Artyčoky
Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodné artyčoky, je upéct je gratinovaným způsobem s křupavou kůrkou. Pro tento recept se používají mražená artyčoková srdce. Srdíčka se rozmrazí a smaží na olivovém oleji spolu s - číst dále
Tento pokrm je plněný šťavnatým špenátem, artyčoky a kousky kuřecích prsou, to vše dušené v lehké, krémové omáčce z mléka a nízkotučného smetanového sýra. Česnek a sušený tymián mu dodávají nádherně pikantní chuť. číst dále
Příprava tohoto pokrmu trvá pouhou půl hodiny. Je ideální jak pro slavnostní večeři, tak i pro každodenní menu. Kuřecí prsa obalená v mouce se smaží na pánvi dozlatova a poté se dusí v krémové omáčce, dokud nejsou hotová. číst dále
Kombinace špenátu, artyčoků a smetanového sýra se na Západě hojně používá k přípravě různých předkrmů. Je to také oblíbená náplň do italských těstovin, kterou můžete podávat i jako úhledný předkrm k zahřátí. číst dále
Ideální způsob pečení ryby s přílohou je francouzská metoda en papillote (nebo v balíčku). Vykuchaný kanic se rozloží na pečicí papír a naplní voňavými bylinkami, plátky citronu a cibulí, obklopí se kuskusem. číst dále
Pokud grilujete jehněčí kebab, je nejlepší ho připravit blízkovýchodním stylem, kde šťavnaté, tučné maso vyvažuje osvěžující máta a lehká fermentovaná omáčka. Jehněčí kýta je jedním z nejlepších kusů masa na kebab. Po několikahodinovém marinování číst dále
Antipasto alla Calabrese je italský předkrm, který se tradičně podává s krajícem chleba před hlavním chodem. Skládá se ze směsi čerstvé a marinované zeleniny, promíchané v pikantní rajčatové omáčce s tuňákem. Vzhledem ke své velikosti... číst dále
Hustá a bohatá omáčka podávaná s hranolky je perfektním předkrmem pro velké skupiny lidí. Tento sýrový dip je kromě své neuvěřitelné chuti také plný vlákniny díky množství zeleniny: mangoldu, číst dále
V receptu se používají marinované artyčokové dna. Díky svému miskovitému tvaru jsou vynikajícím základem pro náplň. Artyčoky se naskládají do zapékací misky, posypou strouhankou a strouhaným parmazánem a krátce zapečou v - číst dále
Bramborový salát sice nelze spíše označit jako středomořské jídlo, ale je skvělým předkrmem před hlavním jídlem. Vyrábí se smícháním nakrájených a vařených brambor s různými... číst dále
Toto je jednodušší a rychlejší, ale stejně lahodná varianta tradičního italsko-amerického pokrmu, kuřecího parmazánu, který se skládá z křupavých obalovaných kuřecích prsou zapečených v rajčatové omáčce a posypaných roztaveným parmazánem. Pokrm bude připraven na - číst dále
Pokud máte čerstvé artyčoky, teď je ideální čas je lahodně ogrilovat. Na grilování použijte malé artyčoky, oloupané od tuhých vnějších listů, rozkrojené napůl a namočené v citronové vodě, aby nezhnědly. číst dále
Tyto cuketové lodičky se připravují ze zbytků sladkokyselých masových kuliček, známých také jako karbanátky na sladkokyselo. Recept na ně je také uveden níže, ale pokud se rozhodnete karbanátky nedělat, můžete je nahradit smaženým mletým krůtím masem. Hotovo - číst dále
Malé artyčoky orestované na pánvi v bílém víně s česnekem, citronem a tymiánem získají skvělou chuť a jemnou texturu. U menších plodů stačí odříznout jen několik vnějších lístků, aby se odhalila měkká jádřince. Oloupané - číst dále
Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič z Nice, který se připravuje s bohatou, šťavnatou náplní na housce. Připravte si lahodný vegetariánský pan bagnat plněný smetanovým sýrem, olivami, marinovanými artyčoky, rajčaty, čerstvými bylinkami a... číst dále
Toto jídlo se připravuje z celozrnných těstovin penne, které jsou na rozdíl od tradičních pšeničných těstovin bohaté na vlákninu a mají lehce oříškovou chuť. Uvařte je a promíchejte s rajčatovou omáčkou a smaženým salámem. číst dále
Toto italské antipasto se podává na špízech s ingrediencemi, které vytvářejí nezapomenutelnou středomořskou chuť: italská kuřecí klobása, sušená rajčata, bazalka, artyčoky a pečené papriky. Klobásu lehce opečte, číst dále
Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou hranolky, do kterých si všichni mohou namáčet a nabírat tuto lepkavou sýrovou dobrotu. Jemné - číst dále
Jemný, krémový, lehce kyselý smetanový sýr je skvělým základem pro hustý dip. Smíchejte ho se zakysanou smetanou, strouhanou mozzarellou a trochou majonézy. Na zeleninovou polevu přidejte artyčoková srdce a špenát. číst dále
Marinované artyčoky jsou lahodným středomořským předkrmem, který lze podávat s nápoji nebo na svátečním stole. A jejich příprava je mnohem snazší, než si myslíte. Používají se pouze křehká srdíčka a tuhé části se odstraní. číst dále
Z konzervovaných artyčokových srdíček si můžete připravit lahodný pokrm, když je osmažíte na pánvi s kousky kuřete v bylinkové omáčce z citronové šťávy a vinného octa. Po povaření omáčka dodá vynikající chuť, která... číst dále
