Letní recepty

Název tohoto dezertu, pandowdy, je považován za volnou a hravou interpretaci anglického slova „dough“. Dezert je starý přes 200 let a tradičně se skládá z koláče na pánvi...

Na pozdní nedělní brunch potěšte svou rodinu těmito nadýchanými palačinkami plněnými šťavnatými jahodami a pokapanými domácím hnědým cukrovým sirupem. Aby palačinky vypadaly krásně,...

Toto smoothie se připravuje z kousků mraženého manga a jahodového džemu, který nahrazuje jak bobule, tak cukr. Je hladké, sametové, středně sladké a husté. Pomerančové...

Bobby Flay miluje tento salát pro jeho kontrastní textury. Lehké, pepřové listy rukoly, křupavý čerstvý fenykl, šťavnatá hroznová rajčata a krémová cizrna – to vše v kombinaci s lehkým dresinkem...

Tento zdravý předkrm je plný lahodných chutí Blízkého východu a Středomoří. Dip se skládá ze tří dokonale se doplňujících vrstev: lilkového baba ganoush, osvěžujícího tzatziki...

Tento kávový mléčný koktejl vám pomůže dobít energii v horkých letních dnech. Je vyroben z kávové zmrzliny, mléka a silné (důležité!) kávy. V případě potřeby můžete přidat zrna espressa...

S variacemi pesta můžete experimentovat donekonečna, pokud se budete držet klasického receptu: bylinky + ořechy (semínka) + rostlinný olej + sýr. Toto pesto v mexickém stylu se vyrábí z...

Pokud si chcete uvařit autentický mexický al pastor na rožni s minimálním úsilím, peletový gril je vaším přítelem. Vaření tohoto pokrmu je radost a výsledek je stejně...

Pražené lískové oříšky v tomto receptu zvýrazňují oříškovou chuť celozrnných těstovin. Pro rychlý a lahodný přípravek přidejte pepřovou rukolu, sýr pecorino a trochu citronové šťávy...

Připravte si salát z quinoy, červené papriky a opečených pekanových ořechů jako jednoduchý a sytý přílohový pokrm, který se perfektně hodí na svátky. Salát dochuťte jablečným octem a...

Mražený koktejl není jen relaxační nápoj: může být také lehkým dezertem pro dospělé, příjemným osvěžením po večeři. Každou porci ozdobte špetkou...

Na přípravu této letní ovocné pizzy můžete použít jakoukoli sezónní kombinaci ovoce nebo bobulovin, kterou najdete: maliny, jahody, borůvky, ostružiny, broskve, nektarinky nebo meruňky. Těsto...

Tento dezert pro dospělé připomíná nanuk, ale místo zmrzliny je navrchu s čokoládou obalenými mraženými banány namočenými v rumu. Do čokolády se přidává kokosový olej, který pomáhá polevě ztuhnout...

Užijte si tento tropický koláč s tou nejjemnější náplní na drobivém těstě z grahamových krekrů. Neobsahuje mléčné výrobky, ale díky avokádu a kokosovému oleji je náplň...

Gradientní koktejly zaujmou svým výrazným vzhledem a tato verze je také neuvěřitelně osvěžující, podává se mražená a je ideální jako lehký dezert pro dospělé. Pro své...

Americký dezertní salát „Žabí oko“ dostal své zábavné jméno podle malých kulatých těstovin zvaných „acini di pepe“, které obsahuje. Dalšími hlavními ingrediencemi tohoto salátu jsou...

Tento elegantní salát je dokonalý: kontrastní kombinace kandovaných pekanových ořechů a slané pancetty, šťavnatých frisée listů v teplém dresinku, křupavých ředkviček a – vrcholu tohoto předkrmu – crostini s…

Pokud chcete hummus ozdobit a prezentovat ho krásně, skvělou volbou jsou pečené cizrny. Důkladně je osušte, opečte na olivovém oleji a v misce jimi posypte hummus. Přidejte trochu světlých...

Smažený květák můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k vašemu oblíbenému pečenému kuřeti nebo krůtě. Pečení celé hlávky květáku mu dodá hlubokou a bohatou chuť...

Toto jednoduché a lahodné jídlo v italském stylu je ideální pro večeři uprostřed týdne nebo nedělní rodinný oběd. Filet z tresky se dušený v pikantní rajčatové omáčce s olivami a...

Tento koláč zaujme nejen svou tropickou chutí, ale i neuvěřitelnou texturou. Během pečení v troubě se těsto rozdělí na dvě vrstvy: sametovou spodní vrstvu podobnou pudinku a křupavou, vločkovitou vrchní vrstvu.

Klíčovými ingrediencemi tohoto vláčného dvouvrstvého dortu jsou kokosové mléko a limonádový koncentrát. Dodávají mu pudinkovou texturu a vdechují mu nádhernou tropickou chuť. Pro...

