Recepty ze světových kuchyní

Tento recept připraví perfektní vepřové kůrky z Louisiany, ideální na svačinu na cesty, k pivu nebo jako přílohu k vašim oblíbeným pokrmům a...

Název této slavné italské těstoviny se překládá jako „pepřový sýr“ a skutečně, kromě samotných těstovin obsahuje pouze sýr a černý pepř a trochu olivového oleje. A přesto...

Tyto vegetariánské karbanátky jsou plné chuti tradičních amerických krabích koláčků, ale místo kraba je náplň vyrobena z konzervované cizrny. Tajemství jejich úžasné chuti spočívá v koření...

Tyto snadno připravitelné tacos s ořechy a sušenými rajčaty místo masa jsou skvělou veganskou variantou oblíbené mexické svačinky. Díky pikantnímu chilli prášku a uzené paprice v náplni...

Tato lahodná a snadno připravitelná příloha v marockém stylu se hodí k jakémukoli grilovanému masu nebo drůbeži. Aby byl bulgur nadýchaný a obzvláště chutný, opečte ho v...

Tento lahodný orientální salát se připravuje z bulguru a různých aromatických bylin: zelené cibulky, máty a petrželky. Aby si bulgur zachoval maximum svých prospěšných vlastností,...

Pro bezproblémovou přípravu lahodných italských těstovin potřebujete jen špagety, konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, čerstvou bazalku a pár koření. Chuť a vůně...

Tento základní vanilkový piškotový dort se připravuje z ingrediencí, které najdete téměř v každé domácnosti. Budete potřebovat mouku, vejce, cukr, máslo, plnotučné mléko, prášek do pečiva a rozinky...

Omáčka na tyto těstoviny se připravuje ze syrové italské klobásy. Po odstranění obalu získáte lahodnou, chutnou a kořeněnou klobásu. Klobása se opeče s cibulí a...

Birya je tradiční mexický guláš připravovaný z několika druhů masa, dušený v pikantní omáčce s chilli papričkami a dalším kořením, dokud nezměkne a doslova se vám rozplývá v ústech. V Mexiku...

Základními ingrediencemi nejjednoduššího klasického vinaigrette zálivky jsou olivový olej a ocet, které se přidávají v poměru 3:1. Můžete použít jakýkoli ocet, který máte rádi: bílý vinný ocet nebo...

Tento elegantní pokrm ve středomořském stylu je hotový za pouhých 30 minut a je ideální pro lehkou večeři. Filet z tresky se dusí na lůžku z hrubě nasekaného fenyklového kořene, čímž vznikne šťavnatý...

Tento recept obsahuje tradiční texasko-mexické tacos podávané s rybou v těstíčku tempura, která se bez problémů propojuje s ostatními ingrediencemi a vytváří šťavnaté, chutné a...

Tento pokrm ve středomořském stylu zaujme každého svou chutí, luxusní vůní a jedinečnou prezentací v pergamenovém obalu. Každá porce obsahuje jeden obal obsahující tenký...

Tento luxusní salát s asijskými chutěmi a vůněmi je perfektní pochoutkou pro zvláštní příležitosti. Jeho vrcholem je delikátnost steaku filet mignon. Takže se dvěma malými, ale luxusními steaky budete mít...

Tento lahodný a zdravý burger je mistrovským dílem: celozrnná houska, tlustá krůtí karbanátka a sladká a pikantní karamelizovaná cibule. Kromě krůty karbanátek obsahuje také...

Tyto úžasné sušenky v italském stylu rozjasní vaši dovolenou a budou perfektní pochoutkou pro váš každodenní čajový dýchánek. Tyto sušenky se vyrábějí krájením. Uvedené ingredience se smíchají...

Edamame jsou nezralé sójové boby, které jsou velmi zdravé, bohaté na bílkoviny a vlákninu a jsou skvělou ingrediencí do vegetariánských burgerů, kde nahrazují tradičnější fazole. Základ...

Tyto pizzy velikosti sousta jsou skvělým předkrmem pro bufet nebo rodinnou oslavu. Základem pizzet je běžné těsto na pizzu, které se pak vykrajuje kulatými vykrajovátky na sušenky...

Listy skarole, navzdory všem svým zdravotním přínosům, mají hořkou chuť, kterou v tomto receptu dokonale vyvažuje smažená pancetta, italský druh slaniny. Opečte kousky pancetty,...

Milovníci východní kuchyně ocení bohatou chuť a luxusní vůni tohoto pokrmu, který lze podávat jako hustou vegetariánskou polévku nebo jako přílohu k masu. Jeho jednoduchost přípravy a...

Smažené přírodní vepřové řízky se podávají v jednoduché, ale lahodné omáčce s karamelizovanou cibulí a paprikami. Cibule a papriky se smaží odděleně a pomalu, aby se zabránilo...

Echiladas jsou mexické plněné trubičky zapečené v husté rajčatové omáčce s chilli papričkami a vrstvou sýra. Vegetariánská verze tohoto pokrmu používá místo masa pšeničné tortilly...

Šakšuka je oblíbený pokrm z Blízkého východu, který se obvykle podává k snídani. Jsou to míchaná vejce vařená v rajčatovo-bylinkové omáčce. Je velmi zdravé a výživné a přidání cizrny do šakšuky...

Recept na autentickou mexickou salsu s bohatou, kouřovou chutí, kterou lze podávat jako omáčku na namáčení, k masu nebo použít v jiných mexických pokrmech.

Steak Diana, pojmenovaný po starověké římské bohyni lovu, je klasický pokrm restaurační kvality, který si snadno připravíte doma s tímto podrobným receptem.

Mexická omáčka na nacho je ideální pro večer s rodinou a přáteli, ať už je to zábavná párty nebo sledování zápasu. Tento recept doporučuje připravit dvě různé porce nachos. Pro...

Pravý florentský steak se často považuje za steak grilovaný na dřevěném uhlí, ale pokud nemáte přístup ke grilu, můžete tento recept připravit na grilovací pánvi na sporáku.

Před smažením na pánvi blanšírujte dlouhé čínské fazole ve vroucí vodě několik minut, aby trochu změkly a zároveň si zachovaly křupavost. Fazole opečte na másle s...

Tamales je tradiční mezoamerický pokrm, jehož historie sahá až do dob starověkých Aztéků. Kousky kukuřičného těsta se balily do sušených kukuřičných slupek a vařily. Dnes se tamales nejčastěji připravují s...

Tento italský zmrzlinový dezert vypadá na talíři elegantně, stejně jako v restauraci, ale je neuvěřitelně snadný na přípravu. Udělejte dírku v kopečku vanilkové zmrzliny a vložte...

Těstoviny Puttanesca dostaly své jméno podle dělnic v italských nevěstincích, které netrávily mnoho času přípravou jídla a používaly to, co se nejčastěji nacházelo v lednici, což...

Solené brambory jsou tradiční přílohou pocházející ze Syrakus ve státě New York, kde jsou tak oblíbené, že supermarkety prodávají sady na vaření obsahující brambory a balíček soli požadovaného množství...

Bomboloni jsou italské plněné koblihy z kynutého těsta. Na přípravu těsta budete potřebovat lisované droždí, mouku, vejce, cukr a máslo. Doporučuje se hníst ho ve stojanovém robotu...

Příprava domácích ravioli od základu není tak složitá, jak se zdá, zvláště pokud máte stroj na těstoviny. Pomůže vám získat dokonale hladké těsto a úhledné ravioli, stejně jako kupované. Ingredience...

Jablečné koblihy jsou nadýchané, zlatavě hnědé koblihy plněné šťavnatými kousky jablek a s nádhernou skořicovou vůní. Stejně jako všechny koblihy se i koblihy smaží v oleji, což z nich dělá skutečně...

Ústředním bodem tohoto velkého a lahodného burgeru je krevetová placka. Na její přípravu se část krevet rozemele na pastu, zatímco zbytek se nakrájí nožem, aby se vytvořila textura i...

Špagety carbonara jsou lahodné italské těstoviny podávané v jemné vaječné omáčce, bohatě posypané strouhaným parmazánem a křupavými kousky pancetty. Ještě sytější jsou v kombinaci s tradičními...

Tento recept na polévku pochází z Araya's Place, jedné z prvních veganských restaurací v USA specializujících se na thajskou kuchyni. Díky tradičním ingrediencím tom yum, jako jsou listy tymiánu...

Muffaletta je obrovský sendvič oblíbený ve Spojených státech, vynalezený Sicilány a plněný italskými lahůdkami. Muffaletta se připravuje z kulatého bochníku italského chleba. Je...

Asijská technika smažení na vysokém plameni za častého míchání obstála ve zkoušce času. Je to vynikající způsob, jak rychle a bez přebytečného tuku uvařit zeleninu a maso, nakrájené...

Smažený chléb je tradiční pokrm původních obyvatel Ameriky a je mezi nimi hojně používaný. Vyrábí se do tvaru placek z mouky, vody, špetky soli a prášku do pečiva. Před tvarováním...

Tato jednoduchá polévka, připravená z konzervovaných a předpřipravených surovin, se promění v lahodný italský pokrm, kterým můžete snadno pohostit své blízké k obědu. Polévka se připravuje s...

Kuřecí divan je oblíbený americký zapékaný pokrm z kuřete a brokolice. Tyto dvě ingredience se v zapékací misce přelijí hustou sýrovou omáčkou a poté se zapečou v...

O původu kuřete „Vesuv“, pečeného kuřete s bramborami v omáčce z bílého vína, se neví téměř nic. Jídlo bylo pojmenováno po sopce nacházející se nedaleko Neapole a...

Danhuatang je tradiční čínská polévka, jejímiž hlavními ingrediencemi jsou vývar a vejce. Rozšlehané vejce se tenkým proudem vmíchává do horkého kuřecího vývaru a tvoří se tak jemné vločky. Více...

Chop suey je oblíbený asijský guláš ve Spojených státech, který vynalezli čínští imigranti. Skládá se z kousků kuřete (nebo krůty), různé zeleniny, jako je čínské zelí, celer, bambusové výhonky a...

Vychutnejte si všechny výhody, chuť a jemnou texturu zralého avokáda v tradiční mexické pochutině guacamole. Avokádo jednoduše rozmačkejte vidličkou a promíchejte s čerstvým koriandrem, pálivou paprikou serrano,...

Flank steak je tuhý, ale levný a lahodný kus hovězího masa, který při správné přípravě skvěle vynikne. Maso by se mělo marinovat alespoň půl hodiny předem, nebo...

Toto mexické burrito obsahuje zlatou rýži, pikantní černé fazole, sýr, kuřecí maso, plátky avokáda a osvěžující mojo omáčku z koriandru, chilli papriček a citrusové šťávy, to vše zabalené ve velké...