 10 minut budete mít lahodnou, lehkou přílohu ve středomořském stylu, která je perfektní... číst dále

Tato lahodná brokolicová polévka je bohatá, hustá a plná chuti. I když je připravena s lehkou smetanou, má stále velmi krémovou konzistenci díky troše bramborové kaše a sýra. číst dále

Proměňte tradiční makaróny se sýrem v kompletní jídlo plné vlákniny a bílkovin. Tento recept obsahuje makaróny se sýrem, restovaná kuřecí prsa a blanšírované růžičky brokolice. Kombinace ostrého čedaru, pecorina a... číst dále

Strombili, pizza roláda, je lahodný předkrm, který se podává hostům s omáčkou. Ree Drummond v tomto receptu použila předem připravené těsto na chléb, ale můžete použít i kupované těsto na pizzu. Rozválejte těsto na pizzu. číst dále

Věnujte trochu volného času v kuchyni a připravte si rychlou večeři na rušný pracovní den, kterou si můžete vychutnat během několika minut a bez problémů. Na rozdíl od kupovaných jídel je tato směs vyrobena z - číst dále

I když je tato pizza bez těsta, stále získáte vítěznou kombinaci brokolice a sýra, která vždycky ohromí. Brokolice v tomto receptu slouží dvojí roli: bude to těsto i poleva. Vaše pizza... číst dále

Tyto kuličky z brokolice a cizrny připomínají falafel, jsou zvenku dokonale křupavé, uvnitř měkké a plné zářivé chuti bylinek a koření. Na rozdíl od falafelu se však pečou v troubě, nikoli smaží. V kombinaci s pikantní... číst dále

• Těsto
• Polevy

Alex Guarnaschelli učí, jak péct placku na pánvi: „Když placku zdobíte polevou, uspořádejte je v určitém pořadí a představte si každý kousek zvlášť.“ Výsledkem není jen placka, ale skutečný konkurent pizzy! „Smažte - číst dále

Čínské koření pěti koření propouští kuře magickou chuť a vůni s pikantními i sladkými tóny. Celá stehna (kůže i kosti) se nejprve upečou v troubě, poté se potřejí asijskou glazurou a grilují. číst dále

Bramborové vareniki jsou skvělým doplňkem klasické kombinace přírodní klobásy a brokolice, posypané rozpuštěným parmazánem. V tomto receptu jsou mini vareniki připraveny ve stylu čínských knedlíků: osmažené na pánvi a poté rychle dušené v číst dále

Tato snadná večeře z jednoho plátu je připravena během několika minut díky často přehlíženému režimu grilování v troubě. Toto nastavení poskytuje vysokou teplotu pro dokonale křupavou brokolici a rychle se vařícího lososa. číst dále

Brokolice dodává této makarónové omáčce se sýrem šťavnatější a zdravější chuť – je ideální pro dětskou stravu a skvělý způsob, jak jim dát zdravou zeleninu. A slanina dodává těmto makarónům se sýrem ještě lahodnější chuť, protože před uzenými kousky... číst dále

Tento brokolicový salát lze podávat jako předkrm nebo zdravou přílohu k masu či drůbeži. Jeho vrcholem je smažená slanina, která brokolici dodává spoustu chuti. V receptu se používají jak lahodné smažené kousky slaniny, tak i vyškvařený slaninový tuk. číst dále

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s česnekem a citronovou kůrou. Během několika minut - číst dále

• Tankování
• Nudlový salát

Vytvořte misku v uceleném barevném schématu, jako je tato thajská miska s rýžovými nudlemi, zelenou a restovanou brokolicí, celerem, okurkou a čerstvou mátou, to vše propojené dresinkem inspirovaným Asií. číst dále

Hvězdou této neobvyklé asijské přílohy je pikantní japonská směs koření shichimi toragashi. Přidejte ji do směsi brokolice a cizrny před pečením a poté jí posypte hotovou přílohu. Je neuvěřitelně lahodná. Podávejte s klínky citronu. číst dále

Chcete, aby vaše děti jedly více zdravé zeleniny? Pak si připravte těstoviny Pasta Primavera! Jakákoli zelenina chutná lépe s těstovinami a lepkavým sýrem, zejména barevné spirálové těstoviny. Vaří se s brokolicí, sladkou... číst dále

Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní to, co mnoho lidí má rádo. Brokolice je také bohatá na vitamíny C a A, draslík, vápník a nutriční... číst dále

Klasická snídaně – míchaná vejce, slanina a sýr – získává zvláštní nádech, když se z ní připraví pizza a pro extra chuť posype brokolicí. Chcete-li ušetřit čas, pečte pizzu z kupovaného těsta. Podávejte politou pálivou omáčkou. Ideální pro: číst dále

Brokolicové těstoviny jsou bohaté na zdravou vlákninu a osloví dospělé i děti. Jsou plné aromatické zeleniny, sýra a kousky italské capicoly jistě zaujmou. Pro výraznější a svěží chuť použijte několik druhů zeleniny. číst dále

Aby brokolice ve vašem salátu měla příjemnou texturu – křehkou, křupavou a šťavnatou – nejprve ji několik minut blanšírujte, dokud růžičky nezískají jasně zelenou barvu. Krémový, kyselý dresink, založený na... číst dále

Tato italská omeleta je skvělý způsob, jak využít zbylou uvařenou zeleninu, například ze včerejší večeře. Brokolice je perfektní volbou, protože se skvěle hodí k čedaru, ale můžete použít jakýkoli strouhaný sýr, který... číst dále

Strata, slaný chlebový pudink, je skvělý způsob, jak zužitkovat starý chléb. Tento recept vdechne nový život zapomenutým houskám na hot dogy. Nakrájejte je, promíchejte s brokolicí a strouhaným čedarem, navrch dejte krémová vejce a nechte je odležet. číst dále

Quiche bez kůrky je skvělý nápad na lehkou večeři a osloví každého, kdo si hlídá sacharidy, zvláště proto, že je stejně lahodný díky tenké parmazánové kůrce místo kůrky. Brokolice a petrželka ho doplní. číst dále

Toto jídlo můžete připravit v pomalém hrnci, aniž byste museli rozmrazovat kuřecí prsa! Je to super praktické, pokud jste zapomněli včas vyndat kuře z mrazáku. Ještě pohodlnější je, že celé jídlo – kuře, příloha, zelenina a omáčka – se vaří v jednom hrnci. Na shledanou, - číst dále

• Koláč z hrnce
• Rajčatová omáčka

Dopřejte svým blízkým skvělý pokrm v jednom – italskou pizzu s koláčem z hrnce. Tento koláč obsahuje kuřecí maso, brokolici a mozzarellu v luxusní rajčatové omáčce s pancettou. Polevinu aranžujte dle libosti. číst dále

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý zapékaný pokrm z těstovin a brokolice ve skvělé sýrové omáčce potěší každého. Je vyroben z jednoho z nejjemnějších a nejtavitelnějších sýrů – dánského Havarti. Dodává se v několika příchutích. Připravte si tento zapékaný pokrm s... číst dále

Kuřecí prsa plněná sýrem a brokolicí vypadají působivě, zejména s rajčatovo-rýžovou přílohou. Vaši hosté budou z této pochoutky nadšeni. Kuřecí prsa jsou plněna netradičním způsobem: náplň je umístěna ve třech hlubokých... číst dále

Sladká italská klobása a pikantní brokolicová rapini (listová brokolice rabi) se v tomto jednoduchém, ale lahodném a zdravém pokrmu, který je celý připraven na jednom plechu, krásně doplňují. Plech si v duchu rozdělte na tři části: na jednu položte číst dále