Sezónní jídla

Čerstvá řepa je lahodnou a zdravou ingrediencí do salátů bohatých na vitamíny. Nakrájejte malé řepy na velmi tenké plátky, promíchejte s rukolou a kapustou, posypte nasekanými pistáciemi a pokapejte...

Příprava domácí granoly je jednodušší, než se zdá. Můžete si ji nejen přelít mlékem k snídani, ale také ji použít do rychlého dezertního parfaitu, přidat bílý jogurt a směs...

Domácí džem se připravuje ještě nikdy tak snadno! Rozmačkejte své oblíbené sezónní bobule téměř do hladka, poté přidejte cukr, pektin a trochu citronové šťávy. Nevařte...

Tento teplý a sladký letní dezert si můžete vychutnat kdykoli během roku, protože je vyroben z mraženého lesního ovoce. Tento lesní křupavý dezert je připraven v mikrovlnné troubě během několika minut.

Připravte si lahodné sendviče v japonském stylu s grilovaným lososem, miso papričkou, wasabi a sezamovými semínky. Lososa podávejte na opečených bulkách přelitých avokádovou majonézou, okořeněných pikantní řeřichou a...

Jak vyrobit mini dýně z kuřecích prsních řízků? Trik na tento jedinečný halloweenský předkrm spočívá v několika strategických (ale jednoduchých) řezech nožem. Kuřecí prsní řízky...

Křupavé obalované kuřecí maso parmazán, přelité rajčatovou omáčkou a rozpouštějící se mozzarellou, podávané se špagetami v domácí marinárové omáčce, je lahodnou večeří inspirovanou italskou kuchyní, ideální pro zvláštní příležitosti.

Klasické skořicové rolky se po upečení pokrývají náplní, ale Ree Drummond se rozhodla jít jinou cestou: upeče je přímo v troubě a potře je karamelovou pekanovou polevou! Housky jsou vynikající...

Zelená cibulka, která se do pokrmů často přidává úplně na konec jako koření, se v tomto receptu stává hlavní ingrediencí. Pevné konce cibule podusíme v rajčatové omáčce s aromatickými bylinkami a podávejme...

Tato vánoční husa je skutečně pokrmem pro zvláštní příležitost. Opravdu lahodnou ji dělá nejen komplexní omáčka, ale také speciální technika vaření: pták je nejprve...

Dušení zeleniny zachovává maximální množství prospěšných mikroživin a vitamínů. Aby vaše dušená zelenina byla nejen zdravá, ale i chutná, okořeňte ji horkým sezamovým olejem a...

Šťavnatou vepřovou panenku podávejte s rychlou zelenou omáčkou (salsa verde) připravenou z čerstvých bylinek. Petržel, koriandr, pažitka, estragon a šalotka se v této bohaté a chutné omáčce krásně doplňují.

Pokud vám hořkost čekankového salátu vadí, dejte mu další šanci, protože je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vynikající zdroj vitamínu K. V tomto receptu je hořkost čekanky vyvážená...

Klasická kombinace vepřového masa a ovoce je stará jako čas. Takové pokrmy se téměř vždycky povedou a tento recept není výjimkou. Vepřová panenka se několik minut marinuje v javorovo-hořčičné...

Smíchejte pečená rajčata, česnek a jarní cibulku s rychlou zálivkou a vytvořte lahodnou domácí pochoutku, která se bude hodit k masu. Nebojte se, pokud zelenina zhnědne; tím...

Speciálně na smažené přírodní vepřové řízky si připravte lehký rajčatový džem. Jeho chuť je oproti kupované omáčce výrazně lepší, zvláště pokud je sezóna rajčat v plném proudu a příprava není...

Sangaree je jeden z nejstarších amerických koktejlů. Tradičně se jednalo o harmonickou kombinaci vína, cukru a muškátového oříšku. V tomto receptu se místo cukru používá medový likér a...

Díky karamelizovaným švestkám, mletým mandlem, novému koření a skořici v těstě je tento koláč lahodnou pochoutkou na sváteční čajový dýchánek. Koláč se peče na pánvi obráceným způsobem...

Lille je francouzské aromatizované víno, které se dodává v bílých, růžových a červených odrůdách. Každá odrůda má svou vlastní jedinečnou chuť. I když je Lille Rouge vynikající samo o sobě, přidejte...

Hrnek horké čokolády bude ještě teplejší, když ho naplníte mexickou směsí koření – skořicí, kardamomem, chilli papričkou a muškátovým oříškem. Přidejte špetku domácí vanilky...

Je těžké odolat dokonale grilovanému lososovi s výraznou citrusovou kubánskou mojo omáčkou. Místo tradiční pomerančové šťávy tato marináda...

Tento recept vám usnadní přípravu večeře uprostřed týdne. Tmavě zelená brokolice, špenát a petržel se smíchají s máslem a pak se zelené máslo jen...

