Recepty na omáčky

Předpokládá se, že omáčka XO vznikla v Hongkongu v 80. letech 20. století v restauraci Spring Moon v hotelu Peninsula. Ačkoli její název „XO“ (Extra Old) je odvozen od drahého, vyzrálého koňaku,...

Tato hustá salsa se skvěle hodí nejen k hranolkům. Vyzkoušejte ji například jako přílohu k pečené nebo grilované rybě. Salsa se nevyžaduje vaření a jednoduše se rozmixuje, takže...

Jedinečnou umami chuť tohoto koření dodává prášek z hřibů hřibů. Dobře vydrží, proto si připravte dvojitou dávku, abyste ho měli po ruce. Budete ohromeni, jak se dokáže proměnit...

Vánoční koláč ze sušeného ovoce je skvělý nejen jako dezert. V tomto receptu se sušené ovoce používá k výrobě náplně do medailonků z vepřové panenky. Před smažením namočte medailonky do nálevu, aby...

Vynikající kombinace másla, česneku, citronu a petrželky je známá jako „kovbojské máslo“. Díky ní je jakýkoli pokrm nebo předkrm stokrát lahodnější, stejně jako ty připravené s tímto...

Toto fondue je ideální na dvorní párty nebo piknik. Sýrovou omáčku a přílohy lze připravit buď na grilu, nebo na táboráku. Díky kombinaci vyzrálých...

Tato pečeně uspokojí jak milovníky šťavnatého masa, tak i fanoušky vepřových žeber. Kupte si vepřovou panenku se šesti žebry a poté opatrně oddělte žebra od masa. Opět dva kusy...

Aby vaše vepřové karé byly uvnitř šťavnaté a křehké, opečte je na pánvi do křupava a poté je pečte v troubě, dokud maso uvnitř nezůstane růžové. Zatímco karé...

Smažené přírodní vepřové kotlety na kosti se podávají s jemnou houbovou omáčkou se zakysanou smetanou a bylinkami, která dokonale zvýrazní chuť masa. Pokud dáváte přednost intenzivnější...

Italská saltimbocca je luxusní kombinací šťavnatého masa, křupavého prosciutta a voňavé šalvěje. Tento recept, tradičně připravovaný z telecího masa, skvěle nahrazuje vepřový řízek...

Pro tento recept se hodí jakákoli bílá ryba s pevným masem, například pruhovaný okoun. Filety lehce opečte na pánvi a poté je dovařte v krémové vinné omáčce s houbami,...

Šťavnatý smažený newyorský hovězí steak Striploin se podává s bohatou omáčkou z vína a hub a sametovou bramborovou kaší s hořčičnými semínky. Na omáčku můžete použít...

Kuřecí prsa se potřejí směsí papriky a koření a hodinu se marinují v marinádě z fermentovaného mléka. Poté se obalí v kukuřičných vločkách a pečou do křupava.

Na rozdíl od tradičního fondue se tento krémový dip snadno připraví v mixéru s použitím směsi tří sýrů, špenátu a artyčoků, ale je stejně lahodný: stejně krémový, pikantní a s nádechem vína...

Podívejte se na tento krůtí nálev, který se hodí k jakékoli metodě vaření. Vyžaduje jen jeden krok navíc, ale krůta je neuvěřitelně šťavnatá a chutná. Tento nálev také...

Připravte si alternativní verzi pesta s použitím čerstvého špenátu, vyzrálého čedaru, pekanových ořechů a tymiánu. Přidejte libovolný rostlinný olej. Podávejte pesto jako předkrm nebo...

Tento bohatý a mazlavý sýrový dip se špenátem, artyčoky a pečenými paprikami je perfektním předkrmem pro domácí večírky. A nejlepší na tom je, že se připravuje v misce z chleba. Jakmile ho sníte...

Pečené nebo pečené houby dodají každému pokrmu lahodnou umami chuť a v mnoha receptech mohou snadno nahradit maso. Mít po ruce velkou dávku vám dává svobodu improvizovat...

Kupovaná směs na margaritu obvykle obsahuje jednu nebo více citrusových šťáv, cukr nebo sirup. V tomto receptu hraje směs nečekanou roli:...

Tato hustá a bohatá omáčka na namáčení je perfektním předkrmem pro vaši domácí párty. Majonéza se smíchá s rajčaty, paprikami, koriandrem a kořením do hladka a dip se dá...

Přestaňte hledat dokonalý recept na sýrovou omáčku – je přímo tady! Hustá a vláčná, snadno se připravuje kdykoli. Podávejte ji jako dip nebo ji pokapejte na nachos, párky v rohlíku, omelety a další pokrmy.

Piperada je poměrně všestranný baskický předkrm připravovaný z rajčat a sladkých paprik ochucených uzenou paprikou. Může se namazat na chléb, podávat s míchanými vejci nebo...

Léto je ideální čas na vychutnání si luxusní kombinace chutí Caprese: zralých rajčat, voňavé bazalky a křehké mozzarelly. Je to také ideální čas na grilování. Tento recept kombinuje tyto dvě...