Tento sýrový chléb pečený v troubě ohromí vaše hosty už jen svou vůní, protože má jogurtovo-sýrovou náplň s artyčoky a špenátem uvnitř a je navrchu posypaný roztaveným Gruyère, švýcarským sýrem, který se nejčastěji používá v - číst dále
Pokud chcete vyzkoušet pizzu s úplně novou chutí, zkuste bílou pizzu. Od běžné pizzy se liší tím, že se v ní vynechává rajčatová omáčka, která pizze dodává její charakteristickou sladkokyselou rajčatovou chuť. Místo toho na těsto dejte alespoň... číst dále
Tuto krémovou špenátovo-artyčokovou polévku můžete podávat jako jedinečný a sytý předkrm, nalitý do širokých sklenic. Můžete použít mražené artyčoky a špenát. Zeleninu povařte v kuřecím vývaru, aby se polévka zahustila. číst dále
Plněné artyčoky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha regionech. Čerstvé artyčoky se plní různými náplněmi do mezer mezi okvětními lístky a poté se vaří v páře nebo dušené. Pokud ale na jejich přípravu nemáte moc času nebo máte jen... číst dále
Sýrový dip se špenátem a artyčoky je jedním z nejoblíbenějších dipů ve Spojených státech. Podává se v restauracích a restauracích, prodává se v obchodech a připravuje se doma. Je častým hostem na mnoha domácích večírcích, kde jsou oblíbené předkrmy – číst dále
Západní brunche se v naší zemi stávají stále populárnějšími – pozdní nedělní nebo sváteční snídaně, kdy se scházíme s blízkými a trávíme čas v neformální a uvolněné víkendové atmosféře. Tento koláč si získal uznání na - číst dále
Vydatné a lahodné masové těstoviny, které se rychle připravují z bohatých a chutných ingrediencí. Jako masový základ použijte hotové mleté syrové vepřové klobásy oloupané z obalu. Již obsahují dostatečné množství harmonických... číst dále
Špenátový dip je jednou z nejběžnějších a nejkonzumovanějších omáček v americké kuchyni. Podává se s mnoha předkrmy, a to jak doma, tak na různých akcích, od přátelských setkání až po rauty. Tento předkrm s dipem se obvykle připravuje s - číst dále
Tento recept na italský těstovinový salát pochází od Patricka a Giny Neelyových, spolumajitelů restaurace Neely's Bar-B-Que a televizních moderátorů. Kombinuje těstoviny s artyčoky, uzenou mozzarellou, pepperoni, cherry rajčátky a pikantními chilli papričkami. číst dále
Farmářské trhy jsou již dlouho oblíbeným místem běžných nakupujících. Jak název napovídá, tento pokrm se připravuje z čerstvé zeleniny dozrálé na letním slunci. Recept je obohacen o sezónně dostupnou zeleninu. Pokrm se nakonec velmi... číst dále
Tyto vegetariánské řízečky jsou neuvěřitelně chutné a vypadají jako masové. Ocení je i masožravci, kteří hledají změnu tempa. Tento recept stojí za zvážení i pro ty, kteří drží půst a potřebují... číst dále
Úžasný letní italský salát Panzanella se skládá z kousků starého chleba, zralé, šťavnaté zeleniny a dresinku. Tradičně se Panzanella v Itálii připravovala pouze s cibulí, ochucovala se olejem a octem a podávala se na opečeném chlebu. Ale v - číst dále
Představte si svou oblíbenou špenátovo-artičokovou náplň v krémových těstovinových mušličkách, doplněnou křupavými krutony podobnými crostini. Výsledek? Úchvatná omáčka ze čtyř sýrů. číst dále
Podrobný recept na hlavní teplé jídlo pro novoroční stůl - hovězí Wellington. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Na talíř dejte malé množství salátu, navrch dejte lžíci dresinku a dobrou chuť. Před přípravou dresinku ze zeleniny vymačkejte šťávu, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a zabránili smíchání vrstev. Připravte si ho den předem a dejte do lednice, aby... číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Řiďte se příkladem moderátora pořadu „At Ree Drummond's Ranch“ – mějte vždy po ruce zásobu ingrediencí. Takto se nebudete muset večer spěchat do obchodu, když máte obzvlášť málo času. „Těstoviny z obchodu jsou jen obyčejné těstoviny, které můžete smíchat s čímkoli...“ číst dále
Tajemství lahodného středomořského salátu s těstovinami a tuňákem od Giady De Laurentiis spočívá v tom, že volí italské rybí konzervy (místo vývaru je ryba konzervována v olivovém oleji), jejichž bohatou chuť dokonale doplňují šťavnatá rajčata. číst dále
Následujte příklad Altona Browna a ušetřete čas v kuchyni tím, že si k výrobě instantní omáčky použijete mražený špenát a mražené artyčoky. Kombinuje zakysanou smetanu s krémovým sýrem a vše doplní lžičkou... číst dále
Těstoviny jsou nejjednodušším a nejrychlejším způsobem přípravy hlavního jídla. Různé druhy těstovin, jako jsou tortellini nebo penne, se připravují s různými omáčkami, jako je pesto, smetanová nebo rajčatová. Těstoviny se dobře hodí k... číst dále
Tato jedinečná verze klasického špenátovo-artičokového dipu bude hvězdou každé sváteční večeře nebo večírku. Rachel ji podává s chlebovými tyčinkami, řapíkatým celerem a pita chipsy – je to praktická příloha. číst dále
Recept na předkrm z artyčoků plněných slaninou, chlebem, bylinkami a sýrem s rančovým dresinkem. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.

































































