Recepty na grilované ovoce a zeleninu


Autor:
Nektarinový koláč na grilované pánviZobrazení: 2 522
Obsah receptu:

Nektarinový koláč je perfektní dezert na venkovní grilování. Šťavnaté půlky nektarinek se upečou na litinové pánvi na nepřímém ohni a lahodně se namáčí v...

Nektarinky, prémiová mouka, vejce, jogurt, kefír, crème fraîche, mandlový extrakt...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Grilované tofu a brokolice s arašídovou omáčkouZobrazení: 2 282

Tento zdravý vegetariánský předkrm inspirovaný Asií osloví vegany i masožravce jako něco nového a neobvyklého. Důkladně scezené plátky tofu se hodinu marinují v kokosovém...

Tofu, brokolice, kokosové mléko, chilli omáčka, arašídové máslo, rýžový ocet, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Plněné avokádoZobrazení: 8 898

Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.

Avokádo, hroznová rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, agávový nektar, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Marinované avokádo jako předkrm a přílohaZobrazení: 4 720

Grilované půlky avokáda v zázvorovo-miso marinádě jsou neuvěřitelně křehké a mají bohatou chuť. Venkovní gril se zbytky grilovacího uhlí je ideální pro grilování. Zelené...

Avokádo, citron, miso (sójová pasta), zázvor, rýžový ocet, sezamový olej, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Caprese předkrm na špízechZobrazení: 3 052

Tento italský předkrm vyrobený z mozzarelly, rajčat a bazalky je sám o sobě lahůdkou díky své kombinaci chutí a prezentaci a když se griluje na špízech, stává se skutečným...

Mozzarella Bocconcini, cherry rajčátka, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Korejská uzená panenka na kostiZobrazení: 2 250

Vepřové panenské řízky na žebrových kostech se grilují s červenou cibulí a svazky čínské sýrové papriky. Sladko-pikantní zázvorová omáčka dodává celému pokrmu skvělou asijskou chuť.

Vepřová panenka, vepřové maso, bok choy, hoisin omáčka, rýžový ocet, chilli omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Grilované vepřové kotlety se salátem z černiceZobrazení: 1 501

Vepřová panenka bez kosti se nakrájí na silné placičky, ochutí se solí, černým pepřem a nasekaným čerstvým rozmarýnem a griluje se dozlatova a dozlatova. Rozmarýn...

Vepřová panenka, vepřové maso, limské fazole, escarole, celer, vinný ocet, rozmarýn...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 470
Šťastní turisté: svačiny na táboráku

Šťastní turisté: svačiny na táboráku

Řekneme vám, jak si uvařit jednoduché občerstvení na špízech nad ohněm.

Nejlepší recepty s rebarborou

Nejlepší recepty s rebarborou

Přestože je syrová rebarbora kyselá a mírně kyselá, je překvapivě sladká a v těchto receptech všestranná. Používejte ji do čerstvých koktejlů, sofistikovaných

Autor: - šéfkuchař
Salát s hovězím masem a grilovanou zeleninouZobrazení: 5 820
Obsah receptu:

Grilovaná zelenina a maso dodávají tomuto salátu jedinečný šmrnc a lahodnou uzenou chuť. Opečte červenou cibuli, papriky a newyorský steak a poté nakrájejte...

Hovězí maso, řeřicha, rukola, cherry rajčátka, hroznová rajčátka, paprika, vinný ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 261
Co se dá grilovat?

Co se dá grilovat?

Kuchaři se pokusili grilovat téměř všechno. Podívejte se, co jim vyšlo.

Autor: - šéfkuchař
Grilovaný florentský steak s letní zeleninouZobrazení: 2 471
Obsah receptu:

Pravý florentský steak se často považuje za steak grilovaný na dřevěném uhlí, ale pokud nemáte přístup ke grilu, můžete tento recept připravit na grilovací pánvi na sporáku.

Hovězí maso, cuketa, sladká paprika, žampiony, lilek, chřest, balsamikový ocet, rozmarýn, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Nejchutnější pokrmy z chřestu

Nejchutnější pokrmy z chřestu

Chřest sice na talíři vypadá elegantně, ale jeho příprava není vůbec složitá. Tyto recepty – od jednoduchých příloh až po elegantní rizota – vám ukážou, jak na to.

9 zdravých jarních receptů

9 zdravých jarních receptů

Dlouhá, chladná zima konečně skončila. Přivítejte jaro s čerstvými sezónními pochoutkami – chřestem, klíčky hrachu a dalšími dobrotami.