Tato pochoutka bez vaření se připravuje z nasekaných brusinek, semínek granátového jablka, ořechů a čerstvých bylinek a je dochucena melasou z granátového jablka a medem. Pokud nemůžete sehnat čerstvé brusinky, nahraďte je mraženými.

Tento horký špenátovo-sýrový dip je perfektním předkrmem na domácí večírek nebo společné sledování zápasu. Jeho vynikající chuť pochází ze tří druhů sýra – smetanového sýra, mozzarelly a parmazánu—...

Celá pečená krůta jistě vypadá luxusně, ale pečení nakrájená na kousky bude vypadat stejně slavnostně a kůrka bude křupavější. Jde o to...

Tato velkorysá svačinová deska nasytí celý tým a dokonce i fanoušky. Ovoce a zeleninu, stejně jako sýrovou kuličku, si můžete připravit předem v den zápasu a pak je vyložit těsně před velkým zápasem...

Dip z krémového sýra s artyčoky a špenátem je jedním z nejoblíbenějších předkrmů na amerických večírcích. Tento dip, podávaný v misce na chleba ve tvaru fotbalového míče, byl vynalezen...

Kdo by věděl, že slanina může být tak všestranná? Trisha Yearwood přidává do kukuřičných muffinů slané kousky smažené slaniny a vytváří tak sladko-slanou kombinaci, která je...

Pokud máte rádi pesto pro jeho silnou bazalkovou chuť, vyzkoušejte tuto verzi s dalšími stejně vonnými a zářivými bylinkami, jako je máta a rozmarýn. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéru...

Tento zářivě ochucený a barevný dresink se od své první přípravy v Kalifornii ve 20. letech 20. století výrazně vyvinul. Dřívější verze obsahovaly estragon, ančovičky, worcesterskou omáčku...

Tento hummus se připravuje z dušené mrkve, kmínu a pomeranče smíchaného s tradiční cizrnou a tahini, což vede k hladkému, lehce sladkému a lehkému hummusu. Řecký jogurt dodává špetku...

Vyzkoušejte tento šťavnatý, pikantní marocký krůtí guláš s voňavou koriandrovou omáčkou. Zbytky použijte k přípravě těchto burritos a malou porci guláše rozdělte mezi čtyři osoby. Podávejte...

Tato delikátní omáčka v japonském stylu se vyrábí z bílých fazolí cannellini a měkkého tofu, zatímco miso pasta, zelená cibulka a sójová omáčka jí dodávají bohatou chuť. Ideální jako předkrm k...

Toto jednoduché jídlo plné zeleniny je hotové během několika minut a potěší celou rodinu: děti, které milují těstoviny, ale nemají rády zeleninu, i rodiče, kteří...

Zapomeňte na obyčejné máslové těstoviny k večeři! Místo toho vyzkoušejte tuto máslovou verzi těstovin plnou zeleniny, která je hotová za pár minut a děti si ji zamilují, dokonce i...

Tento recept vám usnadní přípravu večeře uprostřed týdne. Tmavě zelená brokolice, špenát a petržel se smíchají s máslem a pak se zelené máslo jen...

Karamelové tóny tmavého rumu a sladkost ananasu dělají z této salsy skutečně jedinečnou záležitost. Podejte ji k jakémukoli masu, zejména k pečenému vepřovému, a máte zaručenou tropickou pochoutku. V...

Tyto lahodné a zdravé sendviče jsou ideální na snídani nebo jako svačinka odpoledne. Rozmačkejte sladké brambory s tahini, natřete na křupavý vícezrnný toast a navrch dejte...

Hummus je perfektní předkrm pro domácí večírky a setkání. Lehký a lahodný, potěší všechny a během několika minut se dostane ze spíže na stůl. Tento recept kombinuje chutě klasických...

Pokud rádi přidáváte do palačinek nebo belgických vaflí džem, máslo a další lahodné příchutě, je tento recept pro vás! Jednoduše smíchejte změklé máslo s ostružinovou marmeládou,...

Klasický hummus lze upravovat různými způsoby, což zajistí, že pro hosty budete mít vždy zářivý a jedinečný předkrm. Tato verze se podává s posypem z křupavé pečené cizrny a zářivě zelené...

Hlavními ingrediencemi klasického hummusu jsou cizrna, tahini a olivový olej. Přidáním trochy koření vznikne neuvěřitelně chutný předkrm, ideální pro domácí servírování...

Vdechněte známé omáčce nové chutě tím, že ji připravíte s čerstvým koriandrem, praženými sezamovými semínky a sýrem Manchego a vyměníte tradiční olivový olej za olej z hroznových jader. Vychutnejte si pesto čerstvé jako...

Základem této omáčky na těstoviny je italská rajčatová marinara omáčka, kterou si můžete připravit předem a uchovávat v lednici do použití. Až budete chtít uvařit těstoviny, jednoduše...