Recepty na grilované ovoce a zeleninu

Grilovaný ananas dodává klasickému guacamole tropickou, sladkou chuť, která dokonale vyvažuje pálivost papričky habanero. Pokud máte raději jemnější verzi, nezapomeňte...

Mořský vlk se peče se sladkými a pálivými paprikami, cherry rajčátky a červenou cibulí ve vlastní aromatické šťávě v jednotlivých alobalových sáčcích. Kromě mořského vlka se používá jakýkoli bílý...

Hovězí steak grilujte s mladým jarním chřestem, česnekem a majoránkou v jednotlivých alobalových sáčcích. Pro tento recept použijte tenký plátek, aby se maso propeklo současně se zeleninou.

Krása alobalových sáčků spočívá v tom, že po upečení uchovají veškerou šťávu a chutě pokrmu. V tomto receptu se přírodní šťávy krevet kombinují s máslem, bílým vínem a...

Pečení v jednotlivých alobalových sáčcích je pohodlný způsob, jak rychle připravit chutné jídlo bez hory špinavého nádobí, a můžete ho podávat přímo v sáčcích místo na talířích. Pečte filet...

Pečení zeleniny v alobalových sáčcích nad uhlíky dodává zelenině hlubší, kouřovou chuť. Pečte ji po jednotlivých porcích a podávejte s citronovým dresinkem a za'atarem, posypané...

Na pánvi smažený filet z lososa s krásnou krustou z dijonské hořčice a provensálských bylinek se podává se salátem z grilovaného červeného zelí, pečených paprik, oliv a pomerančů.

Tento barevný vrstvený salát zachycuje všechny lahůdky bohaté letní úrody. Rajčata a kukuřice jsou předgrilované, což zesiluje jejich chuť. Salát sestavte...

Kukuřici na klasu je nejlepší grilovat v létě na venkovním grilu nebo grilu na dřevěné uhlí, aby se rozvinula kouřová vůně. Pro tento recept se však hodí i elektrický gril nebo grilovací pánev. Gril...

Každý miluje celý květák pečený v troubě pro jeho křehký vnitřek a zlatavý, karamelizovaný povrch. Existuje však i letní varianta: grilovaný na dřevěném uhlí. Pokud...

Grilovaná rajčatovo-cibulová relish je perfektním doplňkem k této roládě z grilované vepřové panenky s brokolicí a čedarem. Aby byl vnitřek dokonale propečený,...

Tyto steakové tacos (carne asada) jsou ideální jak pro domácí vaření, tak pro pikniky a nahrazují tradiční grilování. Vezměte si balený marinovaný steak s sebou, když se vydáte ven (nebo...

Při přípravě rolády z vysoce kvalitního hovězího masa je důležité, aby všechny ingredience doplňovaly bohatou chuť, aniž by ji přebíjely. Tento recept na steak z kýty používá trochu...

Tyto uzené zelné steaky jsou perfektní jako zeleninová příloha, ale jsou také dostatečně vydatné, aby sloužily jako vegetariánské hlavní jídlo v kombinaci s obilovinami nebo...

Rozpalte gril a připravte si letní variaci klasického Caesar salátu! Grilovaná kapusta se promíchá s krémovým dresinkem a opečený chléb dodá špetku...

Grilujte kukuřici a šťavnatá, zralá rajčata pro lahodnou letní salsu. Salsu lžící potřete míchanými vejci s grilovanou klobásou chorizo ​​a zabalte do teplé...

Radicchio je robustní salát, jehož hořkost se zvýší rychlým grilováním. Grilujte čtvrtiny salátu, dokud se povrch lehce neopeče, zatímco...

Čerstvá, sladká letní kukuřice se v tomto receptu připravuje ve stylu grilování. Kukuřice je posypaná sladkokyselým kořením a potřená pikantní barbecue omáčkou a obalená v lahodné...

Baba ganoush je klasický levantský předkrm připravovaný z lilku a tahini, sezamové pasty, která je oblíbená i na Blízkém východě. Různé verze baba ganoush mohou také obsahovat jogurt (obvykle...

Grilované (nebo na pánvi osmažené) čtvrtky římského salátu se podávají se sladkými pečenými hruškami, roztaveným sýrem Taleggio a křupavými lískovými oříšky v lehké zálivce z...

Tato verze klasického escabeche se griluje a podává se jako zeleninová příloha. Grilovaný kanic se podává s nakrájenými paprikami a cibulí pod rychlou sladkokyselou omáčkou, která...

Užijte si to nejlepší z léta v jednom krásném salátu. Chuť léta nepochází jen z čerstvé sezónní zeleniny, ale také z vůně grilovaného kuřete, chleba, cukety a kukuřice. Gril...

Klasický koktejl Boulevardier je perfektní kombinací bourbonu, Campari bitters a vermutu. Tento recept používá všechny ingredience ve stejných dílech, ale obsahuje ještě jednu nečekanou složku:...

Sýrový talíř je perfektní pochoutkou pro každou příležitost. Sýry, ovoce, lahůdky a další předkrmy naaranžované na prkénku jsou nejen lahodné, ale i krásné. Existuje však způsob, jak připravit sýrový talíř...

Zdravou svačinku na cesty najdete v tenkých pita tortilách plněných šťavnatým čerstvým špenátem, plátky hovězího steaku a plátky grilované švestky pro kontrastní chuť.

Proměňte kupovaný salát přidáním grilovaných broskví a slaniny ke špenátu, čímž získáte perfektní letní grilovanou přílohu. Pro tento recept vyberte zralé, ale pevné broskve...

Pokud grilujete celé kuře, zde jsou dvě tajemství úžasných výsledků: za prvé, kuře rozkrojte naplocho, a za druhé, přitlačte ho běžným...

Tarte La Bouille je cajunský dezert s kořeny v Německu, ačkoli si zásluhy za jeho vynález připisují i ​​Francouzi, kteří tvrdí, že to byli oni, kdo přivezli koláč s krémovou náplní z...

Aby grilovaná kukuřice vypadala slavnostně, potřete klasy majonézou a obalte je v drcených křupavých kukuřičných snackech různých barev. Pro výrazný ombré vzor zvolte kukuřičné snacky ve třech odstínech...

Malé papriky se dají vařit celé a při podávání budou vypadat krásně a sytě. Opečte malé papriky, promíchejte s bylinkami a citronovým dresinkem a posypte vlašskými ořechy –...

Při pokojové teplotě je hotové těsto na pizzu měkké a poddajné, ale také mírně lepkavé. Jeho zpracování na vymazaném alobalu tento problém vyřeší a usnadní...

Pokud si chcete uvařit autentický mexický al pastor na rožni s minimálním úsilím, peletový gril je vaším přítelem. Vaření tohoto pokrmu je radost a výsledek je stejně...

Vychutnejte si přirozenou kouřovou chuť tohoto uzeného hummusu z cizrny. Na grilování cizrny budete potřebovat kovový cedník. Kromě toho...

Pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečným pojetím starého dobrého Caesar salátu, vyzkoušejte tuto snadnou, ale účinnou metodu: grilujte krevety a krutony a podávejte je přímo na dřevěných špízech...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží řadu kulinářských vlivů. Vzhledem k tomu, že stát a přístavní město Veracruz se nacházely na křižovatce...

Není nic lepšího než celá uzená ryba, čerstvě z grilu. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává svou šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři...

Pro lahodnou kouřovou chuť přidejte do klasického guacamole grilovanou kukuřici, rajčata a jarní cibulku. Čerstvé jalapeño a mleté ​​papričky chipotle dodají příjemnou...

Šťavnatá roláda z vepřové panenky s houbami, kukuřičným chlebem, česnekem a uzenou klobásou se podává na lůžku z křupavé grilované kapusty a je přelitá sladkokyselou máslovou omáčkou...

Hvězdou těchto tacos jsou grilované portobello žampiony. S takovou náplní si na maso sotva vzpomenete! Než žampiony otočíte, nechte je důkladně opečené na vypouklé straně. Takže...

Před grilováním se hovězí steak marinuje ve směsi pomerančové šťávy, omáčky adobo a koriandru, což masu dodá bohatou chuťovou kytici. Recept specifikuje dobu vaření steaku...

Pokud hledáte netradiční a lahodný recept na tacos, zvažte toto rybí taco. Náplň se připravuje z filetu z lososa, papriček chipotle a pomerančové kůry, poté se griluje a podává...

Steakové rolky Teriyaki jsou oblíbeným japonským pokrmem připravovaným z velmi tenkých plátků masa omotaných kolem zeleniny. V tomto receptu jsou steakové rolky plněné zelenou cibulkou a grilované.

Tento jednoduchý recept kombinuje grilovaný lilek s feta sýrem marinovaným v česnekovém olivovém oleji, voňavým rozmarýnem, oreganem, petrželkou a vločkami červené papriky. Perfektní...

Grilovaná kukuřice na klasu je sama o sobě vynikající, osolená, ale existuje mnoho způsobů, jak ji udělat ještě lahodnější. Například, dokud je kukuřice ještě horká, potřete ji máslem,...

Zatímco se maso griluje, položte vedle něj na gril alobalový sáček naplněný brokolicí, černými olivami a červenou cibulí v olivovém oleji. Za 10 minut budete mít lahodnou a lehkou přílohu...

Vychutnejte si kombinaci sezónní zeleniny a ovoce v tomto zářivém, šťavnatém salátu, který je ideální pro grilování. Vodní meloun a čerstvé zelené fazolky se grilují a poté...