Tento pudink se připravuje ve sklenici a nevyžaduje žádné vaření: chia semínka se namočí v kokosovém mléce, nechají se přes noc namočit v lednici a ráno je hotový pudink připravený k ozdobení čerstvými bobulemi...

Chia semínka, ovoce a ořechy v tomto receptu vytvářejí sytou a zdravou snídani bohatou na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu z chia semínek. Kokosové mléko...

Čokoláda, karamel a pražený kokos – jedna z nejlahodnějších dezertních kombinací! Tento dezert bez pečení se připravuje v lednici. Dortíky, jako miniaturní tartaletky, jsou sestaveny z čokolády...

Tento zmrzlinový koláč s magickými tóny kokosu a mandlí je perfektní letní pochoutkou. Koláč je vyroben z křupavé krusty z mletých mandlí, navrchu je vrstvou domácího kokosu...

Panna cotta je jeden z nejjednodušších italských dezertů na přípravu, ale při správném podávání se z ní stane sofistikovaná pochoutka. V podstatě se jedná o želé ze smetany, želatiny a cukru. Toto...

Pesto omáčka je ideální na zálivku vařených těstovin, zejména domácích. I bez přidání čehokoli dalšího bude váš pokrm kompletní a soběstačný. Pro ty...

Peletový gril je pravděpodobně nejlepším vynálezem grilování od dob ohně! Eliminuje nutnost neustálého přikládání ohně nebo sledování kouře a tepla, což výrazně...

Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobenou fetou a připravte si jídlo ideální na léto. Pro elegantní vzhled chřest nakrájejte...

Tyto jednoduché, lehké letní těstoviny dodávají lahodnou chuť krevetám v solném nálevu, sladkým paprikám a štědré špetce růžového vína. Špetka smetany dodá omáčce krémovější a bohatší chuť a...

Osvěžující bílá sangria je elegantním doplňkem vaší letní večeře. Suché bílé víno se louhuje s jablky, hruškami, citronem a kousky bílých hroznů a poté se louhuje ve džbánu...

Tento osvěžující koktejl vám připomene léto, i když je venku zima. Je vyroben z konzervovaných broskví a pomerančů, bílého vína a pomerančového likéru, který zvýrazňuje citrusovou chuť.

Sangria je perfektní nápoj, pokud pořádáte velkou akci a potřebujete si ji připravit předem. Čím déle stojí v lednici, tím intenzivnější bude její chuť. Vyzkoušejte tento osvěžující...

Lehce uzený filet z lososa se neuvěřitelně snadno připravuje a na peletovém grilu se upeče za pouhých 20 minut. Před grilováním rybu potřete chutnou kaparovou omáčkou...

Suchá marináda je skvělý způsob, jak rychle (a čistě) marinovat kuře. Výsledek je stejně lahodný a aromatický jako tekutá marináda. Suché nakládání by také fungovalo – ale...

Tyto makaróny se sýrem si můžete připravit předem a grilovat nebo uzit, zatímco doděláváte jiné pokrmy, což z nich dělá perfektní přílohu ke grilování. Stačí jedna lžíce omáčky...

Pro tento recept je nejlepší použít velká, celá kuřecí křídla, nekrájená, aby se mohla nasáknout kouřovou chutí, aniž by vyschla. Křídla se marinují několik hodin ve směsi šťáv...

Vychutnejte si přirozenou kouřovou chuť tohoto uzeného hummusu z cizrny. Na grilování cizrny budete potřebovat kovový cedník. Kromě toho...

Tato rychlá a snadná marináda je skvělý způsob, jak využít zbylé kokosové mléko – potřebujete ho jen trochu. Grilovaným krevetám dodá sladkou chuť a...

Chutné krevety scampi se vaří v jedné pánvi se zeleninou, kukuřicí a chlebem, což z nich dělá rychlou, lahodnou a bezproblémovou večeři. Místo bílého vína – tradiční ingredience do krevet –...

Tento slaný koláč je lahodnou kombinací křupavého česnekovo-sýrového chleba a krevet scampi na másle s čerstvými bylinkami a citronem. Pečený dnem vzhůru:...

Připravte si rychlé sendviče se šťavnatými, baculatými krevetami restovanými na másle s česnekem a bylinkami. Pokapejte lehkou omáčkou z bílého vína, pokapejte citronovou šťávou a dobrou chuť!

Název tohoto sendviče z Louisiany pochází z anglického slova „poor boy“ (chudák). Předpokládá se, že recept vynalezli bratři Benny a Clovis Martinovi, kteří v roce 1929...

Panzanella, klasický italský chlebový salát, je skvělý způsob, jak si vychutnat zralá letní rajčata v celé jejich kráse. Tato verze je obohacena o křupavé okurky, zeleninu, cizrnu a zářivě...

Krevety se podávají s osvěžující omáčkou ve stylu gazpacha, která se připravuje z čerstvých rajčat, česneku a chilli omáčky. Všechny ingredience jednoduše rozmixujte a podávejte s vařeným nebo grilovaným...