Pro jedinečný, svěží a zábavný nádech rajčatové polévky ji ozdobte popcornem místo krutonů! Rachel Ray vyrábí domácí popcorn s příchutí sýra a kopru a jako přílohu k rajčatové polévce...

Není nic uklidňujícího a útulnějšího než miska husté rajčatové polévky s grilovaným sýrovým sendvičem. Tento recept posouvá základní horký sendvič na další úroveň: jednoduše jím posypte vnější stranu...

Hustá rajčatová polévka a horký sendvič s roztaveným sýrem – skvělá kombinace, kterou zbožňují dospělí i děti. Tajemství úžasné chuti této polévky spočívá ve sladké uzené paprice. Ne...

„Když jsem vyrůstal v Indii, toast s masala sýrem byl běžnou snídaní,“ vzpomíná Manit Chauhan. „Dělal se z taveného sýra Amul, jediného taveného sýra dostupného v...“

Lahodná a snadno připravitelná rajčatová polévka s nejchutnějšími krutony, jaké jste kdy jedli! Hustá a vydatná rajčatová polévka Ree Drummondové potěší celou rodinu. Je těžké jí odolat...

Tato hustá a sametová rajčatová polévka je vynikající podávaná teplá nebo při pokojové teplotě, kde ji lze podávat v miskách jako lehký předkrm na domácí párty. Její bohatá chuť pochází z...

Tento koktejl je superlehkou verzí Bloody Mary. Vyrábí se z vodky a rajčatové vody, která se získává přecezením tekutiny z nakrájených čerstvých rajčat. Jeho charakteristická chuť...

Tento tradiční rajčatový koláč z amerického Jihu se připravuje ve stylu Chicaga v hluboké pánvi s uzavřenou náplní. Podávejte ho jako přílohu ke grilovanému kuřeti nebo ho zkuste jako hlavní chod...

Italskou klobásu motýlího tvaru a grilujte ji v alobalových sáčcích spolu s paprikami a cibulí. Vznikne z lahodného, ​​rychlého středomořského pokrmu, který je perfektní...

Karamelové tóny tmavého rumu a sladkost ananasu dělají z této salsy skutečně jedinečnou záležitost. Podejte ji k jakémukoli masu, zejména k pečenému vepřovému, a máte zaručenou tropickou pochoutku. V...

Citrusový šumivý spritz je úžasně osvěžující a povzbuzující v horkém letním dni. Přidejte snítky čerstvého rozmarýnu do pomerančové šťávy a nechte louhovat, čímž nápoj získá borovicově-kořenité tóny.

Tato krémová polévka je vynikajícím předkrmem nebo předkrmem pro sváteční večeři. Je to také chytrý způsob, jak zužitkovat pečenou zeleninu po svátcích. Kombinace tří oranžových druhů zeleniny...

Potěšte své hosty touto fantastickou chutí! Přírodní vepřové řízky s kostí jsou marinovány v hořčičné marinádě s jablečným octem, grilovány a lahodně...

Nekupujte v obchodě s potravinami předkrájenou dýni. Můžete si ji snadno nakrájet a upéct sami a bude mnohem levnější, nemluvě o tom, že bude čerstvější.

Nejjednodušší způsob, jak lahodně připravit dýni, je nakrájet ji na kousky, smíchat s javorovým sirupem a upéct v troubě. Přírodní javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost dýně hokkaido...

Co když nemáte dostatek času nebo prostoru na rozdělání ohně, ale toužíte po té kouřové, rozplývající se pochoutce z táboráku? Gril je perfektním řešením. Vše, co potřebujete, je plochý...

Tento zimní salát je bohatý na vitamíny a vlákninu a vypadá naprosto letně! Křupavá a šťavnatá endivie, escarole a celer se dokonale doplňují se sladkým a kyselým jablkem Granny Smith v osvěžujícím...

Jemná, krémová polévka s rustikální chutí, vyrobená ze směsi kapusty, baby špenátu a cukety s restovaným pórkem, celerem a česnekem. Kapustu lze nahradit jakýmkoli vydatným zelím...

Nejlepší způsob, jak využít koriandr a petrželku, které zbyly v lednici, je připravit si pikantní a chutnou bylinkovou omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým kořením,...

Tento vydatný fazolový salát je plný všech chutí klasického sendviče BLT (slanina, hlávkový salát a rajče). Domácí bylinkový majonézový dresink dodává svěží šmrnc, zatímco křupavá slanina a krutony...

Lahodná chuť této polévky pochází z restované mrkve, celeru, pastináku a cibule. Polévka se také připravuje z kuřecích prstů. Jedná se o nejjemnější části kuřecích prsou, vařené...

„Kdykoli plánuji jídelníček, vždy se snažím do něj v nějaké formě zařadit batáty,“ říká Jerome Grant. „Bataty historicky sloužily mnoha Jižanům, kteří... jako připomínka domova.“