Nejlepší recepty s chřestem

Nejlepší recepty s chřestem

Hledáte nové recepty na křehké zelené stonky? Vyzkoušejte chřest v široké škále pokrmů, od koláčů a zapékaných pokrmů až po saláty a frittáty.

Čerstvá jarní zelenina

Čerstvá jarní zelenina

Farmář Lee Jones vysvětluje, která zelenina je na jaře zralá.

Nejlepší pokrmy z jarní zeleniny

Nejlepší pokrmy z jarní zeleniny

Užijte si jarní zeleninu a ovoce, jako je hrášek, rebarbora a čekanka: sezóna je v plném proudu.

Peruánské rybí cevicheZobrazení: 4 639

Peruánské ceviche je skvělý způsob, jak si vychutnat chuť a texturu čerstvých syrových ryb. Mořský vlk nebo platýs jsou pro tento recept ideální. Ryba se nakrájí na kostičky a marinuje...

Mořský vlk, platýs, limetková šťáva, kukuřice, batát, hlávkový salát, mořské řasy...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Grilovaný librový koláč s jahodovým a rebarborovým kompotemZobrazení: 2 077

Rebarbora a jahody patří k prvním, které se na zahradě objeví. Proč je nespojit a nepřipravit lahodný grilovaný kompot? Je to skvělý dezert, který se podává po grilování...

košíček, jahody, rebarbora, pomerančová kůra, smetana, zakysaná smetana...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - restauratér
Salát s grilovaným fenyklem a chřestemZobrazení: 1 906
Obsah receptu:

Hlavními ingrediencemi tohoto šťavnatého salátu bohatého na vitamíny jsou fenykl a chřest. Před přidáním do salátu se vcelku promíchají v česnekové vinegretě a grilují se, dokud...

Fenyklová cibule, chřest, citronová šťáva, vinný ocet, vločky červené papriky, piniové oříšky, olivy, rozinky, rukola, sýr Pecorino Romano...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Chřest s grilovaným melounem a salátemZobrazení: 1 756

Chřest se dušený na pánvi s máslem a tymiánem podává s lahodným salátem z grilovaného melounu a sladkých cherry rajčat v dresinku z máty, chilli pasty a limetkové šťávy. Salát...

Chřest, cherry rajčátka, meloun kantalup, limetková šťáva, chilli pasta, máta, tymián...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát ze sladkých brambor s karamelizovanou cibulíZobrazení: 2 785

Kulaté plátky batátů se grilují a promíchají s karamelizovanou červenou cibulí, dochutí dijonskou hořčicí a medem. Citronová kůra a tymián dodávají lehkou,...

Sladké brambory, dijonská hořčice, balsamikový ocet, pomerančová kůra, med, tymián...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 232
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát Fajita s kuřecími prsyZobrazení: 3 980

Ree Drummondová podává tento luxusní texasko-mexický salát se všemi ingrediencemi rozloženými na lůžku z listů salátu – zářivý a perfektní pokrm pro přátelskou domácí párty...

Kuřecí prsa, římský salát, hlávkový salát, hroznová rajčata, limetka, sýr cotija, kukuřice, paprika, vločky červené papriky, koření na fajitas, chilli koření, česnekový prášek, kmín, avokádo...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Přírodní vepřové karé s grilovanou glazurouZobrazení: 3 739

Recept používá silné řízky z vepřové panenky, nakrájené tak, aby každý kus měl dvě žebra. Řízky se potírají směsí mletého černého pepře, hnědého cukru a uzeného...

Vepřová panenka, vepřové maso, jablečný ocet, jablečná šťáva, bourbon, worcesterská omáčka, hnědý cukr, barbecue omáčka, javorový sirup, mletý kajenský pepř, paprika, černý pepř, kečup, kukuřice, sušené švestky...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Grilovaný květákový salátZobrazení: 3 977

Tento šťavnatý a lahodný salát obsahuje květák, mrkev, papriky a cibuli. Veškerá zelenina se před přidáním do salátové mísy griluje, což jí dodává jedinečnou a bohatou chuť.

Květák, mrkev, paprika, červená cibule, vločky červené papriky, celer, rukola, kozí sýr, majonéza, zakysaná smetana, pažitka, citron, med, šampaňský ocet...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - šéfkuchař
Ananasový pohárZobrazení: 1 235

Místo tradiční zmrzliny se tento pohár vyrábí z mascarpone, smetany, smetany a cukru. Kousky ananasu se grilují, dokud nezískají charakteristické stopy po grilování a...

Polosladká čokoláda, kakao, dort, mascarpone, kokosové vločky, smetana, ananas...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
50 receptů s cuketou

50 receptů s cuketou

Kuchaři nabízejí desítky zajímavých způsobů, jak využít letní cuketu.

Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný chřest s omáčkou gribicheZobrazení: 3 812

Francouzská omáčka gribiche se připravuje z natvrdo uvařených žloutků, olivového oleje, kaparů, kyselých okurek, čerstvého estragonu a bílého vinného octa. Výsledek je aromatický, mírně kyselý a...

chřest, vejce, okurky, kapary, vinný ocet, estragon...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Vepřové kotlety se sladkými paprikami v broskvové glazuřeZobrazení: 1 724

Před grilováním se přírodní vepřové kotlety s kostí a roztroušené malé papriky potřejí glazurou z broskvového džemu, kečupu a sójové omáčky, která maso a zeleninu provoní...

Vepřová panenka, vepřové maso, paprika, šalotka, broskvový džem, limetková šťáva, pažitka, sójová omáčka, kečup, avokádo, tymián...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, Zelenina, ovoce, .
Kuřecí špízy s glazurou hoisin a bok choyZobrazení: 2 058

Tyto kuřecí špízy v asijském stylu jsou hotové během několika minut, vypadají lahodně a jsou vítaným předkrmem na každé domácí párty. Podávejte je přímo na špízech, z nichž polovina...

Kuřecí stehna, bok choy, paprika, zázvor, koření pěti koření, bílý pepř, hoisin omáčka, sezamová semínka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, Zelenina, ovoce, .
Autor:
Grilovaný mořský vlk s pečenými rajčatyZobrazení: 2 922

Zatímco grilujete filet z mořského vlka, dejte vedle něj na gril alobalový balíček cherry rajčat v omáčce z másla, bílého vína a aromatického estragonu a zapékejte. Během pečení rajčata...

Mořský vlk, hroznová rajčata, cherry rajčata, bílé víno, estragon...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 420
Autor:
Grilované brambory s citronovou paprikou a zakysanou smetanouZobrazení: 1 684

Koření s citronovým pepřem dodává bramborovým klínkům osvěžující, kořeněnou a citrusovou chuť, které je těžké odolat. Tento předkrm je ideální na pikniky: kulaté bramborové klínky...

Červené brambory, citronový pepř, jablečný ocet, pažitka, zakysaná smetana...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Grilované kuře s bulguremZobrazení: 3 169

Pouhé dvě ingredience – hrozny a skořice – promění obyčejné kuře s bulgurem v úžasný pokrm inspirovaný Marokem. Před grilováním se kuřecí stehýnka potřejí směsí koření, která obsahuje...

Kuřecí stehýnka, bulgur, hroznové víno, mletý kajenský pepř, mletý zázvor, citronová kůra, skořice...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 444
Autor:
Dokonalý BBQ cheeseburgerZobrazení: 3 676

Tento BBQ cheeseburger se šťavnatou hovězí plackou a roztaveným sýrem je plný chuti díky sladké a pikantní BBQ omáčce a grilování. Začněte omáčkou,...

mleté ​​hovězí maso, sýr Monterey jack, barbecue omáčka, meruňkový džem, kečup, chilli koření, sezamové bulky, avokádo...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 6 cheeseburgerů
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát Niçoise s pikantními grilovanými krevetamiZobrazení: 5 588

Tento úžasný salát je plný zářivých chutí Azurového pobřeží. Blanšírované žluté a zelené fazolky se mísí s čerstvými cherry rajčátky různých barev, červenou cibulí, bylinkami...

Krevety, ančovičky, žluté fazolky, zelené fazolky, brambory, cherry rajčátka, fenyklová semínka, bazalka, hořčičný prášek, koriandr, vinný ocet, dijonská hořčice, med...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Pečené fazole v troubě na pánviZobrazení: 1 834

Tento zdánlivě obyčejný fazolový pokrm zaujme každého svou neobvyklou ovocnou chutí. Jahody v barbecue omáčce se na první pohled mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale jakmile...

Pinto fazole, barbecue omáčka, pečené fazole, jahody, jahodový džem, balsamikový ocet, melasa, chipotle papričky v adobo omáčce, papriky, dijonská hořčice, kečup...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor:
Uzené kuře Cordon BleuZobrazení: 1 402

Navzdory svému fantastickému francouzskému názvu se tento pokrm připravuje z jednoduchých ingrediencí, bez námahy a velmi rychle, a přesto chutná stejně dobře jako v luxusní restauraci. Tradiční „Cordon...“

Kuřecí prsa, šunka, švýcarský sýr, cuketa, mix salátů, šalotka, citronová šťáva, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 437

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin