Sezónní jídla

Nemusíte žít na pobřeží, abyste si mohli vychutnat boilie z mořských plodů ve stylu Nové Anglie. Použijte místně dostupné krevety. Vařte v pomalém hrnci...

Pro tento recept je nejlepší použít levné kusy steaku, jako je steak z chvostu nebo flank steak. Tyto kusy jsou tvrdší než prémiové steaky, ale...

Tento sýrový dip je mexickou odpovědí na evropské fondue. Pomalý hrnec se používá jak k vaření, tak i jako ohřívací hrnec, který udrží chili con queso, nebo jednoduše queso, teplé...

Příprava tohoto jednoduchého receptu trvá jen pár minut. Pak už pomalý hrnec udělá veškerou práci, zatímco vy se budete věnovat svému dni. Výsledkem je jídlo, které budete mít na celý týden.

Tento vydatný guláš v mexickém stylu je díky své bohaté chuti a teplé vůni perfektní zahřívací pochoutkou v chladném dni. Vepřové maso se pomalu vaří s bramborami, zelenými chilli papričkami poblano a...

Tento jednoduchý a chutný pokrm si připravíte stisknutím tlačítka na pomalém hrnci. Kromě masa potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí, které snadno najdete a pravděpodobně už máte ve spíži.

Tento jednoduchý a lahodný recept na carnitas v pomalém hrnci ohromí každého milovníka tacos. Jakmile je maso uvařené, opečte ho těsně před podáváním na pánvi, dokud...

Žádný židovský Nový rok se neobejde bez porce tzimmes, dezertu z kořenové zeleniny a sušeného ovoce. Ovoce a med symbolizují sladkost Nového roku. Mrkev a batáty se nakrájejí na...

Tzatziki je pravděpodobně jednou z nejlehčích a nejzdravějších omáček, které můžete jíst, aniž byste se museli obávat kalorií navíc. Přírodní jogurt, okurka, čerstvé bylinky a citronová šťáva – všechny ty nejzdravější ingredience v...

Osvěžující řecká omáčka tzatziki se připravuje z bílého jogurtu, aromatických čerstvých bylinek, strouhané okurky, citronové šťávy a trochy olivového oleje. Obvykle se podává jako...

Hustá konzistence řeckého jogurtu eliminuje nutnost jeho scezování přes plátýnko, což je běžný postup v receptech na tzatziki. Nezapomeňte však vymačkat přebytečnou tekutinu...

K tomuto receptu na smažené kuře od Tylera Florence se budete vracet znovu a znovu. Je dokonale křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř. To vše díky nálevu, ve kterém jsou kousky kuřete ponořeny...

Tento barevný salát ze dvou druhů fazolí, kukuřice, pálivých a sladkých paprik v kyselém dresinku je ideální na piknik. Můžete ho také podávat jako dip s kukuřičnými lupínky na...

Pečené batáty jsou skvělou přílohou, ale dvakrát pečené batáty jsou ještě lepší! Po upečení se dužina vydlabe a promíchá s mascarpone, hnědým cukrem a aromatickým kořením.

Javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost pečených batátů a dodává jim karamelizovaný nádech, zatímco slané kousky smažené slaniny vytvářejí příjemný kontrast s rozplývajícím se, lepkavým čedarem...

Tato marináda z papriček chipotle v omáčce adobo, limetkové šťávy, medu a koření je skvělá nejen pro kuře, ale i pro krevety. Použijte tedy to, co máte po ruce. Marinujte...

Tato marináda na bázi argentinské chimichurri omáčky a petrželky je ideální pro kuřecí prsa nebo stehna. Kuře je připraveno k pečení již po dvou hodinách marinování, nebo ho můžete rovnou zmrazit...

Avokádo není jen na guacamole nebo na krásný toast. Vyzkoušejte toto ovoce v osvěžující letní studené polévce. Tato polévka z čerstvého avokáda, zeleného hrášku a voňavých bylinek se rozmixuje do krémové konzistence...

Pečená dýně máslová má skvělou sladkou chuť, kterou si můžete pohrát přidáním různých koření a bylinek. Upečte plátky dýně v pomerančové šťávě s mexickými chilli papričkami...

Pikantní pečené klínky ze sladkých brambor lze podávat jako předkrm nebo jako přílohu k masu. Po uvaření se promíchají se směsí másla, harissy, česneku a limetkové kůry. Tato pikantní směs...

Tato rychlá marináda na krevety je zjednodušenou verzí oblíbené vietnamské omáčky nuoc mam cham, což je směs asijské rybí omáčky, limetkové šťávy, cukru a chilli papričky. Místo čerstvých...

Tento snadný koláč nevyžaduje žádné speciální dovednosti a jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti, rustikálním vzhledu a úžasné kombinaci kyselého rebarbory ​​a sladkých jahod. Rozválejte těsto...

Tato jahodovo-malinová marmeláda se nevaří, což znamená, že si zachovává maximální množství vitamínů a prospěšných mikroelementů. Kombinace malin a jahod vytváří jemnou chuť a vůni a trochu...

