Recepty ze světových kuchyní

Dva ikonické americké dezerty se spojily a vyvolaly nespočet obdivných pohledů a komplimentů. Jemný cheesecake a brownie s bohatou čokoládovou příchutí jsou nádherné na pohled a...

Kimči je tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s kořením. Snadno se připravuje doma smícháním zelí s kořením a pikantní asijskou omáčkou.

Koření Merguez je spolu s harissou nezbytnou ingrediencí při výrobě pikantních klobás merguez. Díky němu jsou klobásy neuvěřitelně chutné, lákavé a plné chutí východní...

Tento snadno připravitelný pokrm si ho budete chtít dělat znovu a znovu. I když se podává jako příloha, bramborová kaše si jistě vyslouží více komplimentů než šťavnatý kus masa.

Klobásy Merguez, tradiční v Maroku a po celé severní Africe, jsou tak lahodné a pikantní, že se staly populárními i za hranicemi afrického kontinentu. Staly se populárními na Blízkém východě a v Evropě.

Lahodný a povzbuzující nealkoholický jablečný mošt si můžete uvařit doma a vychutnávat si ho po celý rok, v létě vychlazený a v zimě ohřátý. Mošt se nejlépe vaří s použitím...

Abyste dosáhli dokonale vyvážené směsi koření, je nejlepší si ji vyrobit sami. Koneckonců, bezohlední výrobci koření často přidávají...

Fondant au chocolat se z francouzštiny překládá jako „tající se čokoláda“. Příprava tohoto vynikajícího dezertu vyžaduje určitou dávku kulinářských dovedností, protože je potřeba dosáhnout...

Cheesecake se v Rusku stal populárním teprve nedávno a je vnímán především jako klasický americký dezert. Tento sladký koláč se však připravoval již ve starověkém Řecku, kde byl...

Toto guacamole se trochu liší od oblíbené mexické verze s rajčaty a cibulí, ale je stejně lahodné a velmi rychlé na přípravu. Zralé avokádo rozmačkejte vidličkou a pokapejte šťávou...

Gratin je bramborový pokrm, v podstatě zapékaná zelenina. Pokrm, respektive technika jeho vaření, pochází z Francie a doslova se překládá jako „kůrka“ (francouzsky: gratin). Francouzský...

I když tento salát chutná prakticky stejně jako tradiční italský předkrm caprese z plátků rajčat, mozzarelly a bazalkových lístků pokapaných olivovým olejem, vypadá docela...

Hustá pšeničná zrna dodávají tomuto pokrmu inspirovanému Asií výraznou texturu. Krémová miso omáčka krásně propojuje chutě. Kouzlo pokrmu pramení z...

Tento pokrm, ovlivněný indickými kulinářskými tradicemi, se skládá ze značného množství ingrediencí. Navzdory jejich zdánlivé hojnosti je každá složka sama o sobě lahodná a...

Co se na první pohled jeví jako čokoládový dort, je ve skutečnosti jemná pěna a její „papírový obal“ je nejen jedlý, ale také neuvěřitelně lahodný. Aby se bílá čokoláda rozpustila rovnoměrněji,...

Tento čokoládový dort se připravuje neuvěřitelně rychle a snadno a od typických vrstevných dortů se odlišuje svým jednoduchým vzhledem inspirovaným italskou kuchyní. Skládá se pouze z jedné vrstvy, upečené z...

Pokud máte staré tortilly, které jsou nechutné a je jich příliš mnoho na vyhození, šetrní Mexičané vytvořili pokrm zvaný Chilaquiles, který je v Mexiku již dlouho tradičním pokrmem.

Na Západě jsou ďábelská vejce ďábelská vejce s velmi pikantní, kořeněnou nebo kyselou chutí. Tento jednoduchý a oblíbený předkrm je ideální pro jakoukoli dovolenou. Připravte si...

Tento typ burrita je ve Spojených státech poměrně běžnou snídaní. Američané si vypůjčili myšlenku mexického burrita a začali si snídani balit do tortill pro pohodlné konzumaci...

Pokud vám zbyly grilované krevety z včerejšího pikniku, vdechněte jim nový život a připravte si lahodný předkrm. Pico de gallo je tradiční mexická salsa z nasekaných krevet...

Crostini je italský předkrm, který se skládá z krajíce opečeného chleba s různými ingrediencemi. Klíčem k crostini je křupavost chleba, která by měla zůstat křupavá, i když...

Míchaná vejce s klobásou jsou jedním z nejjednodušších, nejsytějších a nejoblíbenějších snídaňových pokrmů na světě. Protože neobsahují mnoho ingrediencí, je zásadní, aby byly kvalitní a velmi...

Ať už se scházíte s přáteli na zápas, nebo jen pořádáte domácí večírek, mexické nachos jsou pro tuto příležitost ideální. Tradiční nachos se připravují z kukuřice...

Snadný recept na lahodný předkrm z vepřového masa v asijském stylu s rýžovými nudlemi. Na tento recept budete potřebovat hotové vepřové řízky s kostí. Skvělý způsob, jak využít zbytky, je...

Huevos rancheros (španělsky „vejce ve farmářském stylu“) je mexická snídaně se smaženými vejci podávanými na kukuřičné tortille, doplněnými různou zeleninou a omáčkami. Pro...