V americké kuchyni existuje několik dezertů, které hrdě nesou název „salát“, ale jahodový preclíkový salát je ze všech nejnepříjemnější! Je to spíš jako třívrstvý dort:...

Přidejte čerstvé jahody k tropické chuti Piña Colady a dodejte klasickému nápoji svěží nádech. Smíchejte všechny ingredience s drceným ledem a nápoj...

Tento delikátní dort s jahodovou marmeládou a vzdušnou krémovou sýrovou polevou se připravuje bez pečení – v lednici! Jeho tajnou ingrediencí je hrubě mletý černý pepř. Dodává mu bohatší chuť...

Pro tento nádherný dezert použijte rozpuštěné marshmallows k propojení rozdrcených preclíků a sušenek do jednoho korpusu. Parfait posypte krémovým sýrem, rychlým...

Název tohoto dezertu, pandowdy, je považován za volnou a hravou interpretaci anglického slova „dough“. Dezert je starý přes 200 let a tradičně se skládá z koláče na pánvi...

Na pozdní nedělní brunch potěšte svou rodinu těmito nadýchanými palačinkami plněnými šťavnatými jahodami a pokapanými domácím hnědým cukrovým sirupem. Aby palačinky vypadaly krásně,...

Toto smoothie se připravuje z kousků mraženého manga a jahodového džemu, který nahrazuje jak bobule, tak cukr. Je hladké, sametové, středně sladké a husté. Pomerančové...

Bobby Flay miluje tento salát pro jeho kontrastní textury. Lehké, pepřové listy rukoly, křupavý čerstvý fenykl, šťavnatá hroznová rajčata a krémová cizrna – to vše v kombinaci s lehkým dresinkem...

Tento zdravý předkrm je plný lahodných chutí Blízkého východu a Středomoří. Dip se skládá ze tří dokonale se doplňujících vrstev: lilkového baba ganoush, osvěžujícího tzatziki...

Tento kávový mléčný koktejl vám pomůže dobít energii v horkých letních dnech. Je vyroben z kávové zmrzliny, mléka a silné (důležité!) kávy. V případě potřeby můžete přidat zrna espressa...

S variacemi pesta můžete experimentovat donekonečna, pokud se budete držet klasického receptu: bylinky + ořechy (semínka) + rostlinný olej + sýr. Toto pesto v mexickém stylu se vyrábí z...

Upečte si tyto oříškové máslové sušenky, které se vám doslova rozplývají v ústech. Posypané polovinami pekanových ořechů a třpytivým posypem turbinádového cukru jsou perfektní pochoutkou na Vánoce a Nový rok.

Pokud si chcete uvařit autentický mexický al pastor na rožni s minimálním úsilím, peletový gril je vaším přítelem. Vaření tohoto pokrmu je radost a výsledek je stejně...

Tento pekanový koláč chutná stejně jako klasický dezert na Den díkůvzdání, ale je vyroben bez kukuřičného sirupu. Díky stejnému poměru hnědého cukru a přírodního javorového sirupu...

Pražené lískové oříšky v tomto receptu zvýrazňují oříškovou chuť celozrnných těstovin. Pro rychlý a lahodný přípravek přidejte pepřovou rukolu, sýr pecorino a trochu citronové šťávy...

Připravte si salát z quinoy, červené papriky a opečených pekanových ořechů jako jednoduchý a sytý přílohový pokrm, který se perfektně hodí na svátky. Salát dochuťte jablečným octem a...

Přidání smetanového sýra do těsta dělá tyto rohlíky extra křehké a drobivé, zatímco posypka cukru jim dodává křupavou křupavost. Tyto rohlíky jsou plněné brusinkami a pekanovým kořením...

Tento sněhobílý dort, pokrytý bohatou mátovou polevou a posypaný drcenými červenými a bílými cukrovými tyčinkami, rozhodně stojí za ten čas a úsilí. Upečte si ho na Vánoce nebo na Nový rok...

Mražený koktejl není jen relaxační nápoj: může být také lehkým dezertem pro dospělé, příjemným osvěžením po večeři. Každou porci ozdobte špetkou...

Pokud vám po Vánocích zbyl sušený ovocný koláč, připravte si z něj jednoduchou müsli. Vydrží několik týdnů a můžete ji použít v tomto elegantním dezertu založeném na...

Tento předkrm se připravuje z anglického vánočního koláče a sušeného ovoce, takže je ideální pro zimní svátky. Část koláče se používá na výrobu streuselu, který tvoří lahodnou polevu...

Na přípravu této letní ovocné pizzy můžete použít jakoukoli sezónní kombinaci ovoce nebo bobulovin, kterou najdete: maliny, jahody, borůvky, ostružiny, broskve, nektarinky nebo meruňky. Těsto...

Tento dezert pro dospělé připomíná nanuk, ale místo zmrzliny je navrchu s čokoládou obalenými mraženými banány namočenými v rumu. Do čokolády se přidává kokosový olej, který pomáhá polevě ztuhnout...

Užijte si tento tropický koláč s tou nejjemnější náplní na drobivém těstě z grahamových krekrů. Neobsahuje mléčné výrobky, ale díky avokádu a kokosovému oleji je náplň...