Toto jídlo chutná jako pikantní smažená kukuřice se sýrem, kterou najdete u mexických pouličních prodejců, ale připravuje se jako příloha. Jeho příprava je rychlá a snadná a...

Snídaňové burrito je americká adaptace mexického pokrmu, který se stal populárním ve státech hraničících s Mexikem. Tento typ burrita se skládá z typické americké snídaňové...

Předkrm, jehož příprava zabere jen pár minut. Je obzvláště perfektní, když přicházejí hosté. Tyto rohlíky s pestem a kozím sýrem, naaranžované na servírovacím talíři, vypadají i chutnají lahodně.

Co může být ráno lahodnějšího než vydatný a chutný horký sendvič? Například v Mexiku jsou takové sendviče docela oblíbené k snídani a nazývají se Molletes. Hlavní ingredience Molletes...

Italské ravioli jsou nejen sytou večeří, ale také lahodným, křupavým předkrmem s měkkou sýrovou náplní. Na jejich přípravu obalte zmrazené ravioli ve směsi mouky, vajec a...

Švýcarské sýrové fondue je již dlouho symbolem komorních setkání s blízkými přáteli. Je to skvělý způsob, jak potěšit své hosty lahodným předkrmem. Na fondue budete potřebovat dva druhy sýra,...

Tradiční italský salát panzanella se připravuje z rajčat, starého chleba, cibule, olivového oleje a octa. Je jednoduchý, lahodný, svěží a letní. Salát však zazáří novými chutěmi...

Mac 'n' Cheese je tradiční americký pokrm z makaronů se sýrovou omáčkou, ale mexický nádech mu můžete dodat přidáním konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, chilli papriček a...

Americký pokrm Mac 'n' Cheese neboli makaróny se sýrem je víc než jen makaróny posypané sýrem; je to lahodný pokrm, který je vždycky hitem, ať už je to snídaně, večeře nebo setkání s přáteli. V...

Chowder je tradiční americký guláš, často připravovaný ze smetany a vývaru a zahuštěný moukou. Připravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukuřice a paprik a přidejte...

Kukuřice je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v Mexiku, kde je skutečným pokladem. Nejenže se přidává do různých pokrmů, ale také se prodává celá na klasu, ochucená různými omáčkami, na každém rohu...

Makaróny se sýrem jsou jednoduchý a lahodný pokrm a v kombinaci s lahodnou smaženou klobásou vytvoří fantastickou náplň do hot dogu. Nejprve si připravte krémovou sýrovou omáčku a...

Makaróny se sýrem (nebo Mac'n'Cheese) jsou klasickým americkým pokrmem. Jídlo se skládá z těstovinových kornoutů v sýrové omáčce, zapečených v zapékací misce pod křupavou...

Tato vegetariánská lasagne dokonale kombinuje dvě věci, které k sobě skvěle jdou: horký sýrový sendvič a rajčatovou polévku. Tak lahodné a uklidňující domácí jídlo...

I když je jídlo docela syté, budete chtít sníst každou tubu těstovin. A to není žádné překvapení, protože obyčejné těstoviny s omáčkou vypadají jako krásný koláč, který...

Ve Spojených státech je hovězí maso se zelím často základem na stole irského původu na Den svatého Patrika. Maso připravené podle tohoto receptu je šťavnaté a...

Scones jsou velmi oblíbeným pečivem ve Skotsku a Anglii. Původně to byly placky smažené na pánvi a krájené na trojúhelníky. S příchodem prášku do pečiva...

Angličané jsou již dlouho považováni za nejvášnivější konzumenty čaje a každý ví, jak moc tento národ miluje tradice. Podobně i pro ikonický anglický čajový obřad Five O'Clock Tea existuje celá řada...

Koblihy se nacházejí v mnoha kuchyních po celém světě, ale Američané si tento dezert oblíbili natolik, že se stal prakticky národní ikonou. Každý rok první pátek v červnu slaví Spojené státy Den koblih...

Oblíbený francouzský toast má mnoho jmen. Ve Francii se mu v různých dobách říkalo tostees dorées – „zlatý toast“ a pain perdu – „zkažený chléb“ a v Německu...

Slavné italské lasagne už dávno nejsou novinkou; plechy na jejich přípravu se dají sehnat téměř v každém supermarketu a mnoho lidí zná recept, i když je nikdy nedělali...

Hovězí maso v konzervě bylo v Rusi velmi oblíbené až do 19. století. Čerstvé maso bylo tehdy velmi drahé a nacházelo se pouze na stolech šlechty, zatímco levnější kusy maso si obyčejní lidé aktivně solili.

Místo nudného a opakujícího se popcornu na sledování filmu nebo hry si můžete připravit zajímavější a stejně křupavé občerstvení inspirované Asií. Chcete-li to udělat, připravte si popcorn,...

Palačinky plněné těmi nejzdravějšími semínky jsou ideální pro zdravou snídani. A granola přidaná do těsta jim dodá lahodnou křupavost. Smíchejte těsto na palačinky s...

Připravte si rychlé, vrstvené masové jídlo s kuřecími prsy, které neutrálnímu masu dodá bohatou a zářivou chuť. Kuřecí prsa se vaří velmi rychle, takže je nejlepší, když je vaříte...